うめ☆つき さん プロフィール

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うめ☆つきさん: 今日のおやつはなんだろな 田町梅月スタッフブログ
ハンドル名うめ☆つき さん
ブログタイトル今日のおやつはなんだろな 田町梅月スタッフブログ
ブログURLhttp://baigetsu.hamazo.tv/
サイト紹介文和菓子屋スタッフのブログ。日々美味しいお菓子が食べられる幸せを綴ります。 上生菓子 茶道 日本文化
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2013/03/14 16:20

うめ☆つき さんのブログ記事

  • 春の川(練り切り)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「春の川」練り切り製、中はこし餡です。春の雨や雪解け水により豊かに流れる川。川辺では春の植物が芽吹き、川の生物たちも活発に。喜びあふれる春の光景です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お [続きを読む]
  • バラ(練り切り) 初夏の上生菓子 婚礼の上生菓子 結婚式 
  • バラの上生菓子をご注文いただきました。赤いバラと白いバラの二色セットのリクエストでした。※練り切り製、中心部分はこし餡です。色が違うと印象も変わりますね。華やかな上生菓子、お祝いのお席にいかがでしょうか。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格345円〜1種類10個から承りま [続きを読む]
  • 春の水(村雨)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子 
  • 春の上生菓子「春の水」村雨生地できんとん餡を巻きました。村雨は餡と粉類を混ぜ合わせたものをそぼろ状にして蒸し上げたもの。 しっとり、かつほろほろと崩れるような食感のお菓子です。「春の水」は春の季語。春となり雪解けによって溢れ出る水が川や湖を潤していく。そんな春の情景を表す言葉です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから [続きを読む]
  • 春の袖(ういろう)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「春の袖」ういろう製、中は白餡です。白と薄紅色のういろうを重ねてあります。やわらかな春色の衣をイメージした一品。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログ [続きを読む]
  • 端午の節句のお祝いに 大柏餅 内祝い 引菓子 和菓子
  • 端午の節句のお祝い用引き菓子のご案内です。お子様の健やかな成長を祝う初節句。お祝いのお席を彩るお菓子をひとつひとつ真心を込めてお作り致します。引菓子「ちご」 2,268円遠州地方に伝わる大柏餅に雪平製の兜(中は白餡)。練り切り製の菖蒲をお重箱にお詰めしました。菖蒲(しょうぶ)の花が端午の節句に用いられるのにも理由があるんですよ。その昔やはり柏餅と同じく武家社会のころより・菖蒲が尚武(武芸を重んじること [続きを読む]
  • 柏餅 好評販売中です   端午の節句 浜松祭り
  • ただいま梅月では柏餅を販売中です。おやつにおひとついかがでしょうか。大きな柏の葉っぱで包んだ柏餅。みなさん大好きな和菓子の一つではないでしょうか。梅月では三種類の柏餅を販売中です。白(つぶ餡入り)よもぎ(こし餡入り)もろこし(こし餡入り)職人自慢の餡が詰まった柏餅です。おやつにおひとついかがでしょうか。おひとつ151円、梅月店頭にて販売中です。そのほか端午の節句のお祝いや、浜松祭りでのふるまい用柏餅 [続きを読む]
  • 本日どら焼きサービスデーです  いちごどら焼き
  • 本日4月8日(土)および4月9日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月はいちごどら焼きが新登場!静岡県産紅ほっぺいちご使用。甘酸っぱいいちご果肉を練り込んだ、風味豊かないちご餡を挟みました。その他定番のどら焼きシリーズ【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【 [続きを読む]
  • 今週末はどら焼きサービスデーです  いちごどら焼き
  • 今週末4月8日(土)および4月9日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月はいちごどら焼きが新登場!静岡県産紅ほっぺいちご使用。甘酸っぱいいちご果肉を練り込んだ、風味豊かないちご餡を挟みました。その他定番のどら焼きシリーズ【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。 [続きを読む]
  • 桜吹雪(きんとん)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「桜吹雪」きんとん製、中はつぶ餡です。春らしい色合いのきんとんです。浜松は今週末あたり桜が満開かと思いきやまさかの雨予報・・・週明けに晴れたら桜吹雪が見られるでしょうか。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能で [続きを読む]
  • 花筏(上用饅頭)  春の情生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「花筏(はないかだ)」上用饅頭製、中はこし餡です。満開の桜に目を奪われる頃。水面に舞い落ちた花びらが筏(いかだ)のように流れていく情景を表現しました。ちなみにこのお饅頭だと桜の花びらは一枚ですが本来の「花筏」は水面を埋め尽くほどのたくさんの花びらが固まって流れていく様子を指すそうです。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合 [続きを読む]
  • 花衣(練り切り)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「花衣(はなごろも)」白とピンクの二色を重ねた練り切り製。中はこし餡です。「花衣」には①桜襲(さくらがさね)の衣。表は白、裏は紫または二藍(ふたあい)のもの。②花見に着る晴れ着③華やかな衣といった意味があります。さて①の「桜襲」とは?まず「桜色」という言葉が生まれた時代の桜は現代とは異なり、白い花の「山桜」だったそうです。(今は桜と言えばピンク色のソメイヨシノですね)山桜の白い花と紅色の若 [続きを読む]
  • 舞桜(練り切り)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「舞桜(まいさくら)」練り切り製、中はこし餡です。舞い落ちる桜の花が目に浮かぶような一品。桜の木の下でお茶とともにいただきたくなります**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は [続きを読む]
  • 【和菓子講座のご案内】 知ると楽しい和菓子の世界 上生菓子作り体験
  • 4月の和菓子講座のご案内です。4月22日(土)・23(日)に梅月店頭にて和菓子講座を開催いたします。大人の方からお子さんまで楽しめる講座です。ご参加お待ちしております。※申し込み受付は4月1日10:00〜となります。【日時】4月22日(土)4月23日(日) 各14:00〜15:30【場所】梅月店頭にて開催【定員】5組(10名程度)和菓子に関するいろいろなお話+上生菓子作り体験がセットになった和菓子講座です。ご興味がある方はお気軽にご参加 [続きを読む]
  • 吉野桜(練り切り)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「吉野桜」練り切り製、中はこし餡です。吉野山は言わずと知れた日本を代表する桜の名所ですね。この「吉野桜」の作り方を動画でアップしています。お時間あればぜひチェックしてください。そのほかの職人動画はこちらから●YouTube・田町梅月ページへ移動します●**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tam [続きを読む]
  • 春の風(上用饅頭)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「春の風」上用饅頭製、中はこし餡です。やわらかな春の風を感じられるような、やさしい色合いの一品です。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「○年○月○日のブログを見て」とお [続きを読む]
  • 初桜(きんとん)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「初桜」きんとん製、中はつぶ餡です。淡いピンクと白いきんとんを使いやわらかな色合いに。仕上げに桜の花びらを飾りました。週末、桜のつぼみが膨らんでいるのを発見しました。本物の桜ももう間もなくですね。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承 [続きを読む]
  • 本日彼岸入り おはぎ販売中です
  • 本日3月17日は彼岸入り。梅月ではお彼岸に合わせておはぎを販売中です。お供えなどにどうぞご利用下さい。※3月17日(金)〜3月20日(月)までの販売となります。つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各140円です。梅月各店舗にて販売いたします。※3月17日(金)〜3月20日(月)までの販売となります。数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。※ご予約承ります。**********************ご予約・お問い合わせはこちらから。田町梅月 篠 [続きを読む]
  • 【3月17日より】おはぎ販売のお知らせ  お彼岸のお供えに
  • 明日3月17日は彼岸入り。梅月ではお彼岸に合わせておはぎを販売致します。お供えなどにどうぞご利用下さい。※3月17日(金)〜3月20日(月)までの販売となります。つぶ餡・こし餡・きな粉の三種類、各140円です。梅月各店舗にて販売いたします。※3月17日(金)〜3月20日(月)までの販売となります。数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。※ご予約承ります。**********************ご予約・お問い合わせはこちらから。田町梅月  [続きを読む]
  • 菜花(黄身羽二重) 春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「菜花」ほろほろと口溶けの良い黄身羽二重を使ったお菓子。中にはつぶ餡が入っています。 色鮮やかな菜の花に心も華やぎそうな一品でした。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1種類10個から承ります。※地方発送も可能です(冷凍発送)。※お問い合わせの際は「 [続きを読む]
  • 本日どら焼きサービスデーです  さくらどら焼き
  • 本日3月11日(土)および3月12日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月はさくらどら焼きが新登場!桜葉を練り込んださくら餡入りのどら焼き。一口食べればお口の中に春の香りが広がりますその他定番のどら焼きシリーズ【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【どら焼き  [続きを読む]
  • 今週末はどら焼きサービスデーです  さくらどら焼き
  • 今週末3月11日(土)および3月12日(日)はどら焼きサービスデーです。二日間に限り只今店頭にて販売中のどら焼き各種を通常価格162円のところ特別感謝価格120円にて販売致します。今月はさくらどら焼きが新登場!桜葉を練り込んださくら餡入りのどら焼き。一口食べればお口の中に春の香りが広がりますその他定番のどら焼きシリーズ【どら焼き つぶ餡】皮はしっとり、もっちりと。つぶ餡たっぷりの正統派どら焼きです。【どら焼き [続きを読む]
  • 【新発売】はままつあんぱんまんじう  出世法師直虎ちゃん
  • 梅月新商品のご案内です!大河ドラマで話題の浜松ゆかりの女性戦国武将「井伊直虎」にちなんだはままつあんぱんまんじうたおやかな次郎法師・井伊直虎をイメージしたさくら餡入り。桜の風味が上品に香る、あんぱんのような焼きまんじゅうです。パッケージはかわいい直虎ちゃんが目印です♪田町梅月店頭にて販売中です。※そのほか現時点で出世の館(浜松駅近く・元べんがら横町)、浜松城売店、アピタ浜北店にて取り扱いあり。おや [続きを読む]
  • たんぽぽ(村雨)  春の上生菓子 和菓子 茶菓子
  • 春の上生菓子「たんぽぽ」村雨生地でこし餡を巻きました。村雨は餡と粉類を混ぜ合わせたものをそぼろ状にして蒸し上げたもの。 しっとり、かつほろほろと崩れるような食感のお菓子です。 野に咲くたんぽぽが目に浮かぶようなお菓子でした。**********************こちらのお菓子はご予約にてお作りしました。オーダーメイド生菓子のご予約・お問い合わせはこちらから。TEL053-447-0181info@tamachi-baigetsu.co.jp参考価格270円〜1 [続きを読む]