ホームメイドクッキング三島教室 さん プロフィール

  •  
ホームメイドクッキング三島教室さん: 富士山の見える料理教室!ホームメイドクッキング三島
ハンドル名ホームメイドクッキング三島教室 さん
ブログタイトル富士山の見える料理教室!ホームメイドクッキング三島
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/hm_mishima
サイト紹介文静岡県三島市で料理教室を行っています。教室の内容、スタッフの日常など楽しく投稿しています。
自由文富士山が見れる料理教室、ホームメイドクッキング三島教室です。料理、パン、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、パスタ、チョコレート、シュガークラフトの講座を展開中。場所は三島広小路駅近くの天神屋さんの3階です。
住所:三島市広小路町10-1小田切ビル3F TEL:055-976-0086
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供378回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2013/02/18 12:00

ホームメイドクッキング三島教室 さんのブログ記事

  • ある晴れた日(^^)
  • おはようございます??中島です。今日はあいにくの雨?嵐??なんと三島の気温が20℃になると‼?変な天気最近、定期的に降りますね季節の変り目、春が近くまで来てるんでしょうか先日、あんまり良い天気なので、朝から散歩に出掛けました。富士山が眺め・・・河津桜を眺め・・・あ〜気持ち良かった\(^^)/2匹もお供してくれました。 [続きを読む]
  • 休日の朝は
  • おはようございます。井出です。今日は、私は教室はお休み。ちょっと朝食を贅沢に。雑穀米入りのマフィンで朝ごはん。左でニョロニョロしてるのは、バター。右手奥にあるのは、私のケーキの師匠、尾林敬子さんのお店、ポコアポコ、のジャム。オシャレな角瓶に入っているのは、柚子と三島にんじんのジャムです。美味しいですよ〜。パンのお皿とコーヒーのカップは私が手描きしたものです。(^_^自慢〜)。優雅に、と思いましたが、実 [続きを読む]
  • ケーキ春期研修
  • お早うございます。 杉山です。ケーキ春研の1回目を受講しました。研修なので、顔馴染みの生徒さん方と、井出先生の分かり易くて質問もし易くて楽しい講義を受けることが出来ました。いつも思うことは同じで、お勉強したことをすぐ作れますように! [続きを読む]
  • 食パンケースが
  • 山下です(*^^*)。もしかすると生徒様の中で、既に活用されている方がいらっしゃるかもしれませんが、ある雑誌を閲覧していると、食パンケースが、小物入れとしてオシャレに活用されていました。私には全くない発想で、驚きました。蓋があるので、ホコリも入らず、キッチンに重ねて置いて、オシャレに飾ると良いとか。くすり箱やスパイス入れなど、活躍するようです。研究者が使う、ビーカーとか、試験管、フラスコを、家庭では花瓶 [続きを読む]
  • dancyu絶品おつまみ450レシピ
  • こんにちは、土屋です。『dancyu コラボ 講座』第3弾。こちらから、お酒に合うおつまみをテーマに選りすぐりの4メニューをチョイス!楽しく、手軽に、美味しく、皆で作りましょう。お土産は、dancyuの本です。3月1日 水曜日18時30分から3月6日 月曜日10時から、のクラスがあります。是非、いらして下さい。 [続きを読む]
  • 天然酵母パンセミナー
  • おはようございます??中島です。朝晩はとっても寒いですが、日中、日向は暖かく、まっ青な空、気持ちいいです。教室からも富士山がきれいに見えてます。田中先生による、天然酵母パンセミナーを受講しました。みかんジュースを使った発酵種による、みかんブレッドとみかんアマンド??そして、サンリッチ酵母を使ってかぼちゃのドーナッツを作りました。フワフワなかぼちゃのドーナッツ!シナモンシュガーをたっぷり付け美味しす [続きを読む]
  • ショコラ
  • 井出です。昨日は、バレンタインでしたが、皆様、ショコラは?我が家では、娘が買ってきました。ミッシェル ショーダンのショコラ。ちょっと不思議な感じです。見た目は、サラミ?剥いてみました。切ってみました。なかなか!美味しく頂きました! [続きを読む]
  • ケーキハイセミナー2
  • お早うございます。 杉山です。今年初めてのケーキセミナー!楽しみにしていました。タルト生地にアップルプレザーブ、クレーム・パテシェール 、パート・ア・シューを組み立てた「ポン ヌフ」出来立てを食せるこの幸せ感!フワー…。世は今日はバレンタインデー、チョコの代わりにケーキも良いのでは⁉?合わせは、「ペ ド ノンヌ」チュロスに似た作りですが、流石はセミナー。パート・ア・シュー生地でした。 ご馳走さ [続きを読む]
  • 蜂蜜しょうが。
  • 荻野です!先日、ソレイユがありました。2月は、しょうが蜂蜜を使って、パンとスフレを作りました。根菜たっぷりのスープも飲んで、からだぽかぽか。皆さんのほっぺもピンク色。2月にぴったりの、あったまるメニューでした。 [続きを読む]
  • 桜のメロンパンお土産倍量♪
  • みなさん、こんにちは。田中です。お得なキャンペーンのご案内です♪三月の春にぴったりのパンの単発。桜のメロンパン&アスパラとたまごのランチパン三月は桜のメロンパンがおお土産倍量になります。可愛い桜のメロンパンをお一人6個♪ランチパンもホワイトソース入り。フワフワでとっても美味しいです。お申し込みお待ちしております。 [続きを読む]
  • 春の単発講座
  • 山下です(*^^*)。寒い日がつづきますが、少しずつ春の気配を感じます。お教室でも、春を感じる事ができますよ!春の単発講座のご予約を受付中!ピンクやミドリが可愛らしいですね。是非、ご予約くださいませ! [続きを読む]
  • おばさん的 社会見学 2017冬
  • こんにちは、土屋です。寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?先日、名古屋城を見学してきました。テレビで、本丸御殿を再建している番組を見たら、行きたくなってしまいました。部分公開でしたが、文化、技術、精神、色々なものが込められていて感動してしまいました。「人びとの願い」を感じた、という感じ!?写真禁止だったので、お城の外観のみで、楽しみご飯は、味噌カツ丼。目の前で熱々の味噌ソースをかけ [続きを読む]
  • パンハイセミナー10
  • おはようございます??中島です。今朝は?です。寒いので気を付けてお過ごし下さい。昨日、田中先生によるパンハイセミナーを受けました。フリュイ・エ・ヴァン(フルーツケーキの様なパン)と種粒のパンです。フリュイ・エ・ヴァンは赤ワインに漬けたドライフルーツ、ナッツ類を沢山入れ蒸気注入で焼いた贅沢なパンです。種粒のパンは、生地に煮た発芽玄小麦を入れ、蒸気注入で焼きました。外はカリ!中はフワフワ!※とっても美味しく [続きを読む]
  • ミルクレープ
  • 井出です。先日、ケーキベーシック、ミルクレープの授業がありました。クレープを根気よく、11枚焼いて、ミルクレープと、クレープシュゼットに。丁寧に、キレイに作ってくださいました!グランマルニエの効いたシュゼット、美味しいと言っていただけました。良かった〜。やってみたい方、お問い合わせ、お待ちしています。 [続きを読む]
  • 久々のシュガー研修
  • お早うございます。 杉山です。シュガー研修の1日目も2日目も無事に終了しました。様々な色や咲き加減のオールドローズが出来上がりました。細かい作業と、久々のペースト扱いを生徒さん方が、本当に頑張って下さって見事な作品群が出来上がりました。この場を借りまして、メニュー開発そして生徒の皆様、有難うございました。 [続きを読む]
  • 河津桜 情報 2017
  • こんばんは、土屋です。今日は、河津へ行ってきました。いよいよ10日から、桜祭りが始まります。今年は暖かかったそうで、早めな感じがします。我が家の桜は、是非、お出掛け下さいませ!!おまけ。お昼は、下田で。洋食屋さんで、オーソドックス AND スタンダード なハンバーグを頼みました。お肉の美味しさじゅわ〜、付け合せの野菜もタップリ!ご馳走様でした! [続きを読む]
  • 焼き菓子は美味しい〜!
  • 山下です(*^^*)。井出先生による焼き菓子三回講座パート4の三回目タルト・オートンヌ /クッキー2種(KINAKO&EDAM)クッキー2種(KINAKO&EDAM)小麦粉を使わないヘルシーなクッキーは、きな粉と塩気のあるエダムチーズの2種類を楽しめます。タルト・オートンヌマロンクリーム入りのクルミのダマンドに、紅茶でコンポートしたいちじくを飾った焼菓子です。美味しかったです(*^^*)。おまけお庭の梅の花が咲きました。 [続きを読む]
  • パンハイセミナー9
  • おはようございます??中島です。最近、春の便りもちらほら!でも、まだまだ寒い日が続きますね??とっても美味しかった、ゴマたっぷりのパーティーサンド(右上)と生地に溶かしたホワイトチョコを入れたバンビーナ(左上)を受講しました。ゴマたっぷりのパーティーサンドは、サンドイッチにしていただきました。わが家のおまけ(^^)ひなこ、4歳。体重 3.6kg、気持ち良さそうに寝ています。でも、ストーブに近すぎ!暑くないのか [続きを読む]
  • 特別講座
  • 井出です。先日、有楽町教室で、グランドハイアット東京の副総料理長、後藤順一先生の特別講座を受講してきました。いつも、プロの手さばきに感動!なのですが、今回は、ショートケーキを作ってくださいました!私達が使っているハンドミキサーで泡立てから。ゴムベラ、ボール、器具、道具は教室のもので。でも、扱いがキレイ!ボールもゴムベラも、生地で汚れたらサッと拭いて。美しいです。ジェノワーズの粉合わせにびっくり!そ [続きを読む]