鈴木貴子 さん プロフィール

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鈴木貴子さん: Happy Sweets お菓子教室
ハンドル名鈴木貴子 さん
ブログタイトルHappy Sweets お菓子教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/takako-sweets/
サイト紹介文目黒区祐天寺のお菓子教室Happy Sweets シンプルで美味しいお菓子を楽しく作る♪がコンセプト。
自由文何度も試作を重ねて、数え切れないほど作ってきたお菓子たち。
そんな中で覚えた、美味しく仕上げるコツや失敗しやすいポイントなど、本などには書いていない細かい部分を、皆さんにもお伝えしています。

2人までの少人数制で、1人ずつ仕上げて頂く実習形式で行っています。
レシピは、レッスン後にご自宅で作れるように身近な材料で出来るものが殆どです。

未経験者、初心者の方大歓迎です☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供252回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2013/04/16 18:27

鈴木貴子 さんのブログ記事

  • 【レシピ】プリンマフィン
  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ プリンみたいなマフィンが食べたくて、、市販のプリンを入れて作りました。 カスタード風味の簡単マフィン。 カラメルソースなしでも充分美味しいですが、あるとグレードアップ♪ 作り方をご [続きを読む]
  • ☆初めての方もご安心下さい・レッスンレポート☆
  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ マロンペーストが主役のマロンケーキとフルーツゼリーのレッスンが終了しました。 初めてご参加された方もいたり、いつも番組ナレーションの収録もろもろでサポートをしてくれる、ADちゃんが [続きを読む]
  • 【募集中】10月お菓子教室スケジュール・グルテンフリーもあります
  • 笑顔いっぱい、ワクワクするお菓子作り。単発やお1人でのご参加、新しい仲間も大歓迎です。(メニュー4はグルテンフリーです)まずは体験レッスンからお気軽にどうぞ。●開催日以外でご希望があれば、ご相談下さい●迷惑メール設定をされている方は、設定解除をお願い致します。@vivid-ks.com よりメールさせていただきます。特に、gmailを使っている方との相性が悪いようです。迷惑メールフォルダーのチェックもお願いします。【 [続きを読む]
  • ☆グルテンフリーの米粉パン実験☆
  • 初心者でも大丈夫ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 我が家の定番、米粉100%の食パン。 小麦粉のパン作りしかしたことがなかったわたしは、初めて習ったとき、作り方がまったく違うことに驚いたのを覚えています。 こねるというよりは混ぜる。 一 [続きを読む]
  • ☆同じメニューのレッスンを受けるメリット☆
  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 先日のレッスンでの事。 約2年も通って下さっている生徒さんが、 「先生〜、わたし、やっと家で作ったんですよ〜」と。 わたし「え〜何ケーキですか?」 生徒さん「黒みつきなこです」 いや [続きを読む]
  • ☆ヨシノリアサミで パフェとケーキ☆
  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 行ってみたかったパティスリー。巣鴨のヨシノリアサミです。オーナーシェフの浅見さんは、フランス最高峰のコンクール、M.O.F.のグラシエ(アイス)部門で、外国人初のファイナリストになった [続きを読む]
  • ☆やらかしてしまった 抹茶タルトのレッスン☆
  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。 まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ リクエストがあり、抹茶タルトのレッスンを開催しました。 実は、、 タルト生地を作る際に、わたしの計量ミスが発覚! 作っている時に、何だか生地の様子がおかしいなと思っていて、途中で確 [続きを読む]
  • 【募集中】10月お菓子教室スケジュール・グルテンフリーもあります
  • 笑顔いっぱい、ワクワクするお菓子作り。単発やお1人でのご参加、新しい仲間も大歓迎です。(メニュー4はグルテンフリーです)まずは体験レッスンからお気軽にどうぞ。●開催日以外でご希望があれば、ご相談下さい●迷惑メール設定をされている方は、設定解除をお願い致します。@vivid-ks.com よりメールさせていただきます。特に、gmailを使っている方との相性が悪いようです。迷惑メールフォルダーのチェックもお願いします。【 [続きを読む]
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  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 8月のレッスンでは、生クリームの絞り集中レッスンを行いました。 様々な口金で実際にクリームを絞って頂き、感覚を掴んでもらえたようです お菓子作りで使う道具の1つ、絞り袋。 生徒さん [続きを読む]
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  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 我が家でベーグル作り。 BAGEL & BAGELのレシピで作ってみたい、というわたしの要望に、友達が応えてくれました 本を見ながら、一緒に、、 イヤ、 友達主導で進んで行きます。 お菓子だと [続きを読む]
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  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 先日、姉と姪っ子が遊びに来たときに出した、グルテンフリーのケーク・サレ。 インスタやブログで写真を見ていた姉は一度食べてみたかったそう。 これ、ホントに簡単なので、朝、ちゃちゃっと [続きを読む]
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  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆ 先日リクエストレッスンをした、スフレチーズケーキ。その際、スフレのしゅわしゅわ感に虜になってしまった生徒さん。お家でトライしたいけれど、忘れないうちにもう1回レッスンをして体に覚 [続きを読む]
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  • 初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。まずは体験レッスンからどうぞ→★★ ナレーターや司会の仕事&食いしん坊なプライベートはオフィシャルブログで更新中です。 ◆Takako official blog 〜テレビナレーター・司会〜◆先日習ったグルテンフリーの成形パン。忘れないうちに復習をしました。これ、お菓子のレッスンでも一緒ですよ〜習いたては覚えていることも、日にちが経ってからイザ家で復習!と思っても、抜け [続きを読む]