オリーブキッチン さん プロフィール

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オリーブキッチンさん: 大東市パン教室 olive kitchen
ハンドル名オリーブキッチン さん
ブログタイトル大東市パン教室 olive kitchen
ブログURLhttps://ameblo.jp/olive-kichen/
サイト紹介文大阪府大東市の自宅キッチンで小さなパン教室をしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供352回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2013/01/05 23:23

オリーブキッチン さんのブログ記事

  • のんびり休日?
  • 皆様お盆休みいかがお過ごしでしょうか??私はの〜んびり京都の実家にも帰り、食べて飲んで寝て。。。。ぐぅたら休みでした(*^.^*) 母も一緒にお墓参りにも行き。。。。地元の洋食屋さんでご馳走になっちゃいました(*^_^*)いつまでも甘えてばかりです 私が結婚する前からある洋食屋さんですがテレビでも紹介されたこともあり行った時も満席でした?海老フライにハンバーグ、クリームコロッケ?どれも美味しい〜 娘と食べた [続きを読む]
  • 日帰り弾丸島根旅?
  • 島根県へお墓参りに行ってきました!!渋滞を避け早朝4時に出発 渋滞もほぼなく8時過ぎには無事到着♪♪ まずは島根に来たなら出雲大社へ 8時過ぎだというのに結構な人です でも大阪のような蒸しっという暑さではなくとても心地いい〜聞こえてくるのも蝉の鳴き声ではなく小鳥のさえずり〜きれいな空気に緑。そして小鳥のさえずり。心も洗われるよう〜 参拝がすんだら朝食がわりにおそばを。。。。出雲にきたならやっぱり [続きを読む]
  • ランチバイキング?
  • 朝食いつもより少なめにしてのお出かけ〜ヒルトンプラザウエスト 燦に行ってきました♪♪ メインを一品選びます。私は山形牛ステーキをチョイス 熱々の鉄板で運ばれてくるステーキ? 炊き込みご飯と鯛のあら汁だったかなぁ〜。。。。。お野菜いっぱいのおばんざいは食べ放題 友達なんて「今日は食べる気満々でゴムパンできたわぁ〜(^^)v」だって笑笑 プチデザートも美味しい〜 楽しいママ友との時間はあっという間 [続きを読む]
  • ウインナーパン?
  • 夏休み中の我が家の娘達。塾だったり遊びだったり何かと忙しそう〜 そんな夏休み中の我が家のお昼ごはん今日はお昼ごパンです ウインナーパン 夏にぴったりちょっとスパイシーなソースをかけてチーズをのせて焼きました このソースも火を使わなくてもできるとっても簡単ソース ピザ用ソースにしたり。。。。チンしたジャガイモの上にのせてチーズをのせてトースターで焼くと立派なお弁当の一品にも。 できるだけおうちにあ [続きを読む]
  • ヴィエノワ
  • 最近よく焼いてるのがヴィエノワ懲りずに今日も焼きました 均等に入れるクープ まっすぐにのばす成形 きれいなヴィエノワって難しい〜〜 このヴィエノワに甘ーいミルククリームをぬって食べるのが我が家の娘のお気に入り 試作が続くと。。。 「またこのパン〜エェ━(´Д`υ)━・・・」 ってクレーム出ることもしばしばですがA=´、`=)ゞ このパンはクレームがでません♪♪ 毎日このパンでいいよ〜なんて言ってくれます(*^_^* [続きを読む]
  • マーブルチョコ食パン?
  • レッスンお休みの8月。普段はなかなかできないことをやろうっ!!食器棚の中を整理して。。。いったん全部出して中の棚もふいて。。。。 きれいにしてるつもりでも夏は素足で歩くので汚れている床もきれいに磨いてワックスがけもしました すっきり パンの試作もしています♪♪ 今日はマーブル食パンを焼きました。 レッスンで使って残っていたワッフルシュガーやチョコチップ、ココアを使って。。。。この夏休み。ちょっとずつ残 [続きを読む]
  • おうちでまったりコロッケバーガー?
  • 台風の影響で我が家の娘達も学校の夏季講習が休校だったり塾もお休みに。。。。私も今日はテニスの振り替えだったんだけど休講に。。。 めずらしく娘たちと過ごすランチタイム 今日のランチはコロッケバーガにしようっパン生地捏ねたら発酵あがってくるのを待ちながらコロッケを揚げまーす たくさんのコロッケバーガーの出来上がり コロッケは定番ホクホクジャガイモのコロッケとほっくりかぼちゃコロッケの2種類♪♪ 手 [続きを読む]
  • リプトン フルーツインティー?
  • 行ってきましたパン教室でもたびたび話題にあがり行ってきたんです〜ってゲストさんのお話聞いてずっと行きたいと思っていた夏限定リプトンフルーツインティー 12時過ぎに着いて。。。。もらえた整理券は16時半 ルクアや阪急をぶら〜りお買いもの散策して。。。 やっとget 3種類ある中からまずは大阪限定ボトルをチョイス♪♪ 約40000通りある中からオリジナルティーを作ります。 娘と二人?どれにする??こ [続きを読む]
  • 京橋ぶらり?
  • いつもは乗り換えで利用することの多い「京橋」今日は用事があり京橋に行ったのでぶらり散策 パン教室にお越しのゲストさんお気に入りの玄米カフェ「サンミ」へ行きました♪ 実身美って書いてサンミって読みます。実があって身体によくて美しい。。。。そんな意味からの店名みたい?? ランチ時で店前には行列が。。。。 少し待って店内に入ると中も可愛い〜 今日の日替わりランチは鮭のフライタルタルソース添えです。 [続きを読む]
  • 9月レッスンはメープルクルミパンです?
  • 9月レッスンメープルクルミパンの試作中です〜?メープルを絡ませたこの「メープルくるみ」 これが美味しくって〜ちょっと多めに作ってはちょこっとつまみ食い(*^.^*) シャリッとした食感?食べるとジュワッと広がるメープルの甘み??ついついもう一個手が伸びます(*ノω・*)テヘ そんなメープルクルミを使ったメープルクルミパン。 サクッと歯切れいい食感のパン生地にじゅわっと広がるメープルの甘み 気づけば一個食後お腹 [続きを読む]
  • エシレバターで作るパンと焼き菓子?
  • お友達がこれでパン作って〜ってエシレバターを届けてくれました(*^_^*) 何作ろう作ろう〜っ お友達の息子ちゃんバターロール好きだったなぁ〜?ってことでバターロールを作りました。 ふんわり生地にふわっと香るバターの香り美味しいバターで作るといつもと同じバターロールも美味しさ倍増〜 テニス行くまでに少し時間あったのでバターケーキも作って一緒にプレゼント♪♪ チョコとコーヒーのバターケーキ?? パンとケー [続きを読む]
  • 9月レッスンのアレンジパン?
  • 昨日お知らせさせていただいた9月レッスンのメープルクルミパン?口の中に頬張るとクルミの食感とそしてジュワッと染み出るメープルの甘み??そんなメープルクルミパン。試作しながら。。。。。ちょっとアレンジをしてみました あんこをぬってその上にメープルくるみをのせて焼きました。あんことクルミの組み合わせも私のお気に入りです さっくり軽い食感の生地だからおやつ代わりにもいいかも。。。。 他にもカスタードを [続きを読む]
  • 9月レッスンについて?
  • 8月はパン教室をお休みさせていただいております。只今秋に向けてのレッスンパンやランチパンの試作中です(*^_^*) 9月レッスンはくるみにメープルシロップを絡めた「メープルクルミパン」です。 そのまま食べても美味しいついついつまみ食いしたくなるそんな「メープルクルミ」をのせたメープルクルミパンです。成形も可愛くっていろいろアレンジできますよ。 皆さん楽しみ〜っ?って言ってくださるランチメニュー 久しぶり [続きを読む]
  • チョコスティック?
  • チョコスティックパンを焼きましたチョコ好き娘達(*^_^*)チョコが入るだけで「お〜っ今日はチョコパンやん〜〜〜っ」って喜んでくれます。 ほろ苦いココア生地にチョコチップとオレンジピールを練り込んで。。。。 成形は切りっぱなしなのでとっても簡単 用事しながらでもパクッと食べやすい 今日はいいお天気に誘われてソファーカバーをお洗濯&各部屋のゴミ箱を集めて洗い外で天日干し その合間にもパクッと一口(*^.^*) [続きを読む]
  • 2種類のマフィン♪♪
  • 久しぶりにマフィン作り2種類のマフィンを作りました。 一つ目はメープルバナナマフィン。生地にもトッピングにもバナナたっぷり入っててずっしり重い(*^_^*)食べ応えあります 甘さ控えめなので朝食にもいけます もう一つはコーヒー×チョコのマーブルマフィン。ほろ苦いコーヒー生地に甘いチョコチップの組み合わせ?? 生地を多めに流し込み横からみるときのこ風 パンを作る時間がないけど買いに行く時間もない(´ε` [続きを読む]
  • 7月レッスン最終日?
  • 今日も4人のゲストさんをお迎えしての枝豆コーンパンレッスンでした♪♪ お目目クリクリ可愛いゲストさんやふんわり優しいゲストさん?ふわっと優しい空気感の中でのパン作りです(*^_^*) おうちでも作られてるげすとさん。お久しぶりでしたが生地捏ねも丸めもばっちりお仕事お忙しい中貴重なお休みに皆さんオリーブキッチンに足を運んでくださり感謝です♪♪ちょっと心和む?ほっとできる?そんな時間を過ごしていただけたらな [続きを読む]
  • 抹茶ヴィエノワ?
  • クープの練習かねてヴィエノワを焼きました♪♪今日は抹茶のヴィエノワを。。。。 前回焼いた時は温度がちょっと高く焼き色ついちゃったけど今回は焼き色はいい感じでもクープはちょっと深かったな等間隔に入れてるつもりでも発酵して。。。焼きあがると微妙に感覚違うところもあるな奥深しヴィエノワ いつもはミルククリームオンリィだけど。。。 今回はあんこもたっぷり〜 抹茶のほろ苦さにクリームとあんこの甘さ カ [続きを読む]
  • アップルクグロフ?
  • クグロフ型でパンを焼きました?プレゼントにもぴったりなクグロフ型で焼くパン。 生地にはレモンの皮をすりいれて爽やかに〜 フィリングにはリンゴの甘煮とレーズンとホワイトチョコをたっぷりと 焼きあがり後にはグラズールをぬってます♪♪ 今日は健康診断でした。昨晩は少しだけ夕飯の量を減らし、今日は朝食&昼食抜きでささやかな抵抗してみたけどそんなに体重変わりなかった。。。。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。 甘ーいパン食 [続きを読む]
  • メープルクルミパン
  • くるみにメープルをからませたメープルクルミ血液サラサラにしてくれるオメガ3を含み食物繊維も含まれるので便秘解消にもいい栄養満点なくるみ♪♪ローストしたくるみにメープルシロップを絡ませます〜(*^_^*) くっつかないよう広げて冷ましたら出来上がり〜このまま食べても美味しくって気づけば手が伸びる笑 全部食べてなくなっちゃう前にパンに入れないと〜っ(●´ω`●)ゞ 焼成前にはアーモンドプラリネをトッピング [続きを読む]
  • 今日のパン教室&ダブルチーズ食パン?
  • 今日も4人のゲストさんをお迎えしての枝豆コーンレッスンでした♪♪いつもお仕事お忙しい中お越しくださるゲストさん達。夜勤明けでお越しくださるゲストさんもいらっしゃいます。お疲れの中お越しくださりありがとうございます?仕事疲れが少しでも軽くなったらなぁ〜なんて思いながらのレッスン時間です。。。 慣れた手つきで生地捏ねしたり丸めたり。。。。手際いゲストさん達。ササッと作業終わればあと片付けもササッとして [続きを読む]
  • 今日のパン教室?
  • 今週のパン教室もスタートしました夏休みを利用して1年生の女の子と2年生の女の子もパン作りに来てくれました??こんがり日焼けしてて?にっこり笑うと白い歯が見えてとっても可愛い女の子達にぎやかなパン焼き時間でした 久しぶりに来てくれた女の子も生地捏ね上手でした〜♪♪ちょっとコツを伝えるとちゃんと実践してくれてすごいっ!!私なんてテニスのコーチに何度同じこと言われてもなおらないもん笑笑 小さな手で一生懸 [続きを読む]
  • くるみ食パン
  • くるみをキャラメリゼして食パン型で焼きました?? ねじねじねじって型に入れて焼いていきます〜こんなに暑いと過発酵にならないように気をつけながら。。。。 カットしてみると。。。。 くるみがいっぱい♪♪ これを厚めにカットしてはちみつかけて食べるのがお気に入り しっかり食べて?運動もして?睡眠も食事もできる範囲で気をつけて? 夏バテ知らずでこの暑ーい夏乗り切りたいものです(*^_^*) [続きを読む]
  • 今週のパン教室無事終了です♪
  • 夏休み突入ですね♪♪今日は3人のゲストさんと。。。そして夏休みに入った3年生の女の子もパン作りに来てくれました?皆様暑い中お越しくださりありがとうございます!! この暑さの中来てくれた3年生の女の子。生地捏ねも慣れた手つきでしてくれてたのですが途中で気分が悪くなり。。。私がバトンタッチでパン作りさせていただきました。暑さで疲れがでたのかなぁ。。同席のゲストさん達も優しく声をかけてくださってて。。。ほ [続きを読む]
  • 今日のパン教室?
  • 今日もお仕事抜けてお越しくださったゲストさん?お仕事休んできてくださったゲストさん?そしてレッスン終了後お仕事に戻られるというゲストさん?皆様お忙しい中お越しくださりありがとうございます。今日もにぎやかな笑い声絶えないパン焼き時間でした 初めまして同士のゲストさんも皆さん気さくな方ばかりで和気あいあい???笑いっぱなしです≧(´▽`)≦笑いすぎて涙でてた〜(≧∇≦) そんなにぎやかなパン焼き時間♪♪ [続きを読む]
  • 今日のパン教室?
  • 今日も暑ーい中お越しくださったゲストさん達♪♪皆様ありがとうございます!!わいわいおしゃべりしながらのパン焼きでした ふわっと優しそうで。。。。おしゃべりも楽しくって。。。。。でも芯は強そうで。。。。 憧れる女性像?そんな今日のゲストさん達です そんな方達と話してるといつも元気をもらいます♪♪ 学生時代からのお友達という今日のゲストさんお二人。長ーいお付き合いだそうですがとっても仲良しで先月はお二人で [続きを読む]