ちむ さん プロフィール

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ちむさん: ちむのドイツ滞在記
ハンドル名ちむ さん
ブログタイトルちむのドイツ滞在記
ブログURLhttp://ameblo.jp/chiaki-kuratani/
サイト紹介文ソプラノ歌手・倉谷 千明 のブログです。 音楽活動を中心にドイツ滞在の様子や食文化をお届けします。
自由文倉谷 千明(Chiaki Kuratani)の音楽活動の様子や、ドイツで発見したこと、ドイツの食文化などを中心にお届けしています。
また、「ちむのダンナごはん」では、オリジナルのレシピを紹介しています。ダンナさまが気に入っているメニューが満載です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2013/03/26 02:08

ちむ さんのブログ記事

  • 出発!
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪日本へ向けて出発進行!!さよならフライブルク!8年間ありがとうフライブルク!最後までご覧くださりありがとうございます♪西岡慎介・倉谷千明 帰国記念デュオコンサートードイツでの8年間の奇跡ー2017年9月3日(日)19:00開演大泉学園ゆめりあホール入場料: 4,000円今回はドイツで勉強してきた思い出の曲をかき [続きを読む]
  • フライブルク最後の夜
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪フライブルク最後の夜は慌ただしく過ぎて行きました。。大量の荷物と格闘しながら、なんとか 詰め込み完了。本当に引越しはどの国でも大変ですね(苦)最後にドイツ料理を堪能!大好きなザウアーブラーテンを注文しました。ダンナ様はシュパンフェアケル・ロールブラーテン。どちらも美味しく懐かしの味でした [続きを読む]
  • 家を引き払いました。
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪引越しの手続きが終わり、遂に家を引渡しましたなんとも最終日は大変だったけど掃除を終えて無事に鍵を返し、ホテルに移動しました。日曜日は家族ぐるみで仲良しだった、マリ&ヤコブ一家がお掃除を手伝いに来てくれました。部屋はすでに大変な事になってたので、ランチはお庭でみんなでピザを食べましたそし [続きを読む]
  • オペラ「カルメン」デルニエ観に行ってきました
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪昨日はダンナさまの出演するオペラ「カルメン」のデルニエを観に行ってきました(^^)3年にもわたるロングランで、大盛況でした!!完売続出する公演という人気演目。劇場内で自分の生徒と休憩中に会ったり、フライブルク音大の仲間と会ったりと、なかなか楽しい充実の時間となりました♪それにしても、劇場内 [続きを読む]
  • プフィファリンゲのタリアテッレ
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ホワイトアスパラのシーズンが6月下旬で終わり、ドイツの夏の味覚プフィッファリンゲ(アンズ茸)のシーズンが始まりました早速、大振りのプフィッファリンゲをゲット!我が家ではパスタにすることが多いですが、ステーキ+プフィファリンゲのクリームソースや、プフィファリンゲのフラムクーヘン、ピザ、プフ [続きを読む]
  • クックパッド「ドイツ」人気検索1位!
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪嬉しいお知らせが届きました(^^♪クックパッドの「ドイツ」人気検索で『ドイツ流 ホワイトアスパラのリゾット』のレシピが1位になりました♪これからも応援よろしくお願いします(^^)ドイツ流 ホワイトアスパラのリゾット by ちむのダンナごはん https://cookpad.com/recipe/4002077#cookpad最後までご覧く [続きを読む]
  • ピアノが旅立ちました
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ついにピアノが旅立ちました?ドイツを出国するまであと二週間ちょっと。徐々に引越しの実感が湧いて来ています。粗大ゴミも出し終わり、我が家の家具はほぼ無くなり、ご近所のシュミットおばさんから借りているテーブルと椅子に少しの家具ぐらい。箱詰め作業も進み15箱くらいは梱包おわりました。家具や [続きを読む]
  • ウィーン旅行 グラッシュ博物館
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ウィーンの旅の続き。ウィーンはハンガリーの料理も多く入って来ていて、ハンガリー名物グラッシュもその一つ。ハンガリーの名産「パプリカ」をふんだんに使ったお肉のスープです。今回はグラッシュミュージアムというグラッシュのバリエーションが多いお店に行ってきました。こちらは定番の牛肉グラッシュ [続きを読む]
  • ウィーン旅行 シェーンブルン宮殿
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ウィーン旅行のつづき。シェーンブルン宮殿に行ってきました大きなお城ですお城といえば、こういう形じゃなくて、ディズニーランドみたいなのって気もしますが、ヨーロッパのお城はこの平たい宮殿が多いですね!ディズニーランドのような、ザ・お城は、ドイツのミュンヘン近郊ノイシュヴァンシュタイン城がぴ [続きを読む]
  • ウィーン旅行 ウィーン国立歌劇場 バレエ 白鳥の湖
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ウィーン旅行の続き。ウィーン国立歌劇場です。多くのスター歌手が歌っている劇場で、ザ・オペラ座という雰囲気。今回はチャイコフスキーの名作「白鳥の湖」バレエを観てきましたよバレエは観る機会が少ないのですが、オーケストラによる演奏、ストーリーに合わせて素晴らしい踊りが観れます。オペラとの違 [続きを読む]
  • ウィーン旅行 作曲家の記念碑 シュタットパーク
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ウィーン旅行の続き。ウィーンは音楽の街で有名ですが、その昔、多くの著名作曲家が生活をしていました。ワルツ王 ヨハン・シュトラウスの記念碑。黄金に輝いていました♪ウィーンと言えば、シュトラウス!ふとした拍子に彼のワルツが聞こえてきます。フランツ・レハールオペレッタと言えばですよね!レハール [続きを読む]
  • ウィーン旅行 ターフェルシュピッツ プラフッタ
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪昨日ウィーンの旅を終えて、ドイツ・フライブルクに無事に戻り、早速今日からお仕事再開しましたさすがに帰りはしんどかったですが、寝たら元気になりましたウィーン旅行の続きですが、二日目の夜はプラフッタという、ウィーン三大名物の一つターフェルシュピッツの専門店へ行きましたよーターフェルシュピ [続きを読む]
  • ウィーン旅行 ベルヴェデーレ クリムト と バーガー
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日オーストリア・ウィーンよりお届けいたします♪オーストリア二日目の滞在は、ベルヴェデーレ宮殿へ。ここには上宮にクリムトの有名な「接吻」が飾られてるということで、早速行ってきましたお庭も広々キレイに整えられていました!この日は午前中に出かけたにも関わらず、すでに強い日差しがさしています。こちらは、クリムトの「接吻」のレプリカと共に、記 [続きを読む]
  • ウィーン旅行 ジェラート & マンナー
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪シュニッツェルの後はアイスでしょ!ということで、Zanoni & Zanoni へ!!ここ当たりのアイス屋さんでしたちむが頼んだのは、トプフェン(Topfen) というフレッシュチーズとクヴァルク(水切りヨーグルト)の間のような、ドイツには無い、オーストリアならではの味を注文!あっさりチーズ味でヨーグルトより濃厚な [続きを読む]
  • ウィーン旅行 一日目 フィグルミュラー
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日から数日ウィーンよりお届けいたします♪ウィーン旅行一日目。オーストリア航空20分遅れで、ウィーン無事に到着!意外と待ち時間は短く感じました。飛行機に乗って「お飲み物は?」と聞かれると、トマトジュースに塩、コショウ(あればリーペンソースも)を注文するのが最近のお気に入り♪これが美味しいんです!初ウィーン旅の為、交通網把握しきれてなく、少 [続きを読む]
  • 【ご報告】日本へ引越決定 & 帰国記念コンサート
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪今日は、皆様にご報告があります。2009年7月末からドイツ・フライブルクで、音楽留学を始め、今年、2017年7月末でドイツ滞在丸八年となります。この度、今年の7月末にドイツから引き上げ、日本に拠点を移すこととなりました。引越後は、東京近郊に住居を構え、日本での音楽活動を本格的に始める予定です。 [続きを読む]
  • シンガポール 海南鶏飯 作りました♪
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪最近ブログご無沙汰してたおかげで、食べ物写真が溜まっています(笑)今回は海南鶏飯作りましたシンガポール名物で有名な鶏飯。ドイツで知り合ったシンガポール人の友人の影響で、我が家でもシンガポールの食事が並びます♪鶏飯の他には、ラクサ、肉骨茶をよく作りますよ!!ラクサは朝食に食べるそうですが、 [続きを読む]
  • 手作りピザ マルゲリータ と クアトロフォルマッジョ
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪食べ物のブログが続きますが、先日手作りピザを焼きました(^^)モチモチの生地がとっても美味しくできて、今時期はピザやパンなど発酵させる生地を扱うのにいい季節ですね♪マルゲリータに生のトマトいらなかったじゃんって感じですが、のせちゃったから仕方ない!ちょっと四角になっちゃったかな。。これも手 [続きを読む]
  • ミートソースマカロニ・アップルムースのせ
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ご無沙汰しておりましたが、皆様お元気でしたでしょうか?なんだかわーっと日にちが過ぎて行ってしまって、ようやく休暇に入りました。さてスイスに行った時の衝撃料理、Hörnli。0マカロニにミートソースとアップルムースをのせた料理。色んな事に衝撃だったけど、レストランで食べたらお値段が一人前18スイ [続きを読む]
  • Lörrach にてコンサートに出演しました
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪4/27(木)にコンサートで歌ってきました♪Musik, Lied und Poesie このグループで演奏する最後のコンサートでした(^^)最初にこのグループで演奏したのもここの会場で、最後もここの会場とは縁があるなと思いました。思ったよりも長い付き合いとなったグループで、こうして沢山の演奏会を共にできたこと、とて [続きを読む]
  • オペラ「オイロトピア」千秋楽観に行ってきました
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪昨日はダンナさまの出演するオペラ「オイロトピア」千秋楽を観に行ってきました(^^)とっても良い席で観れてラッキー♪パルケットのど真ん中でした(^-^)この前始まったと思ったらもう最終公演と、あっという間に過ぎていってしまいます。私個人的にはマチネ(昼公演)の方が好きです♪観た後にゆっくり食事でき [続きを読む]
  • ホワイトアスパラの季節♪
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪ホワイトアスパラの季節がやってきた!実はイースター前からちらほらホワイトアスパラが店先に並び始めたんだけど、初物はなかなかのお値段なので、ようやく我が家の食卓に上がりました(^^)ホワイトアスパラの茹で方はこちら↓↓『ドイツ流ホワイトアスパラの茹で方』byちむのダンナごはんホワイトアスパラの [続きを読む]
  • オペラ「イェルザレム」千秋楽を観に行ってきました
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪先日はダンナさまの出演するヴェルディのオペラ「イェルザレム」を、忙しいなか駆けつけてくれた演出家の 菅尾 友 氏と一緒に観に行きました♪この日で最終公演を迎えた「イェルザレム」ですが、最終公演にしても衰えない舞台からの眩いスポットライトで、客席が完全に光に包まれていました。ご常連のお客様 [続きを読む]
  • 4/18 デュオコンサートに出演しました♪
  • いつも「ちむのドイツ滞在記」にご訪問頂きありがとうございます(^^)今日も南ドイツ・フライブルクよりお届けいたします♪4/18(火)はデュオコンサートで歌ってきました(^^)曲目は前回と同じで、ソロ6曲、デュエット3曲を歌いました♪やっぱりどこで歌っても人気の曲は同じ曲ですね!お客様にも楽しんで頂けたようで嬉しい限り!次回は来週木曜にコンサートに出演します(^-^)最後までご覧くださりありがとうございます♪ブログランキ [続きを読む]