たけちゃん さん プロフィール

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たけちゃんさん: 晴耕雨書 農楽里日記
ハンドル名たけちゃん さん
ブログタイトル晴耕雨書 農楽里日記
ブログURLhttp://snn-05.jugem.jp/
サイト紹介文秀明自然農法で田圃、畑、をしています。安全で健康に良い米、野菜を提供しますし見学も可能。
自由文北陸は加賀平野で秀明自然農法で田圃、畑、をしています。気がついた事、思いついたことを書きます。
自然農法、有機農法、慣行農法の違いがわかるようにと思っています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2013/06/03 01:13

たけちゃん さんのブログ記事

  • 菜の花畑と自然農法の絹さや豌豆、スナック豌豆
  • さて、大根畑は昨年豊作なので、今年の菜の花は素晴らしく多く綺麗です。 こんな感じで一杯です。これが来月鞘になり種ができて、半分以上スズメの餌になり、残ったもので今年年末の大根になっていきます。今年はどうかな? さて、そうしているうちに、絹さや豌豆2畝あります。スナック豌豆が育ってきました。4畝ありますが2畝は種が少なかったので少ないです。5月に入ると多分白い花と赤い花をつけるでしょう?どちらが [続きを読む]
  • 稲の苗4月23日
  • 稲の苗の状況の写真です。こちらは4月2日に種まきをしたコシヒカリ苗です。もう2葉になっているものもあります。育苗日数21日間こちらは4月5日に種まきをしたコシヒカリもの育苗日数18日間こちらは4月9日に蒔いた農林22号です。育苗日数14日間芽出しの時に思ったことですが、コシヒカリが一番芽が出にくかったです。34℃で約24時間かかりました。農林22号、48号はそれでは芽が出過ぎで20時間未満で十分です。18時間くらいがいい [続きを読む]
  • 人気の農林22号の種もみの問い合わせについて
  • 今シーズンだけで自然農法の農林22号の種を分けてくれという依頼が3名合計10kgありました。最後に3人目の人には4kgご希望のところ1kgしか送れませんでした。それまで9kg送っているので、来年自分の種取りが失敗した場合最低2から3kgは確保しておきたいから、自分の分から仕方なく1kg送らせて頂きました。 2月に脱ぼう作業、選別機にて選別することで約3割の種もみが除かれます。そして、自分で使う [続きを読む]
  • 今年最後の種まき
  • 先日今年最後の種まきをしました。マット苗で40枚コシヒカリ 農林22号 巾着、大場、福岡です。また、土曜日に種をもらった、農林1号を日曜日に催芽機にかけて丸2日34℃の温度をかけて、芽出しして、本日1枚蒔きました。浸種期間0日で、いきなり催芽機で目出しですから。奥がマット苗を並べてあります。手前にはコシヒカリを直播してあります。マット苗、ポット苗、直播苗と比較するためです。全部で今年は約580枚く [続きを読む]
  • 大根の菜の花が満開です。
  • 今は桜が満開です。源助系の大根の菜の花も満開です。2年子系は今からトウ立です。左下の部分が今からトウ立する2年子系の大根です。源助系に比べて1ヵ月遅いです。今後、花が実り、種の房になっていきます。6月になって、種になっりスズメが半分くらい種を食べます。 [続きを読む]
  • 巾着、大葉、ハッピーヒル(福岡)の種もみ
  • 今年はある方から、巾着、大葉、ハッピーヒルという品種を各1穂づつ分けて頂きました。これが巾着です。ノ毛が長いのが特徴です。巾着の中でノ毛が無いものが発見されてそれを種もみにしたものが大葉です。まったくノ毛が無いです。そして最後はハッピーヒル(福岡)ですがもとは自然農法の提案者の福岡正信氏が見出した品種です。過酷な環境でも収量が見込めるとのことです。これを2年から3年かけて、1kg以上にする予定です [続きを読む]
  • 自然農法の苗代と発芽2017
  • 土日にて今年の苗作りの種まきを一部残して、終わりました。後は、マット苗でコシヒカリで40枚、巾着、大葉、福岡で各1枚づつ撒く予定です。土曜日に並べたところ3畝がポット苗でコシヒカリです。そして、4畝目に農林48号と22号、5畝目で銀坊主とマット苗のコシヒカリでこの苗代は終わりです。後は隣の田んぼに1列苗代を作ります。4月2日に種まきをしたポット苗の芽が出ています。白い数mmの棒のようなものが芽です。1週間で [続きを読む]
  • 大根の収穫と菜の花
  • 今年も菜の花の咲く季節です。これは白菜の菜の花です。大根の菜の花は白です。 大根畑全体です。  向かって右側が源助大根系で左側が2年子大根です。右側はほとんどトウ立ちしています。左の奥の方に白菜のトウ立ちがあります。そしてトウ立していない大根の収穫です。こんな感じで約30本くらい収穫しました。 [続きを読む]
  • 自然農法の苗代2017-1
  • ことしもいよいよ苗作りの季節になりました。先週苗代の田んぼの周りの畔を直したりしました。今週はその苗代にポット苗箱を並べます。これが並べる直前これが根切りネットを敷いて、その上に苗箱を並べます。並べ終わって、その上にトンネルをして、保温します。週末までに後3列並べて、この田んぼには約500枚くらい並べます。北陸はまだこの時期寒いですから、4月一杯トンネルで保温して5月になったら、トンネルを外す準備を [続きを読む]
  • 自然農法苗代の準備
  • 来週に種まきをして、苗代に蒔いたポット苗箱を並べます。冬にイノシシに荒らされたり、雨等で流された畝を少し整備します。また、箱を並べる畝を作って、足場板を敷きます。2畝を作ったらもう夕方になりました。日が少し長くなっても6時半には暗くなります。いまから大根収穫だ! [続きを読む]
  • 大根収穫3/25
  • 本日も大根の収穫をしました。今年はまだ春先も寒くトウ立が遅い。畑の5割くらいトウ立しかたな?という感じです。後、4月に2回から3回収穫できるかな?という感じです。今回ある消費者のために20kg収穫ともう一人のために10kg等収穫しました。こちらは20kgの方です。これで15本あり後1本足して16本です。この中で一番大きなものが形が悪いですが、3.86kgあります。もう3kg級の大根は無いと思います。 [続きを読む]
  • 自然農法の大根足
  • 本日は時間があったので本日収穫した大根個別に写真を撮りました。まずは重さです。今回一番大きなものは3kgでした。 長さの長いものは50cmくらいですね。これは2kgだったと思います。太さもまとめて測りました。一番太いところで13cmくらいです。さつ次に前々回の4.6kgの大根でやればよかったのですが思いつかなくて大根足という言葉があります。大根を自分の足を比べてみました。大根足ですね。本当に足 [続きを読む]
  • 少し春の気配の大根畑2017
  • 本日も大根を収穫しました。畑は春の気配で大根の一部がトウ立してつぼみや菜の花が咲いていました。雪がすっかり解けて春の気配です。この大根はトウ立してつぼみです。こちらは1,2本ありましたが菜の花が咲いています。綺麗ですね。今回も約30本ほど収穫しました。 [続きを読む]
  • 自然農法醤油野村醤油への持ち込み2017
  • 今年は北海道も九州も昨年大豆の収量が悪く、大豆を集めるのに苦労しました。何とか5.5俵(330kg)集めて、発送と持ち込みをしました。場所は福井県大野市です。天空の城の大野城がある小さな城下町です。この近くに野村醤油があります。昨日雪が降ったということでいたるところに雪がありました。野村醤油のいろんな醤油が並んでいます。今回は昨年新しくしたFRPの樽の様子を見て帰りました。このFRPの樽が全部で1 [続きを読む]
  • 慣行農法は硫安の比重で僕の自然農法は水選
  • 僕はあまり自然でないものは使いたくないです。ので、塩水を使った比重選別は行いません。その代り、米選機で2.2の網を使った物理的な選別を行います。一般の慣行農法では塩の代わりに化学肥料の硫安を使って比重を1.13にして比重選別をします。 なぜ知っているかって?それは学生時代にJAで春休み苗作りのバイトを3年していました。大きな水槽に硫安を水数百リットルに対して何kg混ぜて1.13にしていました。そこに、30k [続きを読む]
  • 種まきの準備 自然農法脱ぼう作業
  • いよいよ2017年の稲作のための脱ぼう作業の開始です。クボタの脱ぼう機を使います。1回目は軽くかけます。そして、2.2の網の米選機に通し、未熟な籾を落とします。軽く脱ぼう機で脱ぼうしているところ2.2の網で未熟な籾を落としているところ籾の1割から2割落ちます。残り8割くらいを今度は脱ぼう度を上げて時間がかかりますが脱ぼうします。最初軽くかけて、選別することで2割くらい2回目にかける必要が無くなります。 [続きを読む]
  • 今日も16kg大根の収穫
  • 今日も消費者からの要望で約16kg超の大根を収穫しました。今日は一転雨が降っていました。日中は種撒きの準備をハウスの中で行っていたので濡れませんでした。夕方作業が終わって、あわてて大根を収穫しました。これで16kg以上あります。一番大きいのは左の先が折れている大根で取るときに先が折れてしまいました。これで4.4kgあります。先が折れていなかったら5kg近くあったと思います。来年5kg超えを目指しま [続きを読む]
  • 自然農法1本4.6kgの大根
  • 今週収穫した大根です。20本くらいあります。表題のように一番重い大根はどれでしょうか?左から8本目と真ん中の大根です。夕方安物のカメラで撮ったので、見えにくいですが表示は4.60kgになっています。これまで採った大根で最大です。もちろん肥料等一切やっていなく、約20年近く自然農法を行っている畑です。これは3.46kgの表示でした。皆大きいです。でも3月になったら、徐々にトウ立ちして花が咲きます。源助大根 [続きを読む]
  • 自然農法の醤油の旨み2016
  • 2016年に無農薬、無肥料での自然栽培の作物で仕込んだ醤油を2年ぶりに絞りました。それで検査に出した結果が8月に来ていましたが忘れていました。これを見ると、生醤油で過去最高の1.866%という全窒素成分でした。1.35%で上級、1.5%以上で特級の部類に入ります。そのなかで、1.5%×1.2=1.8%以上で特級の超特選という最高の醤油になります。これを目指して、仕込んでもらっていました。ところが見 [続きを読む]
  • 自然農法今年の大根は大きい
  • 今年の大根は豊作ですが1本1本も大きいです。今日は15本くらい収穫しました。この畑からの収穫です。15本を洗ったあとの姿です。15本で20kg以上ありました。一番重い大根はどれでしょうか?と測りました。3.84kgありました。また一番長い大根はどれでしょうか?重さは2.62kgで根っこの先から葉っぱの根本まで75cmありました。こういう大根はなぜかひびが入りません? [続きを読む]
  • 自然農法の大根はすぐらなくても合体する
  • 5年くらい前までは大根を撒いて、一部こぼれ種の大根もありました。しかしこぼれ種のみにしてからは、大根のすぐり菜の時期には9月末から10月半ばはちょうど、稲刈りの最盛期なのですぐることができませんでした。 すぐった方が大きくなるんだろうな〜と思っていました。しかし、数年前からすぐらなくても合体した大根が目につくようになりました。例えばこれは2つの株が合体した大根です。こんな感じで葉っぱが2か所か [続きを読む]
  • 自然栽培の大根は熟すと割れる?
  • 連作数年たってからのことです。この畑の大根は雪が降って、大根が凍る、溶ける、凍る溶けるを繰り返して腐ることが無いです。なぜなら、この畑の大根は地表にあまり出ないからです。従って、冬越しするために大根に土寄せをして凍らないようにするのですが、しません。 さてもう一つですが、大根を収穫して少しでも衝撃例えば水につけて洗うとか、地面に置いたときに熟しているものはひびが入ります。 スイカに衝撃を与 [続きを読む]
  • 2016年大根は豊作です。
  • 昨年の11月末から大根を収穫しています。ことしは大根が豊作です。 7月末にトウ立した大根を刈り払い機で刈る。8月に入ると軽く耕します。これから2mくらいの幅広い畝で軽く鍬で畝つくりをします。11月末頃の大根畑そして12月になり収穫しました。この日は100本くらい収穫しました。中でも大きいものは2.2kgありました。こちらは一番長い大根で1.76kgあります。 [続きを読む]