NZ半自給自足生活☆とらこ さん プロフィール

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NZ半自給自足生活☆とらこ さん: ニュージーランド半自給自足生活
ハンドル名NZ半自給自足生活☆とらこ さん
ブログタイトルニュージーランド半自給自足生活
ブログURLhttp://ameblo.jp/nzjikyujisoku
サイト紹介文自給自足生活を夢見るとらこの半自給自足生活記
自由文海があって、山があって、川があって。温泉も湧く国ニュージーランド。
平日は会社員として働きながら自然の中での半自給自足生活を満喫しています。
その生活ぶりをつづっています。
どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2012/11/07 07:22

NZ半自給自足生活☆とらこ さんのブログ記事

  • ホワイトベイトでシラス三昧な日々♪
  • ホワイトベイトと呼ばれる魚の稚魚をニュージーランド人は好んでオムレツにして食べるのですが、むしろ、オムレツ以外の食べ方で食べているのを見たことがないってぐらい皆このシラスみたいなのをオムレツにして食べるんですね。 でも、私シラスが大好きなので、普通にこの冷凍のホワイトベイトを強めの塩で茹でて、釜揚げシラスにして食べたりさらにそれを乾燥させて、ちりめんじゃこのようにして食べたりして、日本の朝食の [続きを読む]
  • 秋のキノコ狩り♪
  • 寒い・・・寒すぎる。秋というよりもはや冬か?というオークランドよりとらこです。本業の留学生の受け入れが忙しすぎて気がつけば2週間もブログをUPしていませんでした!時間が過ぎるのが恐ろしく早い!!! ブログをUPしていなかった2週間にも面白いことはいっぱいあったのよ!さてどのぐらい巻戻せるかな?まずはこれを書かなくちゃ!キノコが生えているこの季節、毎年恒例のキノコ狩りに今年も行ってきました。 今 [続きを読む]
  • さんま缶のススメ♪
  • ニュージーランドのスーパーマーケットの鮮魚コーナーのレパートリーは実に乏しい。サーモン、鯛、ホキ、ツナなんかは比較的よく見かけ、カレイやイカもたまーに見かけるますが、アジとかイワシとかの青魚はめったに見かけません。海に釣りに行けばアジは結構よく釣れるんですけどね。 だから冷凍のさんまが売っていたりすると、すんごく嬉しいです!だけど、冷凍のさんまもシーズンにほんの一瞬売られるだけで、いつでも買え [続きを読む]
  • トトロが出てきそうな森
  • オークランドの市内中心地には幾つかの大きな公園があって、市民の憩いの場所にもなっているのだけど、そのうちの一つ、オークランドドメインには街の中心地にいることが信じられないような深い森とそこを歩く何本ものウォーキングトラックが準備されています。森を歩くのが大好きな私も、まだこのドメインの全てのトラックを歩ききったかよくわからないぐらい幾重にも道が分かれていて、 深い森を進んでいたら突然広い広場に [続きを読む]
  • ニュージーランド移民法の改正再び
  • ニュージーランドの移民法は、本当にコロコロ変わる。そして、その変更の度合いが、ものすごい変更であったとしても、何の前触れもなく突然バーーーーンと発表したりするので、永住権を取得できてしまうまでは本当に気が気じゃない。 私たち自身が永住権を取得した時も、実際にそうゆう時間を過ごしてきたし、お願い!!これ以上移民法厳しくならないで!!っと祈りながら、申請の準備を進めたのを思い出します。実際に条件は [続きを読む]
  • スリランカの新年を祝う!
  • 通りかかった公園で、なんかすごい人だかりで、なんじゃろ?っと思って車を止めてみた。。。フード屋台の湯気に誘われて、遠巻きに覗いてみるけど、思いっきりアウェイな感じの公園に入れない。。。すぐ近くに車を止めた人に、あれは何?って聞くと、スリランカの新年を祝うお祭りだって。 そっかこれは、スリランカの国旗なんだね。さっき車を止めたところで声をかけたお姉さんがご親切にこっちこっちと私を敷地内に招き入れ [続きを読む]
  • 赤紫蘇の葉&実の収穫!
  • 先日友人のゆうさんご夫妻が経営するリサイクル家電ショップを訪ねたら、ゆうさんたちがお店の外のリサイクルガーデンで栽培していた赤紫蘇が大木に成長していてゆうさんご自身はもう赤紫蘇ジュースも作ったし、とらこさんこれいらない?よかったら全部収穫して行って!っとなんとも嬉しいこと言ってくれるので、お言葉に甘えて収穫させてもらいました。 チョッキンチョッキン。一緒に育ってきたであろうコスモスさんたちを傷 [続きを読む]
  • 佛手瓜の季節〜♪
  • 佛手瓜の季節です!大家さんから沢山おすそ分けをいただいてしまいました。じゃじゃーん。大家さんのお仕事先の方がお友達のファームで大量に収穫したのをおすそ分けしてもらったのをそのまた先の私にまでおすそ分けいただきました。めぐりめぐってありがたい!!!!ありがとうございます♪私この瓜大好きです。英語ではCHOKO、日本語では隼人瓜(ハヤトウリ)っていう名前なんだけど、私は中国語の佛手瓜って名前が一番しっくり [続きを読む]
  • 雨降ってキノコ生える。だけど食べるかどうかは慎重に。
  • 雨がいっぱい降った後の晴れの日。木の下にいっぱいキノコが生えていました。だけど、この種類は食べられるかどうかわからないので、手を出さない。桜の木の下のこれも。食べられるかどうかわからないので、手を出さない。マッシュルームみたいだけどね。マッシュルームに見た目が似ている種類には毒があるキノコもあるので、私は絶対に手を出さない。小心者だから ニュージーランドで私が安心して手を出すキノコは2種類だけ [続きを読む]
  • 草木編みとろうそくの光で森の夕食会。
  • 以前、友人のあきこさんからのお誘いで、人力だけでモンゴルの移動式ユルト(ゲル)を建てちゃうプロジェクトに参加しました。この空間では、その後草木染め教室、森の恵みをいただく会、アジンア食材研究会と、私の講座も何度か開催させてもらいましたが、森から抜ける空気が夏でもひんやりと気持ちよく。大好きな空間です。 そのユルトに泊まってみない?寝袋持参の雑魚寝だけど。っという、またワイルドなお誘いがあり、ぜ [続きを読む]
  • 窓辺菜園でドクダミ>∀<
  • なんでだろう?どうしてだかわからないけど、急にブログのランキングがべらぼうに上がりました。そしてその日私ブログ書いてなかったのに(笑)よくわからない不思議な動きでしたが、ま、いいや!うれしー☆ご訪問いただきましたみなさんありがとうございました!田舎暮らしで1位!海外で2位!全カテゴリー総合でも275位ってすごくない???多分過去最高。私の誤字脱字の多いブログに皆さん来ていただきまして、本当にありが [続きを読む]
  • 海外でアジアン食材を活用して楽しむ!=ワンタンの皮大活躍編!=
  • 名付けて、アジアン食材研究会なる集まりを先日開催しました☆私は、NZに移住してくる前はシンガポールに住んでいたので、アジアン食材をいろいろ使って日本食材に代用できるものは代用し、日々の食費を節約しているという、主婦の知恵ぐらいな認識でいたのですが、私と一緒にアジアン系のスーパーで買い物をした友人たちから、この知識は広く世に普及すべきだとかおだてられて、つい図に乗って講習会を開いてみましたおだてられる [続きを読む]
  • もうすぐギンナンの季節!
  • あーーーーーー仕事が忙しい。。。。べらぼうに忙しい。。。。いいのだ。嬉しい悲鳴なんだけど、もうすぐ野生の収穫物が忙しい実りの季節〜この勢いで行くと、仕事と趣味の野生活動で、私本当にフル回転だ!どうか野生の実りに、少しづつ時期をずらして実っていただきたいものです。一気に来ないで!徐々に頼む でそんな忙しい仕事中に、たまたま通りかかった銀杏並木。毎年私が収穫場所にしている馴染みのイチョウの木とは別 [続きを読む]
  • うなぎ発見!!!
  • 仕事で、チェルシーに行く用事があり、ちょうどお昼時だったので、お昼休憩を兼ねてちょっと先の保護区に足を伸ばしてみました。街からすぐなのに、ここはいつ来ても、のどかでいい景色。バレエ白鳥の湖の背景みたいな景色が広がっています。そんで、海越しにシティーも綺麗に見えますよ。細い一本道の左側が水鳥たわむれる池。?右側がシティーを臨む海になっています。?池の水鳥たちの写真を撮っていると、足元でなんか動いた。 [続きを読む]
  • 森のバターが美味しすぎる!
  • アボガドのことなんですけどね。森のバターって言いますよね。本当に油がこってりしていて美味しい。最近なんだかとても安く、3つで$0.99とかで売っているもんだから、じゃんじゃん食べています。 まずは一番のお気に入りは、アボガドトースト。まさにバターとして使う感じ!森のバター感満点。 半分に切ったアボガドに、ライム汁、ソルト、粗挽き胡椒をかけてバターナイフで混ぜ混ぜ 軽く焼いたトーストにたーー [続きを読む]
  • 超簡単!海外でも胡麻豆腐を作る!
  • チャイマで売っている食材を上手に使って美味しい和食を作るという講座を開講することになって、あれこれメニューを考える日々のなか、しばらく作っていなかったこの料理を思い出して作ってみました。胡麻豆腐! 材料と作り方は超簡単です! ==材料==■タピオカ粉 60g (チャイマで買えます。中国語名:太白粉)■水     400ml■砂糖    大さじ1/2■塩     小さじ1/2■ごまペースト大さじ3(チャイ [続きを読む]
  • アジアン食材を賢く使った”ニッポンのおかず”研究会
  • いつもは、野山を駆け巡り、海に潜って獲物を探し、自給自足食材をたくさん使った野草料理のお教室をすることが多いいのですが、今回はちょっと志向を変えて、ニュージーランドの現地スーパーマケットではなかなか売っていない、日本の食卓ではおなじみの“”白ご飯に合うおかず“を、アジアンスーパーマケットで売っている謎多き食材を活用して、手ごろに作ってみましょう!っという講座を開催することになりました。 [続きを読む]
  • 初めてのビーズ刺繍と連日の夜更かし。
  • 新しいお家に引っ越しをしました♪すごく便利な立地なのに窓からの眺めも良く、何より大家さんがとても良い方で、私つくづく大家さん運に恵まれていると思います。大家さんはお家に置いている家具や装飾品のセンスがすごく良く、入居前にお部屋を見学させてもらった時に一発でお部屋の雰囲気を気に入ってしまいました。 そんな大家さんの持ち物の中にこれがありました。手作りのビーズ刺繍のコースター。キラキラしていてなん [続きを読む]
  • SUPにシーカヤックに釣りにBBQ!!!夏の海万歳!!!
  • 先週末。お友達から突然の海のお誘い☆ウキウキして出かける!!!でもこんなに楽しい週末になるとは出かける時には思っていませんでした☆だってお友達の連絡が、海であそぼー!11時に集合☆ってだけで、どんな旅になるか全然わからないまま出かけたんです。 そしたら!!!!そしたら!!!!!!めっちゃ楽しかった〜まさにミステリーツアー☆さすが私の友人たち!!!!!遊びのレベルがものすごく高度です。 まず、 [続きを読む]
  • 千と千尋のあの料理!!!
  • あのね。私にはずっと長らく食べてみたい料理があったのです 千と千尋の神隠しに出てくる、千尋のお父さんとお母さんが神様の食べ物を食べて豚にちゃっちゃうシーンで、千尋のお父さんが食べている、なんか大きな袋状の食べ物。汁が滴ってて、柔らかそうで、すごく美味しそうなの!!!!覚えています?そのシーン。 ネットでググると、あれは台湾料理の肉圓だっていう説があるんだけど、肉圓はもっと皮がもちもちしてい [続きを読む]
  • 子供用のアニマルルームシューズを編む♪
  • 昨日のブログに書いたドールケーキを贈ったRちゃんへのお誕生日プレゼント☆もう一つの手作りプレゼントのアニマルルームシューズについても簡単につくり方を書いておきます☆かぎ針一本でできちゃう♪とっても簡単ルームシューズです。 まず基本となるルームシューズの編み方は以前のブログで詳しくご説明してありますので、初めてのルームシューズ と 2回目のルームシューズ の過去のブログもご参考にしてください。そ [続きを読む]
  • ニュージーランドで布を買う☆
  • 布やさんを見て回るのが好きです。ニュージーランドには太平洋の島々(サモア、フィジー、トンガ、タヒチなどなど)からの移民も多いためか、トロピカルな感じの布をたくさん見かけます。 年に一度のパシフィカフェスティバル(南太平洋の島々の人々のお祭り)で、とっても気持ちの良い、お部屋着を買って愛用するようになってから、いつか自分で布を買ってお部屋着を縫ってみたいなぁーって思っています。だって、買ってきた [続きを読む]
  • 器を彫ってみる!!!
  • 先日スプーンを完成させて、目標にしている味噌汁用のお椀を彫る前に、いくつか他の日用品を彫ってみようと思ったのだけど、手に入った木材が少し小さめのキューブだったので、今はなんか湯のみみたいな形のものを彫っています。 まずは高台の部分を彫ってみた。下絵がフリーハンドで怒られそうだね。すみません、いつもだいたいな感じで!!!このカッターナイフみたいなのはね、カッターナイフの形をした超小型のノコギリな [続きを読む]