Miho さん プロフィール

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Mihoさん: Tortelicious Cake Salon
ハンドル名Miho さん
ブログタイトルTortelicious Cake Salon
ブログURLhttp://tortelicio.exblog.jp/
サイト紹介文お菓子作りとフォトダイアリーin Singapore
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供314回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2013/01/02 18:19

Miho さんのブログ記事

  • 栄養満点?セサミオートミールクッキー
  • キホン的にワタシが作るお菓子はワタシが食べたいお菓子(笑)。それに家族のリクエストを織り交ぜながら作ってるんですが、最近はなぜか材料消費の都合で作ることも多し。。。この日の消費せねばならない材料はオートミール。勉強よりもジムで鍛えることに精を出す我が息子、一時期はまっていたのはカスタムメイドな筋肉増強エナジーシェイク。牛乳にオートミールやらバナナやらハチミツやら、さら... [続きを読む]
  • Melting Potなシンガポール〜ユダヤ教の教会で
  • 小さな国土の中に多民族、多宗教がひしめくシンガポール。今も昔も民族や宗教をめぐった対立が絶えないこの世界で、これだけ平和的に共存しているのは、むしろ珍しいのではないでしょうか。そんなごちゃ混ぜ感満載なシンガポールで目にするのは、いろんな宗教の寺院や教会。Bras Basar周辺、Waterloo Streetには、ユダヤ教の教会もあります。外側からは見にくいけど、... [続きを読む]
  • セントーサコーブの水辺を楽しむ
  • 久しぶりのセントーサ。子供たちはお友達とたまに来ているようですが、ワタシは2年前に家族で来て以来かな〜〜。お誘いを受けて、セントーサ、コーブにあるキーサイドアイルにランチがてら出かけてきました。ヨットハーバーを望むこのキーサイドアイル。たくさんのレストランが並んでいます。こんな光景を見ながらのお食事はリラックス感、満載。なんだか非日常的な感じ。... [続きを読む]
  • シンガポールのCivic Districtを歩いてみました。
  • ビクトリアコンサートホールからもうちょっと先へ行くと、そこはCivic Districtと言われるエリア。そう、シンガポールの政治、司法の中枢がここにあります。シンガポールの国会議事堂。CBDの高層ビル群をバックに、議事堂の前にはパームツリーが。シンガポールらしく、また南国らしい国会議事堂。この国会議事堂の前の通りの名前はそのまんま、Parliament P... [続きを読む]
  • 歴史感じるリバーサイドをお散歩〜その2
  • ちょっと先へいくと、こ〜〜んな芝生が。博物館や歴史的な建物も並ぶエリアなので、どこかの学校の社会見学と思われる子供たちのグループが思いっきり走り回っていました。向こう側には、あのマリナベイサンズも見えます。シンガポールのあちこちに咲いているプルメリアの花。南国らしいですね。木々の向こう側には、素敵な時計台が。ヴィクトリアコンサートホールの時計台... [続きを読む]
  • Asian Civilzations Museumから、ちょこっとお散歩
  • 前述のレストラン、EMPRESSが入っているのは、博物館Asian Civilization Museumの中。クリーム色の外観が青空に映えていました。この時はなにやらKoreanの展示がされていたようです。川を挟んでお向かいは、あのフラトンホテル。観光のルートではありそうですが、実際住んでいると、そうそう用もない限りしょっちゅう来るワケでもないエリア。... [続きを読む]
  • Asian Civilizations Museumのお洒落カフェ
  • Asian Civilization Museumに入っているレストランEMPRESSでお食事した後、もうちょっと時間があったので、そのままカフェへ。なかなかみんなで時間を合わせるのも難しいので、せっかくだから時間ギリギリまでおしゃべり。ターコイズブルーがアクセントカラーの爽やかなインテリアのカフェ。どっかで見たことあるな〜〜と思ったら、しばらく前にオーチャードのWhee... [続きを読む]
  • EMPRESSでモダンなチャイニーズランチ
  • さて、素敵なレストラン、EMPRESSで頂いたランチ。3コースのランチセットメニューを選びました。まずは、Dim Sum Platter。せいろでサーブされ、プレゼンテーションもツボ。違うメニューを選んだ友人のスープもこんな感じに素敵でしたよ。メインはこちら。お魚、お肉、そして海老のフライドライスと調和のとれたプレート。そしてデザートは。。。... [続きを読む]
  • イチゴのタルトで春らしく
  • 桜が恋しくなる今日この頃。イチゴを買ってきたので、ここは春らしくイチゴのお菓子を。タルトに仕立てました!タルト台にはクレームダマンドではなく、クレームココを。ココナッツの風味が意外にもイチゴに良くあいます!ひと切れお皿にのっけて、コーヒー淹れて。お気に入りのソファのコーナーにどでんと座って、窓の外を眺めながらおうちカフェタイム。どんな高級カフ... [続きを読む]
  • プチバゲットで朝ごはん
  • 週末の朝、パンを切らしてたので、久しぶりに焼きました。シンプルなプチバゲット。朝ごはんにもいいけど、お食事パンとしてもぴったり。焼きたてを一ついただき!焼きたてを食べられるのは作った人の特権です!Mihoランキング参加中です。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ショコラとオレンジのビュッシュ
  • オレンジのコンフィ作ったから、これを飾る何かを作んないと〜〜〜と、なんとなくプレッシャーになってました(笑)。誰からもプレッシャーかけられてませんが、自分の中で何となくプレッシャー(笑)。久しぶりにチョコレート感を感じるケーキが食べたかったし、クーベルチュールは常備されてるし。ってことで作ったのは、ビュッシュ ショコラ オランジェ。数年前にお菓子教室のレッスンで作っ... [続きを読む]