西野 美花 さん プロフィール

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西野 美花さん: MIKA'S RAW FOOD ミカのローフードレシピ
ハンドル名西野 美花 さん
ブログタイトルMIKA'S RAW FOOD ミカのローフードレシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/mitokaru/
サイト紹介文ローフード料理教室です。卵や乳製品を使わないスイーツからおもてなし料理までレッスンいたします♪
自由文現役の小児科看護師。アレルギーが多い子供達をみて食の大切さを実感。現在アレルギー大学受講中。日本リビングビューティーローフードマイスター1級。小児アレルギー学会会員。クシマクロビオティックBasic2受講。約5年間の上海滞在中に体調を崩しマクロビオティック、グリーンスムージーと出会いローフード生活を送っています。お肉、卵、乳製品を食べなくても満足感のあるレシピばかりです。現在夫と横浜在住。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供75回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2013/03/10 00:50

西野 美花 さんのブログ記事

  • ダイニング&スタイルの懇親会でした♪
  • 皆さま、お久しぶりです。 約2ヶ月ぶりのブログ更新となります。 先日はダイニング&スタイルの懇親会に参加しました。 場所は目白 椿山荘ホテル お庭に桜の木が咲いていたり、 とても素敵な会場で1期生から11期生総勢約40名が集まりました。 まずは私の師匠、山本先生のテーブル。 アール・デコがテーマで、 色使いなど山本先生らしい素晴らしいコーディネートでした。&nb [続きを読む]
  • 寒い時期のプレート。
  • 冬になると登場するポットさん。 冬にはやはり欠かせない存在ですっ 暖かいお料理を作っても冷たいプレートに盛るとすぐにお料理が冷たくなる そこで寒くなると我が家ではプレートを必ずポットのお湯で温めます。 お味噌汁は熱々じゃないと許せない私にとっては、 お料理の味が左右されるので譲れない拘りの一つです! この温め方も一通り試してみました。 ・電子レンジで温める [続きを読む]
  • シュトーレン作りで思う事。
  • 最近私のブログの検索ワードを見ていると、シュトーレンの検索ワードが多くなってきました。12/2、3にシュトーレンを作るレッスンを開催予定にしていますが、私もどのレシピにしようか悩んでいる最中です。・マクロビ系の生地にするか、バター入りにするか。・バターは無しでオイルはキャノーラにするか、卵は入れてもいいかな、生クリームは無しで豆乳にするか。・上に付ける粉砂糖は白はマクロビ的にNGだからキビ砂糖やメープル [続きを読む]
  • 今日のサラダドレッシング。
  • 友人からフランスのお土産で頂いたマイユのマスタード。 イチジクが入っているので、 マスタード特有の辛味が少なめでイチジクの甘みが広がります。 こんな感じでドレッシングにして頂きました。 ホワイトバルサミコ、キャノール油、マイユのマスタード、ハチミツを極少量。 バケットにそのまま付けても美味しいし重宝しそうです。 日本で購入出来ないのが残念ですね〜。 & [続きを読む]
  • 都内滞在中の出来事。
  • あっという間に11月になり、名古屋に来て2ヶ月が経ちました。 数週間ブログの更新も殆ど出来ていなかったので久しぶりの更新です。 さて、10月末に毎年開催されるベジタリアンフェスタに友人と行ってきました。 3,4年前は人が凄くて歩けない位だったのに、 今回が人気も少なく活気に欠けるベジフェスでしたねー。 ベジフェスではパン屋、スィーツ系、ベジ系のカフェが出店されていますが そ [続きを読む]
  • 見た目のアンチエイジング研究会の学会の内容です。
  • ♪お知らせ♪ 10月29日(土曜日)に二子玉川の高島屋でイベントを開催いたします。 日時:10月29日(土曜日)11:30〜13:30場所:二子玉川 高島屋本館、屋上庭園玉川テラス会員制テラス(会員は無料で登録できます、登録の際紹介者は私の名前を記入してください)参加費:4500円(レシピ、ニュートリショナルイースト付き) 【当日のメニュー】・バーニャカウダソース・アルフレードパスタソース・カリフラワ [続きを読む]
  • 連休で食べたランチ。
  • ♪お知らせ♪ 10月29日(土曜日)に二子玉川の高島屋でイベントを開催いたします。 日時:10月29日(土曜日)11:30〜13:30場所:二子玉川 高島屋本館、屋上庭園玉川テラス会員制テラス(会員は無料で登録できます、登録の際紹介者は私の名前を記入してください)参加費:4500円(レシピ、ニュートリショナルイースト付き) 【当日のメニュー】・バーニャカウダソース・アルフレードパスタソース・カリフラワ [続きを読む]
  • 大阪観光してきました。
  • ♪お知らせ♪ 10月29日(土曜日)に二子玉川の高島屋でイベントを開催いたします。 日時:10月29日(土曜日)11:30〜13:30場所:二子玉川 高島屋本館、屋上庭園玉川テラス会員制テラス(会員は無料で登録できます、登録の際紹介者は私の名前を記入してください)参加費:4500円(レシピ、ニュートリショナルイースト付き) 【当日のメニュー】・バーニャカウダソース・アルフレードパスタソース・カリフラワ [続きを読む]
  • 「たねや」の栗きんとん。
  • ♪お知らせ♪ 10月29日(土曜日)に二子玉川の高島屋でイベントを開催いたします。 日時:10月29日(土曜日)11:30〜13:30場所:二子玉川 高島屋本館、屋上庭園玉川テラス会員制テラス(会員は無料で登録できます、登録の際紹介者は私の名前を記入してください)参加費:4500円(レシピ、ニュートリショナルイースト付き) 【当日のメニュー】・バーニャカウダソース・アルフレードパスタソース・カリフラワ [続きを読む]