kenken さん プロフィール

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kenkenさん: 男の家事講座
ハンドル名kenken さん
ブログタイトル男の家事講座
ブログURLhttp://otokonokajikouza.seesaa.net/
サイト紹介文料理・掃除・エコ・家族の健康など、家事を楽しむための「男の家事アイデア集」
自由文妻に喜ばれるキッチンや風呂場の掃除術や、冷蔵庫にあるもので作る料理など、「趣味は家事」と言い切る男の家事講座。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2013/04/30 23:57

kenken さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • フライパン1つでOK!豚の生姜煮
  • 今回の料理はフライパン1つでできる豚の生姜煮です。豚肉は、ビタミンB群が豊富なので夏バテにもぴったり!甘辛いタレでご飯もすすみます!●道具:フライパン、すりおろし器●材料(2人前)豚肉200g、ナス2本、厚揚げ1丁、えのき1つ、長芋5センチぐらい(適量)、生姜親指1本、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖(オリゴ糖)大さじ2、水200cc、小麦粉少々、塩こしょう、オリーブオイル大さじ21:ナスを縦1/2、横1/2の1 [続きを読む]
  • きのこのドライカレー
  • 今回の<俺の一品>はきのこのドライカレーです。男料理の定番ですが、フライパン1つで作れるドライカレーに挑戦してみてはどうですか?煮込まないので、短時間で作るのもうれしいですよ!●道具:フライパン、包丁、炒めヘラ●材料(2人前):ご飯1.5合、玉ねぎ1/2個、にんじん1本、豚ミンチ150g、ぶなしめじ1株、ニンニク1かけ、コンソメ1個、カレー粉大さじ1杯、ケチャップ大さじ2、水100cc、オリーブオイル適量、塩こしょう、 [続きを読む]
  • 妻が風邪!おやじのねぎおじや
  • 今回の<俺の一品>は妻が風邪!ねぎおじやです。奥様の不満のひとつに「自分が風邪をひいても夫は何もしてくれない」があります。奥様が風邪をひいて具合が悪いのに「お〜い、俺の飯は?」なんてこと、男の家事講座を読まれる方にはいないと思いたいところです。風邪のご飯といえば、お腹に優しい「おかゆ」「おじや」「雑炊」ですね。実はこの3つは作り方が違うのですが、もっとも作りやすい「おじや」を紹介します。今回は、中 [続きを読む]
  • 男の年越しそば
  • 「男の家事講座:日記」150回目のテーマは、男の年越し蕎麦です。年末の大掃除に正月の準備。なにかと忙しい奥様のために「年越しそば」を作ってみませんか?もちろん、後片付けもしましょう。「年越し蕎麦」の由来は、諸説あるそうですが、広く知られているのが「そばは細く長くのびることから、長生きを願う」「そばは切れやすいことから、一年の厄災を断ち切る」です。そばのレシピ焼き蕎麦ぶっかけ、おろしそば野菜のかき揚げ [続きを読む]
  • 超かんたん!なめ茸丼&なめ茸納豆丼
  • ひさびさに<俺の丼>です。今回の料理は道具を使わない超かんたん!なめ茸丼&なめ茸納豆丼です。「これ料理か?」というつっこみがあるかもしれませんが、「これも料理です」●道具:なし●材料(2人前)なめ茸瓶詰め、納豆1パック、卵2個ご飯:2人分なめ茸丼1:どんぶりにご飯を盛ります。2:「1」に、なめ茸瓶詰めから大さじ4杯(好きなだけ)を盛りつけて、卵の黄身をのせます。3:残った卵の白身は、みそ汁の具などに使いま [続きを読む]
  • タルタルたっぷり!サクサク!チキンカツ南蛮丼
  • <俺の丼>です。男の大好物“揚げ物”を紹介します。タルタルたっぷり!サクサク!チキンカツ南蛮丼をつくります。チキンカツを南蛮ダレと、たっぷりのタルタルソースで仕上げます。●道具:小鍋、ミニフライパン、肉たたき、ラップ●材料(2人前)チキンカツ:鶏ムネ肉1枚、パン粉適量、小麦粉大さじ2、塩こしょう、サラダ油適量南蛮ダレ :醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1タルタルソース:卵3個、塩、マ [続きを読む]
  • 野菜たっぷりエビスープ
  • <俺の副菜>です。干しえびを使って野菜たっぷりエビスープエビスープをつくります。カルシウムたっぷりの干しえびは、奥様にもぴったりです。●道具:小鍋●材料(2人前):干しえび(適量)、キャベツ1/8個、たまねぎ1/4個、大根5センチ、オリーブオイル大さじ1、ニンニク1片、生姜1片、中華だし大さじ1.5、醤油小さじ2、塩こしょう、水400cc、干しえびを炒める1:ニンニクと生姜をみじん切りにする。キャベツは小口切り、玉ね [続きを読む]
  • 主婦にボーナスがあったら、いくら?
  • 「男の家事講座:日記」149回目のテーマは、主婦にボーナスがあったら、いくら?です。ボーナズシーズンですね。いただいたボーナスは、どんな風に使いますか? 働く夫にはボーナスがありますが、主婦の奥様にはボーナスはありません。今回は、「Woman& Research」の「主婦業における給与・ボーナスの意識調査」を元に考えていきたいと思います。主婦業が月給だとしたら、いくら欲しい?「家事や育児などの主婦業に月額給与がもら [続きを読む]
  • 酒がすすむ!すじ肉の味噌煮
  • 前回の「コラーゲンたっぷり!トロトロすじ肉丼」のすじ肉シリーズの第二弾<俺の肴>です。妻が安いすじ肉を買ってきたので、下処理をして酒がすすむ!すじ肉の味噌煮を作りました。味噌仕立てで焼酎に合います!すじ肉は、群抜いて「コラーゲン」が豊富な食材です。下処理さえしっかりすれば、トロトロのおいしい部位です。「コラーゲン」は女性がとても喜ぶ栄養素です。奥様の美容のために作ってみてはいかがですか?●道具:圧 [続きを読む]
  • 酒がすすむ!すじ肉の味噌煮
  • 酒がすすむ!すじ肉の味噌煮前回の「コラーゲンたっぷり!トロトロすじ肉丼」のすじ肉シリーズの第二弾<俺の肴>です。妻が安いすじ肉を買ってきたので、下処理をして酒がすすむ!すじ肉の味噌煮を作りました。味噌仕立てで焼酎に合います!すじ肉は、群抜いて「コラーゲン」が豊富な食材です。下処理さえしっかりすれば、トロトロのおいしい部位です。「コラーゲン」は女性がとても喜ぶ栄養素です。奥様の美容のために作ってみて [続きを読む]
  • 老後(定年後)の家事_残りの人生、趣味と好きなことだけやって幸せなのか?
  • 「男の家事講座:日記」148回目のテーマは「シリーズ、老後(定年後)の家事」です。第21回目の記事は残りの人生、趣味と好きなことだけやって幸せなのか?です。「一生懸命働いてきたんだから、定年後は好きなようにさせてくれ!」と言いたいところでしょうが、「男の家事講座」ではあえて「好きなことだけやる、問題を提起したい」と思います。        @nifty「何でも調査団」の「定年(60歳以降の生活)についてのアン [続きを読む]
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