Taka さん プロフィール

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Takaさん: Atelier Pomme〜お菓子教室アトリエポンム〜
ハンドル名Taka さん
ブログタイトルAtelier Pomme〜お菓子教室アトリエポンム〜
ブログURLhttp://apomme.exblog.jp/
サイト紹介文神奈川県南足柄市。明るく心地よい自宅キッチンでの、少人数制お菓子教室。 初心者の方大歓迎♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供152回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2013/04/28 10:48

Taka さんのブログ記事

  • ブルーベリースコーン
  • 大好きなブルーベリーの季節到来!!直売店でブルーベリーが売っているとついつい買ってしまいます。そしてブルーベリーのスコーンフレッシュなブルーベリーとドライブルーベリーがダブルで入っている贅沢なスコーンです。おうちで食べる用なので、賞味期限切れの全粒粉を使い切りました!生地は昨日作っておいたので、朝カットして牛乳を刷毛で表面に塗って、オーブンで焼いて朝ごはんに。吹奏楽部の下の娘... [続きを読む]
  • グルーデコのレッスン
  • 昨日は友人とグルーデコ教室 アトリエ咲さんへ久々のグルーデコレッスンへ新しいリングをつくりたいなーと思っていましたが、欲張ってリングも作ってしまいました〜爽やかな、素敵な色合いでお気に入りの作品完成!!グルーの土台の上に細かいチャトンをびっしりとはめ込んでいく作業は、目も疲れるし肩も凝るけれど、かなり好きです^^;。出来上がった時の達成感がたまりません?この夏のお出かけに大活躍... [続きを読む]
  • パンの会Part2
  • 昨日はパンの会2回目。内容は先月と同じちぎりパンです♪今回は人数も少なめで、仕込みから余裕をもってできた気がします。仕込み生地前日に二人で仕込んだお惣菜。パンに入れるので、味付けはちょっぴり濃いめで水分をしっかり煮飛ばすのがポイントです今回も絶妙な美味しさに仕上がったと思います(^_^;)ポリ袋でシャカシャカ〜笑顔で振ってますー前回ちょっと焦がしてしまったので、焼き加減... [続きを読む]
  • アトリエポンムからのお知らせ
  • 今月のカミイチ(かみふなかクラフト市)は第5土曜日の7/29(土)の開催です。時間は16:00〜20:30、裸電球で風情を感じる夜のカミイチに出店させていただきます。焼き菓子の他に、ひんやりつるりとのどごしのよい冷たいスイーツもご用意したいと思っております(^^)みなさま、夜のカミイチにもぜひ遊びにいらしてくださいね〜今月のレッスンは受付終了いたしました。9月のレッスンのスケジ... [続きを読む]
  • 娘とライブへ
  • 昨夜は東京国際フォーラムへ中3の娘が大ファンの米津玄師のライブへ行ってきました♪一緒に行くはずだった友達の都合が悪くなり、お姉ちゃんの都合もあわず、、え、ママとでいいの??ってことで、お菓子のレッスンを終えてすぐに新幹線で東京へ向かいました。早めに言ってグッズを買いたかったみたいですが、もうすべて完売・・。残念だったねぇ〜ママは若い子たちの中で浮いてしまうかも、、、、まぁ浮いて... [続きを読む]
  • レモンの木の近況と、今月のレッスン風景
  • レモンの木に、赤ちゃんレモンがいっぱいです。また冬になったら、今年も美味しいレモンのお菓子が作れそうで、嬉しいな〜少しずつ大きくなって、だんだん色づいてくるのが楽しみ♪♪とっても暑い日が続いていますが、、アトリエポンムでは今月のレッスンが楽しく始まっています。パイナップルとココナッツのバターケーキ&ブラマンジェフレッシュなパイナップルはとても香りが豊かですよ〜今月のレッス... [続きを読む]
  • アトリエポンム「おうちカフェの会」ご案内
  • 〜夏休み特別企画〜アトリエポンム「おうちカフェの会」のご案内☆日時:①8月6日(日) ②8月7日(月)   11:30〜13:00頃メニュー:夏野菜のケークサレ・マフィンまたはスコーン・ミニサラダ、夏のフルーツを使ったデザート3種類・ドリンク参加料金:2000円(お子様サイズ、料金あり。お問い合わせください)参加条件:アトリエポンムの生徒さま、ご家族(小学生以上OK)、お... [続きを読む]
  • カフェエプロン作りました
  • ソーイング教室で教わったカフェエプロン、夏らしい生地でまた作りたいと思い、今度はひとりで作ってみました♪生地はユザワヤで買ってきました。おうちのミシン久しぶりの登場です!今回はひもから手作り。ダーッと直線縫いの距離が長く、気持ちいい〜あっという間に完成!そして少し残った生地で何か作りたいと思い、胸当てなしのカフェエプロンを。ひもはリネンのテープで。ポケットに... [続きを読む]
  • ベイクドチーズケーキ
  • 大好きなチーズケーキ??冷凍庫にストックされていた手作りビスケットと、そろそろ使い切りたいクリームチーズ、生クリームで、作ってしまった!娘たちダイエット中なのに、、あぁ罪な母をどうか許しておくれ〜小さめカットでひとりお味見。プラムのジャムを添えて・・焼いて1日たって、しっとりなめらか言うまでもない美味しさです??もっと食べたいけれど、また次のお楽しみです♪〜お菓子教室か... [続きを読む]
  • メロンパンの朝ごはん
  • 日曜日の朝ごはん焼きたてメロンパン〜♪♪ホシノ天然酵母の一次発酵を終えた生地が冷蔵庫にあって、サブレ生地も冷凍になっていたので、サクサクっと仕上がりましたよ。焼きたてが最高に美味しいです日曜日だけど、夫は仕事、上の娘は朝からバタバタとアルバイトに出かけ(メロンパン食べられず・・)下の娘は部活で、ひとりの日曜日。いつものように家事をして、7月になったのでリビングのラグを夏用のも... [続きを読む]
  • パン作りを楽しむ会 
  • 今日はパン作りを楽しむ会Part1の1回目。昨日はパンの先生Nさんと生地作りや中に入れる具の仕込をしました。昨日はお惣菜やさんのようでした。今日は生徒さま5名のご参加で賑やかに始まりました。まずは昨日仕込んだ生地でちぎりパンの成形。中に入れる具は4種類。パン生地の柔らかさに癒されながら・・。お持ち帰り用のパン生地も作っていただきました。シャカシャカ振るやり方です。発酵時... [続きを読む]
  • ジャム3種完成
  • 先日のジャム、美しく完成しました☆左から梅、プラム、ルバーブです。どれももとが酸味が強いものだけれど、甘さが控えめなので酸っぱめの仕上がり。でも梅だけは5割くらいお砂糖入れました。酸っぱすぎても食べにくいので、、。キレイな色〜特にプラムは美しすぎる色だと思います。ルバーブは繊維質が多くて切るときはしゃきしゃきだけど、砂糖をまぶしてしばらく置くとこんなに水分が出てきて、そしてあ... [続きを読む]
  • 今月最後のレッスン
  • 今日は今月のレッスン最終日レッスン前のテーブル。いつも準備でバタバタしている時間ですが庭の紫陽花を飾ったテーブルを撮ってみたくなりました。本日4名さまの大入り(^^)ワイワイ賑やか、楽しいレッスン時間でしたクラフティはとても簡単で美味しくて、ほかのフルーツでもアレンジが自在なところがよいですね。レーズンサンドクッキーもやさしいお味でパクパク食べれちゃうと喜んでいた... [続きを読む]
  • 昨日のお礼、そしてジャム作り
  • 昨日のカミイチはお天気もよく、暑かったけれど風が爽やかで、無事に終えることができました。ここから顔を出して写真を撮っている方がたくさんいましたよ教室の生徒さんたちがいつもお菓子を買いに来てくださって、お久しぶりの方もいらしてくださったりして、それがいつも本当に嬉しくて励みになります!ありがとうございます(^^)もちろん生徒さん以外のお客様も、ありがとうございますみなさま... [続きを読む]
  • 明日
  • 明日のカミイチ、お天気も良さそうでほっとしています。お菓子は作り終えましたが、こまごました準備にまだ追われています(^_^;)マーブルチョコケーキ今月のタルトは・・アメリカンチェリーのチョコタルト♪それから、ラズベリーレアチーズケーキは、都合によりいちごレアチーズケーキに変わります。グラノーラもまた作りました?アトリエポンムのブースは本部のななめ向かい側、角なので... [続きを読む]
  • 可愛すぎるクッキー
  • だっこベアクッキー再び大きい子はアーモンド、小さい子はくるみを抱っこ。なんて可愛いのー????この子たち、土曜日のカミイチで会えます(^^)昨夜はパンの先生Nさんと、来週行うパンの会の打ち合わせをしました。夜の打ち合わせなのでこんな感じになります🍻トマトのサラダがハート形で美しく芸術的でした!よく切れる包丁がポイントだそうです。豪華なちぎりパンレシピを作っ... [続きを読む]
  • レッスン風景など
  • レッスン準備中の今朝の風景。その日に来る生徒さまたちのことを思い浮かべながら、10時のスタートに間に合うように緊張感も持って準備する時間は忙しいけれど、充実感があります(^.^)いつも生徒さまたちに元気をもらっています。クラフティ、焼きたてはぷっくり膨らんでいるけれど、すぐにしぼんでしまう〜でもあたたかくても冷めていてもどちらも美味しいんですよね(^.^)今日いただいたラ... [続きを読む]
  • イベント出店のお知らせ
  • 焼き菓子店アトリエポンムからのお知らせです。6/24(土)カミイチ(かみふなかクラフト市)に出店させていただきます。10:00〜16:00 小田原市 上府中公園にて今回のイチオシはコレかなー?ラズベリーレアチーズケーキ♪小さいカップで作ってみましたカタチが変わるとまた新鮮ですそしてかわいいのです?梅雨の最中ですが、どうか雨が降らないことを願います!お時間ありました... [続きを読む]
  • 中国茶体験
  • 昨日は友達のお誘いで、中国茶の体験に行ってまいりました。鎌倉山の閑静な住宅街にある先生のご自宅に伺いました。それはそれは素敵なおうちで・・中国の骨董品もセンス良く配置されて、まるで別世界に飛び込んだような空間でした!お茶を淹れてくださる所作もとても丁寧で美しく、見ているだけでココロが落ち着き、自然と背筋が伸びます・・。白茶、烏龍茶、プーアール茶、などなど、、いろいろ... [続きを読む]
  • ソーイングレッスン再び。
  • 先日、再びソーイング教室に行ってきました。オトナのソーイング教室・日々ソーイングルーム今度はバック作りです♪先日作った黒リネン生地のギャザースカート(お気に入りで最近3日に1回は履いています(^_^;)それの共布で作るバケツ型のかわいいバッグです。裁断はしてくれてあって、縫うところからのスタートなので助かります〜中にキルト綿を入れて縫うので、もふもふしていて縫いにくい・・(・_... [続きを読む]
  • 7月のレッスンメニュー&スケジュール
  • 7月のレッスンメニュー〜パイナップルとココナッツのバターケーキ〜南国リゾート気分の溢れるトロピカルな組み合わせ、フレッシュパインとココナッツを贅沢に混ぜ込んだ夏のバターケーキです。きりりと冷えたアイスティーとの相性は抜群です♪シンプルなバターケーキをしっとりふんわり美味しく作るポイントを学びましょう。〜ブラマンジェ〜アーモンドの香りがほんのり漂う、ブラマンジェ♪ひん... [続きを読む]
  • お知らせです
  • 7月のレッスンメニュー&スケジュールは6/14(水)夜にアップします。夏らしく、そして家庭で作りやすいトロピカルな感じのお菓子です♪楽しみにしていてくださいね〜8月は例年と同様、レッスンは夏休みさせていただきます。そのかわりに、日数的には2日か3日ですが夏のイベント企画「おうちカフェの会」を検討しております。詳細はまた後日お知らせいたします(^^)「パン作りを楽しむ会... [続きを読む]
  • あじさいまつり
  • 今日は開成町のあじさい祭りに行ってきました。去年訪れた時にとってもキレイだったので、次回は長野に暮らす義父母をご招待しようと夫と計画していました。わたしの母も誘って、5人で行ってきました。会場は大賑わいでしたが、暑さと日照りと強風にあおられて、紫陽花は全体的に元気がなくてお水を欲しがっているような感じ・・やっぱり紫陽花にはしとしと雨が似合うと思いました。ゆるキャラに遭遇。秦野のな... [続きを読む]
  • 青梅の季節に・・
  • 地元小田原産の青梅で、今年もまた恒例の梅シロップ作り。今日つくる!と決めたら早速直売店に青梅を買いに行き、今年は2キロ分つくりました。ひとりではつまらないので、上の娘が帰ってきてから一緒に仕込んで・・完成です!出来上がりが楽しみです。夏はこれがないとね〜!!6月のレッスンは、旬のアメリカンチェリーで作るクラフティとレーズンサンドクッキーです。まだ空席あります♪ご予約お待ちし... [続きを読む]
  • 母との時間
  • 昨日のことですが、母と久しぶりにランチをすることに。小田原ハルネの「田むら銀かつ亭」の名物豆腐かつ煮定食をいただきました。美味しくてご飯がすすみ、お腹いっぱい・・そして、小田原を散策して、、紫陽花はもう少しだけど、花菖蒲はちらほら咲き始めていました。上を見上げると眩い緑がいっぱい。汗ばむ陽気だけど、気持ちよかった〜。母とのこういう時間は久しぶりでした。そんな母の話ですが、優良勤... [続きを読む]