ホームメイドクッキング吉祥寺教室 さん プロフィール

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ホームメイドクッキング吉祥寺教室さん: ホームメイドクッキング 吉祥寺教室
ハンドル名ホームメイドクッキング吉祥寺教室 さん
ブログタイトルホームメイドクッキング 吉祥寺教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/hmc-kichijouji2/
サイト紹介文吉祥寺にある料理教室です。パン、ケーキ、和菓子、クッキングなど一緒に作ってみませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2013/06/07 23:32

ホームメイドクッキング吉祥寺教室 さんのブログ記事

  • 春です『桜餅』♪♪
  • こんにちは〜〜日に日に春らしくなってきましたね今日は少し寒い雨で体調を崩さないように、皆さま気をつけて下さい今日は和菓子ベーシック講座のご紹介をさせて頂きま〜〜す春といえば『桜餅』和菓子ベーシック講座ではクレープ状の桜餅と道明寺の桜餅の2種類を作りますクレープ生地のモチモチ感も最高ですし道明寺の食感も最高ですそして、そして、5月といえば『柏餅』こしあんバージョンと味噌あんバージョンを作りますこの回 [続きを読む]
  • 天然酵母セミナー
  • おはようございます今週は寒暖差の激しい毎日で、服装の管理が大変でしたね今日は雲の多い朝で、北風が強くとても寒いです暖かくしてお出かけ下さい本日ご紹介するのは天然酵母セミナー7回目パイネ デ カーサパパナッシュルーマニア地方のパンですパイネ デ カーサはポップス種(ビール種)を使用しますほんのりビールの香りが…なすのキャビアとともに頂きますパパナッシュはブリオッシュ型に入れふっ [続きを読む]
  • 3回講座
  • 皆様、おはようございます。バレンタインも終わり、お教室では、春のメニューが、始まりました今日、ご紹介するのは、体に美味しいヘルシーパン♪ NEW3回講座1回目 スーパーフード キヌアを使って2回目 高野豆腐を使って3回目 こんにゃくを使って話題のスーパーフードから昔ながらの伝統食材までパンの可能性 [続きを読む]
  • 3月のパン単発「桜メロンパンとランチパン」
  • こんにちはー今日は3月のパン単発桜メロンパンとアスパラとタマゴのランチパンをご紹介します春らしいですね〜メロンパンのクッキー生地には桜の風味と桜の花があしらわれて、とてもかわいいメロンパンとなっています。お味も甘いだけでなく、桜の葉の塩味がほんのりきいて、いいあんばいですそしてランチパンにはたっぷりのホワイトソースにたまご、アスパラガス、ソーセージが入っていてボリュームたっぷりとなっています。どち [続きを読む]
  • 三月の単発講座
  • 今日から2月??日が少しずつ長くなってきて、春が待ち遠しいですね今日は、春らしいケーキの単発をご紹介します??ストロベリーチーズリング??です。さくらの葉入り??のジェノワーズの上にさわやかなイチゴ??とクリームチーズのムースをのせ、間には、ベリーのゼリーが挟んであります仕上げに、生クリームをラブリー??に絞っていちご??を乗せて出来上がりです皆様のご参加お待ちしております??受講のご予約受付中で [続きを読む]
  • バレンタイン
  • おはようございます寒い日が続いていますが皆さんお元気ですか?今週金曜日は大寒そして、その日は雪の予報たくさん降らないといいのですがさてさて今週からバレンタインの講座が始まりました気になるメニューは…ケーキ: デュオ大人のチョコレートケーキケーキ: プレゼントショコラ3種ワンランク上の友チョコパン: MY LOVE / ピンク ピンクチョコとヘーゼルナッツのパン和菓子: ちょこ時雨 / みるきぃ餅いつもの一味違うバ [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます。
  • こけこっこー2017年も元気に年を迎えました 昨年は沢山吉祥寺校にお越しくださりありがとうございました今年2017年もよろしくお願いいたしますそして吉祥寺教室、1月は盛りだくさんの楽しいイベントからスタートお土産増量の単発は1月15日までパンのピヨチャン二本天然の黒豆パン二本和菓子のロールケーキも二本そしてケーキカステラは 紅 こうじ柚子とも二本立てずつ一本自分で食べてしまっても、一本は誰かにプレゼント [続きを読む]
  • ごあいさつ
  • こんにちは♪吉祥寺教室です。2016年もいよいよ残りわずかとなりましたね。皆さまにとって今年はどんな一年でしたか?そういえば、来年はとり年に決まったそうですね!いやいや、もう最初から決まってるから! 順番だからね、干支だから!という訳で、来年もあけましておめでとう!お土産増量キャンペーンを開催致しまーす♪パンのどこを切ってもピヨちゃん、かわいいですね〜??オリジナル酵母の黒豆食パン??も美味しい [続きを読む]
  • デラックスチョコレートケーキ
  • 皆さま、おはようございます まもなくクリスマスお陰さまで、吉祥寺教室は連日たくさんの生徒さんで賑わっています今日は、クリスマスまでにご予約が間に合うXmasケーキの講座をご紹介しますデラックスチョコレートケーキこちらは15cmと18cmからサイズを選べます。ココアのスポンジにホワイトチョコレートのホイップクリームと苺?がサンドされていてとても美味しいチョコレートケーキです日程 12月24日(土) [続きを読む]
  • ごちそうデニッシュ♪♪
  • こんにちは吉祥寺も、すっかりX'masで夜のイルミネーションは、とっても綺麗で〜す南口、武蔵野公会堂付近の大きな・大きなツリーも素敵ですぜひ、足を延ばして見てくださ〜いさて、明日17日〜X'masスペシャルレッスンが始まりますその中からごちそうデニッシュ+4種類のおつまみデニッシュお肉がたっぷりの大型デニッシュは26cm×8cm4種類の可愛いデニッシュは、『おつまみ』にピッタリ盛りだくさんのお土産ですサラダや、フルー [続きを読む]
  • 天然酵母パン
  • おはようございます12月に入りました今年も残り1ヶ月ですね〜初日の今日はスッキリしないお天気そして寒さも日増しに厳しくなり、毎朝布団から起きるのが辛い季節ですあと5分、あと10分と二度寝がたまらなく心地いいでも結局いつも朝は忙しなく支度をし、家族を送りだす羽目に…みなさん、何事も余裕を持って行動しましょうね11月のプレクリスマスのレッスン、沢山の方々にご参加いただき、ありがとうございました先週、 [続きを読む]
  • 工芸パン
  • 皆様、こんにちは。昨日は、雪で寒かったですね今日は、晴れてホッとしています本日、ご紹介するのは、12月1日からスタートするクリスマスメニューの中から工芸パンクリスマスバスケットバラエティーロールバスケットは、2重になっていて、とても丈夫ですバラエティーロールは、成型を変えて4種類の食べられるパンを作ります食べられるのは、嬉しいですね。日程 12月8日(木)10時〜お問い合わせ、お申し込みは吉祥 [続きを読む]
  • ショコラマロン・リース
  • おはようございます今日は穏やかなお天気。紅葉も見頃で、お出かけ日和ですね教室ではプレクリスマスのクラスが真っ盛りです。昨日は、ケーキのプレクリスマスの授業がありましたショコラマロン・リースデコレーションに生徒さんの個性が光りますこちらはマロン&チョコレートの生地とカラメル&オレンジの生地の2層になっていて中には栗の渋皮煮が丸ごと6個入っています。表面にはチョコレートをコーティング〜リースに見立ててデ [続きを読む]
  • 11月8日マイスターミーティング開催いたしました
  • こんにちは今日は木枯らしがふきました。吉祥寺でも風がビュンビュン自転車通勤、超さぶっでしたところで昨日11月8日、吉祥寺教室ではマイスターミーティングが開催されました。毎年この時期のマイスターミーティングでは12月のクリスマスメニューを先駆けて受講することができます。昨日のメニューはパンではクグロフショコラとかわいいサンタサンタさんがかわい〜昨日、私はこれを受講しましたが、クグロフショコラのお味がめち [続きを読む]
  • プレクリスマスはじまりました!
  • こんにちは昨日でハロウィンのイベントも終わり今日からプレクリスマスがはじまりましたみなさん受講のご予定はいかがですか?もうご存知かとは思いますがプレクリスマスのメニューをご紹介いたしますまずはパンからスペシャルなシュトーレン2016ぶどうのエキスが入った今年のシュトーレンオレンジ風味のマジパン入りですこのシュトーレンにプチバケット2種とポークリエットも学べるんですそして次にケーキショコラマロン・リース [続きを読む]
  • タルトパタートフロランタン風 ショコラサブレ
  • 昨日は、ホームメイドクッキングの卒業式??おめでとうございます 楽しいセミナーでお待ちしています。 今日は、11月の単発を紹介します。タルトパタートフロランタン風 ショコラサブレ??秋の実りをふんだんに使って、ナッツゴロゴロとっても美味しいですよ。ご参加お待ちしています。??お申し込み、お問い合わせは吉祥寺教室まで??0422-20-1665ブログランキングに参加しています。パン教室かケーキ教室&n [続きを読む]
  • 夏の親子教室
  • こんにちは〜〜毎日暑い日が続きますねせっかくの夏休みお子さまと一緒に、いつもと少し違うことをしてみませんか今日は、毎年人気の親子教室をご案内しま〜す『似顔絵パン』『チョコバナナボール』でどんな、似顔絵パンが出来るかお粉から生地をこねま〜す『もこもこ☆ホップオーバーデコ』カスタードクリームとポップオーバーの作り方アイシングのデコレーションなど盛りだくさんです暑い夏に甘〜いもの美味しいですよね〜〜夏 [続きを読む]
  • dancyu 日本一のレシピ講座
  • おはようございます♪吉祥寺教室です。いつもブログのご愛読ありがとうございます!今日はdancyu 日本一のレシピがホームメイドクッキングで習える講座   第2弾  のご紹介です。「dancyu  日本一の卵レシピ」発売記念に合わせて美味しいお料理を4品作ります!今回卵は、あの、高級な、ヨード卵??? を使いまーす。メニューのお写真はこちらです♪??ウフ・マヨネーズ??味噌カルボナーラ??鶏もも肉のプロバ [続きを読む]
  • チョコレートセミナー
  • 4月から始まったチョコレート講座は、次回は、チョコのパウンドケーキです。そのチョコレート講座を修了すると、楽しい、美味しいチョコレートセミナーが、始まります今回、ご紹介するのは、チョコセミナーのメニュー「マダガスカル」マダガスカルは、バニラビーンズの産地です。ローマジパンを使ったコクのあるビスキュイと、口溶けのよいムースショコラ、サクッとしたシュクレの食感がアクセントのケーキですブログランキングに参 [続きを読む]
  • クマちゃんちぎりパン
  • こんにちは朝降り出した雨も、今は止んだようですね〜天気予報では今週ずっと??マーク…こんなに雨が降っているようでも、関東では前例に無い水不足だとか…降らないと困る雨ですが、そろそろお日様も恋しくなってきますね今日は先週に引き続き、パンのサマーフェスタのご紹介ですポテトたっぷりクマちゃんちぎりパンガーリッククッペクマちゃんが何とも可愛らしい中にはベーコンポテトチーズがたっぷり入っていますお子さんと [続きを読む]
  • サマーフェスタ
  • 皆様、おはようございます。梅雨の晴れ間で、今日は暑くなりそうですねお教室では、7月1日〜毎年恒例のサマーフェスタが、始まりますその中から本日ご紹介するのは、マンゴークリーム   パスタ粉のハーブのフォカッチャ  チアシードヨーグルトマンゴークリームは、ココナッツパウダー入りのカスタード、夏らしいメニューになっています。お教室で、お待ちしていますお申込み、お問い合わせは吉祥寺教室まで0422-20 [続きを読む]
  • パン研修始まってます
  • 皆様、おはようございます東京もいよいよ梅雨入りしましたねどんよりと重たい雨雲に、家から出るのもためらわれますが、そんな中、たくさんの卒業生がパン研修に来てくださっています。私も一昨日、生徒で参加しました前半の研修のスペシャルメニューは話題のスーパーフード「チアシード」を使用したソフトフランス蒸気注入しない製法で、フランスパンを生地がけから作りますその他、クロワッサンを作ったり、手ごねでブレッチェ [続きを読む]
  • 6月のパーティー料理
  • 初夏の風が爽やかに感じるようになってきました。外を歩くのが気持ちいいですね!さて、大変ご好評いただきました「5月のパーティー料理」に続きまして、「6月パーティー料理」のご紹介です。    彩りミートローフ    オニオンチーズパン    グリーン野菜サラダ グレープフルーツとゼリーの       フルーツポンチ    ミートローフは豚肉に鶏肉 [続きを読む]
  • 5回講座 これでカロリー500Kcal〜健康を料理する〜
  • こんにちは〜ゴールデンウイークもあっちゅうまに過ぎ去り、もう5月も半ばになってしまいました〜(はやい、早過ぎる・・・そしてブログの更新を滞らせてしまったことに気付いておらず、すみませんでしたm(_ _ )m)美しい新緑の季節皆様はいかがお過ごしでしたかところで今日はちまたで話題の()5回講座「これでカロリー500Kcal〜健康を料理する〜」をご紹介したいと思いますいやはや本当に500カロリーとは思えない [続きを読む]