forest さん プロフィール

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forestさん: 米粉ノンオイルシフォンケーキ教室
ハンドル名forest さん
ブログタイトル米粉ノンオイルシフォンケーキ教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/nonoil-chiffon/
サイト紹介文米粉ノンオイルシフォンケーキを作れる講師を養成しています^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2012/10/25 22:24

forest さんのブログ記事

  • これが、シフォンケーキかどうかは、どうでもいい
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで、生き方を変える米粉でノンオイルのシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 シフォンケーキは、難しいって言われますが本当は、簡単なんですよ〜^^ 簡単なので、ハマってしまいます(笑) うちのシフォンケーキは、ノンオイルです。 油があるのと無いのと、違いは、なんですか?? って聞かれます。 違いは、ありますよ〜 わかりやすく言うと、 脂、サシが入っ [続きを読む]
  • 普通のシフォンケーキとポイントが違う!
  • いつもありがとうございます。おいしいとヘルシーで、生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、基本のプレーンでした。シフォンケーキを作られるという生徒さんも米粉ノンオイルシフォンケーキは、初めて。やっぱり、普通のシフォンケーキとコツなどが、違う!という事でした!上手く焼けました!緊張のためか、ちょっと型外しを失敗したけどキレイに焼けましたよ(^^)次回から宿題があ [続きを読む]
  • シフォンケーキ作りで、頭の中の〇〇を外す
  • いつもありがとうございます。 おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルのシフォンケーキ専門教室forestkitchen 橋本寛子です 昨日は、マーブルシフォンケーキ。いつも楽しいレッスンです^^ うちの教室は、シフォン作りにおいてこうでなくちゃダメ!という事は、設けてません。 今回は、メレンゲの泡を消しそうなので、いつもよりも、卵白を多めにしようかな〜とか 生徒さんに合わせて、調節したりします。 こうす [続きを読む]
  • 後から来るブーム先取り?!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です明日は、キャラメルシフォンのレッスン。明日の試食用のキャラメルシフォンを焼いてます!キャラメルは、鍋からキャラメルを作ってそれを生地に混ぜ込んでいきます!卵黄とアツアツのキャラメルを合わせるので注意が必要なんですよね〜いつもと違って、生地にも粘りがでます。そしていつもより膨らみも [続きを読む]
  • イベントでした。
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です!17日土曜日は、ラナチュールイベントでした!ハッピービーンズカフェさん周辺にチラシを配った効果か、チラシを見てきました!という方もいて、嬉しいです!お陰様で、完売できました!ありがとうございました(^∇^)7月、8月は、暑いので出店はお休みします!秋からは、枚方五六市に、生徒さ [続きを読む]
  • 認定講座と同じ内容です
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 単発レッスンのお知らせです(⌒▽⌒) 単発レッスンとは、認定講師講座のコースメニューを順番関係なく、受けたいと思ったら受講できます! お気軽レッスンとは、違い、しっかりとしたレッスンなので、デモンストレーションがあり、その後ご自分で1台作るという感じです! もちろん、試食あり [続きを読む]
  • 米粉ノンオイルシフォンケーキのメレンゲは、こんな感じ
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。米粉ノンオイルシフォンケーキに合ったメレンゲは、こんな感じです!砂糖を入れるタイミングなどわかれば嬉しいです。もっとわかりやすい動画を撮れたらその都度、アップしていきます!お気軽レッスン単発レッスン認定講師講座を受けたい方は、今がチャンスです‼?もうすぐ、一旦〆切ます!只今、超 [続きを読む]
  • 販売希望者は、販売の経験も!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です!今日は、ロハスフェスタに出展するメンバーと打ち上げと11月のロハスに向けての打ち合わせでした。写真撮るの忘れた>_今まで、イベント出店をしてきましたが、教室に力を入れたくて、イベント出店は、減らそうと思ってました。でも、いろいろ考えて大好きだった枚方五六市の出店を思い出し認定講師講 [続きを読む]
  • 2回目は、試験です。
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今日は、クリームチーズシフォンの2回目!2回目は、試験とほぼ同じです!でも、見事にクリア〜(o^^o)宿題は、無くても大丈夫ですが、持って来てくれたので、試食〜(^ ^)おいしい〜!クリームを用意してなかったので、ぶどうジャムでいただきました!チーズは、膨らみにくいのですが、型より上にちゃ [続きを読む]
  • プレーンの単発レッスン募集中
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 7月12日(水)単発レッスンの募集です!残り1名様 プレーンを作ります。 認定講座と同じ内容ですよ〜^^ お菓子作り経験者なら、プレーンを学べばすぐに他のもアレンジできると思います(⌒▽⌒) 米粉でノンオイルシフォンケーキをちょっと詳しくしっ [続きを読む]
  • 私、変わりますよ〜!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変えるグルテンフリー、オイルフリーのシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です!突然ですが、私、変わりますよ〜(^○^)今、パーソナルカラーというものを受けて、やっと自分らしい色を見つけました!意外にも、私、赤が良いみたいです(笑)今まで、赤を身につけた事なかったのでちょっとドキドキします!実は、少し前に赤が似合うと聞いてピアスなどに、赤を取り [続きを読む]
  • 〇〇して潜在意識にすりこみます!
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。この前の事なのですが、コラージュというものを作ってきましまた!マインドワーク講座の中にもあるのですが、コラージュっていうものは、自分のなりたい人の写真や、ほしいもの行きたい場所など、雑誌の切り抜きなどを紙やボードに貼るんです。それを、毎日目につくところに、置いておく、壁に貼って [続きを読む]
  • 本当に作れるようになってほしいから
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方が変わる米粉でノンオイルのシフォンケーキ教室 forestkitchen 橋本寛子です。 今日は、上級コースのクリームチーズシフォンでした。 クリームチーズシフォンは、まるでチーズケーキのような感じで、私のお気に入りのシフォンです^^ 宿題は、バナナシフォン(⌒▽⌒)スイートスポットのあるバナナで焼きました〜と言うことで、& [続きを読む]
  • どんなシフォンかちょっと作ってみたい?
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉ノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen橋本寛子です。今の認定講師講座は、本気で米粉ノンオイルシフォンケーキを学びたい!作れるようになりたい!しかも、人に教える事が出来るようになりたい!という方の講座です。でも、もっと気を楽にして、ただ米粉ノンオイルシフォンケーキ作りを楽しむ!どんなのか、ちょっと知りたい!という方のレッスンも、始 [続きを読む]
  • 思い込みが取れると〇〇
  • いつもありがとうございます!おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉で、ノンオイルのシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。今日は、お休み(*゚▽゚*)これからは、心が喜ぶ事を素直にして行こうと思います!という事で、子供達と思い切り自然を楽しみに行きました!子供達は、遊んで〜私は、お菓子とコーヒーで、マッタリ〜(^^)大きな木の木陰で心地よい風に吹かれて何にも考えず、ゴロ〜んと、寝転びひと休みしました( [続きを読む]
  • びっくりするお値段!
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルのシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です^^ 新しい月が始まりましたね^^ という事で??? 新しい事を始めます! まず、今後もうやらないくらい超お得なコースをお知らせします! 募集期間は、7月末までの期間限定のサービスですよ〜^^ それは、 レシピを教えたりしない [続きを読む]
  • 家族の健康を考えると・・・
  • いつもありがとうございます^^ おいしいとヘルシーで生き方を変える米粉でノンオイルシフォンケーキ教室forestkitchen 橋本寛子です。 大病をわずらったから、何も出来ない? そんな事は、ないですよ! うちに来られる生徒さんは、大病を患って、健康を考え出して、こちらにたどり着くケースが多いです^^ しかも、皆さんパワフルなんです(⌒▽⌒)教室へ来られて更にパワーアップしてます(笑 [続きを読む]