Kumiko h さん プロフィール

  •  
Kumiko hさん: フランス家庭料理教室Protéger(プロテジェ)芦屋
ハンドル名Kumiko h さん
ブログタイトルフランス家庭料理教室Protéger(プロテジェ)芦屋
ブログURLhttp://ameblo.jp/cuisine-proteger/
サイト紹介文誰かを幸せにしたい時、言葉だけではなく、手料理に思いを込めてはいかがでしょう?
自由文料理教室”Protéger"のプロテジェとは、「守る」と言う意味です。レストランのシェフではなく、「お母さん」、「妻」または、「娘」が腕をふるう、夢のあるフランス料理でご家族の皆さんをお守りします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2013/03/28 08:13

Kumiko h さんのブログ記事

  • ホームページリニューアルのお知らせ
  • こんばんは 今日は北風が強く、ちょっと肌寒い一日となりました さて、今日はお知らせがございます ホームページがリニューアルいたしました! またお時間のございますときに覗いてみてください 新しいホームページはこちらです(アドレスは同じです) 今日は教室名改め、Hirano Kumikoプライベートダイニングと題した我がアトリエのスクールについてお知らせいたします 4月のお知らせ & [続きを読む]
  • レッスン便り〜
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!日もだいぶ長くなり、日中はすごしやすい陽気に包まれ、春はすぐそこまで来ている、ワクワクしますね。 さて、今日、昨日はレッスンまず、昨日の「基本のお教室」をご覧ください。パーティーメニューを教えさせていただきまし [続きを読む]
  • ルセット作りはお腹がすいて大変。
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 平野久美子です。 毎年そうですが、春は私たちを焦らしながらやってくるようです。三寒四温、今日は暖かく過ごせました。。 さて、最近は教室のルセット作りをしております。ルセットを作っていると、我ながら美味しそうで、お [続きを読む]
  • フレンチ薬膳
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 平野久美子です。 こんばんは!久しぶりに配信させていただきます。ずっと体調不良でなかなか配信できませんでした。胃腸の風邪にかかったようです。皆様もご自愛くださいませね。 最近は隠れ家レストランが好調で、とて [続きを読む]
  • ミモザ・パーティー
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 昨日、神戸元町駅のブラッスリーロバボンにてミモザ・パーティーに行ってきました。 フランス、ニースでは3月のこの時期に大きな花のお祭りがあるとのこと。そのお祭りにまつわり、こちらのお店でもミモザを飾ったパーティーが開かれまし [続きを読む]
  • お知らせと一昨日のレッスンの様子
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 今日は、隠れ家フレンチの日。Atlier la sente主宰の奥田千鶴様ご夫妻がいらしてくださいました。奥田様は、おん年29歳に見える52歳。とても若々しくてピュアな美しさを保たれています。その秘訣をお尋ねしたい!お声多数なため、不定期でビュ [続きを読む]
  • コープカルチャー西宮でレッスン開催!
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは。今日と昨日はレッスンでした。お越しいただいた生徒様には、誠に有難うございました。楽しいレッスンでしたと言っていただけましたこと、こちらこそです。来月もまた、どうぞよろしくお願い致します。明日、またお写真でご覧 [続きを読む]
  • キュイジーヌ・エ・ヴァン3月のお知らせ 
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 平野久美子です。 ☆フランス料理、基本のお教室テーマ「フレンチでホムパ!」 ??レバーペーストpâté de foie poulet??ズッキーニと茄子のルーローほか2品??桜のマドレーヌmadeleine à la sakura☆本格フレンチのお教室Carte [続きを読む]
  • 淡路島へ行かない?
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!冷えてます〜。いかがお過ごしでしょうか?さて、早速ですが、素敵な計画がございます。一緒に行きませんか? 「淡路島ごちそうcooking旅」 日帰りのツアーで、バスで参ります。 まずは淡路島の野菜の生産者さんの [続きを読む]
  • バレンタインの夜ですが...
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは! バレンタインデーの夜、いかがお過ごしでしょうか? 私は試作品がたくさんあったので、息子をよんで食事を一緒にしました。別にバレンタインだから...言うわけではなくたまたまです。彼の方も特に予定があったわけではなかっ [続きを読む]
  • ”願いが叶う不思議なリスト”
  • 山上真帆さまのレースドール展へ??? FBやインスタでずっと眺めていた世界、やっとドールちゃんにも山上さまにもお目にかかることができました! 素敵な世界観、乙女なハートをギュッと掴んで今も余韻に浸っております?? 本日までだそうです 平野久美子料理教室 キュイジーヌ・エ・ヴァンさん(@kumicuisine)がシェアした投稿 - 2017 Feb 13 7:39pm PST [続きを読む]
  • イベント、キャンセル2名です
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!今日も底冷えのする1日でしたね。今日は、《早春のフラワーガーデン》〜食す花、飾る花〜の打ち合わせで、主催者の広瀬さんとお食事しました!なんと、キャンセルが2名出たそうです!よろしかったら、いかがですか?《早春のフラワーガー [続きを読む]
  • 徳島へ出張レッスン
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!今日は思っていたよりも晴れ間が広がり、そのおかげで寒さは少し和らぎました。そんな中、今日は徳島へ出張レッスンに行ってきました。徳島の中心部分のバイパス沿いだったのですが、バスと電車を乗り継いで、あとはてくてくと徒歩で行っ [続きを読む]
  • インターネットラジオに出演!
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!遅くまで仕事がありまして、遅くなりました。昨晩もケータリングの仕事に行っておりました。本当に申しわけございません。 今日は寒かったですね〜凍えました、ホントに。 そんな中、薬膳料理家の原田栄利子さんにお教室を貸さ [続きを読む]
  • ルイボスティーの会
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ こんばんは!今日はFB友達の井上純子様にお誘い頂きまして、ルイボスティーの会に参加して参りました。リッツ・カールトン大阪の花筐におきまして、全お料理にルイボスティーが使われている和食を賞味して参りました。色々な効能でいっぱいのルイボス [続きを読む]
  • オードブル用、器がやってきました
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 今日はたくさんの器がやってきました! 全てパーティー&ケータリングで使う「オードブル」用の器です。 今からこれらの器を使った料理のルセットを作っていきます。 素敵なお料理に仕上がりますように。 今日は、キ [続きを読む]
  • ひしおの会
  • ステキに飾った料理とワインとのマリアージュ!フランス料理は私たちの人生に感動をもたらします。「おうちで美しいフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです→☆ 昨日は生徒様に「醤」を教えていただく会を催しました。お醤油とひしおの糀(はな)というのを混ぜて調味料を作ります。それをお肉や魚に浸け置いて、味を含ませ、調理するのです。(例:鶏の胸肉、豚肩ロース、白身魚など)味噌漬けなどと同じ調理法 [続きを読む]