しらっちょ さん プロフィール

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しらっちょさん: 素人関西ラーメン紀行〜デッド飲み推進会〜
ハンドル名しらっちょ さん
ブログタイトル素人関西ラーメン紀行〜デッド飲み推進会〜
ブログURLhttp://deadnomi.blog.fc2.com/
サイト紹介文大阪を中心に関西のラーメンを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供465回 / 365日(平均8.9回/週) - 参加 2013/06/15 07:36

しらっちょ さんのブログ記事

  • インパクトある麺!見た目ではだまされない! とりそばモリゾー@とりそば
  • 大阪市西区江戸堀1−15−16 地図06−6448−2777とりそば 800円やっとこさの訪問で、香澄のセカンドブランドらしい閉店間際の訪問で、ノーゲスでしたわ食券機制度です。到着早速デッドに飲んでみた。 見た目ではどきつい醤油かと思いきや魚介がふわっと味わえる見た目とは違って控えめな醤油鶏油が旨味を演出してますな麺は中太の平打ちストレートきしめんかと思わせる麺はインパクトある食べごたえあって美味 [続きを読む]
  • 麺に感動した!素晴らしきつけ麺を食す! 桐麺 本店@塩つけめん
  • 大阪市淀川区三津屋北3−1−15 地図06−6309−8040塩つけめん 850円つけ麺が未食だったので訪問閉店前は、いつも空いてるからええわ到着早速麺のみすすってみたここの麺はホンマ美味いよな!絶品やで、このまま食べてもズルズルいけるし湯で加減、〆加減、加水率、太さ、長さすべてのおいてパーフェクト小麦の香りはするしつけ汁なくても、最高に美味いで続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。鶏の濃厚な出汁に、 [続きを読む]
  • 清湯系の店で驚きの一杯に出会えた! 中華そば 閃@あぶらそば
  • 大阪市住吉区苅田7−6−15 地図06−6608−5001あぶらそば 850円夜も11時前、この界隈でお店を探すもこの時間じゃと思いつつ、開いてたのが久しぶりのここあんまり、清湯煮干し系の気分じゃなかったけど入ってみました。んじゃ、あぶらそばってあるやん♪到着早速麺のみすすってみた中太の平打ちストレートですが圧がかかった様に若干縮れてますわモチっとしてて、弾力性が強めです。かき混ぜて実食です。攻撃的 [続きを読む]
  • 中華そば 花京 大正店@あっさり鶏がら中華そば
  • 大阪市大正区三軒家1−4−6 地図06−4393−8794あっさり鶏がら中華そば 720円京橋の花京が移転しての初訪問です。大正の駅を降りてすぐにありますなカウンターのみの店内で、広くはないです到着早速デッドに飲んでみた。 以前、心斎橋に支店があった頃食べた記憶がありますが、それと同じやろうねあっさりといいながらコクはあって、味に深みありますわ醤油が美味しいわ麺は中細のストレートメンマとシャキシャ [続きを読む]
  • ポタージュ系の新店に行きました! 麺屋 三喜@鶏ポタらーめん
  • 大阪市東成区中道1−1−36 地図06−6974−2262鶏ポタらーめん 750円森ノ宮の新店です。この辺って、住所は東成やったんや飲み帰りのサラリーマンが行きかう場所にど派手な看板が目につきます。食券機制度です到着早速デッドに飲んでみた。 思ったより、ライト目ですがとろみはあって、カエシはしっかり効いてますな出汁負けしやすい、白湯やけど旨味は味わえます麺は中麺のストレートこの手のスープにほうれん [続きを読む]
  • 姫路城の近くで髭面ではないけど店名が・・ 麺’s club 髭@旨塩らぁめん
  • 兵庫県姫路市小姓町85−11 地図079−292−7507旨塩らぁめん 700円姫路城の近くにあります店内は広めで、なにか独特な雰囲気ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 旨味のある塩ラーメンはあっさりしてますゴマがちょっと風味強いかな麺は中麺のストレートチャーシューが美味しい煮卵もお得ですわコスト面が良いけどなにか特徴がほしい一杯ですな            ←←← ご協力お願いします! 皆 [続きを読む]