めーら さん プロフィール

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めーらさん: M's Studio Cooking&PIano Lesson
ハンドル名めーら さん
ブログタイトルM's Studio Cooking&PIano Lesson
ブログURLhttp://ameblo.jp/areki103aoidaisuki69/
サイト紹介文札幌市厚別区でパン・デリ・ピアノ教室主宰めーらのブログ。
自由文札幌市厚別区で初心者向けのパン・料理・ピアノの教室やってます。
教室のレッスンの様子やスケジュール・メニューの写真もたくさん!!
日々のおうちごはん・実験君てきなパン焼き・好きな映画・本・音楽などいろんなこと書いちょります。
美味しいもの大好きなので、たくさんの美味しいもの情報みんなと交換できればいいな♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供156回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2013/04/01 10:59

めーら さんのブログ記事

  • 3月のロミロミとランチの会♪
  • 3/6 ロミロミとランチの会でした。初めてさんも加わっての満席でした。ありがとうございましたm(_ _)mセラピストのカイオナさんのサロンでは、何やらキャンペーン中みたいですよ!詳しくはこちらをご覧ください(^-^)/http://s.ameblo.jp/mahalo611/entry-12253776332.html今日のメニューは、品数はいつもより少なめですがボリュームアップ!(笑)珍しくデザートもありましたヨ??ランチメニュー♪☆じゃがいものディルマスター [続きを読む]
  • 2/27 今月も皆さまご参加ありがとう
  • 2/27 2月最後のレッスンは、お2人のリピーターさんで満席でした??ピロシキとサーモンのグリル、ディルマスタードソース♪ソースは、こんな和え物にも使えます。昨日は鶏胸肉とじゃがいもを茹でて、サラダほうれん草と一緒にソースと和えました。軽く塩コショウで整えたら出来上がり( ??ᄇ? ?)??ピロシキは形を整えるのに苦労されてましたが、慣れたら大丈夫なので気軽に作ってみてね(^_−)−☆では、三月のご予約もお待ち [続きを読む]
  • 2/21 寒ーい日は、熱々の揚げたてピロシキ美味しいよ♪
  • 2/21 今月の定番ピロシキとサーモンのグリル、ディルマスタードソース。リピーターさんと、江別にお住まいの初めてさん。私の教室は1回完結なので体験レッスンはありません。だから、1回でサヨナラも有り得ます。寂しいけど(>_3回くらいお会いしないとなかなかお顔を覚えられないのでお顔覚えられた時点でプレシャスメンバーとさせて頂きます。プレシャスメンバーは、☆ロミロミとランチの会3500円→3000円☆リクエストメニュー [続きを読む]
  • 2/16のレッスンレポ♪
  • 2/16 遅くなりましたがレッスンレポです♪ピロシキとサーモンのグリル、ディルソース今月定番メニューでしたが、なんと4名満席でありがたやm(_ _)mピロシキの具材はきっとなんでもよくて、ロシアのおやき、と言った感じかと思います。リピーターさんのうち3名が私と同じ名前のチームめぐみ的な??また、揃うことを願っています(???)?来月もご都合合えばぜひお待ちしてマース(^_^)/~~2・3月のスケジュール&メニューhttp://am [続きを読む]
  • 2/15 カンパーニュ簡単なのになぁ(´・ε・`)
  • 札幌市厚別区料理家めーらです♪2/15 今月唯一のカンパレッスン(。????。)?ベリーとチョコのカンパーニュでした。チョコチップとドライブルーベリーが入ってて甘酸っぱくて1日の遅れのバレンタインにぴったんこ(?´艸`)そして、デリはなんと2種のよくばりリクエストレッスンでもありました!カラフル豆サラダとサーモンのソテー、ディルマスタードソース♪初めてでしたが、待ち時間がたっぷりあるカンパーニュなのでスムー [続きを読む]
  • 2/13 ロミロミは、ほんとに気持ちいいのー(?´艸`)
  • 2/13 ロミロミとランチの会でした。今回も満席でお久しぶりの方もいて嬉しかったぁ(?´艸`)皆様がお帰りになったあと、私も施術してもらうのですがほんとに気持ちよく、あ、ちょっと痛いけど。まだ、未体験の皆様にも体験して欲しいです( *???)ノ次回は3/13(月) 13:10からのみ空席があります。12:00頃にいらして、先にランチも可能です。ご予約お待ちしてマース(^_^)/~~今回のランチメニュー♪☆枝豆のアーリォオーリォ☆海ぶ [続きを読む]
  • 牡蠣のオイル漬け作ってみました。
  • Facebookでコストコ情報部なるグループに所属するしてまして、そこで見かけた牡蠣のオイル漬けがどーしても作りたい( ??ᄇ? ?)??「大粒の牡蠣」と表示されてる通りおっきい牡蠣が27個入ってました!26のフライパンにビッシリ(。????。)??オリーブ油を入れて火にかけ温まったところで水気を拭いた牡蠣を並べたけどいい頃合に焼けた頃くっついててビックリ\(>oでも、濡れ布巾にジューって置いたら綺麗にひっくり返りまし [続きを読む]
  • 2/8 2月最初のレッスンは、妊婦ちゃんとほのぼのレッスン♪
  • 札幌市厚別区M'sStudio料料理家めーらです♪いつも、いいね!ありがとうございます??2/8 妊婦ちゃんのリピーターさんとピロシキレッスンでした。薄力粉で作るピロシキはちょっと生地が柔らかめでしたがあっさりした具材でいくつも食べられちゃう危険な美味しさ(笑)デリは、昨日Facebookに上げたら意外な先生方からたくさんのお褒めを頂いたサーモンのグリル、ディルマスタードソース♪やや、パセリ掛けすぎました(>_次回は2/2 [続きを読む]
  • 二月です!!ピロシキは、簡単♪
  • 2月になりましたね。明日から今月のレッスン始まります。ピロシキは、なんと薄力粉!二次発酵なし!制作時間約1時間ちょっと!!まだお席ありますのでお時間出た方はぜひご予約お待ちしてマース(^_^)/~~2月のスケジュール&メニューhttp://ameblo.jp/areki103aoidaisuki69/entry-12227570356.html最近ハマってるおでんのゴボウ♪大根の色が悪くなるのが悩みの種ですσ(´ω`*)P.S ツアー札幌キター!!\(^^)/ [続きを読む]
  • 1/30 リア充バンザイ\(^^)/1月ラストレッスン♪
  • 1/30 1月のラストレッスンで、キャラメルミルクティパンとさんまのアンチョビガーリックバターソース作りました。独身お2人の楽しそうなお話を伺いつつ?スムーズにレッスン出来ました♪今年は生徒さんやホルン仲間私の周りは結婚と出産ラッシュです!!(???)うちの教室に来たら結婚・妊娠出来るかも?(笑)冗談はさておき、リア充って最近ではあまりいい意味に使われない気がするけれど私はとてもいい事だと思います。 [続きを読む]
  • 1/28 超簡単フォカッチャですぐ復習?٩(ˊωˋ*)و?
  • 1/28 リクエストレッスンでした!メインはフォカッチャぐるぐる混ぜて一次発酵のみの簡単レシピでデリは、マルシェでお買い求め頂いて習ってみたいとリクエスト頂いたまるごとチキンのパテ。写真は、焼き上がって雪で冷やしてるとこ(笑)どちらもオーブンに入れたら待ち時間たっぷりなのでゆっくりお話しながら楽しくレッスンしました♪ギックリ気味でちょっと作業が辛そうでしたがなんと娘ちゃんがお持ち帰りしたのを気に入って [続きを読む]
  • 1/26 3人のめぐちゃん?
  • 1/26 お仕事仲間のおふたりとバゲットレッスンでした。2回目の二本を写真撮り忘れ(。????。)??M姉さんは、2回目Iさんは、初めてでした。でも、2本ともしっかりクープパックリでブラボー!!デリはじゃがいもとチキンのハーブクリーム煮意外と早く出来るんですよ。簡単だしね( *???)ノふふふ?またもや3人同じ名前レッスンでした(笑)来月はなんと4人同名レッスンの予定!楽しみです♪ご参加ありがとうございましたm(_ _ [続きを読む]
  • お待たせしました。1/23新年初のロミロミとランチの会でした。
  • 1/23新年初のロミロミとランチ会満席でのスタートとなりありがとうございました。m(_ _)m皆さん、お疲れ溜まっててでもだから?施術部屋から出てきた時のお顔がふんわり幸せそうで私まで嬉しくなりました。張り切りすぎたランチメニューは…(笑)?タラの唐揚げディルマスタードソース?豆腐ハンバーグ?エリンギのオイスターソース煮?自家製サルシッチャ?トスカーナ風スープ?イタリアンサラミとマッシュポテト?ロシアンサラ [続きを読む]
  • 1/21 はじめてのバゲットさん♪
  • 1/21 はじめてバゲットを作るリピーターさんは、普段調理関係のお仕事をしているので大変手際よく多少、ねじれはしたものの素敵な出来上がり(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチデリはサンマのAGBソースAKBじゃないの。アンチョビ・ガーリック・バターだからAGBソース。これをアーゲーベーと読んじゃう人病気です(笑)来月はカンパーニュに挑戦よ〜??(?ω?*)??一緒に頑張りましょう( ??ᄇ? ?)??二月のスケジュールとメニューも発表し [続きを読む]
  • 1/19 2回目の受講も大歓迎♪のバゲットレッスン
  • 1/19 今月2回目のバゲットレッスンでした。生徒さん自身も2回目の受講で「昨年レッスンした時、レシピみてたぶんもう作らないなぁと思ってたけど、家族も義理の父もパンが大好きで、もう一度作ってみたらおいしくて!それから時々、頑張って作ってるんです。でも、作ってたらやっぱり忘れてたり、疑問も出てきて…今日はそれを解決したくて来ました( ??ᄇ? ?)??」そんな彼女のバゲットはこちらメリメリっと立ち上がったク [続きを読む]
  • プレシャスメンバーの皆様へ
  • プレシャスメンバーの皆様今年もよろしくお願いしますm(_ _)m大変遅くなりましたが、2月のレッスンスケジュールを決めようとします。ちなみにレッスンメニューはこんな感じ(???)?2月のレッスンメニューメインメニュー:チョコとベリーのカンパーニュピロシキデリメニュー:サーモンのグリルマスタードディルソースカラフル豆サラダ2/6~25で、日曜日・16日・18日を除く6日ほどを予定しています。もちろんいつも通りおひとりでの [続きを読む]
  • カニクリームグラタンのコツ
  • 札幌市厚別区 M'sStudio料理家めーらです♪玉にはレシピとコツ載せちゃおう( ??ᄇ? ?)??冷凍のカニ足をたくさん頂いたので夫がムキムキしてくれました?贅沢に使ってグラタンに(???)?まずは、お湯を沸かしてしっかり目の塩(2リットルのお湯に20グラムくらいの塩)ペンネを120gくらい茹で始めました。→①茹でてる間にホワイトソースを作ります。大きめの耐熱ボールにバターを大さじ3くらいいれてレンジで1分半溶けたら同 [続きを読む]
  • 1/14 今年の仕事初め?
  • 1/14新年はじめてのレッスンでした。ホルン友達でもあるMちゃんとおしゃべりしながら楽しいレッスン?バゲット、どちらもほぼ彼女が焼きました。初めてでもパックリクープ(???)!!皆さんもいかがですか?私と一緒だと失敗しないので(笑)デリはじゃがいもとチキンのハーブクリーム煮♪レッスンのご予約お待ちしてマース(^_^)/~~ [続きを読む]