オリーブオイルさん さん プロフィール

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オリーブオイルさんさん: オリーブオイルのおいしい楽しい・キッチン大好き
ハンドル名オリーブオイルさん さん
ブログタイトルオリーブオイルのおいしい楽しい・キッチン大好き
ブログURLhttp://ameblo.jp/0529605-165/
サイト紹介文毎日ワインに合うお野菜たっぷりの料理を作っています。ワンプレート中心の盛り付けを楽しむブログです。
自由文小3と中1の子供たちの母です!
お野菜をいっぱい使ったヘルシーなお料理で、しかもワインにも合うお料理を作っています。
オリジナルのレシピや、お弁当なども紹介しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供704回 / 365日(平均13.5回/週) - 参加 2013/01/13 14:49

オリーブオイルさん さんのブログ記事

  • コストコのリブポークステーキのおうち飯。
  • おはようございます。朝、目覚まし止めたら、なんか紙貼ってある。暗くて見えなかったんで、部屋を出て見てみたら、6時15分に起こしてチョ!のメッセージ。ムスメからでした。一応起こしたけど…結局予想通り起きなかったけどね笑笑さて、昨日のおうち飯。9時20分からご飯。帰宅も遅かったので、出来上がりも遅くなってしまった。ハムステーキ。コストコで買ってきたコレ。めちゃ、分厚くて旨し。食べ応えもバツグンです。コレは [続きを読む]
  • 鶏天とか照り焼きとかの4食分。
  • こんばんは。1時間残業。きっと帰宅したら誰もいないと思ってたのに、いたわ、息子君。いついるんだかいないんだか、分からないわ笑笑さて、本日この春休み初、4食ご用意日。もー、朝からバッタバタ。とりあえず、ワタシ弁。子供達用におかず分けたら、隙間できてしまったので、急遽、レンチン目玉焼き。息子君昼用置き飯。いろんなモノのっけ盛りで、めちゃボリューミー。メインは鶏の照り焼き。ムスメの塾前ご飯。鶏天作りまし [続きを読む]
  • 旦那さん不在の日はお魚が食べたい。
  • おはようございます。今朝は誰も起きてません。息子君は部活休み、ムスメは午後練習。起こさなくていいから楽だけど、ムスメは起きるのやら。昼頃まで寝ることもあるからね。さて、昨日のおうち飯。カノンちゃんちがお魚で、美味しそうだったんで、我が家も。ちょうど、魚嫌いの旦那さん留守だし笑笑鯖のみりん干しOisixでお買い上げしたもの。しっとり旨し。皮、焦げたから裏返したよ。ほうれん草のグラタン和風なんで、ゴマかけ [続きを読む]
  • 豚カレー丼とヒレカツ丼。
  • こんばんは。残業ナシで、しかも家に一番近いインターまで高速で帰ってきたから、今日はやけに早いご帰宅です。家に着くと息子君がまた塾に行かず、ゴローッとしてるけど、ご飯は帰ってからでいいってんで、私もちょいとのんびり♪いつも帰ってきてからバタバタ〜〜!って夕食準備するから、こういう時間は貴重だな。さて、今日の置き飯3食。ドーン‼?寄って…更に寄って。豚カレー丼。玉ねぎと炒めてカレー粉と砂糖、塩胡椒、ケ [続きを読む]
  • リクエストでラスト?鍋。
  • おはようございます。3月最後の月曜日。本社で今の仕事の引き継ぎ始めて、早いもので1年が経過。始めは半日から始まり、夏あたりからはほぼ本社で過ごすようになりました。思いの外忙しくなってきたのも秋から。この春からはどうかな、もう少し自分で調整できるようになるかしら。さて、昨日は珍しく4人揃っての晩ご飯。息子君から今日のご飯、何?と聞かれたんで、まだ決めてないって言うと鍋がいいーー‼?とのこと。肉とかない [続きを読む]
  • 四十九日法要。
  • こんにちは。無事、父の四十九日の法要が終わりました。納骨も済ませました。心配した雨にも降られず。父も母も、おじさんおばさん方皆さんに送っていただきました。なんかお骨もお墓に入ってしまうと、なんかほっとしちゃいました。こうやって、人間は代々遅かれ早かれ親を見送っていくんだなーなんて、妙に納得したりして。お寺が終わり、近くに予約しておいた木曽路へ。親族で会食。前菜。お造りローストビーフ天婦羅と茶碗蒸 [続きを読む]
  • 鶏天とか白菜と鶏ミンチのスープとか。
  • おはようございます。早いのかようやくなのか、今日は父の四十九日。いろいろ手続きが多くて、毎週バタバタしてます。母が亡くなるのとは少しやることの量が違います。世帯主が亡くなるって大変ね。亡くなったんだなあってようやく飲み込めてきたとこですが、まだまだもう少し生きれただろうにという気持ちだけは消せない今日この頃です。さて、昨日のおうち飯。土曜日だから、買って帰ってもよかったのですが。冷蔵庫の中も消費 [続きを読む]
  • 水のトラブルその後と今日の丼。
  • こんばんは。明日じゃないと業者さん来てもらえへんらしいって旦那さんから連絡が入ったのが10時半。って、明日は四十九日じゃないですか!仕方ないかと諦めたけど、旦那さんがクラシアンに電話してみるわと言うので、いいよ。の返事。音沙汰ないんでやっぱり詰まったままかと帰宅すると。ん?爽やかな香り?と洗面所へ行くと。洗面ボールが綺麗に。もしや…と蛇口ひねると、水が…流れてるーこれだけで感激です!よかったわ。テ [続きを読む]
  • とうとう完全に詰まりまして。
  • おはようございます。最近洗面所の排水口が流れが悪くて。細いごみ取り棒突っ込んでも、パイプマンしても、あんまりよくはなかったのですが、今朝、遂に完全に詰まりました。旦那さんも、トイレ詰まりで使う用に買ってあるポッコンを使ってやってみてたけど、どうにも駄目らしい…。今日、ハウスメーカー通して、水道屋さんに来てもらわねば。洗面所使えないの、困るー泣さて、昨日のおうち飯。全体的には和な感じ。なので、日本 [続きを読む]
  • リッチ海老カツバーガーと大腸スコープその後。
  • こんばんは。1時から30分、大腸の内視鏡検査。お尻から管が入れられ、空気をブワ〜って入れられんの。気持ち悪い〜。看護師さんが眠くなる薬入ります。(点滴に)って言った瞬間、寝てました、ワタシ。どんだけ効き早いヒトなんや…。痛みもなく、終わったのも気づかず寝てまし、起こしてもらいポリープ有りませんでしたよ。って言ってもらいました。それはいいけど、その後も待合チェアーで爆睡。よく寝たよ、まったく。30分し [続きを読む]
  • 大腸スコープ前夜と当日。
  • おはようございます。今日はね、大腸スコープ検査のため、お休み。去年の2月にポリープ切除手術で入院したでしょ。1年で再発したりするのか確認のための検査。7時前から下剤飲み始めてます。今、1リットル位飲み終わったとこ。苦しいー!(まだトイレに走らないし…)あと1時間で追加1リットル飲みます。キツいよー。さて、昨日のおうち飯。早く帰って、9時までにご飯食べ終わらないといけなかったのに、ご飯作り始めがなんと、8 [続きを読む]
  • 蒸し豚のおかかポン酢のお弁当。
  • こんばんは。今日も残業1時間半。どうしても今日中にしてしまいたい仕事があって…。何とか仕上げて帰れたよー。さて、今日のお昼は2食?おにぎり。いよいよ春休み。毎日3食以上の日が続くけど、大丈夫かな。今日もけっこう作るの時間かかってしまったよ。ワタシ弁当。息子君置き飯。メインは蒸し豚のおかかポン酢。蒸し豚は、フライパンにオーブンペーパーを敷いて、酒少々、すりおろし生姜を入れて混ぜ、塩をふった豚肉を広げて [続きを読む]
  • 旦那さんのいぬ間の和ご飯。
  • おはようございます。今朝も眠かったー!目覚まし鳴っては切り鳴っては切りを6回繰り返し、諦めて起きたけど。ムスメは30分目覚まし鳴らし続けても起きない…枕元なのに。こうなると、何のための目覚ましかわかんないね。さて、昨日のおうち飯。旦那さん、出張中なので、その間に和食。和食となればせっかくだから日本酒だわね??味噌漬け銀鱈と鯖。京都のお店から。あー、酒ススム。山芋豆腐。ムスメもこれは好き。ほうれん草と [続きを読む]
  • 冷食なし。レンチン揃え弁当。
  • こんばんは。今日は現場事務所で仕事を終えたので、6時半に帰宅。毎日遅くて回せなかった回覧板、ようやく回せました。ご近所さん、すみません。さてね、本日もお弁当一食日。昨日、肉がなくて空腹になってしまったから、今日は肉入り。レンチンキャベツと豚肉のオイソ生姜和え耐熱容器に豚こまとキャベツを入れてレンジで蒸して、生姜、オイソ、塩胡椒で和え、片栗粉をまぶしました。ほうれん草の胡麻マヨ和えレンチンベーコンエ [続きを読む]
  • 牛カルビのオイソ炒めとかカルビの部位とか。
  • おはようございます。今朝は出張の旦那さんがいるんで、また調子狂っちゃう。洗面所、いつも通りに使えなくて間に合わなくなるんで、誰も使わないタイミングで使わなきゃ!こういう日は洗面所二ヶ所欲しいー。さて、昨日のおうち飯。牛カルビメイン。肉好きのムスメが満足するように買ってみた、一人150g。計600g。我が家がこんなに牛肉食べること自体珍しいので、自分でも食べられるかなと思いつつ。味付けはオイスターソース。 [続きを読む]
  • 軽かったお弁当で少し空腹です。
  • こんばんは。今日は1日雨でした。出かける用件がなくてよかったあ。ビショビショになるとこでした。さて、今日は私だけ弁当。簡単弁当のつもりだけど、時間かかってしまったよ。軽かったから、夕方お腹すきました。やっぱ、肉関係入らないとだめね。キャベツとツナの白だし和え卵焼きしゅうまいスナップエンドウプチトマト鮭フレーク明日はまた3食日だから、今夜の内にちょっと準備しとかないとキツイかも。それに、明日で給食も [続きを読む]
  • 牛タンの味噌ダレ漬けたっぷり??
  • おはようございます。雨の朝。なのに。くしゃみが止まりません。やばい…。本格的に復活しちゃったみたい、花粉。鼻の中がグズグズしてて、気持ち悪いー!ここ、数年、車通勤になってからしばらく治るようになってたんだけどね…。しばらく我慢の日々が続きます。さて、昨日のおうち飯。先週あたり食材不足でショボいワンパターンご飯が続いていたので、この週末にお肉買いに行っておきました。その一つ、昨日は牛タン!お店のサ [続きを読む]
  • ドドンと生姜焼き丼。
  • こんばんは。今日は鼻も詰まるし喉も痛い1日でしたー。あー、しんどい。そんな本日は息子君のお昼とムスメの塾前ご飯の用意の日。夜の内に豚こまを生姜や、酒、醤油に漬け込んでおきまして。生姜焼き丼。ガッツリご飯に盛っておきましたが…息子君、私が帰宅するとパスタ食べておりました。どんだけ食べるのやら。さて、ご飯作りましょ。今日は旦那さん田舎で野菜いっぱいもらってきてるし、いつも以上に消費せねば。 [続きを読む]
  • コストコご飯。
  • おはようございます。春分の日。祝日は出勤日なんで、いつも通り。旦那さんはお墓参り。ムスメは部活AND塾。息子君だけお休みで、まだ寝てます。あー、慌ただしい!さて。昨日は奈良に行って、ケーブルテレビの解約モデム撤去処理あり。晩ご飯用にコストコでお寿司買っておいたよ。意外に早く帰宅できたんで、副菜も少し。サーモンと葱トロ巻き。握り。やっぱコストコのサーモン旨しだね。新玉ねぎとカニカマのおかか和え。スナッ [続きを読む]
  • コストコ。
  • こんばんは。朝から旦那さんとコストコに行ってきましたー。7月以来です。会費払ってる意味ある?と思いますが、ま、お楽しみ代ってことで…笑笑カートの中はぎっしり。ワイン7本。ラムにお寿司に。 お寿司はこれ。今日、奈良にいかなきゃいけないんで、買っておきました。米も買ってみました。右下はチーズ。鮭フレークとか粒胡椒とか塩とか。あ、後ろはトイレクイックル笑笑更新会費まで〆て、43000円超。でした。さ、明 [続きを読む]
  • 久しぶりの食材で。
  • おはようございます!昨日、ランチのアップしようと思ってたら、まんま寝ちゃったわー。いかんいかん!で、朝からムスメが部活に10分遅れで出かけました。見てるとトロトロしてて、イライラする!しかも集合時間過ぎてるのに、まだ急がない!こっちがさっさとしなさいと怒るとキレる〜〜もう、イヤになってしまうわ。気を取り直して昨日のおうち飯。スーパーにて、目に付いた食材が。海老!何年ぶりだろう、自分で海老フライ作ろ [続きを読む]
  • ラムにたっぷり新玉ねぎ添えとかね。
  • おはようございます。土曜日。あら?外明るい?って思って目が覚めました。そうそう、今日はお休みしたんだった笑笑もうちょいゆっくりしたいとこでしたが、部活が朝の息子君の朝食が。急いで起きたわよ。さて、昨日のおうち飯。8時半から作ったんで、完成9時。ムスメと食べました。とは言え、ムスメは10分で完食だから、一緒に、食べたのは一瞬。ラムにたっぷり新玉ねぎ添え。タレ漬けのラムが冷凍庫にあったんで、焼きまして、 [続きを読む]
  • 珍しくちゃんと1人弁当。
  • こんばんは。珍しく、自分だけ弁当日にちゃんと?作りました。たいていは冷凍食品詰めちゃうとこなんですけどね笑笑私の曲げわっぱ。おかず。あれ?実はあんまり作ってないのかも。ささみのマヨパン粉焼きささみにハーブソルトふって、マヨ塗ってグリルで焼いて。焼いてる間に卵焼き。卵焼きさえ久しぶり。隙間ができたんで、紅生姜天。パン粉焼きは揚げてないからパサつきが否めませんでしたが、まあ、お弁当屋さんのよりはヘル [続きを読む]
  • メインなし。
  • おはようございます。花金ー!明日は休みます。週末2日とも、相続絡みの用事があってね…。なかなかゆっくり自分のためのお休みが取れません泣とは言え、休めばいつもよりは遅くまで寝ていられるし、体は休息できるよね。咳も治ればよいんですが。さて、昨日のおうち飯!メ、メインになるものがありません。がっつりお肉とかどどんとお魚とか、全然冷凍庫にもないのよ。明日か明後日には注文しておいたお肉が届くはず!来週はが [続きを読む]
  • むぎとオリーブを買ってみた。
  • こんばんは。帰宅したら、息子君が自分でパスタ茹でて食べたって。もちろんソースは市販品だけど。塾日じゃないのになんでかと思ってたら、自習室に行ったわ。ま、自分でできることが増えるのは何にしてもいいことです。さて。今日は、外出先で外食したかったのに、中途半端に早く終わってしまいまして。仕方なくコンビニ。こんな小洒落たヌードル発見。食べる直前に入れるタレが付いてました。3分経ったとこ。チキンが美味しそ [続きを読む]