素流人(ソルト) さん プロフィール

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素流人(ソルト)さん: 素の暮らし
ハンドル名素流人(ソルト) さん
ブログタイトル素の暮らし
ブログURLhttp://soruto0623.blog.fc2.com/
サイト紹介文多くの物や情報に翻弄されない原点回帰の暮らしを目指すおじさんのブログ
自由文不景気と言いながら、今の日本には物や情報が溢れています。そんな中で、みんな物の本質を見失っているのでは?古き良き時代を懐古するという意味ではなく、物事の原点に帰る視点で、日頃の身の回りのことや素朴な暮らし、住んでいる町のこと、そして日本の面影が今なお残る島根のことに触れながら素の暮らしを綴るつもりです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供356回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2013/05/19 18:28

素流人(ソルト) さんのブログ記事

  • おとなしく和食っぽく、、、。
  •  梅雨前線は日本の南海上に停滞しているようです。南九州などでは雨が多いのでしょうか??こちらは少しだけしか降ってないので畑はまだ潤うまでには行かない。もう少し降ってくれれば、、、、。 平日、職場と家との往復の平凡で変化のない日々が続いてます(笑)。 今週の日曜日は朝からソフトで午後割合早く終わり、疲れた体で晩飯を作った。 鯖が安かったので、久し振りに味噌煮 ニンジンが余っていたのでツナを入れてシリ [続きを読む]
  • 土曜日は怠けず晩飯を作った
  •  土曜日は午後から雨の予報のため畑は朝から昼過ぎまでやった。そして怠けず晩飯を作った。 真イカ(白イカ)の良いのが安くなっていた、触ると色が変わる。これは買わない手はない。もちろんこれはイカ刺しだ。 ズッキーニとエビでマヨネーズ炒め、改めてマヨネーズの油の多さに驚く、生野菜はほとんどノーカロリー、でもマヨネーズかけたら、、、、、、。 畑のほうれん草は黄色くなり始めたので、良いものだけを採って、残り [続きを読む]
  • イタリアンは野菜が多くても賑やか そして満足感あり
  •  九州南部など大雨のようですが、被害が出ないといいです。雨が多く降っている地方の方は気を付けて下さい。梅雨前線が日本列島の南の方にあるので、松江の方は雨は少しだけです。 さて、昨日は8時集合で9時からソフトの練習試合、家は7時前に出ました。朝のうちは小雨で、雨中で試合開始、途中からは雨は上がった。都合3試合、バッティングは調子は良いとは言えなかったが、ぽとりと落ちたり飛んだコースが良かったりでほと [続きを読む]
  • スイッチオンで畑ガンバで〜〜す
  •  待望の雨が降っています。ただ、梅雨前線は九州南部から近畿南部付近に停滞なので、ちょっと北に位置する島根辺りでは雨は弱いです。強い雨の前線付近の方は大雨に気を付けて下さい。 さて、金土と雨の前に畑を頑張りましたよ。畑に上がる入り口で向日葵が微笑んでくれてます。「熱中症にならんように頑張れや、、、、」と??? まずは、これ畑北側の三角地、隣の竹薮から地下茎が伸びて来て細い竹が1週間もすると伸びてきま [続きを読む]
  • 初めてプラムを収穫
  •  一足早い週末、昨日は予報に反して割合天気も良く晴れていた。再び熱中症にならないよう特製の塩入麦茶を持参しましたよ。これは夏場にソフトする時の必需品です。 畑の作業編は後にして、まずは管理地散歩です。妻実家前の廃屋跡地の空地、廃屋を取り払ったのがブログを始めて直ぐの頃、だから4年前です。石や瓦がゴロゴロでとても野菜を作る畑には出来ないので、その冬から果樹を少しずつ植えて来た。2〜3年ものだけどまあ [続きを読む]
  • 畑はやっと一息だ
  •  仕事帰りに畑に寄った。妻実家前では今年も黄色いカラーがきれいに咲いている。白は結構見るけど黄色はあまりないかな???? 5月からまとまった雨もほとんどなくカンカン照りだったがやっと雨が降った。そんなに多くはないが、それでも恵みの雨だ。やっと梅雨入りしたような感じなのでこれからはいらん程降るかも???? 島根半島の山並み、晴れていると良いが、この日は雲がかかっている。でもずっとこんな風景を待ち望ん [続きを読む]
  • 使わなかった材料で復活飯
  •  先週の土曜日、熱中症になり急遽、晩飯づくりを放棄したが、作るために予めやっておいた下ごしらえしたものが冷蔵庫などに残ってしまった。復活した日曜日は勿体なくそれらを使ったのでなんか統一性のない食事だ。 まず、昼は味噌汁用にと取っておいたアゴ出汁、これを使って「素ラーメン」チャーシューもメンマもなくモヤシとネギだけの貧乏ラーメン、アゴ出汁と鶏ガラベースの醤油味、これはこれでなかなか旨い。 夜は、刺身 [続きを読む]
  • 横浜は花がいっぱいだった
  •  昨夜、雨が降った。外から聞える雨音が心地良く感じた。なんだって待望の雨だ。嬉しい限りだ。これで少しは畑の野菜も生き返るだろう。 さて、もう3週間も前のことになってしまったが、旅行の締めくくりをしておきたい。来ていただいた方には人の旅行などどうでも良いことだろうけど、まあ〜備忘録でもあるのですみません。 旅行3日目、この日も朝は早起き、8時前にはチェックアウトをして、荷物を預け歩き出した。横浜公園 [続きを読む]
  • 自家野菜があると助かるは〜〜
  •  いや〜〜雨が降りませんね、、、。日曜日だったか東京近辺では雨が降ったとか、、、羨ましい限りです。それでも今日の夜くらいから雨になる予報だったので、草臥れた野菜に元気を与えるため、昨日の夕方は畑に寄って水やりをして帰った。 梅雨らしくない梅雨、しかし反動が恐いが、、、、、 雨は降らなくても家の前の紫陽花は綺麗に咲いていた。 料理編だが、今日は先週の木曜日に休みだった姫2号が作ってくれた晩飯です。ま [続きを読む]
  • 旬の素材をたっぷりと
  •  最近は旅行記が入って来ているので、料理はあまりアップしてませんでした。でも週末には作っているんですよ。ちょっと前になりますが、この前の土日辺り、境港に仕入れに行くスーパーの魚屋さんに1盛300円の今が旬のトビウオを売っていた。1盛10匹入っていてこれを2盛買った。 買って来たトビウオは早速さばいて、刺身用 捌く途中に宝物が、、、、トビウオの卵です。 この卵だけ取り出してスーパーではバカ高い、これ [続きを読む]
  • 熱中症には気を付けましょう
  •  一足早く週末の休みになったオッサンは、金曜日は朝は早めから畑に出た。まずは干上がっている畑の野菜に水やりをした。梅雨だというのに全く雨が降らない。野菜も一向に大きくならない、困ったもんだ。 その後、エンドウを片付け、細かく切った。そして、「楽しい農業生活」のカエルさんがやられていたようにカボチャの回りに敷き藁代わりに敷いてやった。足らなかった分は、前の週に刈った枯れ草を足した。 隣の耕作放棄地に [続きを読む]
  • 田舎では食べられない味を求めて
  •  旅行2日目、鎌倉を後にして宿泊地横浜に向かう。ホテルはJALの系列ホテル、横浜スタジアムの近くだ。チェックインして夜の街へ、、、、  さて、夕食は何を???和食は全く眼中にない、食べログで探しても場所の見当がつかない。そして、ピックアップしたのはスタジアム近くにあるトルコ料理の店だ。 田舎である松江にはトルコ料理の店などあるはずもない。以前、神戸に旅行した時もトルコ料理店に入ったが、同じ港町横浜で [続きを読む]
  • 混雑から逃げ出した所は、、、、、。
  •  食べる所も混雑して、馬鹿高い食事だろうと逃げ出した鎌倉 行った所は海があります。そしてこんな風景。 こちらでも、、、。 街角ではこんな姿も、この人女性ですね。オッサンはショートカットに萌えます。危ない危ない、、、。 こちらは男性、女性の白い服が学生です。こちらは若い隊員、そうここは横須賀です。「もうこれっきりこれっきりで〜〜〜す」 横須賀、最初行ってみたいスポットでピックアップしたけど、時間の都 [続きを読む]
  • 世の中やっぱり銭でっせ、、、、。
  • ちょっと日は遡り旅行記に戻ります。  旅行2日目、藤沢を8時前には出発し大船へそしてモノレールに乗って江の島へ、フリー切符を買ったのでモノレールにも乗ってみた。 写真では非常に見え難いけど富士山がよく見えた。写真の真ん中左側です。 江の島付近を散策した後、鎌倉駅へそして結構歩いて佐助稲荷神社へ行った。 ここは、夢の中で頼朝に挙兵しなさいと諭した佐助さんという人を祀ったとのこと お稲荷さんなので真っ [続きを読む]
  • トウモロコシの穂が出た
  •  畑からの帰り、他所の畑だが、真っ赤なこんな花が、、、、名前は知りません。オッサンの枯れた??とは違い。燃え盛っています。こんな情熱もって、、、、??? 畑ではないけど、隣の廃屋の敷地では茗荷が元気良く天に向かっている。ここで採れる茗荷、誰も採るものがいないので、慈善事業でオッサン一家が食べている。夏には最高ですよね。栽培したものじゃないのでより味わい深いです(笑)。 初栽培のトウモロコシ、ハウス [続きを読む]
  • 遅れはしたけど定植を頑張った
  •  怠けた畑、遅れを取り戻すため必死です。金土は必死、金は草刈や、折れた枝の始末や竹切りの条件整備で追われたがちょっとは定植も トウモロコシ第2弾を定植 時期が遅くなったけれど枝豆第2弾、でもあまり期待は出来ない。 ツルムラサキが自生えしています。種を蒔いても一向に出ない。でも勝手に生えてきます。あのポットへの種まきは何だっただろう、、、、??? ツルムラサキは種を蒔かなくても勝手に出ますよ〜〜〜( [続きを読む]
  • 畑仕事を再開
  •  6月最初の週の週末は旅行に行っていて畑は当然やってません。そうなると10日くらい投げっ放しです。それで金・土と頑張って畑仕事です。 まず最初は、この前の突風で折れた栗の木の始末です。折れた所をノコギリで切ってさらに細かく切って集めた。 切った後の栗の木はこんな感じで、1.2mくらいの所から折れ、その下に2本程、割合大きな枝が出ていて、今度はそれを大きくします。根元からではなくて助かりました。 栗 [続きを読む]
  • 江の電は絵になる
  •  今回の旅行の一つの楽しみは江の電だった。別に鉄道ファンでもないけど、昔の青春ドラマなどにも良く出ていたあの電車です。 フリー切符も買って乗りましたよ。最初の日に極楽寺に行ったのは寺目当てでなく、まずはこれトンネルから出て来る江の電だったんです。 そして歩いて次の駅の長谷駅との間の御霊神社前へ、ここはトンネルの反対側だ。ここも鉄道ファンが来る場所だ。 トンネルを出てやってきました。 江の電って民家 [続きを読む]
  • いざ鎌倉へ、、、、。
  •  先週の金曜日から鎌倉他へ旅行に出かけた。GWは、人を迎えることと畑も忙しいし人が多いのでどこにも行かず、じじっと我慢の子だったのでこの時期になった。元はと言えば、JALのマイルの古いものが失効するので、そりゃ〜〜勿体ないと飛行機を使う旅行で東京方面だ。なんせ田舎空港と羽田間は高いのです。 さてさて、午前中に出雲空港を出発し、1時頃、宿泊先のホテルに荷物を置いて散策開始です。因にホテルは藤沢駅前です。 [続きを読む]
  • 日本海の海の幸に舌鼓
  •  月曜日の夕方、日本海に浮かぶ隠岐の島に釣に行っていた兄が夕方その釣果+αを持って来てくれた。 今が旬のイサキだ。残念ながらもう妻が夕食の準備にかかっていたので、刺身はせずに翌日に煮付けになった。そうそう、平日なので私が料理はしてません。 大きなイサキでした。ただ、皮が剥ぐれて煮方がちょっとね、、、、、。修行が足らんぞ(喝) 釣の合間に岩に張り付いているのを獲った「亀の手」で吸い物、良い出汁が出て [続きを読む]
  • 畑怠けていても野菜は偉い
  •  今日、中国地方も梅雨入りした。あのカンカン照りも終わって、今日は昼前から雨が充分に降って畑は潤っていることでしょう、、、、。 ただ〜〜〜〜これからは休みの日に雨が降って「晴れてくれ〜〜」って叫んでいるかも???人間って勝手ですね。 さて、昨日仕事の帰りに畑へ ズッキーニが順調に採れ出して来ている。お前ちょっと下向いてるぞ、、、もっと上に反らなきゃダメだぞ、、、、、??????? スイスチャードと [続きを読む]
  • 雨は嬉しかったけど、、、、、。
  •  先週の木曜日の夕方、15分程の激しい暴風雨、バケツをひっくり返したような雨で畑は水をもらい野菜たちはちょっと一息だったか、、、、? でも、、、、翌日、ちょっと畑の様子は見たけど上の畑の片隅までは見なかったが、強い風のためにこんなことが起きていた。 5年目のくらいだろうか?新しく植えた栗の木の一番のホープだった栗の木が折れていた。ショック、、、、。根元から折れていると思っていたけど、1.2mくらい [続きを読む]
  • 出かける前日の猛烈な雨は助かったが、、、、
  •  先週末から2泊3日で旅行に出かけた。前日の夕方15分程の間、猛烈な風雨があった。 そのおかげで干上がっていた里芋(芽が出るか心配)の所もしっかり雨を含んでいた。 ネット下のサンチュはワサワサに出来て来ている。 ナスもだいぶん大きくなって来た。 第2弾キュウリのミニキュウリもだいぶん大きくなっている。もうちょっとで出来始めるのかな? 緑ナスも、、、短い雨だったが強かったので土がしっかり水分を含んで [続きを読む]
  • 採ったキャベツでキャベツ煮
  •  昨日は、鎌倉を散策してきました。これから朝食を食べて横浜の散策です。旅行の様子などはまた後日。 さて、再び、タイムマシーンに乗って松江の先週です。 畑で、結構出来ているキャベツの消費活動、生でチマチマ食べていては追っ付きません。 キャベツにハンバーグ生地を挟んでキャベツ煮です。キャベツが柔らかく芯も甘く美味しいですよ〜〜 だいぶん夏野菜が出来始めたので揚げ浸しです。 ズッキーニ、インゲン、マンズ [続きを読む]
  • 旬の野菜をいただいてます
  •  少しずつだが夏野菜も採れ出し、賑やかになって来た。 やはり旬の物は美味しいです。 インゲンが出来始めたので早速天婦羅です。残念ながらジャガイモはまだできません。 ショボク小さい紫タマネギと出来始めたキュウリでサラダです。 日曜日に採ったタマネギ、ショボク小さいのもたくさんあり、自家製ベーコンとで丸ごと煮です。小さくショボいけどとっても甘く美味しいです。素朴だからこそ甘みが引き立ちます。 安かった [続きを読む]