Buonpane さん プロフィール

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Buonpaneさん: 愛知県春日井市パン教室 Buon pane
ハンドル名Buonpane さん
ブログタイトル愛知県春日井市パン教室 Buon pane
ブログURLhttp://ameblo.jp/shocola18/
サイト紹介文愛知県春日井市パン教室Buonpane国産小麦白神こだま酵母使用
自由文「楽しく、簡単に」、“安心・安全な食材”で身体に優しいパン作りをモットーにレッスンしています。

世界にひとつだけの手捏ねパンを作りませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2013/02/13 20:53

Buonpane さんのブログ記事

  • 7月、8月レッスン?
  • 暑い夏がやってきましたね。ミルクフランスのレッスンも始まっています!この時期は、できれば捏ねの少ないパンがいいですよね。7月と8月はミルクフランスパンとベジタブルマフィンを作ります。◆受講代 3,700円(材料費、レシピ、ラッピング、デザート、ドリンク込)◆レッスン時間 10時〜12時半頃まで◆日程はお問合せください。手作りを楽しむパン教室BUON PANE [続きを読む]
  • 色んなパン
  • 久々の投稿になりますが、教室では、かえるぱんが沢山焼きあがっています。1つ1つの表情がなんとも可愛いかえるぱん?24日のみ少し空きがございます。お問合せください。さて、本日は、すこーしの酵母でこちらを焼いてみました。ソフトフランス。おやつ時にはクリーム。ご飯時にはお惣菜を挟んでいただきます。ゆっくり発酵させると、粉の旨味などが引き立ちますね。おまけにこちら。メロンパンを帽子にみたてました。部活帰 [続きを読む]
  • 6月のレッスン
  • 6月、梅雨の季節ですね。今年の雨量はどうかな??実りの雨となるでしょうか?教室では、かわいいキャラクターのパンが登場。色んな表情が楽しい。焼き上がりのお楽しみ。京都のお抹茶と国産の高級鹿の子を中にいれた和風なパン。歯切れよく仕上がる工夫をしています。鹿の子が苦手な方、チョコチップでもお作りできます!要相談。サブメニューは、きなこクッキーです。サックサクのクッキーです。3時間のうちに2種類できちゃい [続きを読む]
  • 豆パン
  • 今日は肌寒い一日でしたね。先日、母からこんな豆パン作って〜っと写真が送られて来ました。画像だけでパンを作ってとは…かなりの無茶ぶり。て事で何となくで作ってみました。なかなかいい線いってるかも!美味しくいただけました!????? [続きを読む]
  • 4、5月のレッスン
  • 春、はる、ハル??まだまだ空気は冷たいですが桜の開花も間近でしょうか4、5月のレッスンは根菜類をのせたカレーパンになります。★根菜カレーパン×6個・・・3,500yen 新規の方3,000yen (レシピ、材料費、デザート、ドリンク、ラッピング込) 日程4月18日(火)25日(火)29日(土)保留 5月 8日(月)  9日(火)16日(火)19日(金)23日(火)26日(金)30日(火)時間…10時 [続きを読む]
  • やみつきコロッケパン
  • 今月はコロッケパン!ひと口食べたら止まらない。さくさくのコロッケとふわふわのパン生地が絶妙なバランスのお惣菜パンです。成形はとっても簡単です。手軽におうちで作れる朝食やランチにぴったりなお惣菜パンです。??コロッケパン×5個??レッスン代 3,500yen??21日(火)10時〜 残2手作りを楽しむパン教室BUON PANE [続きを読む]
  • ダブルメニューのレッスン?空席状況
  • 寒い日が続きますね。先月、インフルエンザで振替をお願いしたので、今日はダブルメニューのレッスンです。アップルブレッドのフィリング、林檎をコトコト煮ます!こちらは、焼きあがったアップルブレッド!見た目がとてもゴージャス!パーティーブレッドにぴったりです?そして、こちららスィートチョコパンは、一味違ったバレンタインプレゼントにおすすめです。2月の空席状況は、21日 10時〜 アップルブレッ [続きを読む]
  • 今日のレッスンのおやつ
  • 2月に入りスィートチョコパンのレッスンが始まりました!今日は初めましての方とのレッスンでした?少しベタつく生地ですが、上手に捏ね上げてくださいました。おやつには、こちらを焼きました!チーズサブレです。2月レッスン、空きございます。 7日10時〜 9日10時〜21日 10時〜22日10時〜その他、希望日がございましたら、お問合せください。手作りを楽しむパン教室??UON PANE [続きを読む]
  • 身体に優しいこと
  • あけましておめでとうございます。年末に家族が、インフルエンザにかかりましたが…お正月は元気になり帰省する事が出来ました。皆さまは、どの様な休暇を過ごされましたか?さて今年は、新しいカリキュラムがスタートします。お伝えできる日を待ち遠しく思います。お子様のおやつには、栄養満点のベジタブルマフィン?ママの愛情スパイスも加えて…今年もBUON PANEで、身体に優しいパンやお菓子を作りましょう。よろしくお願い致 [続きを読む]
  • 1月レッスンメニュー&日程
  • 2017年最初のメニューは アップルブレッドです。 少し複雑に見えますがとても簡単な成形です。 パン作りが初めての方でも気軽に作って頂けます。 ■メニュー:アップルブレッド・・・焼き上がり約30? ■レッスン代:3,500YEN  (レシピ・材料費・デザート・ドリンク・ラッピング付き) ■レッスン時間:10時〜12時半頃まで ■レッスン日程 1月12日(水)残2 [続きを読む]
  • 2016シュトーレン
  • 先日、祖母懐クッキングにてシュトーレンレッスンでした。今年は柚子香る和栗シュトーレン。スパイスが苦手な方でも食べやすい配合です。午前と午後のダブルレッスンで沢山、焼き上がりました。一年はあっという間ですね。。来年はどんなシュトーレンにしようかな!手作りを楽しむパン教室BUON PANE [続きを読む]
  • シュトレン
  • 気が付けばもう12月!さむーい寒い冬ですね??教室では、シュトレンの午前と午後ダブルレッスンで忙しい日々です。今日はオフと思いきや、注文のシュトレン焼きをしていました。大きな和栗をど〜んと!包むのが大変ですが、食べた時の喜びには変えられない。送り主に無事に届いてね? [続きを読む]
  • 休日の朝
  • 秋晴れ青空が広がっています。気温が低いけど気持ちの良い朝ですね!娘達は部活へ主人は仕事へ。私は、好きな本を持って近くのカフェに。休日の朝にのんびりコーヒータイム。贅沢な時間です?先日、試合に持っていったコロッケパンです。ステキな休日を過ごし下さい? [続きを読む]
  • 2016年 シュトーレンレッスン
  • 待ちに待ったシュトーレンの季節が近づいてきました?? 11月末から12月は、シュトーレンレッスンとなります。 今年は、和テイストを少し混ぜ入れたシュトーレンになります。 数種類の洋酒に漬込んだドライフルーツとナッツ。厳選したスパイス。 そして、和栗を真ん中にど〜んと入れます。 ほのかに香る柚子がアクセントになっています。 昨 [続きを読む]
  • ハロウィンランチ会
  • 今日は、待ちに待ったハロウィンランチ会でした??着々と準備を進めて、ハロウィン風にセッティング?私からは…サラダヴィシソワーズタラコスパゲッティかぼちゃパンポンデケージョが何故がオカシイ仕上がりで出せないという失敗もありましたが、、皆さんの心のこもった持ち寄り品の数々に救われました〜ありがとうございました?飲んでみたかったジュースも飲めて楽しかった〜?サプライズでビンゴゲームをしたり。。食べて、 [続きを読む]
  • Erica in Style?
  • 食欲の秋。おしゃれを楽しめる秋。注文してから1日で届きました。速い‼?欲しいと思った時にすぐ手元に届くと嬉しいですよね〜?新色のネイビー!早速、はいてみると、お腹周りのフィット感が抜群!まるではいてないかのよう…感動?今まで、色んな所で買いましたが、断トツ1位です?オシャレは足元から… [続きを読む]
  • かぼちゃパン
  • 秋ですね〜 日中はポカポカ陽気で洗濯物もカラっと乾いて嬉しいです。 朝からペンを片手に電卓ぱちぱち・・配合を決めて試作していました。 久しぶりに粉300+マッシュ南瓜を手捏ねしたら疲れたぁ〜丸め大好きなので16分割してシンプルなちぎりパンにしました。とにかく、凄くふわふわぁ〜?笑顔になる瞬間です。 そして発酵時間に、子供たちのおやつ作り。美味しそうなサツマイモが [続きを読む]
  • ラスク
  • 今日のおやつ。アパレイユを作ってラスクにしました。焦げないように低温でしっかり水分を飛ばして…地味〜に長い焼成ですが、ザクザクの方が美味しいですから。ここはしっかりと!お店のラスクは、お砂糖たっぷりですが我が家では、かなり少なめです。ほのかにカスタードクリームの様な味わいで美味しかったです。 [続きを読む]
  • 午後のレッスン
  • 10月に入り最初のレッスンは珍しく午後からでした。 月初めのレッスンは毎回、ドキドキ〜 メニューは、胡麻クッペと揚げ菓子のベニエです。 クッペ成形、難しかったかな? また家でも復習してほしいです? 今日は、午後レッスンだったので、軽食というよりはティータイムにしました。 マフィンを焼いたり、フルーツや揚げたてのベニエを召し上がって頂きました。 そして、前か [続きを読む]
  • フロマージュ
  • 台風の影響で天候が安定しませんね。夏休みも残り3日になりました。さて今日は、チーズを入れたパンです。程よい加水で捏ねやすく…でも油断するとベタベタに。焼き上がりはこんな感じです。フロマージュ!もう一つ…と手が伸びるパンです? [続きを読む]
  • 久々にカンパーニュ
  • 夏休みも後1週間!毎日、暑い暑いと言いながらもあっと言う間の夏休みでした。お弁当作りも後3回です・・・そして、夏の終わりには最後のお楽しみが未だ残っています?さておき、今日はカンパーニュの試作です。11月のレッスンメニューにカンパーニュが登場しますよ!Xmasに是非、おうちで焼いてほしいです。一度は作ってみたいパンの上位にランクインするパンです。レッスン当日は、ご自身の焼かれた物はカットせず丸々お持 [続きを読む]
  • 本日の祖母懐
  • あれ?そう言えば、今朝は、蝉の鳴き声が聞こえなかった!少し涼しく感じた朝でした。本日は、ホクホクのマッシュポテトと、こんがり焼いたベーコンを入れたソフトフランスパン。パウンド型を使用したシンプルな配合の食パンでした。みんなホワイトラインが綺麗に入りぽこぽこお山が可愛かったです!試食はこんな感じで。東浦の巨峰も添えて。手ごねの事から機械捏ねの事。配合のことや温度管理の事など、、、沢山の質問も出て、 [続きを読む]
  • 今年も
  • 早くも8月に入りましたね!今日は、“おついたち”何をおろそうかなぁ〜今日のパンです。元気よく発酵もすすみます!ゆめちからでシンプルな配合の食パンを焼きました。そして、今年も嬉しいサプライズがありました。大きなメロン!いつも、こうしてサプライズをしてくれます?楽しませてくれてありがとう! [続きを読む]
  • 水まんじゅうに挑戦!
  • 朝から蝉が元気良く鳴いています!暑いですね〜こんな日は、冷たいおやつが食べたい!葛粉100%の水まんじゅう。中には、こしあんを入れました。娘が、水まんじゅうが好きで前にスーパーの水まんじゅうを買ったのですが、苦い薬品の匂いがしたのが嫌で、、、自分で作ってみました。冷やす時間を省くと作業時間は15分くらいかな!あっという間の簡単な和菓子?これなら、安心して食べれます。夏休み、課題に部活に習い事。頑張 [続きを読む]