こきち さん プロフィール

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こきちさん: 簡単レシピのお弁当ブログ
ハンドル名こきち さん
ブログタイトル簡単レシピのお弁当ブログ
ブログURLhttp://roukichi.blog.fc2.com/
サイト紹介文夫のために愛情をこめて♡ 簡単なお弁当を作っています。時々夕飯や始めたばかりのパンなども♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2013/04/22 18:24

こきち さんのブログ記事

  • チーズパン&パン屋のパン
  • チーズ入りの丸パン焼きました。   晴れ久しぶりのチーズパン 美味しいのお言葉いただきました♪パン屋さんのパンチーズフランス  シナモンロール  クルミとクリームチーズのカンパ  ブルーベリーとクリームチーズのベーグルあと1個 生クリームを挟んだ菓子パンを買ったけど写す前に食べちゃいました。生地がメロンパンぽくて美味しかったです。甘いんだよね〜  レシピブログに参加中♪      今日も訪問ありが [続きを読む]
  • おにぎり弁当
  • 今日もいーお天気です。気持ちも上がます。 お弁当は、大きめのおにぎりと簡単なおかずにしました。  お弁当豚肉入りあんだんすーのおにぎり(たらこふりかけ 海苔)ポーク ゆで卵 カボチャの麺つゆ煮 きゅうりのポン酢漬け 簡単お弁当 たまにはそんなものでも喜んでくれそうだ。  レシピブログに参加中♪    今日も訪問ありがとうございます。 感謝です。昨日は弟の月命日でした。夫に緩和ケア病棟でのことを話し [続きを読む]
  • ファミマのハンバーグをメインおかずに
  • 今日のお弁当「ハンバーグ弁当」です。   晴れ 昨日ファミマで買った金のハンバーグをメインおかずにしました。美味しいーってどこかで見たので買ってみたの。夫のだけ。私はファミチキ あ”〜やっぱりお口に合いませんってなるのだけどつい買ってしまう 食べてみる。 金のハンバーグ弁当ハンバーグ(ファミリーマートの)  フライドポテトにんじんと玉ねぎ炒め   ゆで卵今日はバナナなし  足りるかしら久しぶりに白 [続きを読む]
  • 鯖の塩焼き弁当&クルミとナッツのパン
  • 昨日から降り続いていた雨 今朝止みました。今日は曇り今日のお弁当「鯖の塩焼き弁当」と昨日焼いたパン「胡桃とナッツとドライフルーツのパン」です。 お弁当雑穀ごはん(海苔) 鯖の塩焼き ジャガベー 海苔巻き卵焼き切り干し大根炒め煮 きゅうりポン酢 ブロッコリーの胡麻ドレ クルミとナッツとドライフルーツのパン成型できずに左は丸い型にドンと入れ右はどうにか少しだけ綺麗にしてバウンド型へ 断面クルミもナッツ [続きを読む]
  • 手羽先の塩コショウ唐揚弁当&空豆の甘辛煮レシピ
  • 今日は1日ぐずついたお天気のようです  今日のお弁当は「手羽先の塩コショウ唐揚げ」 ブラックペッパーを効かせました。雑穀ごはん  手羽先の塩コショウ唐揚げ  空豆の甘辛煮きゅうりポン酢  切り昆布の炒め煮(にんじん、油揚げ)舞茸とブロッコリーのオイスタースース炒め(ベーコン) バナナ 空豆の甘辛煮半分以上食べた後↑ 大量にもらった空豆を砂糖と醤油で甘辛く煮て夫のビールのあてにホクホクしておいしいで [続きを読む]
  • 肉団子で酢豚風弁当&ショコラパン
  • 今日のお弁当と昨日焼いたパン    肉団子を揚げて野菜と合わせて酢豚の調味液を絡めた「肉団子で酢豚風」べんとう。パンは2種類のショコラパンを焼きました。 お弁当雑穀ご飯  梅干し  卵焼き  肉団子の酢豚風  切り干し大根煮  ブロッコリーの胡麻ドレ  バナナ ショコラブレッドとショコラチョコチップパン甘みが足りない 少し苦いです。蜂蜜をもうちょっと足さなきゃ。レシピブログに参加中♪   [続きを読む]
  • 生姜焼き弁当
  • 今日のお弁当は 生姜焼き です。    いいお天気〜 雑穀ごはん  豚生姜焼き(玉ねぎ)  ブロッコリーの胡麻和え   卵焼き  バナナ駐車場のおばちゃんから 空豆 キャベツ ブロッコリーを頂いた。キャベツは毎晩サラダで食べるからいいかなー とは思うものの我が家には多すぎる量でどうしたものかと少し悩み中〜 なの。  レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • ゴマパン
  • 生地に白炒りごまを入れて3種類のパンを焼きました。 ワンローフ  丸パン2個  ベーコンと新玉ねぎ入りパン丸パンの一つ 形崩れちゃったわ。食べると普通ですけど・・胡麻の香りがいいですよー。何か足りないな。酵母  作ろうかな。   レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • お弁当&俺が困る
  • 今日のお弁当 ふりかけご飯(海苔) 塩鮭 ピーマンの肉詰め 小松菜のお浸し    卵焼き  きゅうりとミニトマトのポン酢しょうが和え  バナナ去年の暮れにコープから買ってた塩鮭冷凍焼けしてたところだけ切りとったら小さくなっちゃって 泣けてくる(;_;) レシピブログに参加中♪ 昨日は夫に連れられて心療内科に行ってきた。別に私としては大丈夫だからいいって言ってるのに夜眠れなくて鬱になられたら俺が困る だ [続きを読む]
  • ピザ&丸パン
  • 今日は仕事が休みなのでお弁当なしです。昨日焼いたピザと丸パンをupしますね。  ウインナーソーセージのピザなんてこと! チーズがない ほんの少しだけ( ノД`)マヨネーズをかけて焼きました。  丸パンチョコチップ入りとただの丸パンう〜nn まずい(。pω-。)分量間違えたかッ  レシピブログに参加中♪ とうとう心療内科に連れてかれちゃった。眠れる薬を処方してもらいました。あまり飲みたくないけど・・飲む飲まないは [続きを読む]
  • レーズンちぎりパン&アマリリス
  • お弁当〜ソーストンカツをメインにしたお弁当を作ったけど写すの忘れちゃった。昨日は ラム酒に浸けてたレーズンを巻き巻き「レーズンちぎりパン」を焼いたよn。形揃いません(泣)糖が怖いからアイシングなしです。夫は喜んで食べてくれました。何だかうれしいな♪駐車場のおばちゃんから頂きました。アマリリスレシピブログに参加中♪   [続きを読む]
  • 今日のお弁当&説教〜
  • 今日のお弁当です。  いいお天気 気温は低いなーイカの照り焼き(冷食) 海苔  小松菜とシメジのソテーたまご焼き(海苔)  ウインナー  ポテトフライ今日も写ってはないけどバナナ持たせました。  レシピブログに参加中♪毎日毎日 あ”〜あ”〜う”〜う”〜 頭も目も顎も痛くてとうとう大説教を受けてしまった。あんたが泣いて後悔したら、弟も成仏できないんだよそういう事になったらどうするんだよ!弟のためにも [続きを読む]
  • 鶏肉とナスのピカタ カレー味
  • 今日のお弁当「鶏肉とナスのピカタカレー味」です。鶏肉の下味にカレー粉を使いました。ふりかけご飯  鶏肉とナスのカレーピカタ炒り卵  きゅうりとミニトマト  バナナ野菜のおかずがない作り置きを作る気にならずダラダラと過ごした2週間そろそろ元の生活に戻らなければと思っている。レシピブログに参加中♪  弟が逝ってから毎日後悔の日々眠れないきちんと眠らなきゃ心療内科につれてかれちゃう [続きを読む]
  • おにぎり弁当
  • 昨日夕方からの雨が今朝には止み、曇りのお天気です。そんな今日のお弁当は、何の準備もしてなくておにぎり2個とありあわせのもので。雑穀ごはんのおにぎり(豚肉入り油味噌)  白いご飯のおにぎり(梅)たまご焼き  肉団子(キャベツの千切り)  きゅうりとミニトマトのポン酢おかか和え写ってませんがバナナも持たせました。炭水化物多かったかな。近所の綺麗好きのおばさん お年は70過ぎ 80手前くらいだろうか。よ [続きを読む]
  • アジフライ弁当&コッペパン
  • 今日のお弁当と昨日焼いたコッペパン今日はプラスチックごみの日 すっかり忘れていて、9時ごろ まだ取りに来てなかったので走って出してきた。セーフ(ホッ)最近 こういう物忘れが多いんだよ〜(泣)年齢的なものだろう  きっと・・  そう思いたい雑穀ごはん 海苔  アジフライ  ナスとパプリカの生姜焼きたまご焼き  フライドポテト  ちくわきゅうり冷凍庫には夫がGWに釣ってきた鯵が山ほどあるけど市販のアジフ [続きを読む]
  • 2017年5月11日弁当
  • 今日のお弁当です。久しぶりの雑穀ごはんに小さい鮭のせて〜鮭のムニエル  レンコンの炒め煮  たまご焼き  焼き焼売  フライドポテト  ポーク    昆布の炒め煮  バナナ今朝は 換気扇の掃除やらしながらパンを仕込み 今焼いてるとこです。4か月ぶりに自分で焼くパン上手く焼けるといいな〜  ワクワクドキドキ レシピブログに参加中♪  [続きを読む]
  • 2017年5月10日のお弁当
  • ずいぶん久しぶりの投稿です。更新してない間も訪問してくださった方たちに感謝申し上げます。ありがとうございました。さて 今日のお弁当の紹介です。おかずは「定番!にんじんしりしりー」にんじんしりしりー  トンカツ  かぼちゃの麺つゆ煮  きゅうりの浅漬け変わらずですね〜これからもこんな感じで何ら変わることなくやっていこうと思っておりますよろしくお願いします(っ*^ ∇^*c) [続きを読む]
  • ありがとうございました(*^_^*)
  • 2016年 お世話になりました。ありがとうございましたヽ(^o^)丿今日から1月4日まで夫はお正月休みです。昨日仕事納めに忘年会があり今日は朝から釣り仲間とお泊まりの釣りに出かけました。私はというと、明日帰るので日持ちのする煮物と酢の物、おでんを作り終え帰る準備をします。1週間になるのか2週間くらいなのか戻る日は決まってません。実家の様子しだいってことになります。2016年 訪問応援コメントほんとにありが [続きを読む]
  • 今年最後のお弁当
  • 今年最後のお弁当です。鯖の竜田揚げとミートボールの酢ケチャップ味など12月28日のお弁当   4〜10℃メニュー・ご飯(ゴマ塩、梅おかか)写ってません|ω・`)・鯖の竜田揚げ・ミートボールの酢ケチャップ味・里芋の煮物・炒り卵とピーマン、ベーコン炒め(にんじん)今年もあっという間でした。いろんなことがありすぎて鬱々鬱々 頭も心も壊れるかと思う日もありました。今朝は残してた掃除をし、お節用のお買い物をして [続きを読む]
  • エリンギの肉巻き弁当
  • 今日のお弁当は「エリンギの肉巻き」をメインおかずにしました。エリンギの肉巻き弁当   12〜17℃メニュー・混ぜご飯(ちりめん若布の佃煮)・エリンギの肉巻き・にんじんとインゲンのソテー・レンコンのきんぴら・たまご焼き・レンコンの酢・ミニトマトのマリネ・きゅうりの中華和え今日の弁当はこんなもんです。明日もこんなもんでしょう〜きっと ずっと こんな感じだ ね。今日も訪問ありがとうございます。より良い1 [続きを読む]
  • 生姜焼き弁当
  • 今日のお弁当は「生姜焼き弁当」です。早いもんで今年最終週です。 早いなー。今日と明日 明後日までで弁当作りも終わりだ。生姜焼き弁当   7〜15℃メニュー・雑穀ごはん(ちりめん若布の佃煮)・生姜焼き(玉ねぎ、しめじ)・ゆで卵・ほうれん草の胡麻和え・ミニトマトのマリネ・レンコン酢お弁当は終わっても毎日の食事は作らないといけない。この頃は前にもまして料理をする気になれないしおせちもどうしようか・・ちょ [続きを読む]
  • 鶏もも肉の照り焼き弁当
  • 今日のお弁当  メインおかずは「鶏もも肉の照り焼き」です。他 作り置き常備菜を詰めた。鶏もも肉の照り焼き弁当   5〜12℃メニュー・雑穀ごはん(ちりめん若布の佃煮)・鶏もも肉の照り焼き・カボチャ煮・ジャガイモと人参炒め・レンコンのきんぴら・きゅうりと黄パプリカの梅おかか和え・レンコンの甘酢・ブロッコリーの胡麻味噌酢和え今年のお弁当も残すは来週の3日のみやっと一息つけるのかな。お正月の準備全然やっ [続きを読む]
  • 鶏から揚げと芋天ぷらの弁当〜&ベーグル
  • 今日のお弁当おかずは鶏もも肉の唐揚げとさつま芋の天ぷらをメインにしました。鶏から揚げと芋天ぷらのお弁当メニュー・雑穀ごはん(ちりめんの佃煮)・鶏もも肉のから揚げ・さつま芋の天ぷら・にんじんのきんぴら・トマトのマリネ・ほうれん草の胡麻和え。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。帰省する前に焼いたベーグル私にしてはすっごく上手に焼けましたヽ(^o^)丿胡桃とラムレーズンのベーグルこんな感じです。 [続きを読む]