あみっく さん プロフィール

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あみっくさん: おべんと綴り
ハンドル名あみっく さん
ブログタイトルおべんと綴り
ブログURLhttp://chaobento.exblog.jp/
サイト紹介文17年春からJK娘が寮生活となり、12年間の娘弁当に終止符。時々、自分弁、日常の晩ごはん、旅ごはん。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供233回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2012/10/30 23:08

あみっく さんのブログ記事

  • 9月17日 日曜日 HIYORI BROT パン3種 再
  • 昨日はスーパーで新鮮でおっきなやりいかをゲットしたので、烏賊づくし♪冷凍庫のHIYORI BROTさんのパンも解凍〜にほんブログ村 レシピブログに参加中♪dinner 2017.9.16*やりいかとセロリの塩レモン炒め:EXオリーブ油・ケッパー・塩レモン・胡椒*じゃがいもとブロッコリーの烏賊わた蒸し:塩麹・胡椒・ピンクペッパー*卵クリーム:ゆで卵・玉ねぎ・黒オリー... [続きを読む]
  • 9月15日 金曜日 後のせビーフライス
  • 山形県から届いた短角牛の切り落とし。ハヤシライス食べたいけど、せっかくの高級肉、煮込むのもったいないなあ〜と思い、さっと炒めた牛肉を後のせすることに。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪肉感たっぷり♪クローブ香る後のせビーフライス??(2〜3人前)◎材料・牛肉切り落とし:250g・玉ねぎ:1/2個(スライス)・セロリ:1/2本(斜め薄切り)・しめじ:1... [続きを読む]
  • 9月10日 日曜日 辛トマト豚しゃぶ鍋
  • 数日前に一人鍋をやったところだけど、今回は夫と一緒に二人鍋。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪dinner 2017.9.8*辛トマト豚しゃぶ鍋スープ:大蒜・EXオリーブ油・オーガニックトマトジュース・シャンタンDX・ピーシェン豆板醤・味噌・玉ねぎ・男爵具材:バイオ茶ポークロース&ばら・茄子・セロリ・キャベツ・人参・いんげん・茗荷・もやし・豆腐・バジル... [続きを読む]
  • 9月7日 木曜日 一人豆乳小鍋
  • 昨夜もまたまた一人だったので、野菜をたっぷり食べようと、お鍋にしてみた!皆でワイワイ食べるお鍋も美味しいけど、一人で食べる小鍋もなかなかいいもんやな〜〜にほんブログ村 レシピブログに参加中♪dinner 2017.9.6*一人豆乳小鍋:男爵・人参・いんげん・原種えのき・黒豆もやし・玉ねぎ・BBQソーセージ・豆乳・創味シャンタンDX・塩麹・やまつ辻田粉山椒・黒胡椒〆に... [続きを読む]
  • 9月4日 月曜日 炊き込みチャーハン
  • お久しぶり!な、月曜日のmy弁は、チャーハン風炊き込みごはん??先週、産直で買った野菜が色々あるので、彩り良く作れたー!にほんブログ村 レシピブログに参加中♪9月4日 月曜日・炊き込みチャーハン・里芋とベーコンと枝豆の煮物・紫キャベツのピクルス・アスパラガスの蒸し炒め・プチトマト先週、温泉に行く際に通った群馬県の嬬恋村。日本有数?のキャベツの生産地なだ... [続きを読む]
  • 8月30日 水曜日 五色サラダの梅肉だれ
  • 遅めの夏休み後半戦。実家から戻ってきて、今日は群馬の温泉宿でお泊まり。明日は朝早く宿を出て、ちゃを寮へ送って行くことになっていて、なかなかハードだった1週間がようやく終了予定??おとといの晩ごはんは、実家からもらってきた野菜や、我が家の庭の野菜も混ぜて、簡単彩りサラダ。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪彩り良し♪五色サラダの梅肉だれ??(2〜3人前)◎... [続きを読む]
  • 8月24日 木曜日 いんげんとプチトマトのキッシュ
  • お盆も終わり、この辺では学校が始まったところも多いようだけど、今週から8月いっぱいの31日まで、遅い夏休みで予定が満載。月曜日はいつもの習い事&ジムの後、お友達のお家に招いてもらって、午後から夜までたくさんご馳走頂いた〜♪たまたまその日は皆、家族が不在だったので、遅くまでお邪魔させてもらい、おしゃべり三昧。私は庭のいんげん&プチトマトをたっぷり入れたキッシュを焼いて持参??黒オリー... [続きを読む]
  • 8月20日 日曜日 茗荷と胡瓜の梅バジル和え
  • 庭のわさわさバジルと茗荷で〜。和え物みたいなサラダみたいな、夏にぴったりのわしわし食べれる1品??にほんブログ村 レシピブログに参加中♪お豆腐や麺にのっけても♪茗荷と胡瓜の梅バジル和え??(2人前)◎材料・胡瓜:1本(斜め薄切り)・茗荷:6〜7個(スライス)・人参:1/3本(千切り)・バジル:葉15〜20枚・塩麹:小さじ1・ハウス梅肉:大さじ1・... [続きを読む]
  • 8月18日 金曜日 もやしのスパイスビネガー和え
  • 一昨日は、ご近所仲良しM家でBBQ。お休み中、予定のなかった我が家も、お盆っぽいイベントを楽しませてもらって有難や〜〜。それぞれの子供達が大きくなって、参加人数が減ってきたのが寂しいっちゃ寂しいけど、大人4人でもまだまだパワフルに、飲み&食い&喋りまくりで話題が尽きず♪昨夜の1品から。もやしを使って、ガラムマサラとレッドペッパーで、ピリっと辛い夏向けの酢の物に。にほんブログ... [続きを読む]
  • 8月15日 火曜日 大豆のゴルゴンゾーラ煮
  • 月曜日はいつもジムに行ってるので、お盆も営業してるし、昨日もいつも通りジムへ。混んでるかなあ?と思ってたけど、やっぱりそんな訳なく!空いていて、快適だったー!!ついでにパン屋へ寄って、バゲット買ったので、パンに合いそうなもの諸々作った晩ごはん。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ワインにぴったり♪大豆のゴルゴンゾーラ煮??(2人前)◎材料・大豆水煮:1パ... [続きを読む]
  • 8月13日 日曜日 カレー風味いんげん&ポテトサラダ
  • 数日前からお盆休み〜って雰囲気だけど、我が家はちゃも帰って来ずで、いつもと変わりなく。朝刊に入ってるスーパーの広告眺めてたら、「おかえりなさい信州のおもてなし」系の広告が多く、焼肉・にぎり寿司・天ぷらなんかの写真がでーんと載っていて。「ふーん、信州のごちそうってよりは、家族が集った時の定番料理って意味やろか?知らんかったわ〜。」と思いつつ、この手の広告見たことなかったってことは、そう... [続きを読む]
  • 8月11日 金曜日 レモン風味の焼うどん
  • 昨夜は久しぶりにホットプレート登場させ、餃子&焼きうどん??野菜たっぷり〜にしておいた!にほんブログ村 レシピブログに参加中♪dinner 2017.8.10*トマト餃子:バイオ茶ポークばら・塩麹・トマト・地粉餃子の皮・青しそ・黒胡椒・EXオリーブ油*焼うどん:キャベツ・水菜・人参・黒豆もやし・椎茸・新生姜・オクラ・いんげん・バイオ茶ポークバラ・茅乃舎だし・レモン... [続きを読む]
  • 8月7日 月曜日 とうもろこしごはん
  • 久しぶりに月曜日のmy弁当。夫が実家から、大量にとうもろこしをもらってきたので、もろこしごはん??にほんブログ村 レシピブログに参加中♪8月7日 月曜日・とうもろこしごはん・ラタトゥイユ・庭の枝豆クミン風味・プチトマト・ソーセージソテー・茹で卵数日前に買ったゴーヤも今夏初だったけど、とうもろこしも今夏初!甘くて美味しい♪しかし、お弁当なく... [続きを読む]
  • 8月5日 土曜日 蛸とじゃがいものジェノベーゼ
  • おとといの晩ごはん。冷凍庫が、ちょっとだけ空間ができたので、5個パックの冷凍うどんを購入。場所とるからね〜〜肉&魚で冷凍庫パンパンなので、なかなか買えないのだけど、この時期、お昼に食べたくなることが多いから〜。で、晩ごはんに、早速2玉使用??にほんブログ村 レシピブログに参加中♪dinner 2017.8.3*蛸とじゃがいものジェノベーゼ:茹で蛸・男爵・プチト... [続きを読む]
  • 8月3日 木曜日 ガパオ風・豚こまのバジルごはん
  • 庭のバジルがわさわさなので、昨夜はガパオ??茶碗蒸しを作ったので、目玉焼きは添えなかったけど〜〜。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ガパオ風豚こまのバジルごはん??(2〜3人前)◎材料・豚こま:200〜250g・玉ねぎ:1/4個(スライス)・辛なんばん(orピーマン):1本(輪切り)・ニンニク:1片(みじん切り)・ココナッツオイル:大さじ1・... [続きを読む]
  • 7月30日 日曜日 茄子とニラの胡麻だれ冷しゃぶ
  • 金曜日の晩ごはんの1品から、胡麻だれ冷しゃぶ??にほんブログ村 レシピブログに参加中♪夏野菜で茄子とニラの胡麻だれ冷しゃぶ??(2人前)◎材料・豚肉(しゃぶしゃぶ用):200g・茄子:大1個・ニラ:半束・和風粉末だし(そのままたべれるもの):小さじ2・米酢:大さじ1・すりごま:大さじ1・あらびきチリペパー:適量胡麻だれ・ねり胡麻:大さじ2... [続きを読む]