forest さん プロフィール

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forestさん: 米粉ノンオイルシフォンケーキ教室
ハンドル名forest さん
ブログタイトル米粉ノンオイルシフォンケーキ教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/nonoil-chiffon/
サイト紹介文米粉ノンオイルシフォンケーキを作れる講師を養成しています^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2012/10/25 22:24

forest さんのブログ記事

  • そろそろ、普段の生活に戻ります
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です^^ 8月は、子供と一緒に夏休みを満喫しておりましたが、 そろそろ、仕事を始めます^^ 普段は、子供の前でスマホやパソコンをいじっては、 「ちょっと待って〜」「これが終わったら〜」とか 言って、子供達の要求にすぐに応えていなかったので、 夏休みは、パソコンは触らず、スマホも、あま [続きを読む]
  • 秘密のレッスンが存在する?
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 もう、小麦粉を使うことはないだろうと思い、片付けたパン作りのための発酵機。 復活しました^^ 夏休みに、子供達が、またパン作りした〜いって言うもんだし、 9月に秘密のレッスンで、なんとパン作りをするので^^ というか、私が、また、パン作りたいな〜って思ったのでね〜(笑) 米 [続きを読む]
  • それって、誰かにやらされてるの??
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 今日は、台風が近づいていつのでお家で、ゆっくり過ごします^^ 子供が夏休みなので、私の気分は夏休み^^子供達も宿題があるように 私も、自分で宿題を出してます。 これが、たくさん設定してしまい・・・少し後悔ですが・・・子供達もたくさんの宿題をクリアしてるので 私も、頑張ってます [続きを読む]
  • ココアシフォンケーキ
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、ココアシフォンケーキのレッスンでした。ココアは、メレンゲの泡を潰すので、注意が必要です。ハンドミキサーは、グルグル回して下さいね〜先ちょが、回ってるから、あまり動かさない方がいいのかな?って思いますが、グルグル回した方が、泡立ちが早くなりますよ。めっちゃキレイに焼けまし [続きを読む]
  • 本気になったら、初めにやってくる試練は?
  • いつもありがとうございます。 おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 夏休みになると、ついつい子供と一緒になって、夏休み気分になります^^; ブログも、サボり気味です・・・ まぁ〜そんな時も、合ってOK〜! ブログを書かなかったから、もうダメだ〜とか罪悪や、私ってだめな人、出来ない人・・・ な〜んて、考えなくてもいいんですよ〜^^ 私なんて、全然思っ [続きを読む]
  • 〇〇でなくてはならない
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。最近、いろんな人と話す機会がありました。そこで、よく感じることがあります。多くの人が、今まで生きてきた過去の経験則によってなのか、〇〇でなければならないというものに縛られてるように感じます。私も、以前は、〇〇でなければならない!で、頭がいっぱいでした。例えば、子供には、一日中一 [続きを読む]
  • あなたのオーブンは、大丈夫ですか?
  • いつもありがとうございます。おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。お菓子、パン作りをする方は、お家のオーブンと仲良くなる事がお菓子、パン作りが上手くなる近道です!お家のオーブンは、電気オーブンですか?ガスオーブンですか?電気オーブンの方が多いかな?と思います。私の経験上ですが、古い電気オーブンは、設定余熱温度と、実際の温度が違う場合があります [続きを読む]
  • 夢の叶え方
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子あなたは、叶えたい夢は、ありますか?この前のレッスンの時に話してた事なのですがめっちゃくちゃ大事だな〜って思った事があります。それは、妄想すること^ ^妄想は、イメージする事と同じですよね。自分がこうなったらいいなぁ〜って妄想、想像、イメージする。これって、潜在意識的にめっちゃくちゃ良 [続きを読む]
  • 単発レッスンでも、しっかりと
  • いつもありがとうございます。おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルのシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、単発プレーンレッスン!シフォンケーキを作った事あるけど型より上に膨らんだ事がない!という生徒さん^ ^シフォン作りには、素早い動きが必要なんです。メレンゲのやめ時や、生地の混ぜ終わり時この見極めができたらOKです!初めて型より上に膨らんだ!と喜んで下さりました(^^)シフォ [続きを読む]
  • 自分の気持ちに素直に生きてますか?
  • いつもありがとうございます。おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。子育てママだと、やはり夏休みは、動きにくくなりますね。子供がいるからできない〜って、ついつい、子供のせいにしたくなります(笑)子供は、関係ないのですがね。子供のせいにしたくなる本当の自分の気持ち、わかりますか?私は、わかります。夏休みも、レッスン募集してレッスンしまくりたいと思 [続きを読む]
  • シフォンケーキ三昧です
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 今日は、紅茶シフォンでした^^ お水で作るシフォンと牛乳で作るシフォンの違いを知ってほしいので紅茶シフォンレッスンがあります。 牛乳で紅茶を作りミルクティにしてシフォンにするのとは、状態が違ってきたりします。 水だと、焼き色が薄く、柔らかい仕上がりになります^^ メレンゲ [続きを読む]
  • 今やってる事は、趣味?仕事?
  • いつもありがとうございます。おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。最近、何かの教室をしている方や、何かをやって稼ぎたいと考えている方などによく言われるセリフ「ブログとか、LINEとか、いつもやっててすごいですよね〜」なのですが、これ、私の中では、当たり前の事なんです。と言うても、平気で更新しない時もありますが(笑)なぜ当たり前かと言うと仕事だから [続きを読む]
  • 無事に終了、お気軽レッスン
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 昨日は、お気軽レッスンでしたが、 スマホが突然、使えなくなり今回のレッスン写真を撮ることができませんでした・・・ 2名参加してくださり、ワイワイ楽しく作ることができました〜(⌒▽⌒) 今後も、気軽に米粉ノンオイルシフォンケーキ作りができるように、開催しますね〜^^ 次回のお気 [続きを読む]
  • 難易度が1番高い!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルのシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、難易度が1番高い、チョコレートシフォンでした。今の時期のチョコレートは、溶けやすいし固まりにくいので、すごく作りやすいです。でも、夏は、チョコレートは食べたいと思わないかな??私は、年中、チョコレートいけますけどね。夏になると、オレンジとチョコレートを合わせたオレン [続きを読む]
  • 普通のシフォンケーキと一緒にしないで下さい
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉、グルテンフリーノンオイル、オイルフリーのシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。教室へ来て下さる方は、私のシフォンケーキを食べた事がない!という方が多いです。なので、私は、試食の時は、いつもドキドキです。もしかして、思ってたのと違うと思われたらどうしようーって。不安なのですが、毎回、美味しい〜!というお言葉をいただきます! [続きを読む]
  • 繋がって、世界が広がってくれたら。
  • いつもありがとうございますおいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、生徒さんとのオフ会でした!普段、マンツーマンのレッスンなので生徒さん同士会う事がなく、Facebookのグループでは、交流しているけどリアルでは、会った事がないのでこんな風に、皆さんで会えるのも楽しいですね!生徒さんが繋がり、いろんな情報交換ができて、楽しかった〜(???)繋がっ [続きを読む]
  • その考え方の癖、どうにかしませんか?
  • いつもありがとうございます^^おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 何かやりたい事があるけど、私なんかが、できる訳ない・・・ やりたいけど、人の目が気になる・・・ママ友に、何か言われたらどうしよう・・・旦那さんに、やめろって言われたらどうしよう・・・人に馬鹿にされたらどうしよう・・・ と、ひとりで、頭の中がぐるぐるしてませんか? 誰にも話せな [続きを読む]
  • やっぱりメレンゲが
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 今日は、ココアシフォン! 型の外しもキレイ!上手く、焼き上がりました! 宿題の紅茶と、ココアと私の試作の抹茶シフォンロール!! シフォンケーキ作りをしてる方に、経験があるかもですが オーブンの中で、すごく膨らんでるのに、焼き上がりの時間になると、高さが無くなってる〜 って時 [続きを読む]
  • 日程
  • いつもありがとうございます おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。 認定講師講座の8月・9月のレッスン日程です。主に 火・水・土になります。 <8月>22日(火)23日(水)29日(火)30日(水) <9月>2日(土)5日(火)6日(水)12日(火)13日(水)16日(土)19日(火)20日(水)26日(火)27日(水) これ以外でもご相談に応じ [続きを読む]
  • 人って変われますよ〜
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 少し前のことなのですがママサミットというイベントに参加した時の写真です^^ こんなにたくさんの参加者さんの中で、15名が選ばれ、舞台で自分の夢を語ります。 そのうちの一人に選ばれて舞台に立って、自分の夢を語ってきました(⌒▽⌒) 超緊張しましたよ! 3年前の私からは、想像がつき [続きを読む]
  • 出展者大募集!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。突然なんですが、私が主催スタッフをさせていただいてます!こちらのイベント!只今、出展者さんを大募集してます。よかったら、参加してください(^-^)趣味起業エキスポ大阪日時 9月9日時間 10:30〜17:00場所 京セラドームスカイホール9階1ブース 2X2机1台(45x180)イス4脚まで使用可13000円机は [続きを読む]
  • マンツーマンだけど、一人じゃないですよ〜^^
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 生徒さんの作品です^^ 抹茶マーブルに挑戦してくださりました〜^^ 上手く作れてますね(⌒▽⌒)美味しいそうです^^ 認定講師講座を受講するとFacebookの受講者専用のグループに入る事ができます。 入らなくてもOKですが、お仕事にしたいと考えてる方は、絶対に入ってほしいと思います。 そのグループでは、動画や、自 [続きを読む]