まみむ さん プロフィール

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まみむさん: まみむの食ブログ
ハンドル名まみむ さん
ブログタイトルまみむの食ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mamimu06/
サイト紹介文美味しいもの情報をつづっていきます。
自由文オリジナル手作り料理をメインに、食材や食べ歩きを紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供160回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2013/03/08 21:37

まみむ さんのブログ記事

  • 生ハム屋さん グスタヴォ
  • 会社の帰りに、同期と飲み会。日本橋人形町にある「グスタヴォ」10種のハム盛り合わせイカスミのアランチーニイワシのインボルティーニベラロディチーズのふわふわ削り白ワイン、赤ワインをゆっくり飲んで、おしゃべりして、デザートまで食べて、大満足人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 夕張メロン&夏まくらすいか&ミニトマト
  • 夕張の叔父から夏のプレゼントが届きました。今年もあま〜い夕張メロン??定番の生ハムのせ〜すいか??連日の暑さに、すいか、助かります!一部は凍らせて、包丁で刻んで、かき氷風冷凍したら、甘味がなくなるかと思いきや、甘さそのままでした!可愛いトマト達もそのままでみずみずしさを堪能。次の日は、カラフルなカプレーゼで!夏の食卓が華やぎます!人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 御殿場 とらや工房
  • 御殿場の「とらや工房」竹林を抜けると、喫茶スペースが。夕方4時。涼しい風を感じながら、あんみつと水ようかんで休憩です。この時期なので、かき氷を!と思って来たのですが、あまりの涼しさに、違うものを頼みました。お庭も広く、ちょっぴり散策コースも。御殿場の夏は涼しい人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • えびせんべいの里 御殿場店
  • 御殿場で一番行きたかった所は、アウトレットではなく、こちらの「えびせんべいの里」以前、名古屋のセントレア空港のお店で、ここのえびせんべいを食べてから、ファンになり、何度か通販で頼んでいました。御殿場店がオープンして、ずっと行ってみたかったので、ワクワクです。広い店内は、観光バス対応ですね。二階には、無料のお茶&コーヒー。これまた、広いスペースです。ほとんどの商品が試食出来るので、カリカリ食べながら [続きを読む]
  • 伊豆村の駅
  • 暑い、暑い沼津から、少しでも涼しい御殿場に向かう途中、三島の「伊豆村の駅」に立ち寄り。なんだか、面白いもの売ってます!これは、お餅です。紫がブルーベリー餅橙がにんじん餅焼いても鮮やかな色です!もちろん、桜えびや海産物も売っていましたが、静岡ならでは、うなぎコーラやら茶コーラほていのやきとりビッグ缶しいたけミラクルスープは、試飲があり、美味しくて購入しました。しいたけバーガーのお店や卵のお店もあり、 [続きを読む]
  • 浮島ひまわり祭 
  • カインズ沼津店から、程近い所、高速からなら、新東名高速 駿河湾沼津SA スマートIC降りて、10分弱でひまわり畑が登場。地元の人が6月から植えて、大切に育てているのだそう。この日は、「浮島ひまわり祭」の日。満開のひまわり??がお出迎え。人と同じくらいの背丈のひまわり達。見ていると元気が出てきます。しっかし、暑いわぁランチは沼津に来たから、海鮮丼かなと思ってましたが、国道1号の「ステーキ宮」へお肉ガッチリ [続きを読む]
  • イタリアンナス オーブン焼き
  • 夏らしいメニューをカインズ沼津のマルシェで買った「イタリアンナス」90円!安!5枚に切ったら、一番大きいものは、直径12?くらい。一度にフライパン調理は無理ですねぇ。オーブンシートを敷いた天板にナスを並べて、軽く塩・こしょう。オリーブオイルを塗って、200℃で15分焼きました上にのせたのは、トマトを角切りにして、バジルちぎって、塩・こしょう、オリーブオイルで和えたもの。にんにくのみじん切りを入れる [続きを読む]
  • カインズ 沼津店
  • ホームセンターの「カインズホーム」続々と改装しているそうです。6月末に改装開店したばかりの「カインズ 沼津」に行ってみました。●カフェ ブリッコ出来立てマフィンが食べられます。100円ソフトクリームもあって、買い物帰りに皆さん食べてました。●沼津マルシェ 産直野菜がかなりお安く売ってました。 直売所並の品揃えでした! なかなかだわねぇお店に来る途中、富士山がよく見えました。夏山だから、ちょっともの足 [続きを読む]
  • 日本最北端 稚内 その5 昼食
  • ツアー最後の観光へ。宗谷丘陵から宗谷岬に。宗谷丘陵は、一面牧場です。広々とした所で宗谷牛が育ちます。朝晴れてましたが、また雲が出て、宗谷海峡の向こうのサハリンは見えませんでした。気温14、4℃。涼しすぎ帰りは13時稚内発の飛行機。オプショナルでお弁当を頼んで、搭乗前にお昼ごはん。「ほたて弁当」と「鮭弁当」稚内空港は、空弁は売っていません。小さいお土産屋さん2ヵ所とレストランのみ。今回の阪急交通のツアー「 [続きを読む]
  • 日本最北端 稚内 その3 お夕食
  • 稚内宿泊は「ANAクラウンプラザホテル」お夕食は「日本料理 雲海」の『宗谷会席』・毛ガニ半身・宗谷水蛸のしゃぶしゃぶ・宗谷もずく酢・ずわいかにの天ぷら・道産米 ふっくりんこ海の幸がいろいろ楽しめて、美味しい夕食でした。飲み物は、・利尻昆布焼酎・礼文昆布焼酎を飲み比べ。利尻昆布焼酎の方が、昆布の風味がよく出ていました利尻島、礼文島、稚内で採れる昆布は、全て利尻昆布と言えるようです。礼文昆布と言っている [続きを読む]
  • 日本最北端 稚内 その3 お夕食
  • 稚内宿泊は「ANAクラウンプラザホテル」お夕食は「日本料理 雲海」の『宗谷会席』・毛ガニ半身・宗谷水蛸のしゃぶしゃぶ・宗谷もずく酢・ずわいかにの天ぷら・道産米 ふっくりんこ海の幸がいろいろ楽しめて、美味しい夕食でした。飲み物は、・利尻昆布焼酎・礼文昆布焼酎を飲み比べ。利尻昆布焼酎の方が、昆布の風味がよく出ていました人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 日本最北端 稚内 その2 北海道限定商品
  • 礼文島から稚内にフェリーで着いて、ホテルに向かう前に観光です。●稚内公園礼文島からのフェリーが見えました。夕方便のフェリーには、たくさんの人が乗っているのでしょう。夕方になって、やっと青空が見えてきました。●北防波堤ドーム 北海道遺産です。●稚内駅 日本最北端の線路。駅舎はガラス張りで新しい。小さいですが、道の駅も併設。でも、私がワクワクしたのは、北海道のコンビニ「セイコーマート」北海道限定商品を [続きを読む]
  • 日本最北端 稚内 その1 アイスクリーム
  • 利尻島&礼文島観光を終えて、フェリーで2時間、稚内に移動します。朝イチ便や夕方便は、難民船のような混雑らしいのですが、お昼の便に乗ったので、余裕ありありでした。売店で、アイスクリーム買いました。『稚内牛乳のアイスクリーム 宗谷の塩』ほのかな塩味。海を見ながらの〜んびりおやつタイム十数年前に、一度礼文島に来たことがあります。その時の海の青さ(礼文ブルー)と空の青さ、そして咲き乱れる高山植物。そんな景色 [続きを読む]
  • 花の浮島 礼文島 その3 昼食
  • フェリー乗り場の「武ちゃん寿司」で昼食です。ツアー内容は『ほっけのちゃんちゃん焼き』の昼食と書いてありましたが、小さいホッケで、骨多し。見た目も、味も、鮭いくら丼の方が魅力的でした。ご飯も酢飯になってて、美味しかった?松が、低〜い道端に。松ぼっくりが紫色。なんだかきれい?おしゃれ?ガイドさんによると、礼文島には二種類の松があると。トド松とエゾ松見分け方は松葉が上を向いている「天までトドけのトド松」 [続きを読む]
  • 花の浮島 礼文島 その2 うにむき体験
  • 活うにです!キタムラサキウニ。動いてま〜す旅行3日の始まりは、うにむき体験です。他のツアーの皆さま、やっております。ひとり一人に、うにと器具がセットされています。ザグッと割って殻からうにをコロンと出して内蔵をピンセットで取り除き、水洗いします。かなり上手に取り出せました売っているうには、形を保つために、ミョウバンにつけます。そのままだと崩れて、商品にならないと。ここは、むいて、すぐお口の中に美味し [続きを読む]
  • 花の浮島 礼文島 その1 お夕食
  • 利尻島から礼文島は、フェリーで45分相変わらずのどんより天気です。猫台・桃台展望台(早口言葉みたい)スカイ岬スコトン岬みごとに、グレー色プチホテル「コリシアン」夕飯は・ボタンえび・アワビステーキ・宗谷牛ステーキあわびも、宗谷牛も柔らかく美味しかった。でも〜、礼文島で唯一の洋館ホテルらしいのですが、仕様は民宿みたい。温泉はありましたが、利尻島のホテルのお湯の方が良かったなぁ人気ブログランキング にほん [続きを読む]
  • 夢の浮島 利尻島 その3 お昼ごはん
  • 利尻島のお昼はうに丼?お昼前に「オタトマリ沼」に。ここは、北海道土産No.1『白い恋人』のパッケージになった利尻富士が見られる場所です。でも、山がどこにあるか、全く分からない残念、残念と思っていたら、ちょっとの晴れ間に、見えましたぁ、利尻富士バスの中からでしたが、見られてよかったぁ。その後、「名取本店」でうに丼のツアー昼食でした。和定食にも変更出来るとのことで、1人変更しました。うに丼って、3000 [続きを読む]
  • 夢の浮島 利尻島 その2 朝ごはん
  • 朝のブッフェで〜す。「うにと昆布の炊込みごはん」それに、利尻昆布だしのコーンスープをかけて、筋子をトッピングうま、うまぁ〜北海道三昧です。美味しい朝ごはん食べて、ホテル出発あ〜、2日目もお天気悪し昆布加工所でお土産探しから観光スタート!昆布製品がこれでもか!と並んでます。お天気悪くても、綺麗に咲いている花たちに癒され、あざらし、ウミネコなんかも近くで見られ、ほのぼのしました。人気ブログランキング [続きを読む]
  • 夢の浮島 利尻島 その1 お夕飯
  • 新千歳空港から利尻空港の乗り換えで、いよいよ初利尻島です。(利尻空港は夏だけ飛行機が発着します。)離陸し、機長のアナウンス「本日は利尻空港強風の為、着陸出来ない場合は新千歳空港に戻ります」うそでしょ?着くかなぁ?ダメかなぁ?ドキドキのフライトです。強風でしたが、なんとか着陸。タラップから降りたら、身体が飛ばされそうなくらいの風着陸出来てよかったぁ。お天気は良くなかったので、利尻富士は見えませんでした [続きを読む]
  • 羽田空港 空弁
  • 北海道の旅「お身体に優しい夢の浮島利尻・花の浮島礼文絶景・味覚・ホテル こだわりの旅4日間」に行ってきました。1日目のお昼は空弁です。今回、新千歳空港から利尻空港に乗り換えのため、お昼は飛行機の中で食べました。「石垣牛焼肉弁当」 (北海道へ向かうのに沖縄のお弁当)しっかり味付けで、がっつり系。うま〜もうひとつは、「なすび亭 お結び弁当」こちらは全体的に味が控えめでした。青森の尻屋崎を見ながら新千歳空 [続きを読む]
  • こどもの国 散策5キロコース
  • 新聞屋さんからもらった「こどもの国」入場券。調べてみたら、大人でもしっかり歩けるコースがあったので、行ってみました。横浜市青葉区と東京都町田市にまたがる所にあります。東急田園都市線長津田駅から、こどもの国線に乗り換えます。あまりの暑さに、歩く前に「雪印こどもの国牧場」のソフトクリーム食べちゃいました。こども遊園地や動物園もあり、親子連れで混んでいました。周遊コースは木々の中を歩けます。ちょっぴり森 [続きを読む]
  • 佃権 練り物製造終了
  • 140年の歴史ある練り物の老舗『つくごん』ここの商品がなくなります。技術者の高齢化が進む中、朝早く、熟練が必要な仕事は、若者に敬遠され、手作りの技術者の人手不足で、品質が保てないというのが、製造販売の撤退とのこと6月29日の出荷分で終了。おつまみでよく食べていたのに。佃権商品見つけたら、とりあえず買いました。冬に、もう佃権のおでんが食べられないなんて、寂しい限りパルシステムでも最後の佃権。いわし団子 [続きを読む]
  • 残ったじゃがいもで、おつまみ作り。
  • 蒸し野菜のじゃがいもが残ってしまいました。チーズかけて、焼こうと思いましたが、ちょっとアレンジをして、じゃがいもボールにしてみました。蒸したてなら、すぐつぶせばいいのですが、冷めてしまったので、レンジでちょっと温めてから、フォークで、ザクザクつぶします。ピザ用チーズと塩、こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせたら、片手でぎゅっと握って、オリーブオイルで焼きます。混ぜたチーズがいい焼き色をつけてくれます [続きを読む]
  • 江戸そば ほそ川
  • 東京下町の両国にあるミシュランの星を獲得している蕎麦屋さん。「ほそ川」連日行列が出来る人気店です。予約不可なので、どーかなぁと訪れてみると、二組のお客さんのみ。これはなかなかラッキー。金曜日の夜は穴場かも。穴子天ぷらが終わっていた代わりにアスパラの天ぷらをオーダー。これが、みずみずしくて、熱々で最高でした。「せいろ」と「冷かきそば」。繊細な十割そばです。大人の蕎麦屋という佇まい。そば粉を溶いてわざ [続きを読む]