食空間コーディネーター Rieko さん プロフィール

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食空間コーディネーター Riekoさん: 埼玉・川口テーブルコーディネート☆気軽に自分Style
ハンドル名食空間コーディネーター Rieko さん
ブログタイトル埼玉・川口テーブルコーディネート☆気軽に自分Style
ブログURLhttps://ameblo.jp/tpc-tablestyle/
サイト紹介文毎日がちょっと素敵に楽しくなる。そんなテーブルコーディネートから始まる日々の暮らし@さいたま
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供468回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2013/03/15 11:27

食空間コーディネーター Rieko さんのブログ記事

  • ワンプレートを作る時のポイント!
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今年になってから、ワンプレートの簡単ミニランチをお出しする機会が増えました。 カフェなどで見る、ワンプレートって、いくつかのオカズが1つのお皿に乗って、1つ1つは少しでもとても豪華に美味しそうに見えますよね! ワンプレートって、 ちょっとずつ、でも沢山(数種類) 味わえるのも特徴ですよね。 私のお出しするワンプレートの中身は、ほぼ買っ [続きを読む]
  • アメリカのチーズを食べ比べ♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先月開催したチーズでおもてなしレッスン すっかりレポが遅くなりました。スミマセン 今回のテーマはアメリカ チーズって聞くと、なんとなくヨーロッパのものだと思いがちですが、アメリカってチーズの生産量とっても凄いのです。 カリフォルニア州だけで、日本の数倍の生産量なのですよ そんな、アメリカのチーズ、こんな爽やかコーディネートで楽し [続きを読む]
  • LINE@はじめました!!!!!
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 夏休みにやろうと思っていたことの1つ LINE@(ラインアット)をはじめる! というのがありまして、PCの先生に教えてもらって先日開設しました!! LINE@は、LINEのお教室版です。 通常のLINEと同じように、お友達追加をして頂くと、教室からの連絡やご案内が届きます。トークは他の方からは見えません(私に直接届きます)ので、ご安心ください。 <食 [続きを読む]
  • 夏休みの課題
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先週、夏休みを頂き、実家で両親とゆっくり過ごしてきました。今週は、普通にお仕事モードなのですが、レッスンがない為、ガッツリ事務作業や、夏休みにやろうと思っていたことをやる1週間なのです。(もう、夏休みじゃないんだけど(笑))夏休みにしておきたい事いくつかリストアップしているのですが、そのうちの1つスタイリングボードを取入れる です。 [続きを読む]
  • ここに来るだけで、いろんなレッスンを受けられて嬉しいです♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 私の教室では、「食と暮らしを愉しむ」沢山のレッスンを開催しています。 最近では、レッスンにいらした際に、スケジュールを確認しながら、一度に色んなレッスンを予約して行く方が増えています。 昨年くらいまでは、それぞれ違う講師を呼び、色んなレッスンを開催するやり方を詰めたり、(内容の詳細を決めたり、募集をかけたり、申込みの方とやり取り [続きを読む]
  • 夏の漆器を使ったコーディネート
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 漆器、持っていますか?使っていますか? 最近は、和モダンの流行から、今風の漆器も沢山販売されていますので、取り入れている方も増えてきたのかもしれません。 でも、まだ、漆器はお正月くらいしか使わない。という方もかなりいるのではないでしょうか? 我が家には今っぽいものよりも、祖母が使っていた古い漆器が沢山あります。 漆器には、色んな柄 [続きを読む]
  • 和のコーディネートでの小物選び
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今月のテーブルコーディネートレッスンは和食器と手拭いを使ったコーディネート。 テーマは夕涼み なので、ちょっと夏の終わりの夕方、力の抜けた雰囲気も出したくて、ナプキンはリネンのものを使って、ちょっと垂らしてみたりしています。 このナプキンリング、昨年のクリスマスにも使用してるのですが、ちょっと菊っぽくも見えませんか? 和にも似合いそ [続きを読む]
  • インスタ映えする写真とは?
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 「インスタ映え」って言葉がはやる程、インスタで沢山イイネをもらえる写真が流行っています。 インスタ映えの条件として、 フォジェニックなスポット「Cool!」の構成要素を見てみると、最も多かったのは「食べ物」や「食事」だった。その次に「小物」「レストラン」「お皿に盛られた料理」と続く。 と、あります。 やっぱり食べ物がポイント! *可愛く [続きを読む]
  • ビネガーって、どう取入れる?
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 普段、ビネガー(お酢)をどんな風に取り入れてますか? 私は、ごくごく普通の酢の物を作る時に使うくらいで・・・(笑) 今回、ハーブを使って、ハーブビネガーを作ります。 お酢を使って夏の疲れを取ろう! というのは、もちろんあるのですが、どうやって使えばいいのか、考えてしまいますよね。 お酢には、疲労回復や食欲増進、便秘改善など様々な働きが [続きを読む]
  • 【開催レポ】飾り切り&卵焼きを極める♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 お魚レッスンの林先生は、専門学校の日本料理の先生です。 夏の期間は、お魚を中断して違う事をお願いすることに。 そこで一番リクエストの多かったのが、飾り切りです♪ 今回は、飾り切り、10種と卵焼きをお願いしました。 沢山のお野菜をご用意してくださいましたよ! まずは、先生のデモを見ながら、手の動きを確認 途中、図で説明しながら切り方 [続きを読む]
  • 壁を変えてみる。
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 初めて自宅教室に来る生徒さんにほぼ聞かれるのが、 こんな壁紙あるんですか? です。 壁紙じゃなくて、シールなんですよー エーッ! というのが、いつもの会話(笑) このグリーンのお花が、壁紙に見えるみたい。 こちらにも。 これは、ウォールステッカー 壁に貼るシールみたいなものです!(飽きたら剥がせます) 色や、形、サイズから、好みのも [続きを読む]
  • 手ぬぐい☆ビジュアルもよくて実用的な夏の必需品
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今月のレッスンテーブルでは、手拭いを使っています。手拭いを使ったコーディネートは2年ぶり。なので、2年前に書いた手拭いの話を加筆修正して再アップします♪・・・・・・・・・・・夏に欠かせない物のひとつ手ぬぐい我が家には手ぬぐいが沢山あります♪この写真は、日常使いをしてる手ぬぐいたち夫は毎日2枚ハンカチ代わりに会社に持って行きます [続きを読む]
  • 秋のフラワーゼリーは、こんな可愛いハロウィン仕様。
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 昨日は、午前中のレッスンが終わった後、フラワーゼリーの先生、麻美さんが、秋のレッスンの見本を持ってやってきました! 私の教室では、色々な先生に来て頂いてますが、麻美さんは、とてもクリエイティブでセンスのある人。 私も色んなリクエストをしてしまいます(笑) 次回は10月ということで、ちょっとハロウィンぽく。 かぼちゃを使わなくても、ゼ [続きを読む]
  • 盛り付け、スタイリングはお任せください(^^)
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先日の雑誌のスタイリングもそうですが、 食材を美味しそうに魅せたい! という目的での、その食材を使った盛り付け&スタイリングもお仕事としてお受けしています。 更に、そのスタイリングしたものを写真に撮るところまでも、ご希望があればお受けしてます。(私はプロのカメラマンではありませんので、あくまで私の写真を気に入ってくださってる方で [続きを読む]
  • すっごく贅沢で美味しくて楽しかったです♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先週から、ティータイムを楽しむアレンジティーレッスンが始まっています。 見た目も味も楽しく美味しい沢山のアレンジティーや、ちょっとしたお菓子などが素敵に変身するテーブルコーディネイト、とても楽しかったです! ご参加頂いた、紅茶が大好きで紅茶に関わるお仕事もされてる方からのご感想です。 ティータイムを楽しむ というタイトル通り、ア [続きを読む]
  • いよいよ明日です!水引小物も続々と♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 7/28(金)11:00〜、のパティスリーミチ&コットリネさんの販売会@蕨駅3分joinで、私の水引小物を少し販売させていただきます。 販売会の詳細はこちらから ギリギリになって、色和紙や水引きを使った箸袋を作成してます。 ホント、前日の午後ですが・・・(笑) お正月の箸袋とかは、もっと正統派なのですが、今回は、色々と遊んでみましたよ。 間に [続きを読む]
  • 7/28(金)水引小物販売しますよ♪
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 7/28(金)のパティスリーミチ&コットリネさんの販売会@蕨駅3分joinで、私の水引小物を少し販売させていただきます。 販売会の詳細はこちらから 水引小物を少しずつ作ってきたのですが、それを使える物にしたり、美しい形にしたり、人にもプレゼントできるパッケージにしたり・・・    そういう所が一番時間がかかって、一番大変なところなのかも。 [続きを読む]
  • 秋のおべんとうの見本作り
  • 食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 昨日は朝から秋のおべんとうレッスンの見本作りでした。 藤田先生もこの暑い中、気分を秋に持っていくのが大変で、なかなかメニューが決まらなかったり(笑) 色々ありましたが、いざ当日はサクサクと進み、テーブルの上はあっという間に秋の気配です。 秋は、和が似合う季節なので、和の素材でいっぱいのおべんとうです。 柿の葉寿司を作りますよ! 藤田先 [続きを読む]