じゃがりん さん プロフィール

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じゃがりんさん: いつものごはん
ハンドル名じゃがりん さん
ブログタイトルいつものごはん
ブログURLhttp://itsumonogo.exblog.jp/
サイト紹介文夫と子どもの4人暮らし。(三男は下宿中) 晩ごはんとお弁当、パンやおやつ、たまに身近な風景を紹介中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供318回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2013/04/11 13:04

じゃがりん さんのブログ記事

  • ソメイヨシノの開花
  • 名古屋は今日、ソメイヨシノの開花宣言が出ました。名古屋より南にあるこちらでは、まだ咲いたのは見ていないな〜写真のようなつぼみが、ちらほら。緑色のつぼみと、まだまだ固いつぼみが目立ちます。また今年も、毎日開花の写真! をぼちぼちと目標にします。晩ごはんは、鶏むね肉とねぎのお好みソース焼きなど。ソメイヨシノの下に咲く、ユキヤナギ。... [続きを読む]
  • 塩さばのトマトソースかけ
  • なんだかおみそ汁が大きくうつります・・^^;晩ごはんの写真の撮り方を、いろいろ工夫しているところです。いいな〜 と思ったら、汁物が照明にあたって白くなっちゃったり、食べる向きで撮ると、こんなふうになる・・でも、あんまり工夫していると、冷めちゃう・・!お弁当は、豚そぼろ丼。この写真は、窓辺の自然光。レフ板を使っています。こんな感じに晩も撮れたらな... [続きを読む]
  • けんちん汁風
  • 家にある、目についた野菜をどんどん入れた、けんちん汁風です。本当は、トマトスープにする予定だったんです。使うのを忘れないように、近くにトマトの水煮パックを置いておいたのに・・><使うのを忘れてしまいました。今日の晩ごはんに、さばを揚げるので、その忘れたトマトでトマトソースを作って、添える予定です。今日は朝から雨です。朝の散歩はお休みです。体がなんとなく落ち... [続きを読む]
  • ありあわせのお弁当
  • 冷凍庫に半端に残っていた冷凍食品、あとは、ゆでブロッコリー、ひじきのしょうが煮、さつまいも煮など、冷蔵庫に作っておいたものを詰めました。大学3年の次男の就職活動は大変・・お弁当くらいしか応援できない・・その大変さが私の時とは、全然違う・・・!私の就職時は、不況の時で、それに加え、短大2年の年明け1月から本格的に活動を始めたので、(遅!)・・その前から、ちょっ... [続きを読む]
  • 白パン
  • クープ控えめの白パン。なかなかパンに、すっと包丁が入らないんです。もうちょっとぐっと切ってみたいな〜お弁当は、えびしゅうまい(生協さんの)など。今朝も食卓に、「お弁当がいる」というメモがあった・・晩ごはんは、昨日のカレー味のいり豆腐の残りを、オムレツにしました。写真・・ もうちょっと上手に撮れないものか・・><... [続きを読む]
  • きっとオオカンザクラ
  • 今朝の早咲きのサクラ。名前がずっとわからなかったのですが、どうも、オオカンザクラではないか? と思います。昨日テレビで、オオカンザクラの並木道を放送していて、あ! そっくり!! と思ったんです。ソメイヨシノは、これくらい。つぼみが枝と同じ色だったのが、黄緑色になってきたのも出てきました!晩ごはんは、カレー味のいり豆腐など。どれもなぜか味が... [続きを読む]
  • 早咲きサクラの開花の様子
  • ほぼ毎朝写真に撮ってる、早咲きサクラ。昨日は雨で、朝の散歩はお休みしたので、写真もお休み。今朝のサクラは、おとといに比べたら、ぐっと開花がすすんでいました。なんとなく雨にあたったせいか、花びらが重そう・・ソメイヨシノは、まだまだ〜固いつぼみですが、ふっくらしてきたかな?昨年の今頃は、自分のブログを見てみると、ちょっとふっくらしたつぼみでした。... [続きを読む]
  • さばの竜田揚げ弁当
  • 生協さんの冷凍食品の竜田揚げです・・^^;私は食べていないので、どんな味かわからないのですが、いいにおいがしていました〜^^晩ごはんは、塩鮭定食風。ここのところ、ほぼ毎晩ごはんに、みそ汁を出しています。昨年もそうしていたっけ・・昨年の4月に三男が家を出るとき、三男にうちで食べたみそ汁を、少しでも記憶に残してほしくて、毎晩のように、みそ汁を出してい... [続きを読む]
  • 春菊のごま和え
  • 今季も春菊をよく食べました。春菊にはいろいろな効果があるようだし、あのかおりが好きなんです^^昨日は、ブロッコリーの茎とにんじんもいっしょに和えました。おみそ汁は、だし、みそ、ねぎ、そしてわかめを混ぜておいたものを使いました。お湯を足せば、すぐ飲めるというものです。10杯分くらい作ったかな?一週間くらい、冷蔵庫に作り置きしておいたものなんです。ただ、なんでも... [続きを読む]
  • から揚げ弁当
  • 日曜ですが、次男はお弁当!いろいろ試験が待っているようなので、勉強勉強の日々です。晩ごはんは、鶏むね肉と小松菜の炒め物など。毎日毎日・・ 早咲きのサクラの開花情報。日に日に開花しているようすが、わかります。きっとこのサクラが終わるころに、ソメイヨシノが咲くんでしょうね^^昨年のブログのソメイヨシノの開花の様子と比べ... [続きを読む]
  • 佐布里(そうり)の遅咲きの梅
  • ここへ来るのは、何年ぶりなんだろう・・??もう梅の満開時期は過ぎていますが、遅咲きのものは、こんなふうに、ちらほら咲いていました^^電車で行くと、ちょっと不便な所なんです。夫にたのんで、車で連れて行ってもらいました。思い切ってでかけて、よかった〜帰りには、産直にも寄れました。とろけるようなあま〜い焼いもも、楽しめました^^... [続きを読む]
  • ランチのスコーンセット
  • 昨日のお昼ごはんのスコーンセット。スコーンは、次の日の朝ごはん用のパンが少なかったので、焼いておきました。でも実は、結局パンは足りて、スコーンはいらなかったんです^^;写真は3個ですが、実際は4個食べています!焼きたてで、おいしかったから、ついつい・・^^;晩ごはんの、ブロッコリーの豚肉添えなど。お弁当は、白身魚のフライなど。... [続きを読む]
  • 菜花のえびほたて和え
  • 菜花と何かを和えたおかずがいいな〜 と思いながら、冷蔵庫を見ると、冷凍のほたてとえびのミックスがありました。これで作ろう!しょうゆとみそ汁のだしで味付け。春らしい味になりました^^昨日の私のお昼ごはん。次男のお弁当と同じ、カツ丼!カツは小さめのを一個でしたが、煮汁がしみて、ちょっと大きくなった〜^^意外とボリュームがあって、腹持ちもよかったです... [続きを読む]
  • さつまいも入りのパンケーキ
  • 昨日の私のお昼ごはん。加熱済みの冷凍のさつまいもを買ったのですが、そのままではちょっと口にあわず、マッシュしてサラダにしたり、栗きんとんの栗なしのようなものを作ったりしていました。それでも結構な量があって、食べきれず・・どうしようかと思っていたら、マッシュして何かに混ぜ込んでしまえば! と思いついたんです。で、このパンケーキは、粉と同じ量のさつまいも入... [続きを読む]
  • さばの塩焼き
  • さばの塩焼きに添えた大葉は、最近常備しているんです。軸を下にして、少し水に浸してびんに入れています。けっこう長持ちして、ちょっと使いたいときに便利なんです。ただ、常備していることを忘れるのはしょっちゅうで、食べたあとに、「あ・・大葉・・ 忘れた」ということになる日々です^^;昨日のこの献立は、在庫処理献立です!久しぶりに野菜庫が、すっきりしました。... [続きを読む]
  • 豚肉と玉ねぎのみそ炒め
  • 図書館で借りている料理本のレシピで、豚肉の下味を、前の日からつけておいたものです。玉ねぎと炒めるだけで、おいしいみそ味の炒め物!そうか! 下味をつけておくって、便利なんですね^^黒豆は、酢につけてあるものなんです。これも料理本にあった料理です。体によさそう〜 これなら作れそう!と思えば、とりあえず作ってみます^^お弁当は、冷凍のトンカツをごはんの上に... [続きを読む]
  • ブロッコリーと卵の炒め物
  • 卵に火が入りすぎてしまいましたが、これ! おいしかった〜こんな素材2つの炒め物が、なんだかしみじみおいしく感じました。はっさくは、買って大分経っていますが・・^^;まだはっさくって売っているのかな?みずみずしくて、これまたおいしい〜また買いに行きたいな〜ソメイヨシノよりちょっと早く咲くサクラ。名前がわからないんです・・・><次々と、つぼみをふ... [続きを読む]
  • 鶏もも肉のわさびじょうゆ煮
  • 皮を取って、塩こしょうをしておいた鶏肉があったので、レシピ本でおいしそうだった、煮物にしました。ちょっとお肉が少なめだったので、大豆も足しました。左のちくわぶは、私が好きなものなんです^^生麩とかの、こんなむちっとした食感のものが、好みです^^ソメイヨシノではないサクラが、ちらほら咲き始めました。体調を整えて、また今年もいっぱいサクラの... [続きを読む]
  • 湯豆腐
  • 家族は、こんな簡単な湯豆腐がいいそうです・・・おかげで、冬はひんぱんに食卓にのぼります。かける調味料は、私はかけぽんかしょうゆ。家族はそれぞればらばら、いろいろ。塩こしょうにごま油、オリーブオイルもいいかもしれないな〜^^冷蔵庫にたいてい置いている豆腐^^とっても助かっています。それにしても・・コンデジで撮り始めてどれくらいかな?なかなか思... [続きを読む]
  • いわしのカレーじょうゆ弁当
  • 昨日の晩ごはんが終わってから、またぼそっと次男が、「明日、お弁当・・」と・・たまたま、ごぼうとにんじんの塩きんぴらを作っておいたので、お弁当に入れたんです。が、そういえば、加熱が短時間だった!あとでもうちょっと加熱して、やわらかくしようと思っていたんだった〜ごめんね〜 ごぼうがかたくて・・ごはんの上にのっているいわしは、晩ごはんの、このかば焼きの残り〜... [続きを読む]
  • 菜花とキャベツの和え物
  • 青菜ばかりが目立つ献立・・^^;和え物には、オリーブオイルを使っています。ちょっと苦手だったオリーブオイルですが、これならおいしい〜 と思うものをスーパーで見つけたので、最近はよく使います。あさりは、ほぼ定番のおみそ汁になりました!・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • ゆで卵のせカレーライス
  • 昨日は夫が晩ごはんが不要だったので、簡単にカレーにしました。もう使わないと・・・ という鶏むね肉があったので、フライパンで蒸し焼きのようにして、カレーにのせています。それだけだとボリュームが・・ と思い、ゆで卵も添えました。今日は風が強いし、寒さが戻ってきました。本当に体調管理が大変・・着るものにも困ります。寒いので、少し残ってい... [続きを読む]
  • ぎょうざ鍋
  • 昨日は簡単に、市販のぎょうざでお鍋にしました。長男がこういうのがいいというので、ありがたく甘えました。らくちん〜ちょっと多めにできて、残ってしまったので、私が明日にでも、何かめんを入れて食べようっと^^あれは昨日の夜の9時ごろだったかな〜帰宅した次男が、「明日はお弁当・・」と!ちょうど菜花をゆでてあったので、もやしといっしょにナムルにしま... [続きを読む]
  • 水菜のごまだれ和え
  • 相変わらずのヘタな写真で失礼します・・><朝市で、菜花とほうれん草を買ったら、おまけで水菜をいただきました〜さっとゆでて、冷蔵庫にあるものを適当にあわせています。味付けは、市販のごまだれ!今朝、散歩に出ると、よく歩く川沿いで、もう桜のつぼみが膨らんでいるのを見つけました。ソメイヨシノとは違うものだと思います。そういえば、ちょっと早く咲く木... [続きを読む]
  • 開花を待つ桜並木
  • スイセンが咲く、桜の開花を待つ並木道。まだまだ開花は先ですが、きっとこの枝には、開花のパワーがつまっているのだと思います。昨年は、毎日のように開花の様子を写真に撮っていました。今年はどんなふうに咲くのかな?今年も写真を撮っているかな?晩ごはんは、豚肉とほうれん草のピリ辛みそ炒めなど。写真がね・・・ なんだかうまく撮れないんです・・コンデ... [続きを読む]