みーま さん プロフィール

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みーまさん: みーまのたわごとひとりごと(伊予北条編)
ハンドル名みーま さん
ブログタイトルみーまのたわごとひとりごと(伊予北条編)
ブログURLhttp://mimabar.blog.fc2.com/
サイト紹介文神戸から、店ごと引っ越してきました。今治街道、DSコスモス北条店、北隣。よろしくぅ〜!
自由文海を渡って、静かな海辺に引っ越しました。と言っても、松山市と今治市のちょうど中間で、今治街道に面してます大きなDSコスモス北条店の北隣。松山駅からJRで25分。地域にどっぷり密着して、カフェと晩酌Barとそのほかもろもろやろうかなぁと神戸からやってきました。気が向いた時、ふらっと立ち寄り、ホットひと息。気取らずシンプル、静かでこじんまりした自宅風カフェ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2013/06/19 07:46

みーま さんのブログ記事

  • おしらせ
  • ゴールデンウィークは、休まず、通常通り営業しております。え〜〜〜〜〜〜珈琲に、水出しアイスコーヒーはいかがぁ〜〜え〜〜〜〜〜〜みーまオリジナルのプチフール。デザートセットはいかがぁ〜〜え〜〜〜〜〜〜〜栄光富士純吟おりがらみ生に、越の白鳥純吟仕込み8号はいかがぁ〜〜〜え〜〜〜〜〜〜ドイツビールに、ベルギービールはいかがぁ〜〜〜え〜〜〜〜ボルドーに、イタリアオルビエートの白はいかがぁ〜〜〜 [続きを読む]
  • 咲いた咲いた!
  • 春になれば。。。。。いろんな花が。。。。咲きますな。。。。花の名前は知らずとも。。。。色とりどりで。。。。美しい。。。。 [続きを読む]
  • モー感動!よかった!
  • 1997年作のこの映画。封切当時、観てません。今、この時期に、このタイミングで観て、非常に感動しました。ユーモアがつまってる。愛がつまってる。差別、戦争、道徳、家族愛、女の口説き方、機転、本当の頭の良さ、父親が息子を思う気持ち、小さな子供に大事なことを伝える方法。どんな苦境でも、明るく楽しく。前向きだ。機会があったら、是非観ましょう。これからの人生、まるもうけ! [続きを読む]
  • 変わらない日本。
  • もういちど。読みましょう。今、読みましょう。もういちど。かんがえましょう。今、考えましょう。こんな世の中です。明日は、何が起こるのか・・・・???こんな時に、役立ちます。もういちど。もう一度、考えましょう。最近読んだ本です。 [続きを読む]
  • しばらく休んでたら、ログイン不能に・・・。
  • なかなかブログにログインできない状態が、何週間か続いておりましたが、本日やっと解決です。原因は、「秘密の質問」にありました・・・。自分で作った答えが答えられないとは・・・・・トホホです。やっと思い出しましたので、また書こうかなぁ〜。 [続きを読む]
  • グリーン!
  • ワイルドフラワーの赤い花、白い花。神戸から、移植した蔦類も見事に根付いて復活。紅葉して、赤と緑。神戸の庭から、掘り起こして持ってきた「スイセン」の球根。見事に咲いた、白と黄色。夏に植えた「ツルニチソウ」「ブラックベリー」もラティス一杯にツルを伸ばし、矢車草も元気元気。植物は、世話したら世話しただけ答えてくれますね。春には、ラティス一杯に花が咲くでしょう! [続きを読む]
  • 今宵のアテシリーズ。11/20
  • たしかこの日は・・・・・。土曜市で仕入れた北条であがった「マルアジ」。コレを2本買って、片身を昆布締め、片身を塩焼き用に酒と塩を振って寝かせて置いたやつ。柿、カブ、塩きのこ、ブロッコリー。ヘルシーかつ味わいタップリのツマミでしたよ。こんなアテには、やっぱり日本酒。マルアジの塩焼きも、これまた合いますな。飲んだ酒は、こいつです。開けたては、フレッシュ、ピッチピッチ。 [続きを読む]
  • 今宵のアテシリーズ。11/18
  • 確かこの日は・・・・・・・・。そうだ、コレをいただいた。スペインの赤ワイン、1998。その頃、何をしていたか???思いをはせて、飲むのもいいもんだ。アテは、こんな感じで。ココ、伊予北条は、ただいまイチヂクの全盛期継続中。何もせず、そのままでアテになる。赤ワインにピッタシ。この深紅の色合いが、またワインを誘います。味覚も視覚も・・・・・前菜にピッタシ。本日のメインは、豚ミンチ100の手造りハンバーグ。この [続きを読む]
  • 今宵のアテシリーズ。11/15
  • 確かこの日は・・・・・。私の記憶が正しければ・・・・赤ワイン。このグラスこの細い脚はたぶん赤ワイン。ツマミもそんな感じだし。マイカのゲソをサッと湯がいてオリーブオイル+醤油+マヨネーズ。今治のマイカは旨いね。バケットのいろいろブリスケッタ。柿三昧。本日は焼いてみました、柿を。食感が、いつもと違う。そして味わいの凝縮感。あてとして、おもしろい!定番のピーマン焼き。赤ワインのツマミに、ごはん。肉ミソ、カ [続きを読む]
  • 今宵のアテシリーズ。11/13
  • 確かこの日は・・・・・・(昨日です)伊予北条駅すぐそばの「ハトマート」。家では、「ハトマ」と呼んでます。土曜日は、土曜朝市で新鮮な地元の魚がトロ箱でやってきます。残念ながら、土曜日のみ。朝一に行って物色した結果、この日は、愛媛産ゴマサバがお値打ち感タップリ。早速裁いて、2枚に卸し、片身は昆布締め、そして残りは日本酒と塩で締めて焼き物用に。ということで1日寝かせて、この日に食す。柿(毎日です)、大根( [続きを読む]
  • 今宵のアテシリーズ。11/12
  • 確かこの日は・・・・(って昨日なんですが、決まり文句ということで)純米吟醸無ろ過生原酒の「姿」を。ワイングラスで。箸置きは、ナント、かの有名な富山が誇る「満寿泉」の木の札。貴醸酒についていたヤツです。大事に取っておくと、箸置きになるんですねぇ〜。お酒のまえに、まず何か腹に・・・・。と言うことで、いつもせんべいとかパンとか、炭水化物をつまんで、心を落ち着かせてからお酒をいただくのが、いつものスタイル [続きを読む]
  • Cafeみーま営業時間・定休日変更のお知らせ。
  • Cafeみーま、営業時間・定休日変更のお知らせ。定休日:火曜日。 営業時間:9:30〜19:00。 今週より毎週水曜日は、営業します。そのほか、食事会、お茶会、趣味の会 日本酒を楽しむ会、ワインを楽しむ会など ご要望があれば、なんなりと。お電話下さい。テーブルは全て移動可能なのでアレンジできますよ。 089−993−2191よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 甘酸っぱい思い出をかみ締めながら・・・・
  • 柑橘王国愛媛です。県外の人は、知らないかもしれないが・・・・と言う私もこの間まで知らなかった!レモンだってできるんですよ。この北条だって、売ってるんですよ、青レモン。多少不揃いなんですが、ジューシー!せっかくなんで、ハチミツにつけました。なんせ、原材料は、ハチミツとレモン。以上!こんなに分かりやすく、シンプルな材料が、時間とともに変身します。自然の力は、偉大だ!サッとお湯を注ぐだけで、冬のホットな [続きを読む]
  • 会話重視デザート?
  • みーまのデザートセットは、こんな感じ。プチフールの盛り合わせ。ケーキセットもいいけれど、いろんな味わい、少しづつ。自家製のミルクプリンに、先日作った北条産のいちぢくのジャムを載せて。自家製クリームと小さなショウガせんべいの名コンビ。特製シロップをしみこませて、しっとりのブランデーケーキ。ふかした北条産サツマイモに、バナナジャム。内容は、その時によって変わりますが、本日は、こんな感じ。珈琲または紅茶 [続きを読む]
  • 神戸で人気だったメニュー。
  • ここ北条では、まだあまり出ませんが・・・・神戸では、トーストの中で一番良く出たんですけど・・・・。チーズトースト380円。ハーブとペッパーとチーズそしてオリーブオイル。これだけですが、単純なだけに、焼き具合が、ミソ!チーズがジュジュッという間に、ハグハグってほうばって欲しいモンです。テーブルに到着したら、まず、香りをかいで、すぐに、口元へ。ぜひぜひ・・・・。 [続きを読む]