としちゃん さん プロフィール

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としちゃんさん: 珈琲焙煎機のブログ トレンドアイファクトリー
ハンドル名としちゃん さん
ブログタイトル珈琲焙煎機のブログ トレンドアイファクトリー
ブログURLhttp://www.trend-ai.com/wordpress/
サイト紹介文家庭で使用する小型の電動珈琲焙煎機の開発と販売、上手に焙煎するノウハウを公開しています。
自由文蒸らし(保温)の出来る安価で本格的な電動珈琲焙煎機を開発し販売しています。火力と時間で出来が左右される珈琲焙煎ですが、誰でも容易に焙煎出来るように焙煎データとノウハウを公開しています。ブログでは過去の開発から完成に至るまでの経緯と様々な種類の珈琲豆を焙煎した時のデータを公開し、ホームページでは情報を整理して纏めています。
ホームページのURL:http://www.trend-ai.com/coffee/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供44回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2013/04/28 22:00

としちゃん さんのブログ記事

  • ケニアレッドマウンテンとマンデリン トバコG-1の焙煎
  • ケニアレッドマウンテンの焙煎既に2月7日に焙煎した結果を本日更新しました。写真の時計を見ても分かるとおり、夜10時になってからの焙煎です。 冬とはいえ昼間なら窓を開けて焙煎しますが、夜は冷えるので窓を開けて焙煎する訳にもいかず換気扇を回しても臭いが部屋の中に篭るので家族からは良い顔されません。しかし手持ちの焙煎豆は全て無くなってしまったので、家族に怒られることを承知で仕方なくこの時間に焙煎です。今 [続きを読む]
  • お客様が作製した焙煎機のフードの写真をご紹介します。
  • 2日前に焙煎してそのまま仕舞っておいたケニア・レッドマウンテンとコロンビア ハニーですが、珈琲にして飲んだら美味しかった。今回は2ハゼが活発になったところで焙煎を止めましたが、焙煎度合いは深すぎず、浅すぎず、このくらいの焙煎度合いが好みですね。渋くなりがちなケニア・レッドマウンテンですが、今回はそんなことなく香り良く仕上がりました。コロンビア ハニーも美味しいです。焙煎時間を長くしたり短くしたり、温 [続きを読む]
  • 東芝レグザ Z9000のリモコンの清掃と壊さずに分解するコツ
  • 上のリモコンは東芝レグザ Z9000のリモコンで型番はCT-90352,下のリモコンは東芝レグザ Z8000のリモコンで型番はCT-90312Bです。Z8000のリモコンはネジを使っていましたが、Z9000になってリモコンの構造が大きく変わり、完全に嵌め込むだけの構造になりました。 今回分解して清掃するのは東芝レグザ Z9000のリモコンです。下の写真を見てのとおり、非常に汚い。 分解するコツZ9000のリモコンは、完全に嵌め込み構 [続きを読む]
  • ケニア・レッドマウンテンとコロンビア・ハニーの焙煎
  • あけまして、おめでとうございます。お正月の間に手持ちの珈琲豆が終わってしまったので、ケニア・レッドマウンテンとコロンビア・ハニーを早速焙煎しました。これが今年最初の珈琲焙煎になりますが、浅すぎず・深すぎず、2ハゼが活発になったところで終了するつもりで焙煎を始めたところ、結局始終トラブル無く思ったとおりの焙煎が出来、幸先の良いスタートになりました。ケニア・レッドマウンテンの焙煎ケニア・レッドマウンテ [続きを読む]
  • ようやく原因判明、「Windows7の画面が一瞬消える、重い動画が一瞬止まる。」
  • Windows7の画面が一瞬消える現象はあちこちで報告されていますが、私の場合はどのサイトに記載された対策方法でも解消出来ませんでした。変わりに、パソコンとモニターの接続をHDMIからDVIに変更することで解消できましたが、DVIにすると動画を再生したときに音声は流れるのに映像が一瞬止まるというものに変わりました。HDMI接続にしてWindows7の画面が消えるよりマシなので、動画が一瞬止まってもDVI接続にして使っていましたが [続きを読む]
  • 珈琲焙煎機の清掃
  • 珈琲焙煎機の清掃今年も残すところ今日を入れて5日間だけになってしまいました。今年最後の締めくくりの清掃?フードも含めてキレイに清掃しました。回転ドラムの開口部の汚れはいつものように400番の耐水ぺーパーで汚れを落とし、フードはタワシで軽く擦りました。ゴシゴシ強く擦ったら壊れてしまいますからね。とはいえ壊れたら作り直せば良いので気楽なものです。レンジパネルを2枚重ねで作ったフードを既に3年使っていますが、 [続きを読む]
  • マンデリン トバコ G1の焙煎とスフレチーズケーキの作製
  • 暑い暑いと言っていたのが嘘のように涼しくなりましたが、まだ寒いという程ではなく20年前の10月下旬位の気候でしょうか?つい最近東京では雪が降りましたが、愛知県では全く寒くなくまだ暖房器具を入れていません。今後いきなり寒くなりそうですが、珈琲を焙煎するには寒い方がやりやすいのでありがたい。前回浅めに焙煎したので、今回は苦めの珈琲が飲みたくてマンデリン トバコ G1をフルシティまで焙煎しました。マンデリン  [続きを読む]
  • ケニア レッドマウンテンの焙煎
  • ケニア レッドマウンテンの焙煎前回、火力が強すぎて失敗しちゃった?ハニーがビターになってしまいましたが、今日は気を取り直してケニア レッドマウンテンを100g焙煎しました。ここ暫く深煎りすることが多かったので、今回は2ハゼ前に焙煎を止めた中煎り、少し酸味のある珈琲にしてみました。結果から言うと、「久しぶり。この味・この匂い。」というのが第一印象ですが、若干青臭い?冷蔵庫にあったプリンと一緒に写真を撮っ [続きを読む]
  • DIYで安く屋根の上にアンテナを設置する方法、但し屋根に登れる人限定です。
  • 屋根に登れるけど、怖くて自由に動き回ることは出来ない。しかし安くDIYで屋根の上にブースターやBS/CSアンテナを設置したい。アンテナやブースターの接続方法を理解しているけど、作業方法を工夫して何とかならないか?というジレンマを抱えた人向けの情報です。斯く言う私も10年前はその中の一人でした。今でこそ屋根の上に平気で登れるようになりましたが、今だに屋根の上で動ける場所は屋根にはしごを掛けた場所からアンテナが [続きを読む]
  • ロングライフクーラントを希釈するときの濃度の計算方法
  • 今の今まで誤解していました。車のロングライフクーラント(LLC)の主成分はエチレングリコールですが、この濃度が高いほど低い温度でも凍結しません。通常30%〜60%の範囲でLLCの濃度を調整しますが、ここ愛知県の平野部であれば30%で十分です。LLCを全量交換する場合、予め必要量のLLCの原液をラジエターに注入してから水を満タンにしますが、原液を基準に計算するのか、それともエチレングリコールの濃度を基準に計算するのか、 [続きを読む]
  • アンテナのカラス対策(リベンジ編)とFMアンテナの取り付け
  • アンテナのカラス対策鳥が止まっているアンテナの下がどのようになっているかご存知でしょうか?糞だらけの屋根の上を見れば、鳥が可愛いなんて幻想に思えるようになります。そして、これは糞でどろどろのテレビアンテナの給電部分。触るのもイヤです。屋根の上はふだん目に入る場所じゃないので、どうでも良いというのであれば問題ないでしょう。しかし、鳥の糞は屋根の樋(とい)を詰まらせ、屋根の塗装を痛めます。さらにカラス [続きを読む]
  • FM/AMチューナー TRIO KT-1000の周波数ズレの修理
  • いつからFM放送を聴かなくなっただろうか?我が家にある古いFM/AMチューナーTRIO KT-1000を久しぶりに(本当に何十年ぶり)に電源をいれたら、SIGNALメーターもTUNINGメーターも振れるものの、同調した放送局の周波数は低い方に2MHzくらいズレている。具体的には84.3MHzのFM豊橋が82.3MHz付近で同期する。ダイヤルに引っ掛けた糸で針を動かすアナログなチューナーなので、糸が緩んで針の位置がズレた程度に考えていたのですが、そ [続きを読む]
  • パナソニック ドアホンのボタンの修理
  • 我が家のドアホンのボタンが壊れたのはこれで2回目。前回と同じく「室内呼」ボタンが押せたり押せなかったりするようになりました。原因は分かっています。何度もボタンを押していると一番弱い部分に負荷が掛かって疲労が蓄積し、いずれ折れてしまいます。ボタンと枠の接続部分がこんなに細い部品なのであまり耐久性を考えていないのでしょうね。上の写真の部品だけ手に入れば良いのですが、下の写真にある外装パネル一式でないと [続きを読む]
  • 過去の焙煎履歴のページに今年の焙煎を掲載しました。
  • 過去の焙煎履歴のページに今年の焙煎1月〜8月まで掲載しました。更新をサボっていたことが原因ですが、結構大変。ワープロでペタペタと画像を貼り付けるように更新できれば良いのですが、そうじゃないのでホームページの更新は面倒くさいです。まとめて更新すると良く分かりますが、暑くなると焙煎する回数がグッと少なくなりますね。気が付くと昼間でもビールを飲んでいるような・・・あれ! [続きを読む]
  • ヤフーオークションでスピーカーをゲット!
  • 久しぶりにヤフーオークションで大好きなダイヤトーンのスピーカーをゲットしましたが、高音部が耳について好みではない。あれ!DS-200ZXってこんな音だったかな!?音色は凄く上品。ボーカルは抜けが良くて快活でスッキリ・ハッキリしていますが、シンバルの音がシャリシャリ耳について全体のバランスがハイ上がりでクセが強過ぎ。しかしこのクセがツボにはまれば最高だと思います。得意なジャンルはJ-POPとかアニソンかな?この [続きを読む]
  • 古いINAXコンティスシャワートイレに最新式の温水洗浄便座の取り付け
  • ウォシュレットが壊れたから取り替えて欲しいとの依頼が実家からあり、交換することに。これが悪夢の始まり。※ ウォシュレットはTOTOの登録商標なので、一般的な名称は温水洗浄便座です。INAXはシャワートイレと呼んでいますが、ここでは温水洗浄便座と呼びます。 INAXのコンティスシャワートイレは温水洗浄便座と便器を組み合わせた製品でリモコン操作で便器洗浄できる当時としては高機能なトイレでした。ちなみに実家のト [続きを読む]
  • コンロの受け皿に水を貯めた焙煎はあり?
  • 最近、滅茶苦茶に暑いです。珈琲の消費も涼しい季節に比較すると少なくなりがちですが、それでも1日に1〜2杯はホットで飲んでいます。そういえば、19歳になる娘が初めてホット珈琲を飲んでくれました。どうも大学の友達との付きあいで珈琲くらい飲めないとカッコ悪いらしく飲みはじめたみたいですが、今まで誰も家族で飲んでくれなかったので嬉しい限りです。さて、昨日はブラジルとグアテマラの焙煎を行いましたが、珈琲焙煎機を [続きを読む]
  • 電動珈琲焙煎機の販売を再開しました。
  • 珈琲焙煎機がたびたび欠品して申し訳ありませんでした。納品に時間が掛かっていたモーターが少し早く届いたため、珈琲焙煎機の準備が整いました。現在はご注文に応じて支柱の仕様が変わってくるため、これ以上の組み立ては出来ません。これ以降はお客様からのご注文に応じて組み立てと調整を行います。早速、電動珈琲焙煎機の販売を再開しました。よろしくお願いします。 [続きを読む]