ぴょん さん プロフィール

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ぴょんさん: ぴょん食堂*2人暮らしごはん
ハンドル名ぴょん さん
ブログタイトルぴょん食堂*2人暮らしごはん
ブログURLhttp://pyon0630.blog.fc2.com/
サイト紹介文出張族の彼と、京都で2人暮らし。大好きなお料理・お弁当・お菓子作り。おうちご飯と日々の出来事です。
自由文現在彼が出張族のため、週の半分以上ひとりぼっちな最近ですが、地元京都から日々のご飯と暮らしを綴ります。
私のイギリス留学での遠距離恋愛も乗り越えて、今年で4年になる彼との2人暮らし。
趣味は料理と旅行、映画・音楽鑑賞♪
簡単なご飯作りにちょこちょこお菓子作りなど。色々な国の料理に挑戦したいです♪
実家のうさぎさんもたまに登場します^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2013/06/24 00:58

ぴょん さんのブログ記事

  • 二日酔い
  • 昨日は、仕事終わってAちゃんと夜ごはん行きました。うちに集合して、テクテク歩いて2度目のお店。京都捏製作所。つくね専門店!凄い種類のつくねがあるんです。日本酒の種類も豊富で、楽しい〜山芋つくねと、ホタテたっぷりツクロンポウ。グラタンみたいなつくね。生青海苔と蒸し鶏のワサビ和え。コチュジャンの辛いつくねと、京都のニンニクつくね。サーモンつくねフライ。しば漬けタルタル。数日前自転車乗ってたら、Aちゃんの [続きを読む]
  • 豚の角煮。大根入り
  • けっこう前に作った夜ごはん。頂き物の大根があって豚バラ塊が安かった日に作成☆大根は米のとぎ汁で柔らかくなるまで下ゆで。米は数時間後に炊きたいので今はまだ洗いたくないのですが!って時は、お茶とか用のパックに米を少し入れて、鍋に入れ大根と一緒に煮ます。これで多分、とぎ汁と同じ様な効果があるかな?豚バラは焼き目を付けてから煮ました。生姜、唐辛子いり。一旦冷ましてまた火をいれて出汁が大根にしみしみで、豚バ [続きを読む]
  • 絶品じゃこネギ和風スパゲッティ
  • 大嫌いな、"月末日が土日と被る"今月。得意先さんからの振込も、翌月曜日になる場合が多く。。そんな日は買い物に行かず冷蔵庫にある材料だけで乗り切ろうかなぁ〜っと。今日の夜ごはん。珍しく、和風スパゲッティ。ちりめんじゃこ、ネギ、キャベツ、丹波しめじです。これが絶品でしたぁ。フライパンに多目のオリーブオイル、ニンニクと唐辛子の粗みじん切りを入れてグツグツ。そこに、ちりめんじゃこを沢山投入。丹波しめじも途中 [続きを読む]
  • ヤンニョムチキン
  • ちょっと前に作った夜ごはん。ヤンニョムチキン。鶏モモに片栗粉まぶし、揚げ焼きしてソースに絡めます。ソースは、コチュジャン、ケチャップ、砂糖、みりん、ごま油、唐辛子みじん切り、にんにくチューブとかを混ぜ混ぜしたような記憶。最後に炒りゴマも絡めました。本当は、砕いたピーナッツ絡めたかったけど…甘辛おいしかったーワカメ&大根スープ。高野豆腐の煮物でした。★ここまで読んで下さり、ありがとうございます(*^^*) [続きを読む]
  • 今日の朝ごはん
  • 今日の朝ごはん、ハッシュくんたち。可愛い〜卵、ほうれん草、ベーコンを炒めたものとトーストでした。このハッシュドポテト、業務用スーパーのやつです。たしか8枚前後入ってて、148円。彼が好き過ぎて、沢山買わされ…朝だすと寝起きでゴキゲンです。今日は夜7時まで税理士さん来られてたので近くのなか卯で夜ごはんパパッと食べて今帰宅。ずっと気になってた、鶏坦々鍋。ごはん大盛り。アツアツで口やけどするレベルでした。★ [続きを読む]
  • 今日の夜ごはん塩鯖
  • 今日は塩鯖。母がくれたやつ焼きました。あと、母作の千切り大根の煮物。柴漬けも貰ったしお陰で今日の夜ごはんは超節約〜っ一人前100円以下じゃないか???白ごはんの計算はよく分からないケド。(・ω・)小松菜とちりめんじゃこのおひたし。エノキとワカメとカイワレのお味噌汁。でした。母作の千切り大根が、もーめちゃくちゃ美味しい美味しいと彼が目を見開きながら食べてました。絶妙で完璧で、神がかってる…??????こ [続きを読む]
  • 母に夜勤弁当。魔女の宅急便で泣く
  • 今日は母が夜勤なので、久々に弁当詰めてあげましたぁ。と言っても、ほとんど残り物。昼ごはんに母が作った真鱈の子の炊いたん、切り干し大根煮物、チキン、祖母作の小芋の炊いたん。昨夜食べた肉のタタキみたいなん残ったから焼いてご飯の上に乗せました。スナックエンドウ茹でて、ミニトマト乗せただけ。美味しそー!!って喜んで持って行きました。土曜日に私の部屋掃除してたら沢山出てきた豆しばグッズ、母が欲しいと言うので [続きを読む]
  • 2016出張弁当.部屋掃除
  • 今週作った出張弁当。唐揚げ、なます、ゆで卵、じゃこご飯&大葉。2016最初の弁当でしたぁ。久々に実家に泊まってます。今日は実家の自分の部屋が散らかり過ぎてるから掃除してみたり。。色々思い出のもん出てきて服も沢山捨てて母も捨てるん手伝ってくれて、これよく着てたなー懐かしいなーとか話しながら。放置していた大量の雑誌も捨てました。2007年の雑誌!この回の表紙がお気に入りで、凄くよく覚えてました。思い出深すぎて [続きを読む]
  • Aちゃんリクエスト和食の献立
  • 彼は出張へ行きAちゃんが会社帰りに来てくれてリクエスト聞いたら、肉じゃがとか味噌汁とかの和食が食べたいって。o(^▽^)oなので、THE 和食って感じの献立です〜ブリの塩焼き。ほうれん草の胡麻&鰹節和え。豆腐とワカメとカイワレ大根の味噌汁。じゃこおろし大葉のせ。肉じゃが。でした!私、肉じゃがって自信なくてジャガイモ煮崩れたり水っぽくなったりしちゃうかもーってドキドキ。でも、煮崩れるコトもなくそこそこ美味しく [続きを読む]
  • 最近のごはん
  • また間が空いて、久しぶりになっちゃいました。最近のごはん。2日分。豚汁と味噌漬け。あとは、出し巻き卵とほうれん草の胡麻和え。卵を買って帰ったら二個割れてるー!!!帰りにぶつけたみたい…割れた卵液が周りの卵にもー(T_T)しょっく卵の殻には小さい穴が沢山あいてるから、水洗いして置いといたら、水が浸透しちゃってダメって聞いたので、急いで卵5個で出し巻き卵を焼く。巨大な卵焼きが出来ました。美味しかったぁ。鰤の [続きを読む]
  • 2016
  • あけましておめでとうございます。実家の大好きなお雑煮〜!従姉妹が作ってきてくれた手まり寿司など。可愛いくって美味しい。祖父の絶品かずのこや祖母の黒豆などなど、お節料理は大好きです。ブログを全然触っていないまま年が明けてしまいました。年末は旅行に行ったり色々としてました。溜まってるゴハン写真も近々アップしたいです。今年は、新たな挑戦に向けて、前進☆の年にしたいです。★ここまで読んで下さり、ありがとう [続きを読む]
  • シーフードフライと粕汁
  • 今日の夜ごはんです。牡蠣フライと、白身魚フライ。白身魚は、アブラカレイです。美味し〜タルタルソースとウスターソースちょろっとかけて食べました。ブロッコリーとミニトマトが付け合わせ。あとは、冷凍していた下茹で済の牛スジを使って、粕汁です。大根、人参、小芋、牛蒡、お揚げ、ネギ入り。母方の祖母が作る粕汁には必ず牛スジが入ってます。鮭が入ってる粕汁は食べたこと無いような気がするんですが、食べてみたいな。骨 [続きを読む]
  • 塩鮭と鶏ごぼう
  • 今日のゴハン。祖母がくれた、塩鮭を焼きました。かぶの柚子漬けも祖母作のをくれました。すっごく美味しい。あとは、豆腐とカイワレ大根のお味噌汁。鶏ごぼう。ほうれん草の鰹節和えでした。こういうシンプルな味付けのほうれん草、最近食べたかったー鶏ごぼう、メッチャ美味しく出来ました。ニンジン入り。★ここまで読んで下さり、ありがとうございます(*^^*)ランキングに参加しています。二人暮らし料理バナーをポチッとして頂 [続きを読む]
  • 一人鍋とか
  • 1人ご飯が多かった12月。気楽で自由な1人ご飯がすっかり好きになってしまった私。だいぶ前だけど、ビビンバをしたあと彼が出張へ行きちょ〜中途半端なナムルが残っていた。その他冷蔵庫にある材料や豆腐なんかでチゲ鍋っぽくした上にちょびっとだけ残ってたナムルとそぼろを乗せてみました。シメには、ご飯で雑炊っぽくした気がする。またまた違う日。こんな鍋スープを見付けて思わず購入。大好きな台湾らーめん!!最後はもちろん [続きを読む]
  • さいきん。兄弟構成
  • 最近の出来事〜大学時代の仲良しメンバーで忘年会したり先斗町のごはんやさん。お店のミスで予約取れてなかったみたいで同じ並びにある、メッチャ高そうなお店に通された。芸妓さんの名前が入ったうちわが沢山。逆にラッキー?なのか?ごはんも美味しい。ネギと…何のヌタだっけー。酔ってて覚えてないのかなぁ。鴨ロースと、鴨のもも南蛮漬け。鍋とかも食べて何件かハシゴして飲んで最後はいつも通りAちゃんKカップルに送ってもら [続きを読む]
  • 今年最後の出張弁当
  • またまたブログが久しぶりになっちゃいました。今日の出張弁当です。彼の出張も今年最後なので、2015ラスト弁当〜合挽き肉&トマトで洋風味のそぼろをコンソメと塩胡椒で味付けした卵で巻きました。とろけるチーズも入ってます。あとは、インゲンとパプリカの胡麻和え。豚コマでポークチャップ。昨夜の残り物、鮭の西京漬けをご飯に乗せました。+ おみかん。年末ってみ〜んなせわしない感じ。やらなければならない沢山のコトから [続きを読む]
  • 出張弁当12/9
  • 今日の出張弁当です。冷凍していたヒレカツ、せせりカツを揚げました。フライ冷凍しておくと、揚げるだけだから便利だな〜☆あとは、昨夜残りのごぼうサラダ。ブロッコリー。弁当用の目玉焼き失敗しました。折り畳みミス。赤色要員が無かったけど賞味期限今日までのカニカマ一本だけ残ってたので軽く焼いて乗せましたぁ。ご飯には、千枚漬け&鮭フレーク。ごぼうサラダ残り、私も今晩食べましたが、メッチャ美味し〜むしろ作りたて [続きを読む]
  • 豚肉ブロッコリーの中華風炒め
  • 久しぶりのブログです〜最近なんかイロイロ脱力でブログから遠ざかってましたぁ。今日の夜ごはんです。最近、ブロッコリーが安い☆豚肩ロースと舞茸と一緒に、中華風炒め。シャンタンDXとオイスターソース、豆板醤などなどで味付け。最後に水溶き片栗粉で軽くトロミをつけて。あとは、湯豆腐。とろろ昆布と鰹節、九条ネギを最後に乗せました。久しぶりのごぼうサラダ。初めての長芋のゆかり和え。お酢やだし醤油なども入れて、美味 [続きを読む]
  • 鶏てり山椒の出張弁当
  • 今日の出張弁当です。 鶏のテリヤキ!に粉山椒をかけて。あとは、三度豆とニンジンの胡麻和え。ゆで卵。いかなごのくぎ煮と、野沢菜漬け、千枚漬けをご飯にトッピングしました。あとは、ニッポンハムのミートローフをトースターで焼いて入れました。今日は仕事のあと夜から必要なコートを買いに行きましたぁわたし、身長が低いからピッタリのコートが本当になかなか無いんです。普通のサイズのは、着せられてる感というか、なんだ [続きを読む]
  • 焼肉丼と牛蒡もずくスープ
  • 今日の夜ごはんです。綺麗なミスジ肉で焼肉丼です。エリンギも一緒に焼きました。キムチとニンニクチップのせ。スープは、ごぼうと沖縄モズクです。お腹に良さそ〜シャンタンDXで味付け。ニッポンハムのあらびきミートローフってやつを頂いたのでスライスして、サラダと食べました。サラダ菜、ブロッコリー、赤い大根です。千枚漬けも食べました。最近もう色んな意味で容量オーバーになりそうだけど今週末の大切な事に向けてとにか [続きを読む]
  • 豚チー揚げ弁当
  • 今日の彼の出張弁当です。冷凍していたフライを揚げました。豚のチーズ巻きフライ。せせりフライ。とんかつソース&ウスターソースをつけました。新幹線の中の彼から、豚チー揚げや!!と、LINEがきてました。カニカマ入り出し巻き卵と。あとは、前日残りのカボチャ煮物と、茹でブロッコリー。ご飯には、千枚漬けも乗せました。やらないといけない事がオワラナイーすごく嫌になっちゃうな〜明日こそ終わらせよーっっしかも急に寒く [続きを読む]
  • ジンジャーポーク定食
  • 今日の夜ごはんです!豚ロース厚切りの、トンカツ用のお肉。全体に切り目を入れて、白ワインをかけておきます。軽く小麦粉つけて塩胡椒して焼き、両面焼き色つけたら酒を入れて蒸し焼きにします。すり生姜たっぷり&ニンニクチューブ、醤油、砂糖、みりんの合わせ調味料を最後に投入してグツグツ。出来上がり〜ご飯作る前、彼に、今日の夜ごはん何〜??と聞かれ、ジンジャーポーク!って答えたら、えっ?えっ?生姜焼きのこと?生 [続きを読む]
  • ビビンバ定食
  • 今日の夜ごはんです。久しぶりにビビンバ作りましたぁ。ぜんまいナムルが一番好きなんですがぜんまい高かったから今回は無し〜ほうれん草、豆もやし、人参、ピリ辛豚そぼろ、キムチです。温泉卵と、コチュジャンを添えて、しっかり混ぜ混ぜして頂きまーすっ。ビビンバは、ナムルを一種類ずつ作るのがチョット面倒に感じたり…ほうれん草ともやしのナムルは味付け同じだし、どうせ食べるとき混ぜるし正直一緒くたでも良いと思うけど [続きを読む]
  • 弟と彼と3人ランチ
  • 金曜日、弟が泊まりに来ましたぁ。弟は大学近くのアパートに住んでるけど、バイト先が私の家からのほうが近いんです。夜中バスや電車が無くなってからバイトが終わった日は、アパートまでタクシーで帰るしか無いし、タクシー乗るとせっかく働いた時給が飛んでくから(笑)私の家で寝させて欲しいって事で。今回は彼も居たので、土曜のお昼に弟起こして、3人でランチ。鶏モモ&ししゃもの、唐揚げ定食〜!揚げたて食べて欲しかった [続きを読む]
  • トマト煮込みハンバーグの献立
  • 今日の夜ごはんでーす。彼が急遽今週の出張変更になって京都に居れる事になり、年末休みまでの間で最後の2人とも休みの週末です。彼からずっとリクエストされていた、トマト煮込みハンバーグ。いつもハンバーグは合挽き肉で作るけど、今日スーパー行ったら、牛ミンチ小パック3割引のがあったので、合挽きにプラスして作りました。合挽き肉が7割、牛ミンチが3割くらいの割合かなぁ。これが、メッチャ美味しく出来ました!肉!!!っ [続きを読む]