にっかん さん プロフィール

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にっかんさん: 板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
ハンドル名にっかん さん
ブログタイトル板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
ブログURLhttp://shotbarga-ya.blog.so-net.ne.jp
サイト紹介文シングルモルトを中心に洋酒を約250本用意しています。入荷したお酒を主に紹介しています。
自由文 シングルモルト初心者のお客様がほとんどで、Barに初めてご来店なさる方々の最初の店に使って貰っています。
 お酒以外でも趣味の話で皆様が楽しんでいる様子が嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2013/02/03 19:47

にっかん さんのブログ記事

  • 7/20(木)は定休日です。
  •  火曜日の雨と雹には驚きました。今後も暑い日々が続くと同じような天気になりそうで怖いです。空が暗くなる、雷が鳴るといった天候では、是非雨宿りの準備をして下さい。 7/20(木)は定休日です。お間違え無いようお願い致します。 2017年のアードベッグ限定品「ケルピー」が好評です。黒海の沿岸で育った樫の木を熟成に使う事で、独特のハーブのような香りが特徴となっています。もちろんスモークはしっかりと感じられます。 [続きを読む]
  • ブルージャイアント コラボボトル グレンロセス20年
  •  久しぶりに珍しいボトルが入荷しました。「ブルージャイアント コラボボトル グレンロセス20年」です。小学館とのコラボ企画で生まれた、選ばれた樽のウイスキーを瓶詰した物です。 シェリー樽の20年物をウイスキー評論家、山岡氏が選び抜いた物です。248本のみ限定品なので、お早目にお召し上がり下さい。47.5°とアルコールは高くありませんが、その分優しさを感じます。Ga-yaは現在、店内BGMをジャズにしてありますので、 [続きを読む]
  • コーヒー豆 コロンビア 天空
  •  今日で真夏日が10日連続だそうです。猛暑日間近の34°位が連続しているので、暑い訳ですね。自然災害もそこかしこから聞こえてきて、残念でなりません。落ち着いた天候になってくれると良いのですが。 そんな中でも通常営業のGa-yaです。新しいコーヒー豆を仕入れたので、是非お越しください。 「コロンビア 天空」です。前々回も仕入れましたが、好評でしたし、飲めなかった方々もいらっしゃいましたので。コクと香りが素晴 [続きを読む]
  • 7/13(木)は定休日です
  •  7月に入り、空梅雨なのに蒸し暑くて閉口します。皆様はいかがお過ごしでしょうか。夏バテに気を付けて、元気を保って過ごしたいものです。 7/13(木)は定休日です。睡眠不足気味なので、ゆっくりと休みを取りたいと思います。 7/14(金)よりまた、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 [続きを読む]
  • 響 ジャパニーズハーモニー
  •  最近再び、ウイスキーの基礎知識を質問していただく機会が増えてきました。その中の一例として、「シングルモルト」とは何ぞや?という事です。 ウイスキーには大きく2種類ありまして、「ブレンデッドウイスキー」と「モルトウイスキー」です。モルトウイスキーは原酒とも呼ばれ、それぞれの工場(蒸留所)で味が異なる個性的なお酒です。その個性を上手に混ぜ合わせて、さらにモルト(大麦)以外を使用して作る「グレーンウイ [続きを読む]
  • ラフロイグ フォーオーク新入荷です
  •  九州や山陰地方では記録的な大雨との事・・・・。21世紀に入り、自然災害が甚大化している気がしてなりません。Ga-yaでも今回の地域にゆかりのある方々がいらっしゃいます。無事に収まる事をお祈り申し上げます。 免税店用のラフロイグ新製品「ラフロイグ フォーオーク」を仕入れました。4つの樽「バーボンバレル」「クォーターカスク」「バージンアメリカンオーク」「ヨーロピアンオーク・ホグスヘッド」を用いて熟成させた商 [続きを読む]
  • エドラダワー12年 カレドニア
  •  最近私の中で「ジャッキーチェン」がブームとなっております。小学校4年に初めて「スネーキーモンキー蛇拳」を見て以来、ずーっと好きだったのですが、この10年程はほとんどジャッキーチェンの映画を見ていませんでした。お客様との会話から、急激にジャッキーチェン映画が見たくなり、懐かしさと共に楽しんでます。 「エドラダワー12年 カレドニア」久しぶりに入荷しています。42か月という長きに渡るシェリー樽での追加熟成 [続きを読む]
  • コーヒー豆 モカマタリ アールマッカ
  •  今年一番の暑さですね・・・。湿度も高く、厳しい気候ですね。そんな暑い日にコーヒー豆の入荷を紹介するのも気が引けますが、暑い日々こそ、たまにはホットコーヒーを召し上がって下さい。体の内側から温まって、元気が出ますよ。 「モカマタリ アールマッカ」です。今年2回目の、Ga-yaでは大人気のコーヒーです。コク、優しく広がる酸味に癒される事、間違いなしです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほ [続きを読む]
  • 7月の店休日
  •  7月となりました。明日からいきなり真夏のような暑さが続く見込みでうんざりです。適度のリラックスしながら、そして美味しいお酒を楽しみながら暑さをしのいでいきましょう。ハイボールを始めとする、爽やかなお酒を多数用意してお待ちしています。モヒートも始めましたので、取り急ぎお知らせします。後ほどまたご紹介させて頂きます。 7月の店休日は以下になります。いつも通りの木曜日です。 7/6(木) 7/13(木) 7/20 [続きを読む]
  • 6/29(木)は定休日です。
  •  6月も残り2日。今月はかなーり厳しい一ヶ月となりました・・・・。まあ湿度の高い日々や、祝日が無いなど、例年もあまりよろしくないのですが、輪をかけて厳しかったです。何かテコ入れできる事を考えねば、と無い知恵を絞って思案中です。 6/29(木)は定休日です。木曜日が都合が良いのですが、というお話も聞こえていますが、今のところ木曜日を定休日としていくつもりです。 「駒ヶ岳 小彼岸桜」残り僅かです。52°と高ア [続きを読む]
  • 6/29(木)は定休日です。
  •  6月も残り2日。今月はかなーり厳しい一ヶ月となりました・・・・。まあ湿度の高い日々や、祝日が無いなど、例年もあまりよろしくないのですが、輪をかけて厳しかったです。何かテコ入れできる事を考えねば、と無い知恵を絞って思案中です。 6/29(木)は定休日です。木曜日が都合が良いのですが、というお話も聞こえていますが、今のところ木曜日を定休日としていくつもりです。 「駒ヶ岳 小彼岸桜」残り僅かです。52°と高ア [続きを読む]
  • ダルモア12年
  •  いよいよ梅雨らしい、蒸し暑い天気が続いてきましたね。ジメジメして不快感がありますが、美味しいお酒とコーヒーで、是非元気になって下さい。 「ダルモア12年」仕入れています。以前は「ダルモア シガーモルト」を入れていましたが、終売となって久しいので、今回は12年です。シガーモルト程は強烈ではありませんが、同じくシェリー樽に由来するドライフルーツのような甘みとバニラは健在です。後味にやはり樽に由来するので [続きを読む]
  • コーヒー豆 コロンビア 天空
  •  コーヒー豆「コロンビア 天空」を仕入れています。標高1800m以上の高地で栽培された、コロンビアでも最も標高の高い地域のコーヒーなので「天空」と名付けられました。程よい酸味と深いコク、後味の甘さと長さが特徴の、余韻の長いコーヒーです。 気温が高くなってきて、冷たい物ばかりを欲しくなる時期となって来ました。たまには温かいコーヒーで、体の内側から温めましょう。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げておりま [続きを読む]
  • 6/22(木)は定休日です
  •  きっと蒸し暑い一日となるであろう今日、6/22(木)は定休日です。祝日の無い6月で、気温の乱高下や湿度の高さで体調を崩している方もお見受けします。しっかりと栄養と睡眠をとって元気を保ちましょう。そしてお酒で程よくストレス解消もお忘れなく!!Ga-yaはいつも通りの営業で皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 「シグナトリー エドラダワー9年 58.7°」残り僅かです。香りが素晴らしく、甘みも上々。飲み [続きを読む]
  • グレンロセス ヴィンテージリザーブ
  •  今日の雨は梅雨というよりも、台風を思わせる強烈なものでした。空梅雨と言われていたので雨が降るのは結構ですが、限度を超えないようお願いしたいものです。 スペイサイドの甘いモルトウイスキー「グレンロセス ヴィンテージリザーブ」を仕入れました。スコットランドヤードの言葉であるゲール語で「バラの谷」という意味です。甘く優しいモルトに癒される事間違いなしです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております [続きを読む]
  • オルトモア12年 再入荷しました
  •  過去にも何度かお客様の出身地が極めて近くて驚いた事がありました。先日もまたそのような事があり、お二人は一気に親近感が増して、初対面でありながら楽しくお話をしていました。店を続けていると、こういう嬉しい偶然に出会える事が楽しみの一つとなっています。 スペイサイドのモルト「オルトモア12年」再入荷しました。スペイサイドのモルトなので優しく甘みを感じられるのですが、後味がスッキリとしている独特さを持って [続きを読む]
  • 6/15(木)はお休みです
  •  一時期の蒸し暑さとは打って変わって肌寒い日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。6/15(木)は定休日ですので、お休み致します。お間違え無いよう、お気を付け願います。金曜日よりまた、ご来店をお待ちしております。 「シップスミス&フィーバーツリートニック」残りが少なくなってきました。次回入荷は少し期間を開けるので、是非あるうちにお試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほんブロ [続きを読む]
  • アイルオブアラン12年 カスクストレングス
  •  「アイルオブアラン12年 カスクストレングス バッチ6」を仕入れました。アラン島唯一の蒸留所で、1995年から蒸留を開始した、新しめのウイスキーです。 島のモルトにしては独特の癖は無く、上品な味わいです。奥にわずかに塩気を感じるのが島のモルトを思わせます。カスクストレングス、52.4°ですから、加水しても楽しめる、美味しいモルトウイスキーです。 個人的な意見ですが、アイラを初めてとする島のモルトは [続きを読む]
  • コーヒー豆 マンデリン ビンタン リマ
  •  梅雨らしい天気で肌寒い今日。こんな日はお客様の足はさらに遠のくのでしょうか?店内が寂しいGa-yaは今夜もいつも通り営業しております。 コーヒー豆「マンデリン ビンタン リマ」を仕入れました。ハンドピックとスクリーン選別を行う事で、豆の品質を高めた美味しいマンデリンです。心地よい苦味と後味の甘さのバランスが良い、すっきりと飲めるコーヒーです。梅雨の憂鬱を払いのける一杯を是非どうぞ! 皆様のご来店を心 [続きを読む]
  • エクスクルーシブモルト アイラ6年 飲み頃です
  •  今年の7周年にサービス価格でお出しした「エクスクルーシブモルト アイラ6年」が、今再び飲み頃です。開栓当時より少しアタックはおさまってきていますが、ヨードや甘み、そして余韻が長くなって飲み応えがあります。満足度の高いモルトになっております。56.9°という高いアルコールが、疲れやバテに良い刺激となるでしょう。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほんブログ村 ←よろしければランキングUPのた [続きを読む]
  • 6/8(木)は定休日です。
  •  6/8(木)は定休日です。天気も梅雨らしい、スッキリしない天気となりそう。お間違えの無いようお願い致します。 「グレンバーギ」1995年蒸留の2016年瓶詰なので、21年熟成です。ブレンデッドウイスキーの「バランタイン」の優しい味わいを担当している、飲みやすくも美味しいモルトです。残り僅かとなって来ました。お早目にお召し上がり下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほんブログ村 [続きを読む]
  • アメリカンバレルズ(バーボン)
  •  今日から関東地方も梅雨入りとなりました。去年は東海地方の梅雨入り宣言から1週間も遅れて梅雨入りだったので、比較的例年通りかな?と思います。5月の連休とは打って変わって、祝日の無い6月・・・・。Ga-yaは出足からかなりの苦戦を強いられております。美味しいお酒やコーヒーを準備してお待ちしております。是非お越しください。 バーボンの「アメリカンバレルズ」仕入れています。トウモロコシ60%、ライ麦36%、モルトを [続きを読む]
  • コーヒー豆 コロンビア ベネシア農園
  •  コーヒー豆「コロンビア ベネシア農園」を仕入れました。甘く香りの良いコーヒーです。コクはしっかりとありますが、キレも良いのでスッキリ飲めます。梅雨が近づいて湿度が高いこの頃にはピッタリのおいしいコーヒーです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほんブログ村 ←よろしければランキングUPのため、 にご協力をお願い致します。 [続きを読む]
  • アードベッグ ケルピー 入荷しました
  •  今年のアードベッグ限定品「アードベッグ ケルピー」本日入荷しました。今年の物は黒海の沿岸のオーク樽で熟成させた原酒と、従来のバーボン樽とを合わせています。ピーティ、スモーキーフレーバーと同時に、ハーブや甘い味わいもアフターに感じられます。「ケルピー」とはケルト神話の海の精で、アイラ島の海と黒海に因んでつけられた名前です。 昨今ウイスキーの転売目的が横行し、なかなか入手しづらくなっていましたので、 [続きを読む]
  • オーバン14年 再入荷しました
  •  「オーバン14年」再入荷しました。ハイランドの中でも海を思わせてくれるモルトウイスキーです。相変わらず入れ替えながら、モルトウイスキーを仕入れているGa−yaなので、お好きな方々はお待たせしてすみませんでした。  6月は祝日がありません・・・。気分転換にモルトウイスキーはいかがでしょうか? 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。にほんブログ村 ←よろしければランキングUPのため、 にご [続きを読む]