みーちゃん さん プロフィール

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みーちゃんさん: みーちゃんの簡単マクロビレシピ♪
ハンドル名みーちゃん さん
ブログタイトルみーちゃんの簡単マクロビレシピ♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/tastyhealthy/
サイト紹介文楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供730回 / 365日(平均14.0回/週) - 参加 2013/03/29 23:23

みーちゃん さんのブログ記事

  • スイーツのご注文を承りました☆
  • パーティのスイーツをご依頼頂きましたご依頼頂いたその日にまずは容器探しこんなお花の透かし模様が入っているカップがあって良かったぁ〜。あまり見たことないな自家製あんこ、豆乳、桜の3層です全部で20個ご用意しましたあんは有機小豆を有機砂糖と有機ココナッツシュガーで甘みをつけました。ゼラチンは使わない完全植物性のみのヴィーガンスイーツです白砂糖や食紅などは一切不使用です(^^)ご依頼下さった方から後日ご連絡が [続きを読む]
  • リストランテヤギの完全予約制ランチ☆
  • 代官山にあるリストランテヤギをお勧め頂いて東京に着いた日のランチを予約しておきましたお店は地下になります中庭の横の落ち着いた席に通して頂きましたリストランテヤギのランチは完全予約制です。友達と私の苦手な食材を伝えておきました。お品書き友達はビール、私はスパークリングウォーターで乾杯稚鮎のフリッターパン帆立とからし菜とても可愛い帆立しらすと小松菜とふきのとうのパスタ天使の海老とイタリア産ホワイトアス [続きを読む]
  • 味の素のCMにめちゃくちゃビックリした夜。
  • 夜日本のテレビを観ていて味の素のCMにめちゃくちゃビックリ!!CMとしてはとっても上手に作られています!自然派な映像、まるで味の素が自然派のものであるかのような知らない方なら思わず購入してしまうようなCMです。YouTubeにあったのでご覧下さいここで味の素が絶対に伝えないことをしっかりご覧下さい味の素が絶対に伝えないこと妹と「ズルイなー。CMに騙される人多いだろうなー。」って話をしていました。騙されないように [続きを読む]
  • こだわりぬいた本物のたこ焼きを頂きます☆
  • 錦市場のあたりの商店街をあちこち散策しましたあったー!丸幸水産のたこ焼き前回初めて見つけてたこ焼きと酵素ジュースを購入したたこ焼き屋さん明石の真蛸、北海道産の小麦粉、ミネラル水とこだわっているそうですソースやトッピングも選べます九条ネギかけで塩(ドイツの塩)で注文しました妹も私もネギいっぱいが好きですご主人に一昨年京都を訪れてまた来たこと、前回は酵素ジュースも飲んだことなどお伝えしたらとても喜んで下 [続きを読む]
  • ヴィーガンドライカレーレッスン☆
  • 4月最初にレッスンを行なってから1ヶ月半ぶりのレッスン緊張しますー毎回毎回緊張します。10年近くレッスンさせて頂いていますが変わりません。私の緊張話は置いておいて笑テーブルクロスはビオラプリントです母のお手製ですテーブルフラワーはアルストロメリアです材料さえあればビックリするほどすぐに出来ちゃうヴィーガンドライカレー「ヴィーガンってわからないですね。ひき肉見たい。美味しいですね。」と喜んで頂けて良かっ [続きを読む]
  • 京都に行くと欠かせない錦市場は食の宝庫☆
  • 一時帰国するとほぼ必ず訪れる場所が京都。そして京都に来ると必ず訪れる場所が錦市場と周辺の商店街ですデパ地下でも京都の食に出会えて楽しいのですがその場で食べられる楽しさは商店街ならでは錦市場の入り口ミニ山わさびとりあえず買います笑京野菜も色々あって楽しいです京都産の竹の子や菜の花こごみもあります私が今まで飲んだことのある日本酒で一番好きなのがこちら小瓶を一本買ってくれば良かったなぁ魚貝もいっぱい行っ [続きを読む]
  • ロコモ症候群が急増しているそうです。
  • ロコモ症候群。ハワイの食べ物みたいで可愛い響きですがとても怖い状態のことです。〜ロコモティブシンドローム〜ロコモティグシンドロームとは運動器症候群とも呼ばれます。これは骨や関節、筋肉などの動きの神経信号を伝える機能が衰えて、人間の基本動作の「立つ」「歩く」といった行動が困難になって生活に障害が応じたり、寝たきりにいなってしまうリスクが高い状態のことを言います。(ネットより)ロコモ症候群急増中ヤッフー [続きを読む]
  • 今夜はサラダが夕飯です(^^)
  • 今夜はサラダが夕飯ですお弁当ですスープよりサラダを身体が欲していましたベイビーほうれん草、水菜などのスプリングミックス菜、エアルームプチトマト、きゅうり、ブラウンマッシュルーム、ヘンプシード、サンフラワーシード、パセリ、クスクス、干し海老を入れていますオーガニックのものばかり身体との対話はとても大切です明日の夜はスープに戻ります6月〜8月は変則的になりますが食は毎日のこと。たとえ月1でもご受講のご都 [続きを読む]
  • 下着で女性ホルモンも活性化?!見えないところを大切に??
  • 日本に帰ると必ず行くのはBradelis N Y名古屋だと高島屋に入っています他にもいくつも下着ブランドが入っているのでお好きなお店選びも出来ますレドンドビーチのギャラリアモールでもBradelis を扱っているお店があり年に数回伺いますが日本だとどの方でも対応がとても素晴らしくて的確にいろんなアドバイスも頂けるので気に入ったものがあれば何点かまとめて購入することにしていますナイトブラもお買い上げ毎回採寸もしてもらえ [続きを読む]
  • ダウンタウンディズニー、美女と野獣??
  • ダウンタウンディズニーに美女と野獣を観に行きました久しぶりの映画館です写真はネットからお借りしました映像がとても美しくてエマワトソンは可愛くてドレスも素敵で分かっているお話なのにめっちゃ泣きました映画館で観て良かったと思える素敵な映画でした帰り道にディズニーホテルのガゼボが目に入りましたとっても綺麗な緑いっぱいの大好きな雰囲気ディズニーは女の子の夢があちこちに詰まっていますね80歳を過ぎても毎日髪 [続きを読む]
  • 京都駅でオススメ朝ごはん☆
  • 広島から帰った翌日は妹と京都に行きました京都駅に着いて朝ごはんを食べようということになり偶然見つけたくらまの朝食を頂くことにしました京都でずっとずっと食べたいと思っていたものがあるっ湯葉あんかけご飯が食べたかったのです湯葉うどんは食べたことがあるのですが湯葉あんかけご飯を京都で食べたいと何年も思っていたのです湯葉とろご飯セット京都は赤味噌を使うご飯屋さんが割と多くて嬉しいです湯葉あんかけご飯念願叶 [続きを読む]
  • 冷やご飯の使い方☆
  • 電子レンジを持っていない私。「冷やご飯はどうしていますか?」と時々ご質問頂きます。私はご飯の冷凍は一切しないのですが冷やご飯は少しある時があります。テフ入り有機3分つき玄米が少し残っています。お味噌汁を作ってスープジャーに入れてお味噌汁を注いで蓋をしてそのままお弁当猫まんまって言うんでしょうか?お味噌汁ご飯が大好物なんですミネストローネなどのスープに冷やご飯を入れたり多めにあれば炒飯にしたりもしま [続きを読む]
  • 大人気!!名古屋駅新幹線のホームできしめん☆
  • 名古屋ご飯のひとつ、きしめんテレビでよく芸能人の方達が「名古屋駅の新幹線のホームの立ち食いのきしめんがめっちゃ美味しい。」と言っていて気にはなってたきしめんふつーに生活していると新幹線に乗ることは滅多にないので機会もないのですが一時帰国している時は新幹線はよく利用します前日に武さんの番組だったと思うんですが絶賛されていてふと思い立って新幹線を降りた後行ってみました!うっ!!食券?!どうやって買うの [続きを読む]
  • 広島宮島でしか買うことの出来ないもみじ饅頭☆
  • 母は広島のお土産はもみじ饅頭がイイみたいだったのでもみじ饅頭をちらちら見ていて購入することにしたのはこちらのもみじ饅頭吉川七浦堂こしあんのみです(^^)「ここで手作りしてるんですよ。他にはおろしていないので宮島のここでしか売っていないんですよ。」とおっしゃったのですぐに原材料を確認なんてシンプルな原材料なんでしょう即決で1箱購入しましたお客さんがいっぱい入っていた大きいお店のもみじ饅頭の原材料と比較し [続きを読む]
  • お腹満足だけど体重増えていきません☆
  • 土曜日の私の夕飯はキムチスープ豆腐、あさり、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじ、ネギなどを入れていますとっても満足でも翌日体重増えていきません☆炭水化物大好きな私ですが外食じゃない時は夜の炭水化物の量を以前より減らしています。少しご飯があれば少しスープに入れても良かったのですが無かったのでこの日は無しで。具沢山でお腹も満たされるのでおkです昼間はあまり気にせず食べています昼間気にしないでご飯をお代わりも [続きを読む]
  • Misato's Natural Kitchenお弁当のご注文☆
  • お弁当のご注文を頂きました今回ご用意したお弁当はこちら旬もいっぱい詰まっていますこの時期に食べると良い食材も詰まっていますとうもろこしが出始めたので世界最小のエチオピアの雑穀テフも入れたとうもろこしご飯を作りました完成鮮やかな彩があるお弁当はそのぶんいっぱいの植物栄養素が摂れるということですこの日のお弁当メニュー「本当に美味しかったです。」「皆さん喜んでいます。」と伺えて嬉しいですお弁当のワクワク [続きを読む]
  • ランチは和洋折衷ボンゴレスパゲッティ( ^∀^)
  • ランチは和洋折衷ボンゴレスパゲッティアサリとポータベラマッシュルームと紫蘇で少し醤油を使っています美味しいーやっぱりボンゴレ好きアサリにはカルシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラル、鉄分が豊富でビタミンB12やタウリンも豊富です( ^∀^)貧血に関係が深い鉄分とビタミンB12が豊富なので貧血気味の方や妊婦さんなどにも良い食材です☆イカや貝や海老やタコなど魚介類に多く含まれるタウリンは疲労回復で有名ですがその [続きを読む]
  • 世界で一番尊敬する女性☆
  • 私が世界で一番尊敬する女性は母です夕飯に食の好みの違う2人の孫にご飯を作り父のものや妹や義弟のものも用意します父は母と妹と食べるものも違います。私がいると朝ごはんは父と私に違うものを用意してくれます。祖父母が他界する前はまた違うメニューを作り祖父が入院、祖母が近所にいた頃は毎日1-2回病院に行き、祖母のところにも毎日2回は仕事の合間を縫って行くという私には考えられないようなことをしていましたご飯だけじ [続きを読む]
  • 広島の食、穴子飯を宮島のとっても素敵なホテルで☆
  • 宮島の散策開始レトロなポストとても穏やかな気分です^ ^宮島でランチに食べると決めていたものは穴子飯お土産屋さん通りに何店かあるのを見たので行こうと歩き始めたら細い路地に張り紙があり坂を上ったところにあるホテルに穴子飯があるみたいだったのでピンときて行ってみましたホテル菊乃家さんメニューをめくります決めていた穴子重どれもこれも美味しそうです穴子重来たーーー!!蓋を開けますうわーーーーーーぃめっちゃ美 [続きを読む]
  • 玄米粉を使ってお料理やお菓子作り☆
  • お肉を使わないメンチカツを作りましたグルテンフリーのパン粉を頂いていたのがあったのでせっかくだからグルテンフリーで作ってみようかなぁ、と思い、、出来上がり有機玄米粉有機玄米粉は常にストックしていますお料理にも使いますしお菓子作りにも使います小麦粉100%のレシピを数割玄米粉にすると違和感なく食べられて栄養価もアップですキヌア粉とかカムット粉とかそば粉とか雑穀粉とか今はいっぱい売っているので少し代替した [続きを読む]
  • 広島旅行2日目世界遺産厳島神社のある安芸の宮島へ☆
  • 広島旅行2日目は安芸の宮島へ向かいます広島リッチホテルを後にしますビジネスホテルですけど1人で一泊するには何も困らず繁華街にも徒歩で行けるしホテルの方がくれた情報がとても有り難かったです(^^)市電に乗って一旦広島駅へ広島駅のコインロッカーに荷物を預けてJRで宮島口駅まで出てJR宮島フェリーに乗りますフェリーはJRのほうが鳥居のそばを通るのでオススメです!(ホテルの方情報でした!)JRパスをお持ちの方はフェリーも [続きを読む]
  • 自家製苺ジャム
  • ファーマーズマーケットで無農薬苺を購入したので久しぶりにジャムを作りました苺ジャムは自家製より美味しいものは食べたことがないです私は酸味も感じられるジャムにしていますそれでもジャムを作るためには割とたくさん甘味料を使いますね。真っ白い砂糖はジャムにもお料理にもオススメしません。今回は有機砂糖で作りました甘味料は有機であってもたくさん食べるべきものではありませんがせめて良いものを選びましょう今月は簡 [続きを読む]
  • ベイビーコーン☆
  • 購入したとうもろこしにたまたまひっついてきたのがベイビーコーン??帰宅して気付いたんですがとってもお得な気分まさに手のひらサイズ剥いたらこんなん芯も刻んでスープに投入出来上がりーズッキーニ、玉ねぎ、セロリ,赤レンズ豆、人参、とうもろこし、ブロッコリーニ、トマト、海老のスープです有機野菜と天然海老のトマトスープ美味しかったです赤レンズ豆はすぐ火が通るので調理しやすいですしたんぱく質やビタミンB類が豊富 [続きを読む]