圧力鍋研究家 さいとうあきこ さん プロフィール

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圧力鍋研究家 さいとうあきこさん: 圧力鍋で時短!簡単!うちごはん♪
ハンドル名圧力鍋研究家 さいとうあきこ さん
ブログタイトル圧力鍋で時短!簡単!うちごはん♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/utigohan-labo
サイト紹介文圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋を使いこなすためのノウハウをご紹介します。
自由文圧力鍋はむずかしそう、使いこなせないという方のために、圧力鍋の料理教室を準備中です。アサヒ軽金属のゼロ活力なべ、オールパンを愛用しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供294回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2012/12/20 00:17

圧力鍋研究家 さいとうあきこ さんのブログ記事

  • 【フォトスクール】同じことを何度も学ぶ意味
  • 昨年から学び始めた写真。 一般社団法人フォトコミュニケーション協会のフォトスクールに通ってます。 4月の写真展で、一旦区切りだったけど、仲間と学ぶことが楽しくて、仲間と写真を撮ることが楽しくて、あらためてアドバンスコースを再受講してます。 単に写真の撮り方を学ぶだけだったら、きっとこんなに続かないと思う。 このスクールのいいところは、心の面も学べること。そして、何度学んでも、毎回新しい発見があるという [続きを読む]
  • ひまわりには、青空が似合う?それとも…
  • 残暑お見舞い、申し上げます。 昨日は雨、今日も涼しい東京です。 昨日は、一般社団法人フォトコミュニケーション協会主催の「食べて!飲んで!撮って!山梨満喫ひまわりフォトバスツアー」に参加してきました。 前日の夜から雨…雨…まさかの雨…だから、前日には雨になることも覚悟して、こんな準備を(フォトコミュニケーション協会 インストラクター ゆっきー先生のブログ) 当日も、朝は小雨。なんとなく、みんなテンシ [続きを読む]
  • 【募集中!】うちごはんラボは、9月から生まれ変わります!
  • 暑い、暑い夏です。 私の心も、熱く燃えてます。それは、9月から講座をリニューアルするから。 今までの圧力鍋基本講座を改め、 圧熱(あつあつ)マイスター・ベーシック講座 圧熱(あつあつ)マイスター・レパートリーコース の2つがスタートします。※現在、募集中ですので、詳細とお申込みはホームページをご覧ください。 圧熱(あつあつ)マイスター・ベーシック講座は、圧力鍋の基本から学びたい人のための講座。 圧力鍋につ [続きを読む]
  • フォトグラファ―デビュー?撮影させていただきました!
  • 毎日暑い日が続きますねー。この日も、暑い一日でした。 なんと!フォトグラファーとして、写真撮影のご依頼をいただきました。 体がくたくたに疲れた時、癒しパワーを注入してもらうのが、大好きなサロン 尾山台のサロンエルマールさんです。 今回、サロンのページに使用するお写真を撮影させていただきました。ありがとうございます。 閑静な住宅街の中に、隠れ家のようにある一軒家サロン。サロンエルマール すぐ近くに、環 [続きを読む]
  • ”市販のルー使いません!圧力鍋deキーマカレー”
  • 今月の圧力鍋講座は、シリーズ第3弾!(いや?スープカレーもカレーピラフもあったなー)市販のルゥを使わないカレー。参加してくれたゆっきーちゃんが、素敵にレポートしてくれました。みじん切り、「みじん」にならなくてもオッケー!市販のルゥ使わなくても固形スープの素使わなくても時間かけなくても汗をかきかき料理しなくても大丈夫なのは、圧力鍋だから!早速復習なんて、すばらしいー??素敵なレポートもありがとう^ ^ [続きを読む]
  • 【本日放送!】7月8日(土)よる9:54~ テレビに出まーす!
  • 放送が、いよいよ今夜となりました! 改めてお知らせです。 今夜! 7月8日(土)夜9:54〜 (ミニ番組です)テレビ朝日系列にて(一部地域をのぞきます)※BS朝日でも、1週遅れで放送されます。7/15(土)午後4:51〜 食の音色 ワイワイ楽しい、フォト友とのタコ焼き女子会。どんな仕上がりになってるのでしょうか? ドキドキ、わくわくでございますー^^ みんなでわいわい!タコ焼き女子会 この女子会に参加してくれたメン [続きを読む]
  • 【出演情報!】7月8日(土)よる9:54~ テレビに出るかも?!
  • 先日、テレビ取材を受けました。 「あなたにとっての思い出の料理とエピソードを教えてください」 思い出の料理。 鯛めしとか、キンパとか、赤飯とか、プリンとか。ローストビーフとか、手巻きずしとか、手作り豆腐とか。 全部、家族との思いでがたくさん詰まったたからもののような料理です。 でも、家族の中に、テレビに出たくないといい出す人がいて(男性陣ね)取材はマストなので、あきらめました。 代わりにご提案したのが、 [続きを読む]
  • 【募集中】圧力鍋で、市販のルウを使わないカレー!
  • こちらのブログは、最近写真ごとばかりになっておりましたが、圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボは、この夏も元気においしいお料理をご紹介しています。 7月・8月はカレー月間(たまたまですが) 市販のルウを使わないカレーを作ります! 市販のルウを使うと、溶かすだけで間違いなくおいしくなるんだけど、それは間違いないんだけど油脂分の多さや、化学調味料、添加物が気になるという方も多いのも事実。 うちごはんラボの講 [続きを読む]
  • フォトエッセイ【雨やどり】
  • 【雨やどり】葉っぱの下で雨やどり小さい子たちが濡れないように大きな子たちが守ってるぎゅうぎゅうおしくらまんじゅうなんか、あったかいねなんか、たのしいねなんか、やさしいね………………………………………………フォトコミュニケーション協会ベーシックNEXT四季を味わう花写真講座を受講しました。四季の花。今回は紫陽花がテーマ。紫陽花って、こんなにたくさんの種類があるってこんなにいろんな色があるってこんなに咲き [続きを読む]
  • 【受講生様の声】”圧力鍋で養生ご飯♪”
  • 最近は、カメラごとばかり書いておりましたが、ちゃんと圧力鍋教室もやってます! 6月は、圧力鍋の絶品鯛めしと、初夏のおもてなし和食。 先日の講座にお越しくださったR*aromaさんが、ブログに素敵なレポートを書いてくれました。 「養生ご飯」なんだかステキな表現ですね。 圧力鍋が得意な「煮る」「蒸す」といった調理法は、中医学敵にも脾に優しいお食事なんですって。 受講生さんから教えてもらうこともたくさんです^^ こち [続きを読む]
  • 紫陽花の花の美しい撮り方は?明日のNHKでチェックしまーす
  • 紫陽花の花。 ふんわり、優しく、でもどこかさみしげなはかなく、純粋で、可憐で、華やかで。 この季節に咲き誇る花。 好きな人、多いですよねー。 きれいに咲いてると、「わー?」ってスマホで、カメラでパシャパシャ撮るけど、なんだかイマイチ伝わらないって思いませんか? 美しい撮り方を学びたいと、フォトコミュニケーション協会のお花を撮ろう!『四季を味わう花写真〜紫陽花編』を受講しています。 このセミナーを担当 [続きを読む]
  • 私の「あっ!」がいっぱいのフォト散歩inTDL
  • 今年の「やりたいこと」の中に書いた「ディズニーに行く」今年に入って、すでに何回か行けてます。 いつもよりちょっとお得な首都圏ウィークデーパスポートを使って、夢の国、東京ディズニーランドへ。 でも、でもでも。ディズニーでの目的は、アトラクションではなーい! ディズニーで、ディズニーらしからぬ写真を撮る。 またまたらしからぬ写真のオンパレードです(笑) ディズニーじゃなくても撮れるんやんシリーズ。最初にふ [続きを読む]
  • 「ボケ」を覚えると、こんなにも写真が楽しくなるんだ!
  • 6月。 今週中には、梅雨入りするかも?なんてニュースも出ていますが、6月といえば、紫陽花の季節。 「わー、紫陽花が咲いてるー」パシャ! じゃなくて、その時の空気感だったり、花の美しさや紫陽花のどこかはかない感じを切り取る写真の表現力を磨くため、四季を味わう花写真のセミナーを受講しています。 フォトコミュニケーション協会のインストラクターゆっきーこと、竹内悠貴先生の講座です。 ゆっきー先生の写真は、ふんわ [続きを読む]
  • 動画でご紹介!6月のメニュー
  • こちらのブログ、フォトスクール関係のことが中心になっておりますが、そもそもフォトスクールに通い始めたのも、写真がうまくなれば、お料理の仕事にも役立つはず!という思いがあってのこと。 せっかく撮ったお料理の写真。そのまま見るだけじゃなくて、動画にしてみました。https://youtu.be/U4_SVdonesc動画編集を教えてくれたのは、フォトスクールのインストラクター竹内悠貴(ゆっきー)先生です? まだ、全世界公開!にす [続きを読む]
  • 【受講生さまの声】ブログレポート”スペアリブが好き”
  • こちらのブログ、写真関連のお話しに重きを置いておりますが、ちゃんと圧力鍋講座もやっております。 5月のお料理は、スペアリブの甘辛ガーリック煮込み。一見ハードルが高そうなお料理ですが、下ごしらえだけしておけば、後はラクラクできますよー。 なんといってもこの味付けが絶妙なのです。本当、食べて欲しいなー。 おいしさが伝わる、ここすけさんのレポートをご紹介しますね。 5月の前半は修了。後半の日程、まだお席に空き [続きを読む]
  • フォトジェニックな撮影ボード作りました!
  • お料理などの撮影の時、いつものテーブルじゃなくて、ちょっと雰囲気のある木目が欲しかったりします。 そのための小道具、フォトジェニックな撮影ボードを作るワークショップがあったので、参加してきましたー!フォトコミュニケーション協会のイベントです。60×40?のベニヤ板に、思い思いにペンキを塗ったり、ひび割れ加工をしてみたり、別の色のペンキをわざとかすれさせたり誰一人として同じボードはできない、自分だけの撮 [続きを読む]
  • ”持ち寄りパーティー 圧力鍋大活躍!”
  • ゴールデンウイーク、いかがお過ごしですか?圧力鍋講座の受講生、SETSUKOさん、持ち寄りパーティーで、圧力鍋料理をたっくさん作ってくれましたー!2時間でこれだけできちゃうって素晴らしいー????「お料理は、苦手なんです」ってよくおっしゃるのですが、そうは見えませんっ!あなたも、こんな風に変われるかも [続きを読む]
  • 【募集中!】5月のお料理、動画作りました!
  • こちらのブログ、すっかり写真関連のあれこればかりつづっておりますが 本業の圧力鍋教室もちゃんとやってまーす!現在、5月講座への参加受付中ですよー。 ということで、5月のお料理、まずは動画でごらんくださーい!(youtubeに飛びます) https://youtu.be/u4_JbgiS4l0 ちゃんと見られたかな?見られなかった人のために、写真でもご紹介しますね。5月の圧力鍋講座☆☆圧力鍋でスペアリブをマスターしよう!☆☆ ・スペアリ [続きを読む]
  • Happiness is here!これが私の?GIFT″でした
  • 早いですよね。 写真展が終了してもう6日。先週のことなのに、どこか夢物語のような、遠い遠い昔のように感じられます。 たった数日会ってないだけなのに、もうみんなが恋しい。これを「ロス」って言うのかな(笑)?写真展のテーマはGIFT。与えるもの、才能、贈り物。いろんな意味がある言葉。 私にとってのGIFTは…考えたときに、真っ先に浮かんだのはやっぱり子どもたち。 子どもたちが生まれてくれたこと、 [続きを読む]