オカザキッチン さん プロフィール

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オカザキッチンさん: 東京オカザキッチン
ハンドル名オカザキッチン さん
ブログタイトル東京オカザキッチン
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
サイト紹介文33才社会人男子による、料理と趣味でつづるWebカフェ。
自由文31歳独身、大都会東京の片隅で生きるサラリーマン。

料理、音楽、旅行、カメラ、映画、読書、雑貨……好きなものを好きなように!

料理やライフスタイルを通して同じ世代、同じ環境の皆さんと楽しいこと共有できたらいいなと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供350回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2013/03/19 00:44

オカザキッチン さんのブログ記事

  • 秋葉日和/【recipe】味噌バターコーンラーメン
  • 秋葉日和、東京オカザキッチンです。題名にもありますとおり、昨日は用事があって秋葉原にいたわけですが、大変お日柄もよく、たくさんの人でごった返していました。わけあってメイドさんに一緒に写真を撮ってもらおうと思ったら、断られました。道で呼び込みしているお姉さん方は、写真撮影禁止なんだそうです。なんならお店に行って500円払って是非どうぞと逆に営業されました。たくましいで。まぁ確かに秋葉ヲタ [続きを読む]
  • レシピが増えすぎてやばい/【recipe】アボカド玉子サラダ
  • 産業界率いる東京オカザキッチンです。土曜日ですね。「土曜日」という響きは大変甘美な潤いを感じますね。ちと肌寒くありますが。東京オカザキッチンはここのところ毎週のように自宅キッチンを開催しておりまして、西東京のナイチンゲールと呼ばれているほど献身的なわたくしは、ついつい何品も何品も作っておもてなしをしてしまいます。いや、ただ寂しいだけなんだ。なるべく多くの時間を過ごして、そして終電を逃し [続きを読む]
  • ブータン行きたい/【recipe】エマダツィ
  • さて、先日チベットに行ってきた私東京オカザキッチンですが、あっちゃこっちゃ行く僕には珍しく、チベット圏に関しては結構集中的にいろんなところに行っているのです。ネパールのチベタン居住区に始まり、インドのラダックにも行きましたし、今回は本家の中国チベットに行きました。もちろんダライラマ14世のツイッターのフォローもしています。それはどうでもいいか。そして、僕の中で残されたチベットの秘境、それ [続きを読む]
  • 映画「はじまりへの旅」/【recipe】たたき長芋のしょうゆ和え
  • 夏好きにとってこの異常気象は少し嬉しい、東京オカザキッチンです。この週末は、「マンチェスター・バイ・ザ・シー」と「追憶」を見たのですが、少し前に「はじまりへの旅」を見ました。【はじまりへの旅】 2016 アメリカ 森で暮らす一家が、母親の死をきっかけに街へと旅に出る過程と、その結果起こる彼らの今後を描くロードムービーです。「普通」であることとは一体何なのか。子供たちも旅の過程でそれを反芻し [続きを読む]
  • 甥が産まれました/【recipe】ブリとわさび菜の胡麻和え
  • この土日は夏のような気候で大変気持ちの良い休日だったと思います。そして、不肖わたくし東京オカザキッチン、プロの独身を34年間やらせていただいていますが、この度なんと、おじさんになってしまいました。……。(え? もうオジサンだって?)あ、少し語弊がありました。叔父さんになってしまいました。そう、妹に子供が産まれたので、甥に会うために遠路はるばる1時間、地元に帰っていたわけです。前々から聞い [続きを読む]
  • ドライトマト豆腐/【music】Japanese Breakfast
  • 夏の夜風に東京オカザキッチンです。いや、もう夏っしょ。東京は昨日も今日も29度ですよ。もうこれを夏と呼ばずして何と呼びましょうか。まだ5月ですよ。全国のさつきちゃんは、新緑の気持ち良い時期に産まれ、心地よい風に乗って爽やかな子どもになってほしいと願われていたと思いますが、新世代のさつきちゃんは常夏ガールのようにパーリーピーポーとして激しく熱く育ってほしいという子になってしまいます。いや、 [続きを読む]
  • しらす玉子とじ丼/【music】Chris Coco
  • 五月雨ブルー、東京オカザキッチンです。金曜日ということで皆様ヒャッハー状態かと思います。最近の僕の嬉しかった小話をしたいと思います。僕んちから一番近いコンビニは、まぁ大体時間にしてうまくいけば2分、いかなければ4分の距離にあるセブンイレブンです。この差は何かといいますと、大通りを挟んだ向こう側にありますため、信号の状況如何によって大きく変わる、そういうことです。しかも最寄り駅から僕の家まで [続きを読む]
  • ブルーチーズとオニオンの生ハム巻き/【music】髭
  • 雨ニモマケズ、金ニハマケル、東京オカザキッチンです。先日、メシを食っていたら、「バキッ」とすごい音がして前歯が欠けてしまったんですよ。恐らく前に治療した同じ箇所だったので、埋めてあった樹脂が折れて取れてしまったんだと思うのですが、まぁズキズキ痛いわけで、当然歯医者に行くわけです。僕は、「歯科助手のお姉さんたちが可愛い」というただ一点の理由だけで頑なに利用する歯医者を変えていないのですが [続きを読む]
  • ホタルイカのマリネ/【music】Sentimental boys
  • 低空飛行の東京オカザキッチンです。今日の料理はホタルイカなんですけど、「イカ」ってめっちゃ頭のいい動物だということを皆さん知ってましたか?イカの知能は「ヒト」の子供程度と言われており、これはチンパンジーやオランウータンと同等レベルとのこと。また、イカは鏡を見て、それが自身の投影だということに気付けるんだそうです。犬なんかでも鏡を見せると、鏡の裏側のお仲間(自分なんですけど)のお尻の匂い [続きを読む]
  • 鶏肉とスナップエンドウの照り焼き/【music】Shallou
  • 今会いに行けるアイドル、東京オカザキッチンです。昨日は一日大阪にいたわけですが、もう今日は東京で仕事です。日帰り大阪って、なにげに結構疲れるんですよね。往復2時間半ずつ座ってるだけやん、って思うかもしれませんが、なぜかあの移動込みで疲労が蓄積するんだよね。何故だろ。さてそれはさておき、昨日メシ食ってたら、「バキッ」と凄い音がして歯が折れました。正確に言うと、折れたのではなくて欠けたので [続きを読む]
  • わさび菜のとろろ蕎麦
  • 人民救済の東京オカザキッチンです。早速旅行の話をしますが、僕は大体旅行先は途上国といいますか、そういう地域を選んでいく傾向がありますので、日本に帰ってくるといつも日本社会とのギャップを感じます。日本という国は、責任と保守、規律を重んじる、結構なストレスフルな勤務社会だと思いますが、そういう生き方をしていないと一方で生活のメインストリームに乗ることがまたなかなか困難だというのが本当に厄介 [続きを読む]
  • 【travel】チベット旅行(終)
  • それが私のオカザキッチニズム、東京オカザキッチンさて、本日で今回のチベット旅行のお話もおしまいです。明日より通常運転に入りますが、お付き合いいただきましてまことにありがとうございました。基本、チベットの人たちは、とても優しくて親切です。過酷な環境で真摯に生活をしている方々ですので、他人に対しそうさせるのかもしれない。僕もブルーハーツよろしく、人にやさしくを常にモットーにしていきたいなと [続きを読む]
  • 【travel】成都
  • 旅する恋愛請負人、東京オカザキッチンです。(料理ブロガー)さて、チベットの記事も今日で最後です。お付き合いいただきありがとうございました。というか、今日は別にチベットの記事ではありません。今回の旅、なんだかんだチベットはそれなりに奥地にあるといいますか、成田→上海→成都→ラサ、と3回の乗継を経て行くわけです。つまり都合6回中国東方航空に乗ってまして、今回僕は6回機内食でお粥を食べました [続きを読む]
  • 【travel】チベットごはん
  • なんですか、この暑い日々は。まだ5月上旬ですよ! すでにスーツのジャケットいらないんじゃないかと思いますが、皆様も体調管理にはお気をつけ下さい。風邪流行ってるみたいです。さて、旅する料理ブロガー、東京オカザキッチン。旅の話とごはんの話は切っても切れないものだと思います。今日はチベットのごはん事情についてお話したいと思います。ようやく、料理ブログらしい話題が出来ると思っている次第です。チ [続きを読む]
  • 【travel】デプン寺
  • 旅は道連れ、東京オカザキッチンです。本日は、デプン寺というお寺についてご紹介したいと思います。デプン寺は、昨日ご紹介したセラ寺と、はるか郊外にあるガンデン寺と並んでチベット仏教ゲルク派の三大仏教寺院に数えられています。ラサ中心部から10kmほど離れた山肌に張り付くように建っている寺院群です。1416年創建ということで非常に歴史のある寺院ですね。現在は7つの寺院がエリア内に点在しており、寺院面積 [続きを読む]
  • 【travel】セラ寺
  • 元の木阿弥、東京オカザキッチンです。さて今週はチベットのことだけひたすら書いていくチベット週間です。今日ご紹介するのは、「セラ寺」です。ラサ郊外にある「セラ寺」は旅行者にとって人気の寺院です。何が人気なのかというと、ここではチベットでも最大級の「問答修行」という営みが日々日々なされているところだからです。ガイドさんは、debate trainingと言っていました。要は、お経に関する何がしかのお題を [続きを読む]
  • 【travel】チベット風景
  • どうも。男女の架け橋、東京オカザキッチンです。さて絶賛チベット週間です。同僚に買ってきた揚げ饅頭のような美味しそうなお土産が、皆に配る前に一個食べてみたらめちゃくちゃ不味くて心苦しい気持ちで配布したのはここだけの話です。そんな同僚たちにチベットに行ってきたというと、「マジかよ、またそんなところに……」と、だいぶ人の暮らす土地ではないようなイメージを持っているようなんですが、中心地のラサ [続きを読む]
  • 【travel】ポタラ宮
  • 空前絶後の東京オカザキッチンです。GWが明けてしまい皆さま阿鼻叫喚かと思いますが、明けない夜はありませんから日々の流れに身を委ねましょう。さて、昨日の記事より、チベット強化週間に入っております。今回の旅では、チベットのラサに赴きました。成田から上海まで3時間半、上海から成都まで3時間半、成都からラサまで2時間半です。往復で飛行機6回、中国東方航空の説明ビデオ見飽きたわ。ここだけの話です [続きを読む]
  • 【travel】チベットの祈りとは
  • ハローワールド!東京オカザキッチンです。GW最終日、皆さま絶望のさなかからおはようございます!でも大丈夫、きっと大丈夫。このブログが1週間の時を経て再開したから!(KY)というわけで、この連休はチベットに行ってまいりました。34歳にもなっていつまでこんなハードバックパッカーを続けるのか、自分に問いたくなります。僕も美人なちゃんねーとワイハ行くとか、家族一家でグアム行くとか、そういう旅行 [続きを読む]
  • 【travel】チベットから帰国しました。
  • どうも、帰ってきてしまいました。チベット遠いよ!片道だけで飛行機3回乗ってるよ!皆さん僕のブログが一週間更新されなくて、断腸の思いどころかもうすでに引きちぎれてしまっているかもしれませんが、え?いたって健康? お待たせしました、東京オカザキッチンです。この一週間、皆さまにとっては1000年の月日にも勝る長さだったかもしれませんが、当の本人である僕にとっては瞬時のことでした。やっぱり1週間な [続きを読む]
  • しらすのアヒージョ/【music】Limes
  • 旅ガラス、東京オカザキッチンです。こんなに仕事と音楽に追われながら、明日にはチベットに赴いている自分が信じられません。俺はどこに行きたいのだろうか。さて本日酔っぱらって帰ってきて安定の深夜投稿のわたくしです。ありがとうございます。それでも投稿の手を止めない僕は人間国宝レベルだと思います。しかし寝させてください。また明日良い夢を見られますよう…。Zzz (水着のおねえさん) ■  ■ ■ ★ ■  [続きを読む]