ぷちみみん さん プロフィール

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ぷちみみんさん: まんまるほっぺ
ハンドル名ぷちみみん さん
ブログタイトルまんまるほっぺ
ブログURLhttp://putimimin.blog.jp/
サイト紹介文毎日のパンやお菓子作りをちょっとかわいく。 参考にしたレシピのご紹介やアイディアの共有など。
自由文最近は手軽に楽しめる創作パンを中心に。
ブログお引越ししました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供240回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2012/10/26 04:33

ぷちみみん さんのブログ記事

  • 土用の丑の日♪うなぎパンですよ。
  • 今日は土用の丑の日ですね。 これまでも何度か挑戦してきた「うなぎパン」 今回は「ちゃんとかわいい」「食べたいと思える」そんなうなぎパンを目指しました。(今までのは^^;) いっそ黒のこだわりは捨てて ふんわりバターロール生地で。イメージはヤマザキのナイススティック♪ おやつに練乳たっぷりのミルククリームを挟んで食べようかと^^ 生地の材料と工程写真です。 うなぎ3体分で [続きを読む]
  • ミニオンのうきわパン♪初めてのシュガーペースト。
  • 先日デコ白玉でミニオンを作りましたがやっぱりパンでもつくってみたくて♪ ちょっぴり「怪盗グルーのミニオン大脱走」のイメージで。お洋服は難しそうなのでうきわで白と黒を。 先日cottaにのせたプカプカ♪こぶたのうきわパンのレシピをベースにアレンジ♪(とってもかわいいつくれぽが2件届きました^^) 紫芋パウダー→かぼちゃパウダー10g、かぼちゃパウダー→竹墨パウダー [続きを読む]
  • おうちでコメダ珈琲ごっこ①〜たまごペーストと小倉あん風〜
  • 先日の三連休の話。主人がまたコメダ珈琲のモーニングに誘ってくれたのですが 連日お出かけや外食が続いていたのでちょっぴり遠慮。(次は8/1〜のマンゴーヨーグルトジェリコが飲めればよかったので) でも気持ちはとっても嬉しかったので おうちでコメダ風モーニングを提案してみました。そしたら子どもたちもテンション上がって♪炊いたあんこがあったのでそれ頼みに^^;ゆで卵だけ作って。あり合わせでささやかなコメダ珈琲ごっ [続きを読む]
  • ミニオン海水浴中♪なデコ白玉。
  • ミニオンをうきわにのせてみたくて♪ まずは手軽に白玉で。 白玉粉がなくて上新粉と豆腐で半々。 色付けはかぼちゃ、竹炭、紅麹パウダーとスカイブルーのアイシングカラー。 うきわのミニオンは 別で茹でてからのせました。うきわは崩れやすいのでスプーンにのせてそっと。 ひなたぼっこで波待ち中〜 あ、きたきた! [続きを読む]
  • プカプカ♪こぶたのうきわパン〜2017〜
  • 一年振りに焼いたうきわパン。今年もこぶたになりました♪ 生地は昨年とほぼ同様ですが 砂糖を少し減らして水あめをプラス。油脂は無塩バターに。焼き加減はしっかりめ。 ドライイーストは2gにしたのですが やはり浮き輪、模様、こぶたと少し成形に時間がかかるので ドライイースト少なめで作るのがオススメです。乾燥には気をつけて。 と作ってみて改めて。 キ [続きを読む]
  • 無印ホーローで♪ゆーママさんの30分米粉パン。
  • ぐるぐる混ぜてレンジ発酵。ゆーママさんの30分で作る米粉パンのレシピ→30分でふんわり米粉パンぐるぐる混ぜるだけのゆるめの生地を型に流して焼くので成形も不要。手軽さに惹かれ試してみました。 見た目より軽い食感でしっとりもっちり。バターもほんのり薫って美味しかったです。 作り方としては耐熱ガラスボウルに強力粉・米粉を入れくぼみをつくったら砂糖・ドライイースト・塩も入れてしまいます。 [続きを読む]
  • 1時間でふんわり満足丸パン♪動物仕立て。
  • 昨日はちょっとお急ぎコースでマフィン型を使った丸パン。 マフィン型で焼くと お隣同士がくっつかず天板1枚でもたくさん焼けるので 最近よく使っていますが もちろん普通に丸めて焼いても。 牛乳と水を半々。今の時期(室温30℃近く)だと常温の水と合わせれば牛乳の冷たさも緩和されるので 気軽に生地作りに取り掛かかれます。 牛乳だけで作る時よりふんわり軽く仕上がるのでちょうどいいんです。 [続きを読む]
  • レーズンたっぷり♪黒糖レーズンのワンローフ小山食。
  • レーズンパンって時々無性に食べたくなります。 トーストしてバターを塗ってサクッとジュワッと♪ うちはレーズン苦手なにいにがいるので最近はあまり焼いていなかったのですが 酵母起こしに使おうと買った1kgの有機レーズン。たっぷり入れたパンが食べたくなって 黒糖生地のレーズン山食を手軽にワンローフ成形で焼きました。小振りな仕上がり。 軽くトーストしたところに多めのバターをジュワー [続きを読む]
  • チューチュータコパン♪てるてるパンつくれぽ。
  • 先日のてるてる坊主のパンで「タコを思いだす 」「クラゲに見える」などのご意見いただきレシピの確認がてら 今度はタコで作ってみました。 タコの方がしっくり? 今回は粉量150gで4体分。プレーン生地を取り分け紅麹パウダーで色付け。タコとクラゲにしようかと。 タコの頭はまん丸に。クラゲはちょっと潰して。クラゲはちょっと潰れたてるてる坊主ってとこでした(笑) そし [続きを読む]