またまた野菜到着‼︎

【6/4】将屋さんから野菜が届いた～(*^^*)てげなっちょの人参、中田さんのレモン、グリーンファーム綾のごぼうに大長ナス、デストロイヤーってじゃがいもとサツ…

今季初収穫！

【5/29】今季初収穫♡っていっても1番果を摘んだだけなんだけど(^_^;)これで後がたくさんなると嬉しいな。しかし、小さな茄子とピーマン1つづつ、どーしたも…

鴨のコンフィ×ボッシェンダル

頂き物の鴨のコンフィで一杯。作ろうと思うとちょっと面倒なので有難いです。ちなみに作り方は塩、砂糖、お好みのハーブに一晩漬け込んだ鴨肉を脂に投入して90度の低温…

梅！

【5/28】よーし、てげなっちょファームの梅で梅サワーと梅干しの仕込み完了‼︎梅サワーは放っておくだけたけど、梅干しはこの後色々行程があるからワクワクする(*…

お野菜到着！

【5/26】将屋さんから沢村さんの100年トマトと塩賀さんの新玉ねぎとてげなっちょファームの青梅が届きました～。トマト、子供達がフツーにぱくぱく食べてくれて嬉…

ファームオーナーになる！

昔、米が不作でタイ米が沢山輸入されたり古米が出回ったりした時期があったの覚えてるかな？あの頃はもう米もスーパーで買うのが当たり前になってみんな安いお米に流れて…

牡蠣のアヒージョでパスタ♡

【5/20】今日はまだ残ってた牡蠣のアヒージョをベースに、てげなっちょファームさんの人参すりおろしや塩賀さんの新玉ねぎをスライスを合わせてパスタを作りました。…

てげなっちょプレート♡

【5/15】てげなっちょファームのお野菜を使った今日の子供達のご飯。空豆むきは長男がお手伝いしてくれました。夫用に用意した皿の鶏小松菜ロールが何気に♡の形にな…

人参の天ぷら☆

【5/14】とりあえず人参は天ぷら～！丸ごと天ぷらできるのってすごいね。身はホクホク甘くて、葉っぱもサクサクで春菊のようで美味しかった♡

てげなっちょファームより♡

【5/14】てげなっちょファームからこれ！テーブルに乗り切らないほどの野菜が届きました‼︎てげなっちょファームを甘くみてたわ（笑）無農薬で2500円って言った…