70 さん プロフィール

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70さん: おふたりさま日記
ハンドル名70 さん
ブログタイトルおふたりさま日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/ofutari-sama/
サイト紹介文簡単おうちご飯、お弁当、おいしいもの、コストコ、旅など。二人暮らしの覚書です。
自由文手抜きでもそこそこおいしい料理を日々研究&修行中ですw
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2013/05/10 10:36

70 さんのブログ記事

  • 引っ越します
  • お久しぶりです!先日は変な夢の話でご心配をおかけしました。おかげさまで無事に新居が決まり明後日が引っ越しです。今月はひたすら荷造りに明け暮れています。新居は主人の職場まで電車で2駅のところ。主人のワーク・ライフ・バランス向上のため通勤の時短を最優先したので、もうカプセルホテルに泊まらなくて済むといいんだけど場所が良い分、今より1部屋減って狭くなります。なので、まるっと1部屋分の荷物を減らすのが目標だ [続きを読む]
  • こわいゆめ
  • 新居を内見しにいったら新築の戸建てで部屋も広くて明るい内装も素敵で一目で気に入ったんだけど開けっ放しだった玄関から知らないおじいさんがアボカドを手に乱入してきて「ちょ!出てってください!」と追い出そうとしたらおじいさんが壁にぶつかって白い壁には穴が開いたうえにアボカドの緑色に染まり追い出して呆然としていたら今度は外国人の若者が手に青虫を持って入ろうとしてきたので慌ててドアを閉めて食い止めほっとし [続きを読む]
  • たまには家ご飯
  • ●ブイヤベース風の魚●イカスミのパスタ●バーニャカウダ風の野菜●新漬けオリーブ●大根の甘酢漬け●パンとオリーブオイルこの3連休も主人は仕事で私はカレーを食べ歩きクリスマスの晩ご飯だけ作りました。市販のソースをフル活用してるからめっちゃ手抜き。ちなみにイブは八潮でパキスタン料理を食べました。ビリヤニがクリスマスカラーでしょ。食後に飲んだチャイが絶品でミルクだけで煮出していると思われる濃厚さのスパイス [続きを読む]
  • カレーとかパンケーキとか
  • こんにちは!お久しぶりです!元気です。主人が相変わらず忙しくて家にいないので相変わらずぜんぜん料理してません。んで、昔の趣味だったカレーの食べ歩きを再開してひとりで楽しんでます。たまの主人の休みには並んでパンケーキ食べたり。アラフォーにはヘビーでしたービジュアルだけで満足。先月は結婚記念日だったので大好きな下町のステーキ屋さんでお祝い。あれよあれよと結婚6周年。早いものです。そして最近の悩み事は、 [続きを読む]
  • 北海道の余韻
  • 北海道でほとんど食べられなかったからせめて帰ってから味わいたいと少しだけ食材などを買ってきました。スーパーで買ったじゃがいもとかぼちゃがやっぱりおいしかった。スロークッカーに5時間入れといただけ。特にじゃがいもはミネラルが濃いのがわかる。友達が教えてくれた小樽のかま栄さん。空港でも揚げたてを売ってて家に着いてからも温かかったのにはびっくり。すり身をパンで包んで揚げた「パンロール」はトースターで焼い [続きを読む]
  • 弾丸北海道の旅 2016③ 小樽でしょんぼりの巻
  • シャコ祭りに潜入〜シャコのパエリア??シャコクリームコロッケ??他にもいろんなお店が出てたけどあまりお腹が空いてなかったから蒸しシャコだけ食べました。小樽のシャコは大きくて有名なんだって。見た目がちょっと怖いけど味は繊細で食感はカニと海老の間って感じ。シャコ祭りを後にして観光マップに載ってた教会へ。カトリック小樽教会 富岡聖堂見学は自由ですが誰もいなくて貸し切りでした。ステンドグラスも素敵。港町っ [続きを読む]
  • 弾丸北海道の旅 2016② 札幌〜小樽
  • 2日目は早起きして観光。ホテルの朝食は食べなくてもいいと思ってたのに想定外においしくてたくさん食べちゃった。蒸しただけのじゃがいもとかかぼちゃとか野菜が甘くてすごくおいしかった!小松菜も味が濃かったし。北海道の食材はやはり質が違うなあ。野菜ばかり食べてました(^_^;)札幌はホテルから歩いて行ける場所だけ観光。前日とは打って変わって快晴!空が青いって嬉しい〜お決まりのこちらとこちらへ。どんなに寒いかとび [続きを読む]
  • 弾丸北海道の旅 2016① だるまでジンギスカン
  • バニラエアがバーゲンセールするから北海道に来ちゃいなよ!と出張で札幌入りが決まっていた主人に誘われこの週末に弾丸旅行をしてきました。諸々の都合で滞在はわずか24時間。まさに弾丸でしょ。金曜は14時で早退して余裕で成田へ向かったのだけどうっかりラウンジでくつろぎすぎてしまい第三ターミナルまでダッシュして汗だくになりました。しかも保安検査場が激込みだったので搭乗時間ぎりぎりになって超焦ったヽ(;´Д`)ノバ [続きを読む]
  • 入間航空祭 2016 に行きました
  • これ以上ないくらいの晴天に恵まれた昨日は「入間航空祭」へ行きました。毎年すごい人出らしくて朝のラッシュ並みの混雑だと聞いてたけど我が家はブルーインパルスの飛行展示に絞ってゆっくり出動したので思ったほどの混雑ではなかったです。11時過ぎに稲荷山公園駅に到着して基地へ向かう踏切を待ってると遠くにパラシュート降下部隊が見えたりしてわくわく!屋台でお昼ご飯を調達したんだけどこの焼きそばは失敗だった!味がう [続きを読む]
  • サンマの塩焼きとか純和風の献立
  • ●さんまの塩焼き●だし巻き玉子●赤ネギとイカのぬた●野菜たっぷりのお味噌汁●白ご飯久しぶりに家でそろって食べたある日の晩ご飯。だし巻き玉子がふわふわにできました。「ぬた」は主人のリクエストで初めて作りまして意外とおいしいのね〜と思ってたら「ぬたって嫌いなんだよね」と言われました。なんですと??味噌が酸っぱいという味が許せないとかで子供の頃から大嫌いなんだって。今も嫌いなのは変わらないけど食べたく [続きを読む]
  • 豆乳と米粉のシチュー
  • スロークッカーでシチューを作りました。炒めた鶏手羽元、ジャガイモ、人参、玉ねぎコンソメを溶かしたお湯を注いで「強」で5時間。別の鍋に移して米粉と豆乳を加えとろみがついたらコーンとブロッコリーを追加。市販のルーを使う場合は最初からルーを溶かしたお湯を注いで煮込めば良いみたいで同じ手順でカレーも作れます。お肉がホロホロでするっと骨から外れました。圧力鍋だと身が締まった感じになっちゃうけどスロークッカー [続きを読む]
  • サンドイッチでブランチ
  • 最近ダイエット中の主人は炭水化物をなるべく控えてるんだけどサンドイッチはパンが少なくて具が多いからダイエット向きだと申しておりました。 遅く起きた休日の朝も「サンドイッチ食べたい」と材料を買いに行く主人。作るのは私σ(^_^;) 具はキュウリ、サラダ菜、トマト、チーズ、ハム、カニカマ、ゆでたまごレタスが高いからサラダ菜にしたそうですが柔らかくて挟みやすいかったし他の具との馴染みも良くいい感じで [続きを読む]
  • シルクロードタリムでウイグル料理の夕べ
  • 先日お友達のキミドリさんを誘って久しぶりにウイグル料理を食べに行きました。 ウイグル料理というものを知ったのは7〜8年前かな。初めて食べておいしさに感動したのです。 久しぶりでテンション上がっちゃって2人でいろいろ頼んじゃって食べきれなかったらどうしよう〜持って帰れるかな〜とか話してたのに、あっさり完食。食欲の秋全開です。 ウイグル風大根サラダ醤油と酢とラー油ベースのしっかりした味付け。 [続きを読む]
  • 運転修行日記:餃子の旅2016
  • 近所にできた餃子が売りのお店へ行ってみたのだけどびっくりするほどおいしくなくて餃子熱不完全燃焼・・・リベンジを果たしに宇都宮へ行ってきました。いつものように高速の途中から運転を代わり現地のパーキングまで私が担当。1か月ぶりで緊張したーでも広い駐車場だったから1回で停められた。う・・・嬉しい・・・(ノ_-。)記念に写真撮りました。餃子の街には毎年行ってる気がしてたけどブログを読み返すと2年ぶりのようです。一 [続きを読む]
  • ネパール居酒屋シティマートで休日ランチ
  • 土曜日はダルバートが食べたくて雨の中、30分歩いて食べに行きました。お店に着いたら汗だく!ダルバート750円。他のお店と比べるとシンプルな内容だけどランチならこれで十分。てか安い!選べるカレーはマトンをセレクト。辛さは5段階から選べます。ヘタレな私は中辛をオーダー。生姜とニンニクの効いたダルが好みの味でした!ご飯は少なめの盛りですがお代わりOKなので半分お代わりしたらお腹いっぱい。サグはクミンの香るほう [続きを読む]
  • 台湾麺線でランチ
  • 最近また食べ歩きが楽しくなりました。すっかり食欲の秋全開!平日は会社周辺でランチのお店を開拓中です。新橋まで足を延ばすと気になるお店がたくさんあって迷うーアジアな気分だったこの日は肌寒かったのもあって温かい麺類にひかれてこちらへ。台湾麺線とはなんぞ。麺線がメインのセットにしました。ルーローハンとオーギョーチーが付いて850円。麺線はとろみのあるスープに細い麺とモツ、パクチーがどっさり。スープは濃いカ [続きを読む]
  • 友人の結婚式
  • 昨日は大学同期のY子の結婚式。ドレスや会場の装飾などにセンスの良いY子らしさが感じられて落ち着いた大人の雰囲気の素敵な結婚式でした。久しぶりの友人たちとも会えて同窓会のようで楽しかったな。Y子、末永くお幸せにね〜自分自身は結婚式を挙げなかったけどもしやっていたら親孝行になったのかなあ。人前に出て注目されるのが耐えられないからやっぱり無理だな・・・などと考えながら結婚式を挙げた友人たちを心から尊敬しま [続きを読む]
  • スロークッカーでまるごと蒸しかぼちゃ
  • スロークッカーで作るレシピを検索してみつけました。ちょうど丸ごとのかぼちゃをもらったので週末に早速トライ。測ったようにぴったり!焦げ付き防止のためにオーブンシートを敷きました。「弱」で3時間経過したもの。実は火が通っててしっとり柔らかいけど皮が硬かったのでさらに2時間加熱。合計5時間経過したもの。色が濃くなって皮も柔らかくなった!味もすごく濃くなって甘いです。底の部分は糖分がカラメル状になって香ばし [続きを読む]
  • 麺つゆで食べる豚しゃぶの献立
  • ●豚しゃぶ 豚肉2種類・舞茸・えのき・水菜・ニラ・ねぎ・豆腐・蕎麦 この数日主人が普通に帰ってきます。なので普通に食卓を囲んでいる!すごい!・・・と思ったらそのツケで休日出勤から帰ってこなかったりする。かなりお疲れのようなので疲労回復のビタミンBが豊富な豚肉で元気になっておくれ!お肉はTOKYO X(奥)とイベリコ(手前)です。TOKYO Xっていうけど東京だけで生産してるわけではなくいろんなところで生産されて [続きを読む]
  • お好み焼きの献立と自家製紅しょうが
  • ●お好み焼き●茹でとうもろこし(ピュアホワイト)●冷やしトマト昨日の晩ご飯は主人のリクエストでお好み焼き。鉄のフライパンで焼いてそのまま食卓へ。粉は市販のミックスを使いました。「大阪きじ本店監修」というだけあって出汁が効いてておいしかったーさらにイカと桜エビが良い仕事してて魚介の旨みが凝縮してソースなしでもおいしいです。具はキャベツ・豚肉・イカ・桜エビ・ちくわ。キャベツをたーっぷり入れたので甘く [続きを読む]
  • らぁ麺やまぐち 辣式 で休日ランチ
  • 気になってたお店で休日ランチしました。塩ラーメン&汁なし担々麺という対照的なメニューのどちらも評判が良いお店。最近辛さに弱い私は海老ワンタン入り塩ラーメン。黄金色に輝くスープがまぶしい!一口するるといかにも「和風」という印象。節系の風味がいっぱいに広がります。出汁には鯖節や昆布、牡蛎などが使われているらしいのだけど癖や臭みというものは一切なく余計なものを削ぎおそして良いところだけ凝縮した感じ。麺 [続きを読む]
  • ステーキでたんぱく質モリモリの献立【主人作】
  • ●ステーキ●野菜のソテー(舞茸・えのき・玉ねぎ・もやし)●かつおのたたき●冷ややっこ●蒸しかぼちゃ昨日は半年以上ぶりの男の手料理でした♪昨日はだるくて会社休んだそうです。いーぞいーぞ!さぼれさぼれー!働きすぎなんだから。結局家で仕事してたけど気分転換にはなったんじゃないかな。んで、久しぶりのおうちでステーキ。ハネシタっていう部位でお手頃価格だったそうです。ハネシタってどこ??ちょっと筋っぽいけど [続きを読む]
  • さんまの塩焼きとお刺身の献立
  • ●さんまの塩焼き●さんまのお刺身●オクラのお浸し●冷やしトマト●舞茸とカブの葉のお味噌汁●キヌア入りご飯超久しぶりの普通の晩ご飯の図。これまた久しぶりに主人が早く帰ってきたのでリクエストにお応えしてさんま祭りでした。1尾400円という値段に諦めかけたけどちょうど半額になったので買っちゃった。もっと安くなってくれたら毎日食べたいけど今年は漁獲量が少なくて例年より高いらしいです。今年は何回食べられるかな [続きを読む]
  • スロークッカーで焼き芋♪
  • 主人がスロークッカーなるものを購入しました。これで焼き芋などを作るとすごくおいしいと聞いたらしい。金属製の外釜が発熱して陶器製の内釜を加熱する仕組み。切り替えが3段階しかなくタイマーも温度設定もありません。Amazonでは3000円台でした。タイマーが必要になったら別売りのを買って自分で取り付ければいいかな。ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR早速さつま芋で試運転♪ネットで調べたらそのまま放り込む [続きを読む]
  • コンビニ人間
  • 本年度の芥川賞受賞作。コンビニが舞台なので親しみやすく内部事情の描写が面白い。エッジのある主人公が魅力的。普通の人たちの行動やセリフににじみでる「余計なお世話」感に妙にリアリティがあって主人公に共感したり。「普通」って何なのだろうと考えたくなる・・・一昨年の「火花」と昨年の「異類婚姻譚」は読んでる間も読み終わってからももやっ〜とした感覚だったので純文学って難しいと打ちひしがれてたけどこれはスッと [続きを読む]