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Kippis! from Finland https://kippisy.exblog.jp/

フィンランド・ラップランドの田舎在住。北欧雑貨ウェブサイト運営・ホームステイを引き受けています。

日本でフィンランド人男性と知り合って結婚。 2007年にテキスタイルデザインを学ぶためラップランド大学に入学。 在学中に娘が生まれ休学。息子も生まれ、田舎の村に引っ越しました。 住まいは村の小学校の校舎の一角。 流行ものよりも古くてレトロな物が好きです。昔の生活を求め暮らしています。

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2013/02/21

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  • 自家製キムチ 最高の味!

    去年の冬からキムチ作りを定期的にするようになりました。スーパーでも売っているけど、やっぱり自家製が一番!白菜は何処のスーパーでも購入できますが日本に比べて...

  • 初夏のめぐみ 山菜・たんぽぽ

    私の故郷には山が沢山あって色んな山菜が採れます。小さい時、GWにはよく両親と山に行きました。山登り用の整備された場所ではなく獣道みたいな一見険しそうな入り...

  • 夏休みスタート!まずは庭作業

    2021年6月5日(土)は小学校最後の日。長女・ことりは小学校卒業しました。日本のような大きな卒業式ではなく個人まりアットホームな式です。全校10人と先生...

  • フィンランドで日本の味

    小学校での勤務が始まってから食生活も変わってきました。大半の朝は子供達と一緒に通学なのでササッと済ませます。週2回は10時過ぎ出勤なので、そんな日の朝はお...

  • セーター編みに夢中

    秋から編み物をよくしていました。靴下はもちろんの事、セーターばかり完成させ今は息子のセーターを編んでいる途中です。1年以上前にアイスランディックデザインの...

  • 村での春の過ごし方

    ご無沙汰しております!最後の投稿が去年の秋。随分と放置しておりましたブログ。昭和生まれの私は今までパソコンからブログを投稿していたのですがパソコンも使用す...

  • 村の小学校で働いています 急遽任された放課後クラブ

    来週、新たな事が開始します。私に任された仕事=放課後クラブのリーダー。1年生の3人は週2回12時に学校が終わります。両親が仕事で留守なお家の子供達が12-...

  • 村の小学校で働いています

    「昨日、雷が凄かったでしょ。森の動物たちが森の実りを集めて美味しいものを作ってダンスパーティーをしようとしたけど、雷様が現れて動物皆連れ去っちゃったの。で...

  • 村の小学校で働いてます ブルーベリーお菓子作り

    8月からの私の生活スタイルが大きく変化しました。村の小学校で掃除・配膳・アシスタントとして働いています。2012年から続けてきた日本人向けのホームステイ業...

  • 茶色く現れた枝部分 床のオイル塗り

    先日、水彩画をしていた息子が「あっ、失敗した!こんな変なのになっちゃった。」と悔し残念そうに言っていたのです。私からしたら全然おかしくもなく、むしろ言われ...

  • 家具のペイント 大変身

    「自分の部屋は白い家具が良い」という娘のためにナイトデスクを白く塗りました。(足を塗り直そうか考え中)元々の茶色い色も素敵だったのですが、ところどころ剥げ...

  • 2階 長女の部屋作り 壁紙

    ちょっと写真が暗くて分かりずらいかな?未完成な2階の部屋、今年の夏期間だけでは完成させる余裕がないので、ちょこちょこと進んでいます。子供達3人は1階の子供...

  • 息子10歳の誕生日

    あらあら、もう9月!フィンランドの秋が始まりましたが、さかのぼって夏の記録を残しておきます。子供達の小学校の長い夏休みは8月中旬に終わり、新学期が始まりま...

  • 森の家 庭プロジェクト

    どで~ん!大きな木を倒しました~!今年の夏は家の周辺をもう少し快適空間にしようと試みています。まずは車が楽にUターンできるように。以前は森だった場所を切り...

  • 夏の過ごし方 薪準備と犬

    裏庭の日辺りをよくするため今年の春に白樺、杉、松、柳の木を沢山切りました。倒した木は薪用に35-40センチ程に切って斧で割ります。既に家の前には1年以上分...

  • 充実した夏至休暇

    気が付けばもう今年も半分以上過ぎてしまってる!先月は夏至連休でした。夏至らしく明るいイメージのレモンチーズケーキを作りました。ビオラの花が凄く大活躍でした...

  • 卵が大活躍 イースター

    何でも気になるジェイク。一年前だったら間違いなく、すぐ口に入れちゃうよね。イースター時期は子供達が魔女に仮装してカラフルに猫柳の枝をデコレーションして近所...

  • 凍った湖でクロスカントリー アイスフィッシング

    外に出れば、まだまだある白い雪。車の音もあまり聞こえず鳥の鳴き声が聞こえ「春ももうすぐなんだな~」と感じます。自然界は今日も大きな動きがない何も変わらない...

  • フィンランド ゴミの分別

    今日はゴミ事情についてです。今までは賃貸だったので家庭から出るゴミは物件の前のゴミ捨て場にゴミを捨てていたのですが持ち家になると自治体へ申し出をしゴミ回収...

  • フィンランド旅行 お土産にお悩みの方 お勧めハーブ云々

    フィンランド料理は素材の味を生かした味や素朴な味付けが多い気がします。A-Jは逆に味にメリハリがあるものが好きなので我家ではスパイス、ハーブ、ホットソース...

  • ジェイク脱走防止 念には念を!

    絶好調に跳んでいるジェイク。本当に運動神経が良い。こうやって遊んでいると4本の足の間の毛に雪玉が付くので途中、カリカリと食べているのですが、私が雪を取ると...

  • フィンランドの小学校訪問&ワークショップ

    年末年始に来られたゲストの方のリクエストでラーヌヤルビ村の小学校訪問をしました。全校14人、先生2人とプリスクール担当の方1名という本当に小さな学校で閉校...

  • カレリアパイと不気味な赤ビーツパン

    カレリアパイ。この存在を知ったのは、まだ私が日本に住んでいた頃で結婚してまもなくの時でした。当時はネットも上手く使えずA-Jから口頭で説明され作ったような...

  • 石窯・暖炉塗り

    去年の秋に森の家に引っ越しましたが、まだ未完成なので、する事は沢山あります。まずは石窯塗り。まだ森の家に電気もなく水も通っていなかった時に半年かけて職人さ...

  • 2019年のクリスマス 思ったより簡単だった豚ハム

    もう2020年になってしまいましたが記録としてクリスマスの事を書き残しておきます。2019年のクリスマスはイブにA-Jが中国出張を終えて帰ってくる日という...

  • 2019 年 クリスマス準備

    明日はクリスマスイブ。長い中国出張を終え夫が帰宅する日でもあります。どうやら中国の食べ物で何か胃腸に合わないものがあるらしく食生活に関しては家庭料理が恋し...

  • これは思った以上に楽しかった発掘キット

    一生懸命、ほりほりしている6歳のこゆき。写真見て思ったけど新聞紙も服も削ってるものも、石窯も全て灰色~。出てきた出てきた!11歳の、ことりはGOLD。金が...

  • フィンランド 暗い日々をどう過ごすか

    今年の夏から本当に急ぎ足で森の家の建設・引っ越し・前の物件退去という感じでバタバタで気持ちも余裕がない日も沢山でした。もう何事も無くこのまま無事に年を締め...

  • 森の家のマスター 石窯暖炉

    どで~ん!リビング&ダイニングにある大きな石窯。当初はソーラーパネル、風力、発電機でしのごうと思いましたが、冬の事を改めて考え電気は自治体より引いています...

  • 我家に仲間入りしたウィペット犬 ヴィンセント

    ゴソゴソゴソ、クンクンクン...何をしてますか、ジェイク君。ジェイク: 何かが僕が噛んでた骨で遊んでる...えっ、僕??我家に加わりましたウィペットのヴィ...

  • 10月から森の家生活開始

    10月はあってなかった様な忙しい月でした。森の家に引っ越しをしたわけですが、まだ1階のみ完成。と言っても住みながら作っていっているという感じです。以前の家...

  • KWさんへ緊急連絡です!

    今回は個人の方への緊急連絡させて下さい。2019年12月30日よりホームステイ予定のKW様。10月6日のメール届いております。Kassun kotiのアド...

  • Kassun koti 草木染毛糸 2019年

    今年も綺麗な草木染ができました。こちら全て、お嫁入決定のメリノウール(各50g)。アルパカ毛糸(50g)はお嫁入先が決定してないので、まだカサを整えてない...

  • フィンランドのカーテン事情

    普段、健康体であまり体調を崩したり熱が出たりしないのですが、年のせいでしょうか...それとも今週の木曜日に、建設中の森の家に監査の方が来て家として使用でき...

  • ヒッチハイカー アラ

    ひょんな事から仲間入りした新しい自転車。この自転車を「アラ」と名付けます。事の始まりは8月の下旬の日曜日。遅めのランチをし洗いものを終えた頃に出先中の夫A...

  • 息子9歳の誕生日

    先日、息子・あんじんが9歳になりました。早い、本当に早いです。誕生日の主役の希望でキャロットケーキを焼きました。この日は夫A-Jと娘、ことりがヘルシンキへ...

  • 森の家作り やはり壁紙!

    やっぱり壁紙でしょう!という事で壁紙貼りです。天井までが高いので全ての面に壁紙を貼ると、とてもじゃない破たんしてしまうのでアクセント感覚で貼ってみました。...

  • 森の家作り ユーティリティールーム

    玄関、正面のドアを開けるとユーティリティールームがあります。もともと小学校の建物だったので、こういうスペースはありませんでした。A-Jが壁を作り小さなスペ...

  • 森の家作り 思いドアと沢山の窓

    森の家の建物、昔からここにあるような感じのように見えますが、100年以上も前の建物で(小学校の建物)別の村から移築しました。A-Jがもう何年も建設していま...

  • 森の家作り 手作りキッチンキャビネット

    森の家作り、今までは男性の力ではないと出来ない事だらけでしたが、今年の夏は私も出来そうな事が沢山あるので積極的に森の家作りに参加しています。5.6月は夫、...

  • 犬のジェイク いろいろ

    愛犬の最高にかわいいショット!! という内容の記事を募集しているそうなので、調子にのって書いてみたいと思います。現在1歳1ヶ月。大きいので、よく年とってい...

  • 嬉しかった 母の日

    もう5月も終わり!大分前の事になってしまいますが5月の第2日曜日はフィンランドでも「母の日」でした(父の日は11月の第2日曜)。小学校に通う子供達は母の日...

  • 自家製酵母 サワーブレッド 型や発酵時間

    1週間に1回、多い時は1週間に2回焼いている自家製酵母・小麦粉サワードウ。いつも小麦粉80%グラハム粉20%位にしてます。水の代わりに牛乳にしたり蜂蜜を少...

  • フワフワ アルパカの毛糸でショール織り

    アルパカ100%の毛糸を使って、ちょこちょこっとショールを織っています。経糸が薄い灰色、横糸は茶色です。もう少しで1枚目が織り終わりますが、まだ後2枚織り...

  • ジェイク 4月24日 1歳の誕生日

    今年のイースターは4月19-22日でした。10歳の、とこり&8歳の、あんじんは魔女や猫に仮装して猫柳の枝にカラフルな羽を飾り、健康の祝福に近所を巡りました...

  • 森の家 今年も作業開始~ 沢山ある窓

    村の人や久々に会う友人との出だしの会話が「森の家はどうだい?」こんな感じです、笑。今年は1ヶ月早めに作業開始してみました。ソーラーパネルのみで電気を供給し...

  • 犬のジェイク11か月になりました

    満足そうに、でも後ろ足が上手に収まらずに何度も椅子に収まるように戻しては落ちの繰り返し。ジェイクの特等席です。3月23日に丸11か月になりました。以前に比...

  • おばあちゃんの形見の織り機 ブランケット完成

    水辺近くに居たらワニ2匹に気が付かれ襲われ、両手を使って必死にワニの口を上下に開き腕の力でワニを圧し折ったという夢を見て目が覚めました。一体何だったのでし...

  • フィンランドの謝肉祭のお菓子 ラスキアイスプッラ

    謝肉祭の時期に食べるフィンランドの焼き菓子ラスキアイスプッラ完成~!フィンランドの定番の菓子パン、プッラの中にジャムと生クリームが挟まったお菓子です。生ク...

  • 小型除雪機 あやゆく誘拐

    所定の位置で外を眺めているジェイク(9ヶ月)。視線の先は近所のおじさんの除雪機。我家は小学校と同じ建物に住まいがあるので校庭や駐車場をこうやって除雪して頂...

  • ライ麦粉で自家製酵母 サワードウ

    久々にライ麦自家製酵母でライ麦粉100%のパンを焼きました。とっても香ばしい香りでライ麦粉と酸味が絶妙な味です。2014年よりライ麦自家製酵母を使ってライ...

  • アイスクリーム 隠し食い

    娘ことりが、よく泊まりに行っている1歳上のお友達が金曜の夜に我家に泊まりにくるので、ことりは張り切って金曜の学校の後にマフィンを焼きました。嬉しそうに作っ...

  • 小麦粉で自家製酵母 サワードウ

    久々に小麦粉の自家製酵母(サワードウ)をおこしパン焼き再開です。今はライ麦酵母も待機中。こちらは小麦粉とグラハム粉ミックス。酵母が活発になってパンに使用で...

  • 懐かしの 手打ちうどん

    札幌出張中の夫A-J。札幌雪祭りのためにラップランド大学の大学生7人と一緒に毎日夜遅くまで制作をしていたそうです。雪テラスの前に面白い作品があるそうですの...

  • 犬のジェイク 9ヶ月

    なんちゃって「伏せ」です。胸部分が床についていません、笑。「お座り」「伏せ」と分かるのですが、ご褒美を隠しているのがばれると、本来の綺麗な伏せをせず、こう...

  • フィンランドの、しょっぱくないお粥

    我家に常備してあるオートミール。これは主にお粥にして食べます。(フィンランド語でお粥はpuuro)あとはスムージーに入れたりパン生地に混ぜたりクッキーを焼...

  • 今年は大丈夫だと思ったのに、問題の尽きない2月

    日中、温度計が-23度~-19度を行ったり来たりしています。1月下旬~特に2月は冷え込みが激しくなります。体の芯から温まりたいので1階のシャワーを使用する...

  • フィンランドの小学校の算数 「:」「・」ちょんちょん

    4年生の娘・ことりが小学校で使っている教材。イラストも多めで楽しそうです。今は分数を習っているそう。前の先生は毎日のように宿題を出していたのですが先生が変...

  • フィンランドの小さな村の学校 時間割・行事

    前回のアップで「来た来た、この寒さ!」と言ってしばらくしたら風邪を引いてしまいました。久しぶりに熱が出て声変わりのようになり、鼻つまりの影響で味を感じなく...

  • 来た来た、この寒さ!この光!

    私の背後にいつも潜んでいる犬。ちょっと私が外に出る間も窓から監視人のように見ているジェイク。洗面所のドアを開けたら、こんな風に座って動かず待っているので一...

  • フィンランドのレシピの見方 dlとは?

    明けましてお、えでとうございます!今年も宜しくお願いします。(もう半月経っていますが...)10歳の娘・ことり&8歳の息子・あんじんは料理作りに興味がある...

  • フィンランドのクリスマスは大きな豚ハム!

    今年のクリスマス料理。伝統料理なので毎年代わり映えはないのですが、笑。いつもの自家製クリスマスハム、林檎のソース、お豆、赤ビーツサラダ、じゃがいも、西洋カ...

  • 毎年恒例 クリスマスツリーハンティング!

    キッチンのカーテンを開けると窓にこんなメッセージが!Hyvää Joulua=メリークリスマス。これは息子・あんじんより。我家は毎年クリスマスイブにツリー...

  • ジンジャークッキー&クリスマスパイ 色んなジャムが登場

    クリスマスに欠かせないジンジャークッキー。スパイス多めで薄めなのが我家バージョンです。子供達も楽しみにしているジンジャークッキー焼き。少しだけ、ほんの少し...

  • フィンランドでよく見かけるもの 冬の楽しみ

    先週の日曜は、第3回目のアドベントでした。毎年恒例のアドベントキャンドルのスタンドは、まだまだ現役です。日照時間も短くなって10時前頃に明るくなって2時過...

  • 消えたクリスマスリース

    ラーヌヤルビも雪に包まれ、ぽつんぽつんとある家々のクリスマスランプが暖かく感じます。雪が降るとクリスマスを迎える気持ちも高まります。我家のクリスマス飾りは...

  • フィンランドの暗い11月 どうやって乗り切るか対策法

    森の木々の葉も、めっきり減ってしまった冬。見渡しのよくなった森の木々の隙間から聞こえてくる何処かの犬の鳴き声。敏感になって吠える、思春期のお年頃のジェイク...

  • これは重宝します。フィンランドでたい焼き!

    じゃじゃ~ん!フィンランドで、正確に言うとラーヌヤルビで!自宅で幻のたい焼き!去年の11月、大阪訪問した時に美味しい美味しいたい焼き屋さんに案内してもらい...

  • フィンランド 父の日のすき焼き 牛肉落とし穴

    Valkoretikkaというフィンランド語名称の白いものは大根です。こんな感じでプラスティックに包まれ皮つきカット売りされています。根野菜売り場に数個売...

  • フィンランドで北海道かぼちゃ

    10月になると店頭でよく見かけるかぼちゃ。日本のかぼちゃはホクホクして甘味があって美味しいですね。フィンランドで購入できるものは種類が違うせいでしょうか、...

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