ちゃあ さん プロフィール

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ちゃあさん: ちゃあのつれづれ日記
ハンドル名ちゃあ さん
ブログタイトルちゃあのつれづれ日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/char-hisako/
サイト紹介文千歳市でパン教室を始めました。初心者の方やお一人様の参加もお気軽にお待ちしています♪    
自由文教室の日程はブログで随時更新しています。

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または char_hisako1219@yahoo.co.jp

まで、お待ちしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2013/04/16 19:09

ちゃあ さんのブログ記事

  • あんぱんのレッスン
  • こんばんは今日は爽やかな青空、からっと乾いた風が気持ち良い1日でした??今日のレッスンはあんぱん季節のあんぱんは「栗あんぱん??」ねじねじ成型のこしあんぱんも美しい焼き上がり?お久しぶりのiさん、お元気そうで良かったです熱々あんぱん、おいしい〜ってかぶりついてくれてうれしかったーご参加ありがとうございました!先日完成したウッドデッキ旦那さんが作ってくれましたロケーション最高(自分で言うのも何ですが… [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*10月*
  • こんばんは吹く風が心地よく過ごしやすい秋そして美味しいものがたくさん!の秋パン作り始めてみませんか?10月のパン教室の日程のお知らせです10月5日(木) 11:00〜10月6日(金) 11:00〜10月7日(土) 11:00〜(満席)10月12日(木) 11:00〜10月13日(金) 11:00〜10月26日(木) 11:00〜10月27日(金) 11:00〜10月28日(土) 11:00〜となります。(残席数は随時更新しています)レッスンメニューはパン教室のレッスンメニューからお好きなものを [続きを読む]
  • リュスティックとちくわぱんのレッスン
  • こんばんは3連休スタート台風が近づいて来ていますが大きな被害などありませんように。。今日はレッスンkさんはリュスティックボールの中で混ぜていく捏ねないパン、外側パリッと中はもっちり素朴なパンです。北海道産小麦の美味しさがダイレクトに感じられますねー nさんはちくわぱんちくわに和風ツナフィリングを詰め、長ーく伸ばした生地でぐるぐるっ成型が楽しいパンです!お惣菜パンがあまり得意じゃない方でもファンになりま [続きを読む]
  • パン焼きday
  • こんばんは雨が降ったり晴れ間が見えたり、秋の空は忙しいですね。今日は朝から(カフェの日は5時スタート!)パン焼き◎ぺったんこ豆ぱん◎金時豆がたっぷり入ってます◎雑穀チーズパン◎ちぎりぱんだからふんわり、雑穀はチーズと相性バツグンなんです◎ハムオニオンパン◎ふんわり生地にハムとシャキシャキ玉ねぎ、チーズとマヨネーズ!美味しい組み合わせ◎ビスコッティ◎くるみとアーモンドスライス、チョコチップを入れてザク [続きを読む]
  • イベント参加とパン販売のお知らせ
  • こんばんは朝から雨が降り続いています。肌寒いですねー先週末、イベントに参加してきました!大量のパンを焼いて行きましたよー♪13種類、80個程全て完売しました?良かった〜沢山の出会いと参考になるアイディア、何よりも楽しくイベントに参加出来て良かったです一緒に「手づくりanaguma」さん(妹です)の樹脂粘土の小物を販売しましたウッドクリップマグネットぱっちんどめとってもリアルでクオリティの高い作品です。お子さん [続きを読む]
  • コーヒーベーグル
  • こんばんは今日も秋晴れ風が強かったけど気持ちの良い1日でした!掃除に洗濯、ストック料理も沢山出来たし気分が良いです三連休の最後はやっぱりパンを焼く私〜コーヒーベーグル?深煎りのレギュラーコーヒーを濃いめにドリップして100%仕込み水に、生地にはコーヒーの粉をすり鉢で細かく粉砕して練り込みました!半分にはチョコチップを巻き込んでみましたよ。お世話になっている千葉珈琲さんとのコラボパンの試作ですまだまだ納 [続きを読む]
  • お惣菜パン
  • こんばんは9月に入りお天気も良く空気もカラッと爽やか過ごしやすいですね。週末は近くの神社祭りに行って来ましたよ。先日イベント用のご依頼パンやカフェ納品分のパンを焼きました!ハムコーンチーズパンコーンチーズパンメロンパン、くるみパンサンドイッチにぴったり、イングリッシュマフィン普段はあまり食べないお惣菜パン、作ってみるとひとつで満足できるボリュームやバランスの良さを再発見今が旬のとうきびをたっぷりの [続きを読む]
  • パン委託販売のお知らせ
  • こんにちはそろそろ8月も終わり…すっかり秋の風が吹き涼しくなってしまいましたね〜パンの委託販売のお知らせです??8月30日(水)、千歳市勇舞の「千葉珈琲」さん??4種類のパンを販売します!千歳産の野菜を使ったパンや人気の菓子パン、シンプルなお食事パンなど??lunch 11:00〜15:00dinner 18:00〜23:00イートイン、テイクアウトOKです?9月13日(水)、9月20日(水)、9月27日(水)も販売予定です。??8月31日(木)、千歳市のフ [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*9月*
  • こんにちはまだまだ暑い日が続いていますね。でも少しずつ秋の気配を感じます〜9月のパン教室の日程のお知らせです9月16日(土) 11:00〜(満席)9月21日(木) 11:00〜(残席1)9月22日(金) 11:00〜9月26日(火) 11:00〜(満席)9月30日(土) 11:00〜(満席)となります。(残席数は随時更新しています)レッスンメニューはパン教室のレッスンメニューからお好きなものをお選びいただけます。*メニューをお決めになりましてからお申込みいただき [続きを読む]
  • シナモンロールとあんぱんのレッスン
  • こんばんは今日もまだまだ蒸し暑く、夏!と言う感じでしたね〜雨、晴れ、雨と天候の変化に体もお疲れ気味?さて今日はパン教室、お二人様のレッスンシナモンロールお花形でちぎりパンタイプのシナモンロールリッチな生地でシナモン香るスイーツぱん。あんぱん2種類の成型レッスンこしあんでねじねじ成型季節のあんこ、ずんだあんどちらもとってもきれいな焼き上がりですね。今回、お母さまと娘さんのお二人でのレッスンお料理の話 [続きを読む]
  • ゆめちからのテーブルロールとメロンパンのレッスン
  • こんばんは今日は蒸し暑かったですね〜 扇風機を片付けなくて良かったです。。今日は久しぶりのレッスンゆめちからのテーブルロールメロンパンお二人ともとっても美味しそうに焼き上がりました焼きたて熱々のパンをご試食出来るのも手づくりならではですねーご参加ありがとうございましたレッスンでは粉の計量から捏ねまで全てお一人さまで行います。ご自宅でパンを作るときと同じ流れなので、復習するときに「あれっ?」という事 [続きを読む]
  • 夏休み
  • こんばんは!台風の影響で道内も雨雨雨農作物にとっては恵みの雨ですね。先日、久しぶりにフリーな1日があったのでドライブへずっと行ってみたかった「ニーウンペツガラス美術研究所」ガラス小物やステンドグラスがたくさんキラキラで見ているだけで楽しくなってしまいました?カフェのピザが美味しいと聞いたのでまた行ってみたいなー吹きガラス体験もしてみたい‼その後は北海道開拓の村へボランティアの方に一時間半みっちりガ [続きを読む]
  • お花教室とパン販売、イベント参加のお知らせ
  • こんばんは今日で7月も終わり。気がつくとすごい勢いで駆け抜けて来た気がします!自分でも思いがけない方向へ進んでいて、ちょっとびっくりです…(笑)先日は楽しい仲間とすてきな先生とともにお花教室試験管の形のガラスベースにバラやラナンキュラス、なでしこ、レースフラワーなどをアレンジエアリー感を持たせながら難しかったけれど、途中から気持ちが落ち着き納得できる作品になりましたお花はやっぱりいいですねー先日怪我 [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*8月*
  • こんばんは最近はカラッとした爽やかな暑さでとっても過ごしやすいですねこれから8月なのに、もう朝晩は涼しくなって秋の気配も感じます。8月のパン教室の日程のお知らせです8月19日(土) 11:00〜(満席)8月23日(水) 11:00〜(満席)となります。(残席数は随時更新しています)レッスンメニューはパン教室のレッスンメニューからお好きなものをお選びいただけます。*メニューをお決めになりましてからお申込みいただきますようご協力お [続きを読む]
  • 手づくり看板
  • こんばんは夏は遠のいてしまったのかな?夜は涼しくて過ごしやすいですね。今日はうれしいプレゼントが届きました手づくりの工房の看板です?妹が樹脂粘土と刺繍で作ってくれましたー!ミニチュアパンがリアル手先が器用な妹、尊敬‼これからイベントやカフェ販売の時に使いたいと思います♪どうもありがとう先日、千葉珈琲さんでパン販売スタートライ麦パンが一番人気だったそうです!今後は種類を増やしつつ、季節感も取り入れて [続きを読む]
  • カフェでパン販売はじめます!
  • こんにちは3連休、暑い日が続いていますね。私はちょっと夏バテ気味です〜??**お知らせ**カフェでパンの委託販売を始めます?「千葉珈琲」千歳市勇舞6丁目6-8lunch11時〜15時dinner18時〜23時7月11日にオープンしたばかりの新店舗です私のパン販売日は不定期ですが、今の時点では週に1日程度となります。今月は7月19日、26日に販売させていただく事になりました!三種類ほどをご用意してお待ちしております(委託販売のため私 [続きを読む]
  • 初のイベント出店
  • こんばんはあつーい!今年1番の暑さ?夏来ちゃいましたね昨日は初のイベント出店、ビューティー&フリマイベントに参加してきました室内の入り口側にスペースを貸していただきました!前日からの仕込みで15種類、約100個程焼きましたカンパーニュ、ベーグル、ライ麦パン、ベーコンエピ、フォカッチャ、シナモンロール、くるみぱん、メロンパン、コーンパン、ラスクなどなど。パン教室でレッスンしているパンを出店することが私の中 [続きを読む]
  • パンレッスンの日程のお知らせ*7月*
  • こんばんはー爽やかな青空が続いています♪お祭りやイベントなども始まり、北海道にも短い夏がやって来ますね◇7月のパン教室の日程のお知らせです◇7月21日(金) 11:00〜7月24日(月) 11:00〜(満席)7月25日(火) 11:00〜(レッスン中止させていただきます)となります。(残席数は随時更新しています)レッスンメニューはパン教室のレッスンメニューからお好きなものをお選びいただけます。*メニューをお決めになりましてからお申込みい [続きを読む]
  • メロンパンのレッスン
  • こんにちは雨ですねーでも涼しくて過ごしやすいです。今日はメロンパンのレッスンお二人様がいらっしゃいました♪2回目のkちゃん、とっても丁寧に作って下さいました♪sさんのメロンパンもかごにぴったり?可愛らしく焼けました!定番の格子模様ではなく自由な発想で私もとっても参考になりましたよー!楽しいレッスンありがとうございました。ぜひまたお待ちしております!先日作ったパンたち。クリームパン、ミルクのマフィンぱ [続きを読む]
  • 試作の日々などなど
  • こんばんは最近お天気が良くて過ごしやすいですねー家庭菜園の苗もぐんぐんと育ってきました。今年はトマト、きゅうり、ピーマン、パプリカ、ささげ豆、シソ、パセリ、バジル、ミョウガ←今年初挑戦!元気に育ってもらいたいです。最近焼いたパンたちバーガー用のバンズいつもの配合と米粉入りを焼き比べ。分割を間違えて超ミニミニバーガーサイズになってしまった…(笑)米粉入りはもっちりするけどちょっと重たいかな〜。具を挟む [続きを読む]
  • イベントに参加します?
  • こんばんは今日はどんよりな空。雨ですねーたまには雨の日も良いものです。◇お知らせ◇初のイベントに参加することになりました。1day Beauty&Frea Marketvol.117月6日(木曜日) 10:00〜14:00小さなパン工房charとしての初出店当日は10種類ほどのパン(予定)をご用意してお待ちしております。初めての販売ですので、原材料表示のシール作りや焼成のイメトレ、試作などなど。デスクワーク、パソコンとのお仕事もがんばりますビューテ [続きを読む]
  • ゆめちからのテーブルロールのレッスン
  • こんにちはすっきりした青空、爽やかで過ごしやすいですね♪こんな日は仕事に行きたくないですね(笑)さて、昨日ははじめましてのtさんがお越しくださいました!ゆめちからのテーブルロール北海道産小麦の中でもたんぱく質の量が多い"ゆめちから"超強力粉とも言われています。レッスンではゆめちからブレンドと言う粉を使っています捏ねているときからもっちりとしていてまるでお餅みたいな感触!焼き上がりはもちろんふんわり中は [続きを読む]
  • ミルクのマフィンぱんとブランのブレッチェンのレッスン
  • こんばんは今日は花火の音で目が覚めました!運動会開催できて良かったですねさて昨日ははじめましてのお二人様のレッスン、お友達同士のご参加でしたkさんはミルクのマフィンぱん牛乳で仕込み、バターも多めでリッチなぱんアーモンドスライスでかわいらしくyさんはブランのブレッチェンブラン(ふすま)を加えて素朴でヘルシーなぱんお二人様ともきれいに焼き上がりましたね?焼きたては熱々ですが、手づくりだからこそ味わえる特権 [続きを読む]
  • 黒糖ちぎりぱんのレッスン
  • こんばんは今日は朝から爽やかな青空でしたねでも夕立があったのかな?仕事に行っていると天気が全くわからないので困ります笑週末は運動会の学校が多いみたいです。お天気になると良いですね!さて昨日から6月のレッスンがスタートしましたホーローバットで焼く黒糖ちぎりぱんtさんはパネトーネマザー酵母ではじめましてのkさんはサフのインスタントドライイーストでとっても糖分が多くてベタつく捏ねにくい生地ですが、お二人様 [続きを読む]