lovesweets さん プロフィール

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lovesweetsさん: Bol en fouet
ハンドル名lovesweets さん
ブログタイトルBol en fouet
ブログURLhttp://lovesweets22.blog.fc2.com/
サイト紹介文不器用でおっちょこちょいなパティシエです☆ 美味しい物と旅行が好き♡
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2013/05/19 17:35

lovesweets さんのブログ記事

  • グルテンフリーパンケーキ
  • 朝食にグルテンフリーの粉があるからパンケーキを作ろう!と思ったのですが、ブラウンブレッド用の粉でしたそうだ…パンを作ろうと思ってたんだっけ…。ココナッツとアーモンド粉は味のクセが強いので、米粉と蕎麦粉で作ってみます!クリームチーズとイチヂク、ハニーをかけて出来上がり〜うーん おいしーーーい粉の1/4しか蕎麦粉を入れなかったので、そこまで蕎麦っぱくなくていい感じに出来ましたにほんブログ村 [続きを読む]
  • グルテンフリーのミューズリー
  • イギリスのスーパーにはグルテンフリーコーナーがあって、パン、パスタ、お菓子など簡単に手に入り思ったほど困らないのですが、健康食品に詳しいお友達に習ってグルテンフリーのミューズリーを作ってみました。キヌアポップ、アマランサス、チアシードやローストした蕎麦の実などなんか体に良さそうな物を入れまーす。蕎麦の実はカリカリしてアクセントになるそうですそこにローストしたヘーゼルナッツ、バナナチップ、乾燥チェリ [続きを読む]
  • 普通のカヌレとグルテンフリーのカヌレ
  • 大好きなカヌレをお家で作ってみました。日本で買ったテフロン加工の型。キレイに焼き色着きました〜大満足旦那さん用にグルテンフリーも作ることにしました!ブレンドされたグルテンフリー粉、ココナツ粉、米粉、アーモンド粉の中ながら、甘さを控えられそうなココナツ粉とアーモンド粉を半々で使ってみます!うーん、見た目のテクスチャーからしてなんか違う〜もっさりした感じになってしまいました。普通のグルテンフリー粉なら [続きを読む]
  • グルテンフリー
  • ウチの旦那さん、最近お腹の体調が良くなく原因も分からず困っていたのですが、どうもグルテンアレルギーみたいです。砂糖も控えているので家でスィーツを作る気がしなかったのですが、そんな状態で美味しくスィーツを食べてもらえるよう、グルテンフリーのオヤツを作ってみることにしました。まずはストロベリーマフィン米粉で作ってみました。ちょい砂糖つかっちゃったけど、これは普通に美味しかったです日本ではコンビニでも買 [続きを読む]
  • 新しいお仕事
  • 新しい職場に移って数週間。イギリス的な素朴なデザート、ケーキか多いお店です。一部をご紹介イートンメスグラスに入ってる所が多いのですが、うちのは皿盛りです。レモンメレンゲタルトこれもイギリスで定番ですね。ミニミニパバロバ立食パーティがあり一口サイズで作りました。ついでにカナッペこれはトリュフしか作ってないけどよく見たらメレンゲづくしになってしまってました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • お庭が素敵なスパ再び
  • 2年前に一度来た事のあるこのスパ。当日風邪をひいてしまい、全く楽しめなかったので、2年ぶりにリベンジして来ました。ここのお庭、本当に素敵〜妖精がいてもおかしくないって思ってしまうくらいです。この椅子に座ってゆっくり本を読む。。。それだけで日頃のストレスがなくなっちゃいます鴨さんがお出迎えしてくれました朝陽が入って気持ちいい〜今回はマッサージとメディテーションのクラスも受けて充分満喫おまけにアフタヌー [続きを読む]
  • 久しぶりにマーケット巡り
  • 日本から遊びに来ていた友達の要望で、マーケット巡りをしていました。まずはカムデンパッセージ。この細い道にずらっとアンティークショップやカフェなどが立ち並んでいます。この狭い道がなんとも良い感じです♪さらに水曜日はアンティークマーケットが開催されています。全然買い物する予定ではなかったんだけど、最初のストールで素敵なネックレスを見つけちゃいました良い物見つけた時のうれしさは格別ですよね後で調べたら女 [続きを読む]
  • ヘルシーな寒天ゼリー
  • うちのママさんと話すたびにダイエットや健康食情報をもらうのですが、最近勧められたのは寒天!調べてみると寒天は天草などの海藻から作らていて、主成分は食物繊維。糖分の吸収をおさえたり、脂肪を付きにくくする、便秘改善!と良いことばこり書いていますさっそく作ってみたのは苺とチアシード入りの牛乳寒天参考にしたレシピが多分間違えで、寒天多めだったので、カチカチになっちゃったー!桃の缶詰と豆乳チアシードのゼリー [続きを読む]
  • お散歩日和
  • 最近のロンドンはとっても良いお天気です最近近所のお魚屋さんが軒先でオイスターを売り始めました私は食べれないけど、安くて美味しいみたいですよー。デリバリーの自転車がめちゃめちゃかわいいさーてカナル沿いを歩いてビクトリアパークへ鳥さん達も気持ち良さそう貸出しボート、いつか乗ってみたいと思っているんだけど未だ実現していませんちなみに池の横のカフェはパンが美味しいと有名です公園の中で1番のお気に入りの場所 [続きを読む]
  • キャスキッドソン風アイシングクッキー
  • ご無沙汰しております気づいたら8カ月放置していましたー!!ちょっと時間帯に余裕ができたのでボチボチ復活していこうと思っています。ブログタイトルを『Bol et fouet』に変更しましたフランス語で『ボールと泡立て器』という意味です。今後ともよろしくお願いしまーす。久しぶりにお家でスィーツ作りキャスキッドソン風のアイシングクッキーを作りました!あくまで風です(。-_-。;)いつもアイシングを固めになってしまう手抜きせ [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その6 グラストンベリー
  • 最終日は雨が降ってしまい、お買い物してお部屋でクリームティー!デヴォンのスコーンは大きくて素朴な味クロテッドクリームもウマウマでした〜 漁師さんの所で蟹やロブスターが安く買えるのです…が最終日でキッチンを汚したくなかったので、ほぐしてあった物を買ってきましたー翌朝、寄り道しながらロンドンに戻りまーす! 寄り道先はイギリスの最強パワースポット、グラストンベリーです!最初に向かった先はグラストンベリート [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その5 ダートムーア 後編
  • さーて次の目的地に向いま〜すダートムーアはコーンウォールから続くレイライン上に位置しています。公園内にストーンサークル等点在しているんです。次の目的地に行く間にストーンサークルがあるらしいんだけど見つけられな〜いと言ってる間にポストブリッジに着いちゃった〜〜〜案内所で聞いてみたらやはり見過ごしちゃったらしいー!気を取り直して…ポストブリッジみなさん橋の横でピクニックしていて気持ち良さそ〜絵本とかに [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その4 ダートムーア前編
  • デボンに行ったらいつかは行ってみたかったダートムーア国立公園。広範囲に広がる湿地帯と花崗岩で出来た高地の自然豊かな所です。初めに向った先はヘイトーア(Haytor)。写真ではあまり大きく見えないですねさっそく登ってみます。まずは左側の小さめの岩へ登れるかな?遠くには海が見えてキレ〜〜イ 車だったから気づかなかったけど、結構登ってきてたのねー!反対側の斜面は小さい岩がいっぱい右側の大きい方にも行ってみまーす [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その3 キングスブリッジ
  • 本日の天気予報は曇り時々雨なので隣町のキングスブリッジに行ってみましたー。どよよ〜ん潮が引いて水がなーいキングスブリッジはチャリティ〜ショップがいっぱいあって、お買い得品を探すのが楽しいです。坂道に沿ってお店がありますちょうどアンティークをやっていましたシルバー系のストールが多かったです雨が降ってきたので少し移動しまーすスタートベイ丘がイギリスらしい風景ですねフィッシュアンドチップスが有名なパブ歴 [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その2 ミルベイ
  • 今日もいい天気本日は湾の対岸のミルベイに行きまーす潮が引いて砂浜部分が広くなっているので歩けますが、普段は水が増して歩けませんなかなか水もキレイです岩場には小さい蟹や海老がいるみたいですよー。普通に水着で入るにはちょっと海水が冷たいので、ウェットスーツを着ている人が多いですー。それでも寒かったみたいですが…砂浜のテントは日よけ用ですさて、対岸に来たもう一つの楽しみに向かいまーす去年買い損ねたジャム [続きを読む]
  • 今年もデヴォンへ その1 出発編
  • 今年もまたデヴォンへ行ってきました今回はロンドンから車で行きまーす!ハリーポッターでおなじみのキングスクロス前通過〜〜ヒースロー空港も通り過ぎまーすもっと迫力あったのに写真だと小さい…。その先はずーっと同じような風景が続いて飽きて眠くなってくる〜と…かなーり眠気と闘い始めた頃、何やら見えてきました!!な…なんとストーンヘンジの真横通過〜!遺跡の真横に道があるってすごーいとテンションが上がった所でその [続きを読む]
  • 憧れのHedoneへ
  • 2015年ワールドベスト・レストラン50に選ばれた『Hedone』。ミシュラン一つ星でもあります。以前から行ってみたかったのですが、ランチは金、土曜日のみなのでやっと行けましたー!思っていたよりもこじんまりとしたお店で、一番乗りをしてしまったのでちょっと居心地悪かったのですが、続々と予約のお客さんが入ってきました!天井絵は子供が描いたような上手下手絵⁈オーダーを取る前にお通しが2種類出てきました!まずはフォア [続きを読む]
  • チェリータルト
  • Twitterで上がってきたチェリータルトが美味しそうだったので、お友達のお家へ行く手土産に作ってみました〜まずはチェリーを赤ワインで煮ますあとはタルトケースを作って焼いて、そこにアーモンドクリームを入れて焼くだけ〜キッチンエイドでがーっと混ぜたので簡単!焼きあがったらチェリーを並べて煮詰めたワインシロップを塗って出来上がり〜ちょうど金沢のお土産に金粉を送ってくれていたので、真ん中に飾ってちょっぴりゴー [続きを読む]
  • お誕生日ケーキ2つ
  • 最近お家でなかなかバイキングする時間がないのですが、お友達の誕生会があったので、久々に作りました〜まず一つ目は小さい子供の誕生日だったのでショートケーキ生クリーム2パック買ったのですが、間違えて濃厚クリームを買ってしまい硬めのクリームになんとか仕上げられてよかったもう一つはパブでの誕生会だったので切り分けやすいようにココナッツチョコバナナケーキココナッツオイルも入れて夏っぽいケーキになりました簡単 [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 プエルト・リコ その2
  • ネット情報でプエルトリコで一番お勧めのレストランはイタリアン『Cosi Come Sei』との事。ホテルから近いので行ってみました。レストランが集まっているビルの中にあるらしいんだけど、本当にこんな所に美味しいお店があるんだろうか?と不安になったのですが…予約せず行くと予約で満席翌日に一席空いてたので、翌日にひと席空いていたので予約して、お隣のスパニッシュで食事しました。前菜にタコ〜テラス席からは海もちらっと [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 プエルト・リコ その1
  • 最後になりましたが今回の滞在先プエルトリコ!ヨットハーバーとビーチがあります。このハーバーからはイルカウォッチングツアーやグラスボートのツアーなどがでています。モーガンに比べるとお店も少なく買い物したくなるような所がないのが残念です。ビーチで焼き焼きしてる人も沢山いました。ホテルのプールが海の真横でまるで海で泳いでるみたい大きい船が横を通ります1日ぽーっと船の行き来を見ていてもあきません岩場には大 [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 プエルト・デ・モーガン
  • プエルト・デ・モーガンはマリーナと漁港とビーチが隣接している人気の観光地です。しかも金曜日はマーケットも出るらいしので行ってきました〜。朝9時頃に着きましたがもうお店が出ています〜。マーケットはビーチまでの道沿いから始まり、マリーナの中までかなりたくさんのお店が出ていまーす本格的な砂の城! 雪が積ってる〜漁船エリア〜ヨットハーバー海が透き通ってる〜魚がいっぱいいましたービーチもキレイです〜この街の建 [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 ロケ・ヌブロ 後編
  • さーて頑張って登りますよー岩山だけどお花がいっぱい咲いています歩き始めはちょっとした登り道。ちゃんと矢印もありますよー。道に迷う事はほぼないと思われるけど楽勝〜って思っていると…。結構な登り…なーんてちゃんと小さい岩で登りやすくなっている所もあります。さらに登り〜おぉー! すごい岩〜周りに気を取られていると…先ほどまでとは違って緑もほとんどない所にどでーんとお目当の岩が現れました〜でもまだまだ遠い [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 ロケ・ヌブロ 前編
  • グラン・カナリア島で砂漠と並んで人気スポットのロケ・ヌブロという標高1,813mの岩山、本日はここを目指しまーすホテルでオススメルートを聞いて出発〜このルートを周りましたー。ラスパルマスから山方向に上がって行くとすぐに岩山がそびえています!前回ビーチで見た岩山かな?休憩するのにいいよー。と勧められたファタガに到着!小さな教会のあるこじんまりとしたスペインらしい建物の小さな村です。ここで遅めの朝食を食べて [続きを読む]
  • グラン・カナリア島 ラスパルマス
  • 待ちに待ったホリデー!この為に働いてると言っても過言ではないです!今春はカナリア諸島にあるグラン・カナリア島に決定!位置的にはモロッコと北サハラの隣あたりですがスペイン圏です〜。滞在はプエルトリコですが、まずはラスパルマスへここは砂丘で有名で人気のリゾート地。右丸がプラヤ デル イングレス、左丸がコスタ・メロネラス側から見た砂丘です。正確な位置はわかりませんが…プラヤ デル イングレス側からの風景砂丘 [続きを読む]