じゃがりん さん プロフィール

  •  
じゃがりんさん: いつものごはん
ハンドル名じゃがりん さん
ブログタイトルいつものごはん
ブログURLhttp://itsumonogo.exblog.jp/
サイト紹介文夫と子どもの4人暮らし。(三男は下宿中) 晩ごはんとお弁当、パンやおやつ、たまに身近な風景を紹介中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供315回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2013/04/11 13:04

じゃがりん さんのブログ記事

  • うな丼
  • 昨日は土用の丑の日。うなぎ丼にしました^^ ひょっとすると、もう4人で、うなぎを食べることもないかもしれないと気付いたんです。それで、ちょっと奮発して、4人で2匹。お弁当は、相変わらず生協さんの冷凍食品頼み^^;かにクリームコロッケです。さっきまですごい雨とかみなり・・!どうだろう? まだ今日はこんな天気なのかな?こんな日に限って、出かける用事... [続きを読む]
  • 鶏むね肉の、甘酸っぱ煮
  • 下味をつけた鶏むね肉に、片栗粉をまぶして焼いて、前の日の残った、夏野菜の揚げ浸しに足しました。つるんとして、お肉もぱさつかずにできました^^今日は、うなぎを食べる日ですね^^献立が日々浮かばない私には、こういう日はありがたいです!今日の晩は、迷わずうなぎをいただきます!(予定です・・^^;)・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 夏野菜の揚げ浸し
  • 前の日にちょっと時間があったので作っておいた、夏野菜の揚げ浸し。揚げ物は、最近はぜんぜん作っていなかったので、おいしかった〜ただ、ちょっとまだ私のおなかには、重かった・・><かつおのたたきは、時々お値打ちになると買ってきます。切るだけだから、楽ちん^^なのに、しょうがを添えるのを忘れてしまいました・・^^;・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • お好み焼き
  • 今月から、土曜日は、ホットプレートで作るごはん、と、一応決めています。でも、ホットプレートは暑い・・それに、あんまりレパートリーもない私・・ただ、こんなふうに、ある程度おかずの予定を決めておくと、晩ごはんは何にしよう・・ という悩みは、少なくなります^^ねぎを入れたかったのですが、にらで代用!冷蔵庫をのぞいたら、消費期限間近の豆腐を見つけたので、お好... [続きを読む]
  • 長いもと豚肉の炒め物
  • 長いもは、しゃきしゃきくらいの火通りです。煮るのもおいしい長いも。とろろも、夏には特においしいです^^ベランダから、暑い風・・耐えられなくて、やっと日よけをつけました。台風が来るたびに片づけないといけないのが、難点ですが、ちょっとだけでも、涼しくなればいいな〜・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • さつまいもとツナの煮物
  • う〜ん・・ さつまいもがぱさついたものだったので、煮汁を吸ってもまだぱさぱさのまま・・><そんなことで、ちょっと全部食べられなかったので、さつまいもはマッシュして、ポテトサラダのようにしておきました。でもまだ、ぱさつく・・プチトマトは、ベランダで育ったものです。収穫数は数えなかったのですが、苗1つで、ジップロックのMサイズにいっぱいくらいは、収穫できました。もうあ... [続きを読む]
  • なす、きゅうり、とうもろこし
  • 夏野菜がいっぱいの晩ごはんになりました。こんな感じでいつも作れると、いいんだけどな〜昨日は、出かけた帰りにスーパーへ寄ったんです。頼まれていたものを買うだけが、ついついいろいろ買っちゃって・・^^; 反省中です。一度、冷蔵庫の中をすっかり空にして、冷蔵庫の掃除もしたいな〜 (夫が休みの日に、手伝ってもらって!)と思っていたんです。今日からまた、気持ちを... [続きを読む]
  • えびカツ弁当
  • 生協さんのえびカツ^^自然解凍OKなので、暑い夏には便利です。私の晩ごはん。辛くない麻婆豆腐です。いろいろおなかの検査はしたのですが、まったく異常なし・・でも、胃が痛かったりもたれたり、が続くので、辛くないものや、香辛料は、控えています・・^^;朝、目が覚めると、胃が痛い、ごはんを食べるともたれる・・ なんて、本当にいやなものです・・><早... [続きを読む]
  • いわしの梅干し煮
  • 梅干しの種と煮た、いわしです。ちょっと梅干しの塩がききすぎかな?でも、さっぱりといただけました。とうもろこしは、夫と半分ずつ。写真の裏側がちょっと残念なとうもろこしでしたが、夏の野菜です! おいしいです^^同居している家族の人数が、昨年の春から1人減り、やっと今の人数のごはん作りにも、慣れてきたところです。でも、また、人数が変わるかもしれません。... [続きを読む]
  • さばの塩焼き
  • さばは焼いただけ〜^^あとのおかずも、ゆでるとか切るとか炒めるだけ。こんな感じで、ゆる〜くごはんづくりをしています。こちらは、すごく蒸し暑いんです。ちょっと出かけていたら、もうふらふら・・もう我慢できず、エアコンを入れました!・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • いり卵ワンプレート
  • 朝ごはんみたいですが、晩ごはんです。もうこれが精一杯・・><しゃれっ気もなにもないのですが、ただ洗い物が少なくて助かるワンプレート^^ただ、帰宅時間が遅い人には、ワンプレートにあたたかいものと冷たいものを、いっしょにのせておけないのが、難点。遅い人には、結局、別々の器に盛り付けています。これで、おかずが足りないなと思った人は、各自、冷蔵庫の中を探して、食べら... [続きを読む]
  • ミートソース丼
  • タコライスのつもりが、なぜかできあがったらミートソース・・^^;いり卵でも添えようかと思っていたのに、忘れてしまいました。そう! 卵!産直に行ったら12個ももらえたので、しばらく卵料理になるかもしれません。おとといの晩ごはんは、焼きそばなど。ホットプレートで作るこんな料理なら、家族でいっしょに作れて、私も作るのが楽になり、助かります。... [続きを読む]
  • ポテトサラダ
  • じゃがいも料理が続いてしまいました^^;左奥の白和えは、ちょっと前のごぼう煮を和えています。白和えって、意外と便利な料理ですね^^残った煮物も、別の料理のようになりました。・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 肉じゃが
  • 献立に迷ったら、みんなが好きな肉じゃが!あとは、冷蔵庫に中途半端に残っている野菜で、和え物やサラダ。この夏は、こんな感じで作るようにすれば、献立に迷わないかな?^^・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • おくらと長芋のおかか和え
  • 残り物や、切っただけ和えただけですが・・^^; なんとか作れました。今、こちらはレタスがお値打ちになっているんです。ついついしょちゅう買ってきちゃうんですが、意外と続けて食べても、飽きないんです。プチトマトは、自家製^^今年は本当にたくさん実っています。・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • レンコンはさみ焼き弁当
  • 生協さんの冷凍食品頼みのお弁当・・それでも作れてよかった〜晩ごはんの記録は、まだちゃんと作れないのでできないのですが、少しずつなんとか元のペースに戻したい!あせらずやっていこうと思います。・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • ミンチカツ弁当
  • お弁当作りも、不定期になっています・・でも、おにぎりだけでも、持っていけるように!と、考えています。これは、先週末の晩ごはん。あ! 金曜日です^^この日は、なぜか晩ごはんがわりと作れたので、よかった〜から揚げ弁当は、いつだったのかな・・?先週末だったかもしれません。こんな感じで、しばらくは不定期更新になります。あとで振り返って... [続きを読む]
  • 白身魚フライ弁当
  • ありあわせでなんとか作ったお弁当。次男のお弁当生活は、今大学4年生で、もう最後です。できるだけ作りたいと思っています。晩ごはんは、チャプチェ風など。晩ごはんをつくらなきゃ〜 と思うとしんどくなるので、思いついたとき、作れそうなときに、作ることにしました。これは、朝から作っておいたっけ^^・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 肉豆腐
  • なんとか作れた、晩ごはん。不安定な体調で、本当に家族に迷惑をかけています・・ブログ更新もなんとか続けたいのですが、ちょっと自信がない・・休み休み、マイペースでやっていこうと思っています。・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 梅干しの途中
  • 先週の写真かな?梅酢がどんどん上がってきました。おいしい梅干しになあれ!!恥ずかしいくらい簡単なのですが、昨日の晩ごはん。なかなか体調が戻らず、台所に立つのがしんどくて、家族には迷惑をかけています・・いただきもののびわ。びわ・・ 買いそびれちゃったので、ありがたくいただきました!やっぱり季節のものは、おいしいです。痛... [続きを読む]
  • 鶏もも肉の照り焼き
  • おとといの晩ごはんです。昨日は、胃カメラの疲れで、もうなんにもできませんでした・・><今日もまだ、調子が出ません・・どうなっちゃっているのかな、私の体・・そんな日々なので、しばらくブログ更新は、お休みになるかと思います。コメントも、お返事できそうにないので、コメント欄は閉じておきます。早く良くなりたい・・みなさまも、体には気を付けてお過ご... [続きを読む]