当店は石川啄木ゆかりの函館青柳町で和風旅館のような店舗を活用し創作タイプの新しい中華料理店です。

当店は、函館市弁天町にあった自然料理すず音を　より新しくカジュアルにした　彩食健美　新中国料理のお店です。自然風味豊かな食材の旨みを生かし　且つ、中華特有の化学調味料の使用をせず　塩分、油分も大幅に減らした自然にやさしいお料理の提供を目指しております。洋食のコースや和食の懐石に近いお料理の提供方法も特徴の1つと言えます。