CAW さん プロフィール

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CAWさん: やけくそなD.I.Y. 生活
ハンドル名CAW さん
ブログタイトルやけくそなD.I.Y. 生活
ブログURLhttp://cawcbwccw.blog68.fc2.com/
サイト紹介文なんでも手作りで、ローコストな生活を目指します
自由文料理、燻製、発酵食品、木工、竹細工、電子工作、裁縫、家電の修理、何でもやってみます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2012/12/27 10:45

CAW さんのブログ記事

  • 机上照明(??騎乗証明??)
  •  もう2年半前ですが、スタンドの電球をLEDに交換しました。 その記事は これ です。 なぜかランプが切れてしまったようです。TWINBIRD LDA4N-H-E17-11 4w amazonで600円ほどでした。その後Amazonで こんなものを買っていて、これは10Wで280円でした。その結果 こうなったわけです。元が4Wでディフェーザもついていたのが今度はもろで10Wですから、だいぶ明るいです。放熱にはジャンク屋で買ってきた放熱板ともともとの [続きを読む]
  • 光回線の障害
  •  我が家のネットなどは光回線で賄っています。もともとこんな、構成でテレビ、電話、ネットワークがつながっています。 今回、自宅でWIFIが使えるように多機能ルータに交換しました。昨日のことです。 ありがちなパソコン周辺のごちゃごちゃ配線の中、つなぎ直しシステムの設定もし直して、一安心と使っているうちに、なぜか急につながらなくなりました。 光ネット会社に連絡すると、今朝一番に来るとのこと。ルータの不良かと思 [続きを読む]
  • バクチ―でタイ気分
  •  コリアンダーシードを蒔いて、コリアンダー・バクチ―。カメムシ草を育てています。  そもそもこんなことを始めたのは、タイで日本の牛ドーンチェーン店では、牛丼にバクチ―が山盛り乗っているという話を聞いたからです。ちょっと試してみたかったのです。 でも、日本でバクチ―を買おうとすると山盛りには程遠い量でもかなり高価なんですね。長持ちしにくそうな葉っぱですから、流通させにくいのでしょうね。それでは自分で [続きを読む]
  • ガーリックブレッド
  •  それっぽい味付きのパンを焼いてみたくなったのです。それで塩         5gコンソメ      3g砂糖        20gマーガリン     20gフライドオニオン  20gガーリックスライス 10g牛乳        120g水         130g強力粉       300gとしました 何とうまく膨らんでくれません。コンソメに塩分があるので、塩気が多すぎたかな。でもそれにしてもこ [続きを読む]
  • 100均の包丁を研ぎ直す
  • 菜っきり包丁が欲しくなったのです。と言って高価なものを買う気にはなれない。 それで100均です。ただ流石に切れ味が悪いです。 こんな刃の断面をしています。切る刃の部分が鈍角すぎます。刃の断面をデフォルメして書くとこんな感じです。 刃全体がテーパーになっていて先端近くで曲面で肉をとり、その先を緩い角度でつないだという所です。それを上の図の右の赤い線の様に研いでやれば、片刃に近く鋭角な刃にできると思うわけで [続きを読む]
  • 電気がまをスロークッカーに
  • スロークッカーって流行りだし、よさそうですよね。朝出かける前にセットしておいて、夕方家に戻ったらじっくり煮込んだ料理ができている、なんて。 それで、以前に炊飯器を定温調理器に改造した時に、温調温度を沸騰直前にしておけば、スロークッカーとして使えるのでは、そう思ったのです。 ところが試してみると、使っているのが保温ヒーターだけなので、パワー不足で沸騰まで達しないのですよ。メインのヒーターも巻き込んだ [続きを読む]
  • うるち米でみりんの仕込み?
  • 昨年、一昨年と味醂を仕込みました。半年からい年がかりなのですができたものは、良いものです。それで今年も仕込もうと用意しかけたのですが、なぜもち米?と言う素朴な疑問がではうるち米で仕込んだらどんなものができるの?ということです。甘酒は、もち米でもうるち米でも作ったことがありますが、出来に大きな差はなかったという知見はあるのですが……とにかく試すことにしました。米を半日浸漬して、15分ほど蒸して、麹とホ [続きを読む]
  • 蛍光灯とLED
  •  家の中のペンダント照明を蛍光灯からLEDに置き換えてきました。そしてリビングの最もよく使う所も置き換えたのですが、なんだか部屋が暗く感じます。実のところどうなったのか ちょっと寄り方が違ったようですが左がLED、右が蛍光灯です。どちらも電球色と言う物です。見た目では分からないのですが写真にするとだいぶ色温度が違うようですね。そして当然ながら、LEDは下半分しか発光していません。それに対して蛍光灯はま [続きを読む]
  • たこ焼き風味卵焼き
  •   週に2・3日、少なくとも週に一日は弁当を作っています。メニューはまあいつでも 卵焼き 鶏ハム ポテトサラダ プチトマト ご飯は 炊き込みご飯 と決まっています。炊き込みご飯は、野菜類の在庫とかで適当です。卵焼きは、カニかまぼこ ネギ 紅ショウガ いりだったのですが、天かすを入れたらと思ったとたんにたこ焼きのイメージが強くなって たまご、天かす、紅ショウガ、ネギ、ちくわのみじん切り それに牛乳 [続きを読む]
  • 豆乳とろろうどん
  •  今日のお昼のうどん 豆乳 とろろ 肉 うどんうどん   1玉長いも   50g豆乳    200?牛バラ(焼き肉用) 2切れねぎ    少々しょうゆみりんめんつゆ牛肉は小鉢に入れ醤油と味醂に浸してそのまま10分間蒸す長いもはおろして100?ほどの汁で溶く。それに豆乳を加えて煮立てない程度に温る。湯で戻したうどんに汁をかけて牛肉と漬け汁を載せねぎを散らす。美味しんぼの究極の肉うどん風です豆乳とろろうどん 先 [続きを読む]
  • 今更ながらですが今年のおせち
  • まるで更新できなかったので、今更ながらですが作ったものを並べてみると 左上からしいたけ、くわい、里芋、人参、こんにゃく、れんこん、ごぼう お煮しめです二段目左から さば、鴨の胸肉、 下の段左 ロースハム 燻製類です真ん中が くりきんとん その下が伊達巻  後彩り用のぎんなん です写し忘れていた黒豆 牡蠣の燻製のオイル漬け 燻製類の盛り付け お煮しめなどの盛り付け、エビとかまぼこ以外 [続きを読む]
  • 今日のHB ココナッツミルクパン
  • 最近新機軸を試していなかったので、全くホームベーカリーの記事がありませんでした。(その他の記事もめったに書いていませんが)久しぶりにこれはと言う物があったので砂糖         20g塩          5gマーガリン      20gココナッツミルク  130g水          120g強力粉       300gイースト       3gPYD 食パン 焼き色 普通いつものレシピの牛乳をココナッツミルクに [続きを読む]
  • チップソーを研ぐ
  •  シルバーの仕事で草刈りをやっています。当然エンジン式刈払い機を使うわけですが、機械の刃:チップソーは自前です。まだ未熟で、下手なもので上手に刈れません。すぐに刃はヘタるしそうなるとますますきれいに刈れないのです。 仮払いの刃は、丸鋸に超硬チップがついたもので、そのチップの角が取れてくるのです。ホームセンターなんかで調べると、研ぐ機械があります。機械と言っても、モーターグラインダーに歯の固定治具が [続きを読む]
  • パンケーキ
  •  ホットケーキを炊飯器で作ることができます。ホットケーキミックスの指示通りに生地を作って、炊飯器の炊飯ボタンを押すだけです。実際にやってみました。 結構うまくできます。キャラメルソース、チョコレートソース、イチゴソースをかけた所ですでもちょっと面白くありません。それに、ベーキングパウダーの味が、残念です。我が家には炊飯器兼低温保温調理器があります。生地を作って、イースト発酵させて炊飯器機能で焼 [続きを読む]
  • ソーラーガーデンライトの修理
  • 駐車場の入り口のハーブを植えたプランターです。 100均のソーラーガーデンライトを配しています。夜はけなげに一角を照らして存在を主張をしています。引っこ抜くとこんなものです。これを設置してから1年ほどたつのですが、最近点灯しなくなりました。といって、夜 点いていないところに光を当てて、また暗くすると点灯します。この部分に部品が入っていて開けると、電池と小さな基板一枚とソーラパネルだけの簡単な構 [続きを読む]
  • 洗濯機の糸くずフィルターを交換した
  • 10年ほど使っている洗濯機です。洗濯水を循環して糸くずを取るフィルターがついています。昔はやった こんなのは目じゃアないほどよく糸くずが取れます。これですが へたってきたというか、フィルターにごみが詰まってそれが取れにくいのです。 それでAmazonで手配しました。 ごみもすっきり取れます。 洗濯機の型式は東芝のAW-GT70DAと言うのだそうですがフィルターの型式は42044622であると取説には書 [続きを読む]
  • ゴキブリと火災報知器
  •  最近忙しかったり、印象に残るネタが無かったりで、新しい記事が書けません。 たまたまついさっきのことです。冷蔵庫から冷たい飲み物をと冷蔵庫に向かった時、怪しい気配を感じました。まだ買い替えたばかりの冷蔵庫の上空です。天井をあの忌々しい茶色の虫が歩いていました。  すかさず、殺虫剤を持ち出して「シュッ」とひと吹き。首尾は上々と思ったのですが。「火災警報器が働いています、火元を確かめてください」な [続きを読む]
  • 新しい冷蔵庫を買いました
  • これから夏場で、冷蔵庫に活躍してもらわなければいけません。ところが我が家の冷蔵庫、はなはだ調子が悪くなってきていたのです。数年前から水漏れがしています:ドレーン配管がどこかで詰まっているようです。作業しにくい中、針金を突っ込んだりして少しは改善されていたのですが最近また調子が悪くなってきました。どうも冷凍庫の内部温度がかなり変動しているようで、内容物が溶けかかったりまた凍結したりを繰り返しているよ [続きを読む]
  • 中国製温度調節器の感想
  • 今回炊飯器の低温調理機機能の追加改造に当たって使った温度調節器のインプレッションです。中国製で発注時1200円でした。4月30日にamazonに発注して5月6日に配達されました。中国からにしては迅速だった感じです。 付属品はセンサーと英文のマニュアルだけです。 マニュアルは ちゃんと書いてあります。英文ですが接続は、こんな具合でごく一般的なものでしょう。より線を剥いたままでの接続では仕上がりが悪いの [続きを読む]
  • 炊飯器を低温調理機に改造、いよいよ稼働します
  • やっと組みあがりました。実は構想3年なのです。3年前の構想はこの記事ですとりあえず、灯を入れてみました。室温からだんだん温度は上がります。 さっそく、仕込んであった鶏むね肉(焼き鳥のたれにつけておいた)をコンフィします(つかる程度オイルを入れて密封の上低温加熱)釜の中の温度を測ってみましたが、表示温度より1度程度高いくらいでセンサーの取り付け位置は正解だったようです。70℃で1時間加熱したわけですが [続きを読む]
  • 炊飯器を低温調理機に改造
  • 改造工事組み立て完了です。とりあえず、線の引き出し口の穴をあけます。 センサーを、温度ヒューズに銅線で縛り付けました。 2本の配線の枝分かれをしました。組直して、完了です。2本の線が本体から引き出されていますが、折を見て中間コネクターを淹れたいと思います。改造するにあたって、掃除なんかもしたので事前に比べてでだいぶんと見た目もよくなりました。↓ いただけると励みになります。にほんブログ [続きを読む]
  • 炊飯器の改造準備
  • 過去の二つの記事炊飯器のリバースエンジニアリング炊飯器のリバースエンジニアリングちっぷすと、二つの記事を経てだいぶ見込みが立ちました。まず、ふたを外してみました で、蓋への配線は予想通り露付き防止ヒーターでした。400OHMとの表記もあります。とこうしているうちに、温度コントローラが届きました。回路の分析も進んで、結局赤で書いている部分の追加工事だけで、所期の目的が果たせそうだと見通しが立ちました。 [続きを読む]
  • 炊飯器をリバースエンジニアリング ちっぷす
  • 炊飯器をばらしていて気がついたのですけど裏ぶたが汚い(写真左)ので洗っていたのです。まあきれいになりましたけど 強度のためにリブがいっぱい入っていて、内側が細かくパーティションで区切られているのですね。ところがどこのパートにも水が溜まらない。どうも吹きこぼれなんかが落ちてくるので、溜まって汚れにならないようにと、ちゃんと水抜きを考慮しているということなのでしょう。その水抜き穴の例ですが、リブに [続きを読む]