なお さん プロフィール

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なおさん: My Sweet Life
ハンドル名なお さん
ブログタイトルMy Sweet Life
ブログURLhttp://mysweet2.exblog.jp
サイト紹介文大好きなパンとお菓子作り、ときどき子どもたちの日常を綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供374回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2013/05/08 21:39

なお さんのブログ記事

  • 米粉パンで朝食 ♪
  • 米粉パンを焼きました。小麦グルテンも入っていない完全グルテンフリーの米粉パン ?たくさん作って保存しておいた無花果ジャムをぽってり。あ!クリームチーズも!とこのあと乗せちゃいました ^^つなぎがないので想像通り、強力粉のパンとは違う食感でしたがケーキみたいでこれはこれでおいし ?子どもたちにはチーズエッグのオープンサンド ♪なかなかウケがよろしく... [続きを読む]
  • ブリトーで朝食 ♪
  • パンを切らしていたのでブリトーの朝ごぱん。ブリトーとは、スペイン語で小さなロバの意。その名の由来は細長く巻いた形状がロバの耳に似ている...ロバの背中に積んでいた丸めた毛布に似ている...などの説があります。メキシコ北部発祥で、肉や豆などを巻いて食べる軽食ですが、アメリカ全土に広がり、米やレタス、チーズなどをたっぷり巻き、食事になるほどのボリュームのものが一般... [続きを読む]
  • ふたり弁
  • りくと私のお弁当錦糸卵の雑な切り方が悔やまれる... ^^;ソーセージブロッコリー小松菜と人参のナムルささみと胡瓜の和え物かぼポテサラダザーサイきのこの混ぜご飯 wz 錦糸卵りくには角麩の煮物も ♪あぁ...残念な錦糸卵... ;; [続きを読む]
  • 一番搾り
  • キリンビールさんの47都道府県の一番搾り(甲信越・東海・北部九州)がモラタメさんから届きました。今回届いたのは東海から三重、甲信越から信州のビールでした ^^『長い時間をかけて育まれてきたその地域ならではの風土や気質、食文化。地元の皆さまとたくさん語り合い、地元の誇りが詰まった特別な一番搾り』嵐のCMが素敵ですね〜 ^^こちらは三重に乾杯〜ホップの... [続きを読む]
  • 米粉のロールケーキ
  • 父の日の夕食後のデザート ♪食いしん坊の私もみんなと一緒に食べられるように作った ^^;米粉のロールケーキ ?小麦のロールケーキとは食感は違いますが、ふわふわ生地にクリームはやっぱりおいし ?食べられる喜び ^^感謝!です。クリームが少なかったのがちょっぴり悔やまれますが... 子どもたちからパパへ扇子とメッセージのプレゼントを。いつも家族の... [続きを読む]
  • 青い海*青い空
  • 海も空もブルー!今回の大会は県外のヨットハーバーにて。友だちがりくたちをパチリ☆ラインに上がっていたので拝借〜 ^^;用事がない限りりくには連絡しないようにしていますが、あちらからも全く音沙汰なく...寂しい限りです ;;私も子離れしなくては !!今日はダンナさんとウィンドフィルハーモニー楽団の演奏を聴きに行ってきます ♪みなさまも素敵な日曜日を... [続きを読む]
  • Osteria DAILY
  • 先日友だちとランチに行ったOsteria DAILYいつも前を通るたび気になっていたお店でした。和モダンな黒塗りの建物でいただけるイタリアン。こちらは前菜。とってもかわいくオサレ〜な盛り付けに女子はキュンキュン ?メインはお魚を選びました。シンプルだけれどひとつひとつ形が凝っている器が素敵でした ^^デザートもかわいい ?小麦除去のためソル... [続きを読む]
  • 米粉スコーン
  • 自分のためのおやつ ?グルテンフリーの米粉スコーン思い立って30分ちょっと、ワンボウルでできちゃいます ^^プレーンとチョコチップ入り。外はカリ!サク!中はしっとり。小麦のスコーンと遜色なく...とは言えないけれど、これはこれでおいしい ?gluten-freelow-fat今の私に欠かせない ^^;安心してついつい食べ過ぎちゃうおうちおや... [続きを読む]
  • バターロールサンド
  • ホットドックのようにいろんなフィリングをサンドしてりくに持たせようと、いつものバターロールをちょっぴり長めに成形 ♪ソーセージロールドックハムとタマサラのロールドック1時限後、2時限後、3時限後、昼食まで休み時間ごとに間食するので最低3つは欲しいらしい... ^^;な、なんて食欲だー @@裏はこんな感じ ♪焼き色面積も少なくふ〜んわり軽く焼き上がりまし... [続きを読む]
  • ディナーロールとパスタ
  • コストコのディナーロール昔々食べたのを思い出しながら作ってみたのだけれど...全然別ものになっちゃった ^^;おいし〜!と好評ではあったけれど...焼き色付き過ぎ..柔らかすぎ..ふんわり軽すぎ..ディナーロールって言わなきゃよかったね ^^;仕上げのミルクはいらないかな..焼成温度はもう少し低い方がいいかな..油脂はもう少し控えようかな..また近... [続きを読む]
  • 黒糖ロールパンサンド
  • 自宅教室をしていた頃、生徒さんからのリクエストで試行錯誤しながらできた黒糖ロールパンのレシピ。今では我が家のお気に入りのパンのひとつとなり、ちょこちょこ焼いています。今回はりくとダンナさん用にたっぷり焼き上げましたよ ^^こっくり黒糖の甘さとミルク仕込みのふんわり食感。りくはこのパンで作るサンドイッチが大・大・大好きで毎日飽きずに学校に持参 ^^... [続きを読む]
  • 切りっぱなしのチョコパン
  • 我が家の定番、ショコラブレッドをちょっぴりリッチな配合にして焼いたチョコパン。切りっぱなしのラフな感じで ^^バニラアイスをサンド ?先日、大好きなブロガーさんのブリオッシュサンドを見ていいな〜と思って...でもアレンジし過ぎだね ^^;ま、おいしければいいっか ?たいようが『んまっ!』と頬張っていました。今度はきちんとブリオッシュで作ってみます... [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • 今日のりくのわっぱ肉団子かぼちゃナッツサラダ肉じゃがにんじんサラダ出汁巻き玉子ブロッコリーザーサイもどきカレーふりかけご飯おまけはロールサンドや甘いパン、おやつ。今はヨットに最適な季節 ♪りくは毎日、日没までみっちり部活なので帰宅がとっても遅く、帰り道はこれまた空腹らしく...でもお店に寄るのも面倒なのでこの他にも食料持参 ^^;忙しい高校生です... [続きを読む]
  • 週初めのお弁当
  • 今日のお弁当いつも似たようなメニューですが.. ^^;鯖の味噌煮がおいしくできた ?自宅教室をしていた頃、生徒さんに教えてもらったにんじんのサラダも好きでよく作っています ♪りくには鶏天を ♪週初めだからがっつり食べてほしくてね ^^今週は予定がみっちり!お天気よさそうでよかった!梅雨入りしてから雨が降ってないね ^^;さ、新しい週の始まり、... [続きを読む]
  • 甘い朝食 ♪
  • 今日は半端に余った食パンでフレンチトーストの朝ごぱん。昨晩から卵・ミルク・砂糖・バニラオイルの液にしっかりと漬け込んで ♪いい香りです ?ダンナさんはメープルシロップをたら〜り。子どもたちはチョコレートシロップを。まるでおやつ ^^;梅雨入りしたものの今日も晴れてるー ?楽しい日曜日を ♪ [続きを読む]
  • 米粉のシフォンケーキ
  • 週末のおやつ ♪米粉のシフォンケーキwz バニラアイスひっさびさに焼きました〜米粉シフォン ♪あいかわらず型出しが苦手...という残念ポイント付きですが ><;BP が少な目で膨らみはイマイチですが、小麦粉より肌理が細やかでおいし ?なによりグルテンフリーの私には本当にうれしいふわふわケーキ !!久しぶりに食べたな〜おいしかった... [続きを読む]
  • またまた.. ?
  • 先週作ったチョコラスク、あっという間になくなっちゃったのでまたせっせと作りました。このためにショコラブレッドを焼き、すぐさまラスクへ ♪ 贅沢ですな ^^;こちらはチョコシロップにしっかり浸したあと。前回より気持ち薄くスライスして焼成温度と時間も調整。結果、すっごーくサクサク !!おいしいラスクができました ^^これから焼くよ〜の画 ♪1時間程の焼成... [続きを読む]
  • ユーカリ
  • 我が家のシンボルツリー手前のユーカリ...ではなく、オリーブなんです。奥にちらりと写ってる ^^;オリーブもずいぶん成長していますが、ユーカリの勢いがすごくて !!ぐんぐん伸びるので剪定もしています。香りがいいので大好きなんですが、これから恵みの雨でさらに成長しそう ^^今日は梅雨の晴れ間で夏のような陽気ですね。りくとたいようは部活、ダン... [続きを読む]
  • なんとかできたお弁当
  • 今日のりくのお弁当お魚が続くとテンション下がり目...なので今日は肉巻きポテト ♪私はあいかわらずのお魚弁当。お土産のイカと昆布のふりかけおいしすぎるぅ〜 ?ありがとう *連日かぼちゃのおかず〜昨日もあ!またかぼちゃ入ってるー!と同僚の声 ^^;買い物に行くと、毎回必ずカゴに入れちゃう。飽きないな〜やったー!今日は金曜日 ♪寒暖の差... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • りくのお弁当のおまけにいつも焼いているお総菜パン。最近は手のひらサイズで!たっぷり焼きました ^^ツナマヨウィンナーボートコーンマヨタマサラときどきシナモンロールも。こちらはお化粧前 ♪定番のラインナップです〜 ^^実は先週からダンナさんもお昼ご飯を持って行っているので倍量仕込んで焼いています。実はダンナさん、指を剥離骨折してお箸が使... [続きを読む]
  • 和なお弁当
  • 今日のお弁当鯖の照り焼きピーマンとツナの炒め物厚揚げと小松菜の煮浸しかぼちゃとナッツのサラダお多福豆ブロッコリー豚肉の炊き込みご飯りくのもほぼ同じ。埋まらないときはたいていゆで卵で凌ぎます ^^;最近また足りないと言われまして...お総菜パンは彼の好きなツナマヨとウィンナーボートをいつもより大きめに作ったから足りたと思うけど...購買に買いに... [続きを読む]
  • gluten-free cookies
  • 今日のおやつ米粉のスノーボール&胡麻スティックどちらもお気に入りの白崎さんのレシピで ♪乳・卵・バター・小麦粉不使用のおやつです ?スノーボールはおうち用なのでお化粧の粉糖はうすーく ^^;なくても十分甘くておいしい ?胡麻スティック、レシピでは丸めてフォークでキュ!と成形しますが、面倒なのでこんなふうにスティックタイプに ^^;皮むき... [続きを読む]
  • sandwiches
  • 今日の朝ごぱんみーんなそれぞれ予定があるけれど出かける時間がばらばら。セルフでどうぞ〜な朝食です ♪バナナが雑でスミマセン! ^^;最近りくが愛してやまないハムときゅうりのサンドイッチ。今ハマっているようでいつも食べたーい!って言ってるーそういえば、サンドイッチの始まりはきゅうりだったね ^^サンドイッチのために焼いたミルキー食パン。優しい甘... [続きを読む]