こきち さん プロフィール

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こきちさん: 簡単レシピのお弁当ブログ
ハンドル名こきち さん
ブログタイトル簡単レシピのお弁当ブログ
ブログURLhttp://roukichi.blog.fc2.com/
サイト紹介文夫のために愛情をこめて♡ 簡単なお弁当を作っています。時々夕飯や始めたばかりのパンなども♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供180回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2013/04/22 18:24

こきち さんのブログ記事

  • にんじん炒め弁当
  • 帰ってきました。 晴れ 梅雨あけましたね。沖縄もすごく暑かった。 エアコンのないキッチンでの仕事はもう〜 熱中症になるんじゃないかと思うほどでした。DK広すぎて業務用のエアコンじゃないとダメかもってことで入れてない。年々尋常じゃない暑さになっていくのにどうするのかな〜      お弁当ご飯 きゅうりの漬物 レンコン酢 卵焼き 鶏から揚げにんじん炒め(玉ねぎ、エリンギ)レシピブログに参加中♪      [続きを読む]
  • ゴーヤーチャンプルー弁当&レーズンパン
  • 今日はゴーヤーチャンプルー弁当にしました。  晴れ 梅雨はどこへ行ったやら      ゴーヤーチャンプルー弁当ご飯  きゅうりのQちゃん(作り置き) ゴーヤーチャンプルー(ベーコン卵) メンチカツ れんこんの甘酢漬け きゅうりのピクルス ミニトマト ふりかけ大きくて美味しそうなゴーヤーを見つけたので即購入。半分をお弁当に残り半分を夜に食べようと思います。    ゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。 [続きを読む]
  • コロッケ弁当
  • 今日も晴れそろそろ梅雨明けなのかなお弁当はコロッケ弁当です。暑いのに揚げ物  夕飯もアジフライなので揚げるよー。  コロッケ弁当ご飯 梅干し レンコン酢 コロッケ 鶏の唐揚げ 人参グラッセエリンギとベーコン炒め  きゅうりとブロッコリー ふりかけ明け方 夢で義父が天ぷらを揚げていて「私 やるから変わりましょう」と言ったら「いいから座ってろ!」って怒られた。その前の日は、怖い顔した男の人二人に (し [続きを読む]
  • ゴボウと蓮根のきんぴら弁当&豆パン
  • 今日の弁当「ゴボウと蓮根のきんぴら」など・・こまごまおかず豆パンも焼きました。     晴れ〜  弁当ご飯 梅干し 黒豆 ゴボウと蓮根のきんぴら 人参グラッセたまご焼き インゲンと人参の肉巻き オクラときゅうりのポン酢おかかあ”〜〜  肉巻き味付け忘れ〜〜 味のない肉巻きゴメンよぅ(っω・`。) ダメです。 眠くて頭働きません。ずっとずっと眠くて眠くて・・・無理に起こされるから・・・   豆パン粉量15 [続きを読む]
  • 酢飯とチキンのから揚げ弁当
  • 稲荷ずしにしようと思ったけれど止めて、でんぶを混ぜた酢飯弁当 今日も変な天気 降ったりやんだり〜 蒸し暑くなりますね    弁当酢飯(でんぶ、白炒りごま、刻み海苔) イカ天 チキンのから揚げ切り干し大根煮  ブロッコリー ミニトマト バナナパンを焼きました。 う〜n イマイチおいしくありません(つω-`。)左はバウンド型  あとの2個はドッグ型で焼いた。型に入れてるのにイビツ心の表れでしょうか・・・? [続きを読む]
  • メンチカツ弁当
  • 今日のお弁当 メンチカツです。 どっか涼しい所へ行きたいね     弁当ご飯  きゅうりのQちゃん(自家製)  メンチカツ肉じゃが(作り置き) たまご焼き オクラとアスパラの胡麻ドレバナナ ふりかけ肉じゃがは、お肉の代わりに賞味期限ぎりぎりのウインナーを使った。全然減らないきゅうり(次から次へと持ってくる)ので、クックパッドで保存できるレシピを検索。冷凍できる「きゅうりのQちゃん」のレシピを発見。作 [続きを読む]
  • 鯖の塩焼き弁当
  • 鯖の塩焼き弁当〜   週初めのお弁当は、鯖にしました。  お弁当ご飯(海苔) 鯖の塩焼き カボチャ煮 ナスの甘辛味噌炒めたまご焼き  きゅうりのピクルス ミニトマト バナナ風邪がなかなか良くならないから 土曜日に病院へ行ってきました。咳と鼻づまり鼻水 お薬をもらって少し良くなったかな〜って感じ。。今週中には治さないと・・・レシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございました。感謝です。 [続きを読む]
  • 鮭の塩焼き弁当
  • 鮭の塩焼き弁当です。  大雨で被害に合われた方へ お見舞い申し上げます。  今日の弁当ご飯 海苔 鮭の塩焼き じゃがいも人参のソテー イカ天(冷食)ピーマンとシメジの炒め物 アスパラガスとオクラの胡麻ドレ和え ミニトマト バナナ 七夕ですね。夕飯 何にしようかと悩むわ〜サッパリしたものがいいな・・・ なんなら何も食べなくてもいいかなと思うのだけど・・・このところ食べる量が減りました。痩せりゃーいい [続きを読む]
  • インゲンの肉巻き弁当
  • 雨です。。 降ったり降ったりこんな日のお弁当〜 もいつもと一緒  お弁当ご飯 梅干し インゲンの肉巻き ウインナー 切り干し大根煮 ナスの甘辛味噌炒め 卵焼き ふりかけ  バナナ昨日は健康診断だった夫の会社受けない人もいるみたいです。健康診断受けたって、病気になる時はなるんだし・・・ (ネガティブ思考の私 最近はこんな風に思ってしまいます)だいぶ前 除菌したはずのピロリ菌きちんとできたのか心配にな [続きを読む]
  • 炒飯弁当&ドッグパン
  • 今日のお弁当は、ネギと卵のチャーハンです。 曇り 雨の予報  お弁当ネギと卵のチャーハン(さつま揚げ)  鶏から揚げ イカ天(冷食)カボチャ煮 きゅうりのピクルス ミニトマト バナナ(写ってない)風邪 熱はすぐ下がったけど、鼻づまりと咳喉の痛み  声が出ません。 こんなの初めてだ。すぐ治るすぐ治ると潜在意識に言い聞かせながらイソジンで毎日うがいの日々あ”〜〜あ・・レシピブログに参加中♪     今 [続きを読む]
  • メンチカツ弁当
  • 雨台風3号の影響で朝から雨 買い物行きたいけど、雨じゃどうしよう〜 悩む  お弁当ご飯(ふりかけ) メンチカツ(冷食) 卵焼き ミニトマト ちくわ海苔チーズ巻き  切り干し大根炒め煮  バナナ今日は、冷食のメンチカツをメインにした。トンカツソースにいりごまを少々白ご飯が何だか・・・ し ん せ んレシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございました。感謝です。    雨ですが、今日も皆 [続きを読む]
  • 豚肉とナスの生姜焼き弁当
  • 今日のお弁当は、豚バラ肉と頂き物のナス、玉ねぎ赤パプリカを生姜焼きにしました。     連日30℃超えご飯  豚バラとナスの生姜焼き  ウインナー  マイタケ炒めカボチャの煮物  きゅうりのピクルス  ミニトマト  バナナ (ふりかけ)もう たまんない暑さだね〜一昨日土曜日からとうとうエアコン入れました。何時間たっても部屋の温度下がらない あっついよ。。。夏です。昨日のお昼は素麺食べました。日曜日 [続きを読む]
  • エビフライとサバのカレー竜田揚げ弁当
  • 今日は少しゴージャス♪ うちにしては珍しくドンとエビフライ乗せ(((o(*゚▽゚*)o)))甲殻類はそんなに好きじゃないという夫。。 私は好きなのに。。。何か月ぶりかという頃に登場させます。 たまーにのエビフライなのでなぜか喜んで食べます。   お弁当   ご飯(海苔)  エビフライ  鯖のカレー竜田揚げ  カボチャの麺つゆ煮  にんじんラぺ(レーズン) きゅうりのピクルス  ミニトマト  ブロッコリー  バナ [続きを読む]
  • 鮭の塩焼き弁当
  • 今日は鮭の塩焼きをメインにしました。  降ったりやんだりの1日蒸し暑いです。   お弁当ご飯(海苔)  鮭の塩焼き ゆで卵  にんじんラぺ(レーズン)ゴーヤーチャンプルー(パプリカ、さつま揚げ、卵)  きゅうりのピクルス  バナナ雨ばかりで蒸し暑くてたまりません。梅雨なんだよね〜 な毎日3日前からひいてた風邪もよくなり今日は買い物に行かなくっちゃレシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとう [続きを読む]
  • 細かいおかずでお弁当
  • 今日のお弁当  おかず立てちゃいました。  ムッシムシしてます。  弁当ご飯  海苔巻卵焼き  ナスの肉巻き(生姜照り焼き味)きんぴらごぼう ウインナー オクラの胡麻和え ミニトマト バナナ今日のふりかけは鮭青菜を持たせました。メインになりそうなおかずがなかったので冷蔵庫にあるあれこれを立てて入れちゃいました。豊田議員の ”ちがうだろーーー” が小学生の間で流行っているようですね。夫の会社では ” [続きを読む]
  • ゴーヤーチャンプルー弁当
  • 曇り雨の予報  降り出す前にお買い物行かなきゃー 殆んど一睡もできず いつもより早くにお弁当作り  ゴーヤーチャンプルー弁当ゴーヤーチャンプルー(豚肉、卵)   鶏から揚げ   コーンコロッケ(冷食)  ふりかけふりかけは食べる時にかけた方がいいって言うので持たせることにしました。梅干しでも乗せればよかったね〜なんか昭和だ。。。レシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございました。感謝 [続きを読む]
  • 豚肉とピーマン炒め弁当
  • 蒸し暑ーーい  雨上がり・・・むわぁんむわぁんしてる  今日のお弁当ふりかけごはん  卵焼き  豚肉とピーマン炒め(人参)フライドポテト  ミニトマト  きゅうりのピクルス昨日は 眼科へ行った。目の奥がたまに痛くなるのとかなりのドライアイになってるのじゃないかと思って。結果 左目が軽度の結膜炎になっているだけで後は何の問題もない年相応の老眼とのこと眼鏡も今のとこ変える必要なしだって目薬2種類処方し [続きを読む]
  • シナモンレーズンロールちぎりパン
  • 雨 今週1週間は雨予報です。久しぶりの雨はうれしい  だけど 毎日だとね〜ちぎりパン焼きました。シナモンレーズンちぎりぱんです。ギュウギュウに詰めた結果 糖分控えめにしてるからアイシングはなしです。生地にシナモン入れてるから少しシナモン色 香りも好きだなレーズンが見当たらない(゜レ゜)  レレレシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございました。感謝です。今日から ソフトバンク別に変える [続きを読む]
  • 和の弁当〜鯖の塩焼きメイン
  • 今日のお弁当は 和弁当です。だいたいいつも和食が多いんですが。鯖の塩焼きメインにあれこれ入れました。                       曇り 午後からは雨予報  お弁当ご飯 梅干し 卵焼き  鯖の塩焼き小松菜とウインナーの炒めもの  昆布豆  きんぴらごぼう今日はバナナはありません。横に転がっているミニトマトは、夫が育て昨日収穫したものです。少し皮が硬めのミニトマトでした。レシピブログに [続きを読む]
  • 唐揚げ弁当
  • 今日も晴れ  気温も低くて過ごしやすい1日になりそう(部屋の中)外は太陽サンサンですから・・・焼けます。 唐揚げ弁当雑穀ご飯  たまご焼き  鶏もも肉のから揚げ茄子とマイタケの中華炒め  小松菜と子魚の佃煮和え  バナナ今日は卵を焼いただけ唐揚げはレンチン野菜のおかずは作り置き常備菜昨夜は9時過ぎに寝た。出来るなら飲みたくないお薬を飲み(眠れないと困る)コテッと寝入ったようだ。おかげで今朝は5時過 [続きを読む]
  • 焼き肉弁当&バタートップ
  • 雨あがりました  一睡もできず・・・ お弁当は焼き肉です。  お弁当雑穀ご飯 梅干し  焼き肉(玉ねぎ、にんにくの芽)ゆで卵 にんじんラぺ きゅうりのピクルス ミニトマト バナナボーっとしたまま、玉ねぎ切って肉焼いただけ。後は常備菜今日は午後からちょっとした講座を受けないといけないのに一睡もできず。。 (はぁ〜涙)  バタートップ(バウンド型)不味い  変な甘みがあって不味いいつものレシピに戻そう [続きを読む]
  • 今日の簡単弁当
  • 今日は曇り 蒸し暑い  夜には雨 明日も雨予報お弁当は簡単にいつものお弁当  コロッケ弁当コロッケ 海苔 子魚の佃煮 ウインナー小松菜の胡麻和え  にんじんラぺ(玉ねぎ、レーズン) ゆで卵ウインナーが気味の悪いものになってますね(;_:)2日間眠れないと3日目は途中目覚めることなく眠れる夕べも多分よく寝た。いつもより早く目が覚めたけど。たぶんって思うのは、あ〜よく寝た// って感じじゃないからでも・・・ [続きを読む]
  • ナスの肉巻き弁当&メロンパン
  • 今日も暑い 梅雨だというのにまったく降りません。少しくらい降ってもいいのにね〜  ナスの肉巻き弁当雑穀ご飯  キノコの旨煮  子魚の佃煮  ミニトマトナスの肉巻き  たまご焼き  昆布豆  きゅうりのピクルス 朝起きれなくて、慌てて作ったナスの肉巻きと卵焼き後はあるものをちょこっと入れた弁当です。 (素焼きのナスもIN)ミニトマトは夫の育ててるものから収穫したもの゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。 [続きを読む]
  • クルミとレーズンのパウンドケーキ
  • ココナッツシュガーを消費したくてバウンドケーキを焼きました。クルミとレーズンをたっぷり入れました。    クルミとレーズンのパウンドケーキアイシングかけたら見た目綺麗だったかも〜(*^_^*)     断面  クルミたっぷり レーズンもたっぷり 甘ーいのおいしい〜〜〜レシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございました。感謝です。今日は仕事休みなのでお弁当はなしです。お昼は、冷やし素麺を食べ [続きを読む]
  • ゴーヤーと人参の卵炒め
  • 今日もハレー 今日は暑くなりますよービタミンCたっぷりのゴーヤーで夏対策  って言うか お野菜がないのよ。半分残っていたゴーヤーといつでもあるにんじんを炒めました。 お弁当ご飯 梅干し  ゴーヤーと人参のたまご炒め  焼き焼売昆布豆  きゅうりのピクルス  ゆで卵  バナナ(写ってません)ゆで卵の味付け 忘れお塩をちょんちょんと付けるつもりだったのに あ〜ぁ今日は寝不足・・・まったく眠れない眠るの [続きを読む]