梅寿@白河市
梅寿へ飲みに行く。この日は早い時間で暖簾が掛かっていない。梅寿へ向う途中に電話して玄関の鍵を開けといてもらう(笑)カウンターに座りビールからスタートする。お通しホタルイカが出てくると、もうすぐ春だなぁーキープしている日本酒を冷蔵庫から出してくる。まずは〆張鶴スッキリの中にも旨さがある。さすが〆張の金です。寄せ豆腐岩塩で食べると甘みが増して美味しい。刺身盛り合わせ大好きな白身が3種で石鯛、ヒラメ、ハタ...
2019/03/23 00:00
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