emassa さん プロフィール

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emassaさん: 店舗設計 A to Z~内装設計の手引き~
ハンドル名emassa さん
ブログタイトル店舗設計 A to Z~内装設計の手引き~
ブログURLhttp://tempoya.blog.jp/
サイト紹介文店舗設計資料としての作図事例や、その他関連資料などでご紹介!店舗設計者必見です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2012/10/20 08:09

emassa さんのブログ記事

  • 和食店_小上がり席 詳細図面_0007
  • この展開図は、先回から引き続き「和食店_0007」の蕎麦屋の小上がり席の図面です。コーナー詳細図となるので展開図をより詳しく描きますので、縮尺を下げて表現しています。展開図のついては、下記で確認願います。⇒ 和食店_展開図事例02_0007ここで特に、指摘や注意点はありませんが、図面の書き方として私は展開図を書き終えたところで、コーナー詳細図を描くようにしています。図面は、上の展開図だけで無く拡大の詳細図も添 [続きを読む]
  • 生活雑貨_レジエリアの什器_0001
  • 久々の投稿となりますが、「生活雑貨_0001」の店舗環境図は、前回で終了したのはご存じですね。ですから、今回からこの広い店舗の、各エリアに配置されて什器をご覧いただくことになります。本日は、レジエリアでの二つの什器をお目にかけます。まず、このレジエリアの位置確認をしていきましょう。⇒ 生活雑貨_平面図事例0001店舗の奥にレジカウンターとサービスカウンターが配置されていますが、このような中規模店舗では妥当な [続きを読む]
  • 生活雑貨_フィッティングルーム図面_0001
  • フィッティングルーム(以後FR)の作図事例ですが、扉にミラーを設置していることはお客にとって嬉しいことですね。ここで平面図からFRの位置を確認しておいてください⇒ 生活雑貨_平面図事例0001FR内では自分の姿が近すぎて、見栄えが悪く感じることがありますから、出来ればFRから出てミラー面から1.5mは離れてください。このFR、とくに指摘することはありません!最低限の備品も完備しているようですし、FR内での [続きを読む]
  • 生活雑貨_天井吊りボーダー姿図と詳細図_0001
  • 雑貨店に限らず、天井吊りボーダーは昔からよく使われるパーツであり、これを取り付けることで店舗に締まりを感じます。特にショップ空間がやたら広いときなどは、ポイントとしてエリアに取り付けることは確かに効果がありますね。今回も同様で、この雑貨の天高は3200mm。今ではそれほど高いとは思いませんが、やはり店舗としては締まりに欠けると感じます。次に進みますが、その前に全体平面を確認し他方が良いでしょう。p.p1 [続きを読む]
  • 和食店_展開図事例02_0007
  • 前回の和食店の展開図事例の続きを、はじめますので上の各図面をご覧ください。また展開図と平面図との照らし合わせてもしてください。ある程度はご理解いただいた上で次へ進みましょう。今回は、展開図 Fと展開図 Gを見ていただいていますが、小上がりのエリアを二面表現しています。展開図 Fについては、通路側からの視線を遮るための目隠しを設置しました。展開図 Gのポイントとして、幕板を通してすだれを取り付けています。位 [続きを読む]
  • 和食店_展開図面事例01_0007
  • 今回は、前回の平面に続き、和食店_0007「そば屋」の展開図 Dと展開図 Eをご覧頂きましょう。展開図 Dについては、下記のエリアでの展開を示した作図ですので確認してください。平面図を確認するなら下記をご覧ください。⇒ 和食店_平面図事例_0007応援宜しく御願いします! ↓ ↓ ↓にほんブログ村人気ブログランキング続きを読む [続きを読む]
  • 和食店_ファサード図面事例_0007
  • 先回の和食店舗の続きですが、今回から環境図面事例を投稿していきます。こちらの図面は、JR松江駅のショッピングゾーンに出店した「出雲そば」の店舗ファサード図面です。2面の展開図が表現されていますが、外向き店舗としての要素があるので、内外での展開図となります。デザインは、私が担当しましたが毎度のことですが、予算が無い状態でのスタートとなりました。まずは、平面図を参照してこちらのファサード図を確認してく [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_レジカウンター什器図面_0001 (完)
  • ベーカリーショップのレジカウンター什器図面をご覧いただいております。この規模のベーカリーショップでレジを2台置くことについて、本当に必要か否かを悩みました。1台でも十分なのでは!ってね。というのも、2台置くとどうしてもレジカウンターが大きくなるのですね。続きをご覧になる前に、平面図でカウンターの位置確認をしておいてください。⇒ ベーカリーショップ_平面図事例_0001応援宜しく御願いします! ↓  [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_トング台什器図面_0001
  • ベーカリーショップでは、お馴染みのトング台の図面事例です。実際のトングを掛けるのは、衛生面も考慮してスチール製での仕様です。図面としては、2分割してそれぞれを単品として考えて描いてみました。 スチールはやはりステンレス製が良いと考え、テーブルトップにはトレーを置きます。トング掛けについては、ここでは2段掛けで構成していますが、別に1段掛けでも良いと思います。 ここで、平面図を確認して [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_食パン什器図_0001
  • 什器の配置を確認しておいてください。⇒ ベーカリーショップ_平面図事例_0001ベーカリーショップの定番商品は、やはる「食パン」ですが、それを販売する専用の食パン什器図です。焼きたてをお客様に提供する目的から考えられた什器です。このベーカリーショップは、特に食パンを重きを置いていたようです。その他のパン什器に関して提案したところ、どうこう意見はありませんでしたが、この什器にはクライアントの思い入れを感じ [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_ディスプレイ什器の図面事例_0001
  • 今回はちょっと面白い什器のご案内です。この什器事例は、店頭ディスプレイも兼ねた、ベーカリー什器なのですが八角形での仕様なのです。店頭に柱形があっったので、円形ではニュアンスが合わなくてこんな形になってしまったのです。話はそれますが、当時「VMD」なんて流行りのキーワードが飛び交っていました。まあ、アパレルでは一般的な考え方でしたが、食品にも同様に「VMD」という考え方は当てはまるのでは・・・ [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_壁面基本什器の図面事例_0001
  • 先回に続き、ベーカリーショップの壁面什器の図面事例をお伝えしていきます。壁面の什器については、アパレルも食品の同じことがいえるのですが、お客様の視線を意識するように心がけてください。まあ、ありきたりの話で申し訳ありませんが、床から約1200mmまでがゴールデンゾーンなので、そのエリアには売れ筋を持ってこなくては成りません。ですから、今回の壁面什器もそれを意識しています・・・・・。ここで、位置関係を平 [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_パン工房&厨房展開図_0001
  • ベーカリーショップの「パン工房」内の展開図です。もちろん厨房も含まれていますが、売り場から「パン工房」を見せることで、焼きたてのパンを提供していることをお客様に伝える役割を担っています。この「見える化」戦略で、本来見えては良くない場所も見えてしまうと言うことで、内装の仕上げも全面100角タイル貼りです。ちょっと金かけ過ぎ>?なんて、感じもしますね!最近だったら簡易内装で、腰までSUSの平板はって、 [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_展開図面事例_0001
  • 今回は、先回の続きでベーカリーショップの展開図面事例を進めていきます。この図面を見る限り、スーパーの食品を思い出します。なぜなら、壁面のウインドがやたら目立つことです。これは、売場から「パン工房」の内部を見せるためで、作り手がわかり、食の安心安全を伝えようとしているのです。確かに説得力のある手法とともに、当時は、見る人にかなりインパクトを与えたことでしょうね!さて、展開図を説明するに当たって平面図 [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_天井伏図と垂れ壁断図面_0001
  • ベーカリーショップの天井図とボーダー図です。ブルーで描かれているのはこの商業施設の基本照明です。この基本照明に関しては、工事区便として建築工事に当たります。その他、内装工事では、垂れ壁部のダウンライトと柱廻りのペンダントを配置しました。本来は、天井伏せ図は単独で描くのですが、この図面はクライアントとの打ち合わせように作成しました。応援宜しく御願いします! ↓ ↓ ↓にほんブログ村人気ブログラ [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_厨房レイアウト図事例_0001
  • 今回掲載している、食品_0001 ベーカリーショップの厨房レイアウト図面です。もちろんこんな図面は、かけませんので厨房業者さんに要所を指示してお願いしました。私がこの作業で協力できることは、「内墨図」を作成して厨房屋さんに渡すだけです。餅屋は餅屋って言うでしょ!出来ないことを、お願いするこのも設計者のお仕事です。ただ、最終図面にはチェックを怠らず、確認だけはしっかりやることです。応援宜しく御願い [続きを読む]
  • ベーカリーショップ_平面図事例_0001
  • 本日からベーカリーショップを何回かに分けてご紹介します。最近はどのショッピングセンターにも入っているベーカリーショップです。当時はそれほどベーカリーショップなんてものがそれ程ありませんでしたんで、今回の店舗事例はそのはしりといえますね。もう10年前以上も前に設計しましたが、その機能は今とあまり変わっていません。乱立がはじまって、すでに10年は経とうとしてますが、最近でもまだまだ出店の凄いは止まること [続きを読む]
  • 鋼材表<ステンレスフラットバー>
  • 規格サイズのステンレスフラットバー鋼材表です■フラットバー(規格長さ=4.0m)サイズ重量(kg/本)サイズ重量(kg/本)t×A(mm)t×A(mm)2×60.194×131.652×80.294×151.902×90.454×202.542×100.484×253.172×120.764×303.812×150.954×324.082×201.274×384.842×251.584×405.082×301.904×455.722×322.034×505.362×382.414×607.602×402.544×658.242×452.864×759..522×503.174×10012.73×50.245×91.433×60. [続きを読む]
  • 鋼材表<ステンレス丸パイプ>
  • 規格サイズのステンレス丸パイプ鋼材表です■円形(規格長さ=5.5m)サイズ重量(kg/m)外径(mm)t(mm)50.80.1060.8/1.00.10/.01270.8/1.00.12/0.1580.8/1.00.14/0.1790.8/1.00.16/0.20100.8/1.00.18/0.22120.8/1.00.22/0.27131.2/1.50.35/0.4313.81.2/1.50.37/0.46140.8/1.00.26/0.32150.8/1.00.28/0.35161.2/1.50.44/0.5417.31.5/2.00.59/0.76191.2/1.50.53/0.6521.71.2/1.50.61/0.75221.2/1.50.62/0.76251.2/1.50.71/0.8725.41.5/2. [続きを読む]
  • コーヒー専門店_カウンターの各断面図_0002
  • コーヒー専門店の店舗事例図面も今回で最終となります。今回は、カウンター廻りでのそれぞれの断面図をご覧頂きます。前回までにすでに投稿を終えている図面もありますが、お伝えしていない内容もありますので追加しておきます。では、平面図と照らし合わせ手見ていきましょう。⇒ コーヒー専門店_平面図事例_0002それでは、断面図の拡大図をご覧ください。応援宜しく御願いします! ↓ ↓ ↓にほんブログ村人気ブログランキン [続きを読む]
  • 鋼材表<ステンレス角パイプ>
  • 規格サイズのステンレス角パイプ鋼材表です■正方形(規格長さ=5.5m)サイズ重量(kg/m)A×B(mm)t(mm)7×71.00.229×90.8/1.00.21/0.2510×101.0/1.20.28/0.3412×121.0/1.20.35/0.4113×131.0/1.20.38/0.4514×141.0/1.20.41/0.4916×161.0/1.2,0.48/0.5719×191.0/1.20.57/0.6821×211.0/1.20.64/0.7622×221.0/1.20.67/0.8024×241.0/1.20.73/0.8725×251.2/1.50.90/1.1225.4×25.41.2/1.50.92/1.1428.6×28.61.2/1.51.05/1.2930 [続きを読む]
  • コーヒー専門店_レジカウンター_0002
  • この図面は、コーヒー専門店のレジカウンターの図面事例です。ちょうど、デシャップカウンターの向かって左にレイアウトされています。ここでちょっと平面図を確認しておきましょう。⇒ コーヒー専門店_平面図事例_0002 ここでも、店内ホールと厨房との段差が確認できます。それでは、続きをどうぞ!応援宜しく御願いします! ↓ ↓ ↓にほんブログ村人気ブログランキング続きを読む [続きを読む]
  • 鋼材表<スチール丸パイプ>
  • 規格サイズのスチール丸パイプ鋼材表です■円形(規格長さ=5.5m)サイズ重量(kg/m)外径(mm)t(mm)61.00.1281.00.1791.00.209.51.0/1.20.21/0.25101.0/1.20.22/0.26111.00.25121.0/1.20.27/0.3212.71.0/1.20.29/0.3415.91.2/1.60.44/0.5619.11.2/1.60.53/0.6921.72.81.3122.21.2/1.60.62/0.8125.41.2/1.60.72/0.9427.21.6/2.81.01/1.6828.61.2/1.60.81/1.0731.81.2/1.60.91/1.19341.6/2.31.28/1.80351.21.0038.11.2/1.61.09/1.4442.7 [続きを読む]
  • 鋼材表<スチール角パイプ>
  • 規格サイズのスチール角パイプ鋼材表です■正方形(規格長さ=5.5m)サイズ重量(kg/m)A×B(mm)厚み(mm)9×91.00.2911×111.20.4413×131.20.7016×161.20.8119×191.2/1.60.72/0.9421×211.2/1.60.81/1.0724×241.2/1.60.91/1.1925×251.2/1.60.81/1.2828×281.2/1.61.10/1.4431×31R1.2/1.61.09/1.4432×321.2/1.61.23/1.6238×381.61.9440×401.6/2.01.94/2.4140×40R1.61.9445×451.62.3250×501.6/2.32.38/3.3460×601.6/2.32.8 [続きを読む]