tomo さん プロフィール

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tomoさん: handmade cafe*
ハンドル名tomo さん
ブログタイトルhandmade cafe*
ブログURLhttp://ameblo.jp/tomo-k-mie/
サイト紹介文パン・お菓子作りが大好き!目指すはおうちカフェ♪たま〜にハンドメイドも♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供239回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2012/12/11 07:56

tomo さんのブログ記事

  • スタイリッシュなスクエアカップで!マンゴームース
  • 爽やかなマンゴーのムースを作りました♪ 余っていたクリームチーズも使って、レアチーズ風のマンゴームースです。 こちらのキラキラ可愛いカップに入れて。 【6/17〜6/22限定★500円以上購入で送料無料!】【日本製】PS シャイン 10個 【デ...460円楽天 スクエア型なところもまたスタイリッシュな感じがしていいですよね〜◎ アメチェの渋い赤が似合う(*´艸`*) 夏は黄色とかオレンジ色の爽やかな色が食欲そそります [続きを読む]
  • 個包装の袋が可愛い!焼き菓子セット♪
  • 友人にお礼の品として焼き菓子を作りました♪ 何を作ったかはまた別記事にて徐々に紹介するとして(^▽^;) 今回、個包装した可愛い袋はもちろん!! Suipa様のもの^^ ↓↓↓【焼き菓子袋 スタンド 立てて並べられる】バリアNY ST袋パープル(120×70×190ミリ...3,100円楽天 【焼き菓子袋 スタンド 立てて並べられる】バリアNY ST袋ホワイト(120×70×190ミリ...3,100円楽天 【6/17〜6/22限定★500円以上購入で送料無料! [続きを読む]
  • 生イーストでロールパン
  • 先日作ったパン♪ お久しぶりのロールパン!生イーストバージョン。 生イーストって発酵が速くて、まだ感覚についていけずあっという間に過発酵状態に(^^; これもホイロとりすぎました。。。 膨らみ過ぎてしっとり感に欠ける出来に… 軽〜い感じになってしまった 一応ふわふわなんですけどね。 日が経つとより粗が目立つというか(;゚Д゚) まだまだ研究の余地があります。 というか、生イーストの良さがまだちょっとわ [続きを読む]
  • ゼブラになりたかったマーブルシフォン
  • インスタでもよく見かける、ゼブラシフォン。 作ってみたかったので、見よう見まねで作ってみました。 結果、ただのマーブルシフォン!!笑 マーブルとしてはなかなかいい出来なんだけどな∵ゞ(≧ε≦o)ぶ! ココア生地とプレーン生地を半々で作って、交互に流し込んで。 最後はココア生地ばかり残ってしまってトップががっつりココア層(笑) もうちょっと研究してみたい気もするけど、手間のかかることなので…どうかな(^^; [続きを読む]
  • はちみつたらりんのトーストワンプレート♪
  • 生イーストの食パンでトーストプレート♪ 窯伸びも最高なだけあってトーストすると軽くてサクサク〜? 大好きなはちみつバターでいただきます♪ とろりん? ローストビーフは、ハウス特選生にんにく(瓶)と、タイム、塩コショウで味付けしました。 さらに上からも粗びきガーリックぱらり! サラダはハウス香りソルトシリーズのアジアンミックスを使って、オリーブオイルとあえただけ。 簡単にアジアンテイストなサラダに! [続きを読む]
  • 生イーストで食パン!
  • ずっと使ってみたかった生イースト。 冷凍もできず、賞味期限がものすごく短いので手を出せずにいたのですが、よく行く製菓材料のお店で小分けタイプのを発見! しかも賞味期限間近のため半額の98円で売っていた! これはお試しする絶好のチャンス? ってことで、ルンルンで買って帰ってきて即パンを焼きました(*´艸`*) パン屋さんでも一般的に使われている生イースト。 私が勤めていたパン屋さんでももちろん使っていて、発酵 [続きを読む]
  • アガーできらきらソーダゼリー
  • 先日作ったソーダゼリー。 前回は凝固剤にゼラチンを選択。 見事、濁ったゼリーが出来たので(;゚Д゚)今回はアガーを使って透明度高く、キラキラな感じで作ってみました。 ソーダゼリーらしいシュワシュワ感が伝わるかな(*´艸`*) クラゲカップはこちら↓ 【日本製】PS 76-185 スタンダードカップ クラゲ 25個 【デザートカップ プリンカッ...825円楽天 クラゲちゃんもいろんな表情があって可愛いですよ♪ プリンカップのお店 [続きを読む]
  • ホシノ山
  • 久々にホシノを起こしました♪ 早速大好きなホシノ山。 夜焼きあがっているのでしわってますが。 とってもいい香りです! 今回のお粉はゆめちからで加水60%@ホシノ丹沢。 加水は低めだけど、もちもちでふわふわです♪ 我が家の三脚が行方不明で(なぜ?)セルフ撮影ができないので、撮影助手がいる時に割ってもらいました! 次女ちゃんの可愛いぷくぷくおてて? 私が連写してパシャパシャ言ってるのが面白かったらしく終始 [続きを読む]
  • スフレパンケーキ
  • 先日どうしても食べたくなって作ったスフレパンケーキ。 メレンゲ効果で一見量があるように見えても、実はかなり軽くてあっという間にペロリといけちゃいます♪ はちみつたら〜り。 たっぷりとフルーツも添えて。 なんとなくスフレパンケーキってアイスとか添えるよりもシンプルにふわしゅわを楽しみたい?-(´ε`● ) いつものパンケーキも好きだけど、たまにはメレンゲバージョンもいいね( ´艸`) ひと手間かかったパン [続きを読む]
  • 涼しげなソーダゼリー
  • 梅雨入りして、蒸し暑い日々ですね(-"-;A 私の夏バテの季節がやってきました(@Д@; あ〜やだやだ… ってことで、夏バテの時期に必須の(個人比)炭酸を使ってゼリーを作りました♪ 涼しげなブルー!! かき氷のブルーハワイシロップを使っています♪ クラゲのカップが可愛くて、海の中に泳いでるイメージにしたかったのだけど、ブルーが薄かったか?周りが明るすぎたか?うまく写らなかった〜( ;∀;) アイスを乗っけて [続きを読む]
  • Mahoeさん*ノースリワンピ
  • 子供たちの夏服♪ あっという間に夏服、っていう時期になってしまいました(^▽^;) Mahoe Anelaさんのノースリーブワンピース。肩フリル付き。 長女ちゃんの発表会のドレス、次女ちゃんの入学式のワンピに続き、これで3回目。合計4着になりますね^^ サイズは110?と120?。 ギリギリ長女ちゃんもまだ120で行けます。(120?を少し越したくらい)というか130だとブカブカだと思われます。。 一方で次女ちゃんは108?になったので [続きを読む]
  • 大好きなスフレチーズケーキ
  • おやつにスフチ。 ちょっと割れちゃってるけど見なかったことに( ̄▽ ̄) レシピはいつもの小嶋ルミさんレシピです♪ ふわしゅわ〜で美味しいです? おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に Amazon ふわしゅわ感伝わる? そして、ただ今ダニエルウェリントン様では6月6日〜18日までの間、レザー時計(サイズ:36?以上)をご購入の皆さまに替えのベルトをプレゼント中! 全商品15%OFFになるク [続きを読む]
  • パンケーキでおうちカフェ
  • パンケーキタワー? ミニサイズのパンケーキを重ねて、フルーツとアイスをトッピング♪ アイスだいぶ溶けちゃってますけど〜 ストロベリーアイスにストロベリーソースで私の大好きが詰まったパンケーキ(*´艸`*) あ、これはアイスが溶ける前です〜↓ コーヒー入れてるうちにあっという間に溶けました( ̄▽ ̄;) アイスの時はもうちょっと計画的にやらないとダメね…! ↓ポチっと応援よろしくお願いします↓ ↓IGは [続きを読む]
  • Wチーズのカンパーニュ
  • だいぶ前に作っていたのにUPするタイミングがなかった可哀そうなカンパーニュ。 チェダーとプロセスチーズのW使い♪ 瑞々しいクラムととろりんチーズが美味しかったー^^ クープは相変わらず残念だけど(^▽^;) どうしたら上達するもんかね〜 修行は永遠に続きそうです( ̄▽ ̄;) ↓ポチっと応援よろしくお願いします↓ ↓IGはこちら↓ [続きを読む]
  • 簡単ビビンバでおうちランチ
  • この度Oisix様のプレミアムモニターに選んでいただき、早速キットでごはんを作らせていただきました♪ ビビンバ〜? こんな感じで届いて↓ 中にはこんなキットが↓ 必要な分の材料が入っています♪ なんと!カット済みの野菜まで入ってるんですよ〜! 今回のmenuはこちら↓ とっても詳しい作り方まで入っていて、子供がお手伝いできるところまで書いてあるという親切 [続きを読む]
  • ワッフルでおうちカフェ
  • 子供たちが振替休日だった日のお昼兼おやつ(*´艸`*) ワッフルプレート? アイスとイチゴ、アメチェを乗っけてチョコソースたらり♪ ワッフルはアイスとチョコソースを乗っけることを前提として、甘さ控えめにしました^^ 卵も、メレンゲ立てて作ったのでふわふわのサクサク! 美味しかったです♪ たまにはこんな甘いランチもいいよね( [続きを読む]
  • 社会科見学のお弁当
  • 今日は長女ちゃんが社会科見学の日。 清掃工場とかまわるみたいです^^ そんなわけで、またお弁当。 長女ちゃん仕様の野菜弁当。笑 たんぱく質すくなー!笑 旦那君は物足りないだろうな…( ̄▽ ̄) ラディッシュの飾り切り。今回はこんな模様で。 トマトに刺したピック、ついつい新しいの見つけて買っちゃった(*つ▽`)っ)))アハハハ☆& [続きを読む]
  • かもめ食堂のシナモンロール
  • シナモンロールって定期的に食べたくなりますよね(*´艸`*) 今回はこちらも定期的に見たくなる映画、『かもめ食堂』に出てくるシナモンロールを♪ この台形の形が可愛いんですよね♪ 本場のシナモンロールのようにカルダモン入りです! カルダモンはショウガ科の植物なので、発汗作用や胃腸を元気にする効果がありますよ^^ これからの夏バテに季節に良さそう!笑&nb [続きを読む]
  • ゼリーで簡単アイスバー♪
  • 先日のおやつ? アイスバー?? 子供たちが作ったものです♪ 作ったといっても凍らせて食べるゼリーを使って、型に入れるだけの簡単おやつです(*´艸`*) これ↓ブルボン 凍らせて食べるフルじぇら グレープ 105g×15個【12ケースまで一個口の配送料で...1,180円楽天 ブルボン 凍らせて食べるフルじぇら オレンジ 105g×15個【12ケースまで一個口の配送料で...1,180 [続きを読む]
  • 3色おにぎりのお弁当
  • 今日は運動会予備日のため、子供たちお弁当Day。 次女ちゃん、念願のぐでたまかまぼこ入れました(笑) ぐでーっとだるそうなのにリボンつけちゃった笑 おにぎりは、とうもろこしご飯と、昆布おにぎり、混ぜご飯の3色おにぎり。 長女ちゃんはお一つ50g、次女ちゃん40gです。 ラディッシュの飾り切り。 この形、久々にやったな〜♪ [続きを読む]
  • 中種法のしっとりプルマン
  • この運動会のサンドイッチに使用した、プルマン。 70%中種法、加水85%のしっとりプルマンです。 サンドイッチにぴったりなしっとりクラム♪ 美味しくできて大満足です^^(カックカクだけどw) 今日は子供たちは年に一度の振替休日。 朝からにぎやかな我が家です♪ 何か一緒に作りたいな? ↓ポチっと応援よろしく [続きを読む]
  • 運動会*サンドイッチ弁当
  • 今日は子供たちの運動会でした! 昨日の夜までしっかり雨だったし、今朝も結構な霧だったので「ひょっとしてないんじゃ?」と気を抜いていたら、6時半になっても連絡来ず(笑) 慌ててお弁当作りました(笑) ちなみに二人のリクエストは、次女ちゃんがサンドイッチ、長女ちゃんは安定のきゅうり。笑 きゅうり、足りなかったかな?笑 何だかこういう時のお弁当って詰め方と詰 [続きを読む]
  • ひよこちぎりパン
  • お久しぶりの、ちぎりパン。 簡単にひよこちゃん はーい、ちぎりますよ〜! 準備はいいですか〜♪ むぎゅ みょーん すとん♪ ねーねー、あの子こっち来たねーザワザワ ほんのり黄色なのはかぼちゃパウダー配合したから。 ちょっとしかなかったので、ほんのり黄色(笑) でも意外とこのほんのり具合が可愛かったりし [続きを読む]
  • 紅茶サブレとクッキー缶
  • 焼き菓子の続きー! 紅茶サブレです♪ 小嶋ルミさんのレシピ^^ さくホロで本当に美味しいレシピです! こちらもSuipa様の袋でラッピングして。 バリアNY GZ袋 ミニヨン(Or) 70×30×150(ミリ) 100枚セット1,100円楽天 余った分はおうちおやつ用に缶に入れて! この缶可愛いですよね〜 雑貨屋さんで [続きを読む]