マサオミ さん プロフィール

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マサオミさん: 真臣のラーメンブログ
ハンドル名マサオミ さん
ブログタイトル真臣のラーメンブログ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/masaomi0717/
サイト紹介文都内を中心に美味しいラーメンをひたすら探索する日記
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供205回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2013/03/21 11:43

マサオミ さんのブログ記事

  • さんしょの木 新宿御苑前 2017/6/24
  • 驚き桃の木 ケツの穴ブリキ!さて、せたが屋グループの新店、6月20日にオープンした「さんしょの木」に初訪問です。同じせたが屋グループだった「小麦と肉 桃の木」跡地ですね。こちらは「淡麗鶏清湯醤油」&「つけ担々麺」がメインのお店のようです。早速着席すると店員さん達の俊敏な動きが目に付いた。麺を茹でる方、スープを注ぐ方、トッピングを添える方、皆さんのナイスな連係プレイがとても軽快で見てて気持ちよかったです [続きを読む]
  • 九十九里煮干つけ麺 志奈田 末広町 2017/6/24
  • 大至を後にしこちらにもお邪魔しました。向原の「志奈そば 田なか」の2号店、「志奈そば 田なか Second」が「九十九里煮干つけ麺 志奈田」となり6月24日リニューアルオープン。メニューはこのようなラインナップに。さらに7月6日からは木曜日限定の「濃厚海老つけ麺」も始まる模様。そして曜日によって色々変わるみたい。へ〜金曜限定の勝浦タンタン麺も今後始まるのか。なんかでもゴチャゴチャしてるな〜wメニュー多すぎって客に [続きを読む]
  • ラーメン大至 御茶ノ水 2017/6/24
  • 待ってた待ってた!ず〜〜っと待ってましたよ大至の復活!!建物建て替えの工事のため昨年4月から休業していた「ラーメン大至」が6月22日、1年2ヶ月ぶりの復活。おめでとうございます!開店時間の11時ちょうどに到着で並びは15名ほど。夜営業は26日月曜日からスタート。徐々にメニューも増やしていくとのこと。店内の作りや雰囲気は以前と全く変わらないですね〜。チャーシューメン(930円)リニューアル祝いとしてチャーシュー増 [続きを読む]
  • すごい煮干ラーメン 凪 秋葉原UDX店 2017/6/19
  • この日は「ニボニボ」としたつけ麺をアホみたいに大量に啜りたいですね〜という気分でしたのでこちらへ。1年ちょっとぶり2度目の訪問、すごい煮干ラーメン 凪 秋葉原UDX店。こちらのフードコート以前は「揚州商人」が入っていましたがいつの間にか「直久」と入れ替わってたんですね。そしてなんと、凪 秋葉原UDX店も6月30日をもって閉店してしまうそうで。あらあら、入れ替わり激しいですなぁ。タッチパネル券売機。まずは凪 [続きを読む]
  • Ramen ドゥエ Edo Japan 内幸町 2017/6/22
  • 6月19日、日比谷パークフロントB1にオープンした新店「Ramen ドゥエ Edo Japan」に初訪問です。こちらは市ヶ谷に本店を構えるドゥエイタリアンの新ブランドで、シェフ石塚による日本の厳選素材を中心にした“新感覚らぁ麺”がいただけるとのこと。霞ヶ関駅と内幸町駅を結ぶ利便性の高い物件の地下に誕生した日比谷グルメリウム。こちらの7店舗が6月19日同時にオープンしました。現在はまだメニューを絞っての営業。タキシ [続きを読む]
  • 麺 みつヰ TX浅草 2017/6/14 
  • 仕事帰りにこちらに寄りました。「麺や 七彩」出身の店主が昨年12月に開業した「麺 みつヰ」2度目の訪問です。お品書き( で拡大)相変わらず店内は居心地の良い小料理屋のような雰囲気でとても落ち着く。平日でなければ日本酒でしっぽり行きたいところである。(少しでも呑んだら止まらなくなってしまうもので・・・)前回醤油をいただいたので今回は塩!塩(手もみ麺)(750円)+自家製ソースのカツ丼(350円) [続きを読む]
  • KaneKitchen Noodles 東長崎 2017/6/18
  • 昨年12月にオープンした東長崎の「KaneKitchen Noodles」に2度目の訪問でございます。こちらの限定で提供されている冷やしメニューがとんでもなく美味しそうでずっと気になってたんですよ。そそそ、コレコレ♪券売機( で拡大)限定2ボタンをポチっと限定 南高梅冷やし塩煮干しらぁめん(900円)+味玉(100円)完全なるヴィジュアル系V系冷やし好きだよV系冷やし。いただきます!ナーイス冷やニボ!冷製ながら [続きを読む]
  • Japanese Soba Noodles 蔦 巣鴨 2017/6/17
  • かなり久々、約2年ぶりに巣鴨の蔦へ。ミシュラン獲得後は初ですね。なにやら6月15日より「新味」となりメニューが一新されたという事で気になってすかさず訪問。現在も整理券方式が続いているようですがお昼過ぎからは整理券無しでも少し待てば入れる模様。(整理券を持っている方優先)夕方くらいに行けばさすがに空いているだろうと思い16時に到着、予感的中!並びは一人もおらず直ぐに入店できました。やった!ミシュラン [続きを読む]
  • 千里眼 東北沢 2017/6/18
  • 今年もやってきましたよコレコレ!!この季節よ!トッピング決めときましょう〜券売機冷やし中華(850円)野菜マシ・ガリマヨ・辛揚げ別皿+追加豚1枚(90円)冷やし中華始まりました!!私が一番好きなブロガーさんを思いっきりパクるwいただきます!野菜タワーにガリマヨたっぷり〜♪プチトマトちょこ〜ん柚子香る鶏チャー美味〜鶏チャーと豚チャーのコラボもいいぜ〜〜♪グリリン!っと麺登場。キタよこのブリブリムッチ [続きを読む]
  • ラーメン宮郎 蒲田 2017/6/15
  • 6月10日にオープンした新店、「ラーメン宮郎に初訪問」です。「麺屋 一燈」出身の店主が開業した「煮干しつけ麺 宮元」の2号店となるこちらは店名&看板の色を見れば一目瞭然、二郎系のお店ですね。5名ほどの並びに接続、並んでいる途中で店員さんから先に食券を買うように誘導されます。そして食券を渡すと無料トッピング、ニンニク・アブラ・野菜(無し・普通・マシ、マシマシは不可)をどうするか聞かれます。店内の撮影は禁止 [続きを読む]
  • 麺や 彩〜iro〜 川越 2017/6/11
  • 四つ葉を後にし、川越でもう一杯いただきます。2014年10月創業の「麺や 彩〜iro〜」に初訪問です。店主さんは移転のため閉店してしまった松原団地の「NOODLE STOCK 鶴おか」出身。こちらの鮮やかで美しいラーメンも以前からかなり気になっていたんですよ。券売機接客・客捌き共に軽快な女性店員さんが好印象。塩そば(780円)( ゚o゚) おぉ〜〜美しい・・・彩と書いて「iro」と読ませるお洒落感、そしてこの鮮明に美しい塩 [続きを読む]
  • 中華そば 四つ葉 2017/6/11
  • 最近は「念願の初訪問」がよく叶う。日曜日の朝、のんびり電車に揺られ川越駅に到着。そこからバスに乗ること30分埼玉の超絶人気店、「中華そば 四つ葉」2013年6月創業、もうすぐ4周年なんですね。ようやくの!念願の初訪問でございます。嬉しい、嬉し過ぎる。こないだの「飯田商店」しかり、少し遠いだけで行く事をすぐ諦めていた自分を恥じる。最近はもっともっと行動範囲を広げていきたい!という思いが強くなりました [続きを読む]
  • らぁ麺 やまぐち 西早稲田 2017/6/10
  • 鶏清湯エキスパートでおなじみ「らぁ麺 やまぐち」さんに久々の訪問でございます。今年2月に鶏そばがリニューアルされました。店主さんの地元、会津の特産品「会津地鶏」を使用する事になり、さらに深い鶏の旨味を味わえるようになった模様。券売機( で拡大)リニューアル後は追い鰹中華そばが無くなりましたね。新しい鶏そばの食材紹介を眺めつつ待ちます。鶏ワンタンそば(1030円)現在限定の冷やしもあるので激し [続きを読む]
  • 支那そば 大和 稲荷町 2017/6/10
  • 八雲@池尻大橋出身の店主さんが3月に開業したお店、「支那そば 大和」に2度目の訪問。現在こちらでも夏季限定の冷やしメニューが提供されているという情報得てやってきました。ん〜っと、冷やしはどこだ〜? あった!一番右の列の青いボタンね。ポチっと大和特製 冷製すだちそば(850円)ミステリーすだちサークルキタコレ夏にはピッタリのヴィジュアル、いいですね〜♪いただきます!酢橘スプラッシュCOME!うっは!ウ [続きを読む]
  • 神保町 黒須 2017/6/10
  • 2016年11月にオープンした「神保町 黒須」に初訪問です。こちらはTBSの「有吉ジャポン」の「成り上がりジャポン ラーメン編」で最終選考の2人まで残った黒須店主が神保町に開業した店。私有吉さんに関してはラジオ番組のSUNDAY NIGHT DREAMERしか注目していないのでその企画は知りませんでしたね〜。ちなみに私ゲスナー暦5年でございます。(どうでもいい)今年に入ってからメニューを一新されたそうで、つけ蕎麦や冷や [続きを読む]
  • 八咫烏 九段下 2017/6/8
  • 「二階堂」に続き昨年オープンし、九段下のラーメン界を一気に盛り上げる事となった「八咫烏」半年ぶりの訪問でございます。こちらもお目当ては冷やし!18時から提供開始の限定「冷製焼干しラーメン」twitterでも相当良い評判ばかり目にします。しかし到着は18:30過ぎ、もう無いかなぁ・・・と店員さんに聞いてみると「すいません一瞬で売り切れちゃいました!」 と一言。ですよね〜〜〜〜!ははは・・・では前回「黒」をい [続きを読む]
  • 二階堂 九段下 2017/6/7
  • 九段下の「二階堂」に約1年ぶりの訪問です。こちらの夏季限定麺がとても美味しそうで気になってたんですよ。夜の部はおつまみやお酒も豊富。しっぽり飲むのもいいですね〜気になっていたのはコレコレ!券売機食材紹介冷やし温玉イリコそば(880円)今年一発目の冷やし〜♪ヴィジュアル系冷やしキタコレいただきます!イリコってるね〜〜〜!スープは冷製ながらイリコや数種の煮干、昆布の旨味がしっかりと味わえる。煮干が苦手 [続きを読む]
  • マルちゃん ajito ism ピザ味まぜそば
  • 大井町の人気店「ajit ism」とマルちゃんのコラボ、ピザ味まぜそばをお昼休みに食べてみました。中身かやくだけ入れて熱湯5分ね出来ましたぞ〜♪おぉ!すげぇちゃんとピザの匂いする(●´ω`●)いただきま〜す。トマトペーストをベースにチリパウダー・魚粉・チーズパウダーでしっかりピザテイストを再現。具は挽肉・赤ピーマン・玉ネギ。モッチリな麺も美味しい。へぇ〜おもしろいな〜これ。また食べたい♪ ごちそうさま! [続きを読む]
  • 麺屋大つけ麺博 麺屋こうじグループ 六本木 2017/6/6
  • 毎年秋に開催しているイベント「大つけ麺博」にて、人気を博した名店が入れ替わりで出店する「麺屋 大つけ麺博」場所は六本木ヒルズのすぐ隣ですね。2017年2月から始まったこちらのシリーズ、第一弾は市ヶ谷に本店を構える「黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン」そして6月2日から始まった第二弾は「麺屋こうじグループ」が出店。今回こちらでは昼と夜メニューを分けての営業。昼は濃厚つけ麺&淡麗鶏そば、夜は中華蕎麦とみ [続きを読む]
  • らぁ麺屋 飯田商店 湯河原 「塩らぁ麺」 2017/6/4
  • 念願の初訪問を果たした「らぁ麺屋 飯田商店」整理券は確保できず2時間待ちでようやく入店。そして「わんたん入り醤油らぁ麺」をいただきあまりにも美味い鶏清湯醤油に大感激いたしました。これは一杯で終われるわけがありません!塩らぁ麺(900円)店内連食は後に待っているお客さんに申し訳ないので普段絶対しないのですが、滅多に来れないここではやらせてくれー!許してーー!ということで「塩らぁ麺」を連食です♪いやしかし [続きを読む]
  • らぁ麺屋 飯田商店 湯河原 「わんたん入り醤油らぁ麺」 2017/6/4
  • 遂に、遂にこの地へ来た・・・温泉街で有名な湯河原、お初でございます。まず、空気が美味い!海と山に囲まれた素敵な土地ですね。そしてお目当ては当然こちら!2010年の創業以来、不動の超絶人気店を確立し続けている「らぁ麺屋 飯田商店 」に念願の初訪問でございます!先日飯田商店のカップ麺をいただいた時ふと思ったのです。「そういえばお店の方いまだに未訪じゃないか、一体いつになったら行くの?今すぐ行こう!」 という [続きを読む]
  • 麺屋福丸 幡ヶ谷 2017/6/3
  • 6月1日にオープンした新店 「麺屋福丸」に初訪問です。店主さんは「麺屋武蔵」出身、店名は店主さんの苗字だとか。こちらは岩手県産の鴨を使用した鴨出汁スープを全面にフィーチャーしたお店のようですね。私鴨大好き人間なので楽しみ♪あら、お目当てだった鴨だし醤油は売り切れ・・・あちゃー、マジか。 じゃ白湯でいいか。こだわり特選 鴨だし白湯ラーメン(1000円)鴨白湯の特選をお願いしました♪いただきます!ス [続きを読む]
  • かしわぎ 東中野 2017/6/3
  • 6月2日にオープンした新店、「かしわぎ」に初訪問です。こちらは2014年に閉店してしまった野方の「麺処今川」の今田店主が新たに開業されたお店。厨房機器のトラブルでオープンが少し延期になってしまったようですが無事2日から営業開始されたようですね。京都の棣鄂からお花が来てました。しかし棣鄂の麺を使うお店どんどん増えてきてますね。私ももしラーメン屋を開くなら棣鄂の麺にするかな〜、それとも三河屋さんにするかな〜 [続きを読む]
  • 吟醸煮干 灯花紅猿 曙橋 2017/6/2
  • 曙橋の「塩つけ麺灯花」が6月1日より煮干らぁ麺専門店にリニューアルしたということで早速伺ってみました。その名も 吟醸煮干 灯花紅猿(ぎんじょうにぼし とうかこうえん)個人的には「えー!塩つけ麺美味しかったのに、もったいない!」というのが率直な思いでした。しかし灯花流濃厚煮干も激しく気になるので期待♪お品書き券売機特製・チャーシュー増しは売り切れ。半熟味玉煮干らぁ麺(880円)玉子付きをチョイス♪お店 [続きを読む]
  • マルちゃん 飯田商店 醤油ラーメン
  • 湯河原の人気店「飯田商店」とマルちゃんのコラボカップ麺をお昼休みに食べてみました。こちらが店主さんですかさっそく開けてみると・・・おぉ?なんか茶色い塊があるぞ。お湯を注いで3分。 特製スープ付きね出来ましたぞ〜♪お肉とメンマたっぷり!いいですねそれでは、いただきます!うんうん、スッキリシャープな醤油スープで美味♪麺の風味もやたら良い気がする。たっぷりのお肉とメンマも絡めつつ完食。醤油にキレあります [続きを読む]