飛鳥日和 さん プロフィール

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飛鳥日和さん: 飛鳥日和
ハンドル名飛鳥日和 さん
ブログタイトル飛鳥日和
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/asuka_hiyori/
サイト紹介文お料理の写真や風景などを載せているブログです♪
自由文はじめて購入したミラーレス一眼で写真を撮っています。まだ慣れていない所が多々あるのでこれから勉強していこうと思っています。写真は主に手料理が多くなると思います。宜しくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供65回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2013/06/29 16:26

飛鳥日和 さんのブログ記事

  • [その他]もち麦
  • とあるダイエット番組でもち麦が痩せる!ということだったので、流行り物についついのってしまう母が購入してきました。スープにいれたのですが、だんだんとスープをすって最後はリゾットのようなものになってしまいました。でもすっごく美味しかった!これでやせるならすば [続きを読む]
  • [お野菜]今年のワサビ菜
  • 春になるとわさび菜で日本酒をいっぱい頂くのが大好きです。今年のわさび菜はこんな感じ。とっても綺麗で、匂いも良い感じ。つんとするわさびのぬける感じが心地良いです。大変日本酒とこれは美味しかったのですがこの翌日に体調が悪くなり、入院、手術となったのでなんとなく苦い思い出になってしまいました。来年は美味しくいただきたい。さて、今日は美しいバラを見てきます。いってきま〜す♪ [続きを読む]
  • [お肉]ウィンナー
  • ちょっと遠くにいきまして、その際に購入したガーリックウィンナー(手作り)です。一緒にいった方は、プレーンも美味しいというのですがその時はとってもビールが飲みたかったので(温泉にも入ったので喉がきっと渇いていたのだと思います)ガーリックの芳ばしさが欲しかったのです。ビストロのオーブンでかりっと焼きました。ちょっと焼きすぎたかなと思うような写真ですがとってもベストな焼き加減で美味しかったです。さて、6 [続きを読む]
  • [米・麺類]オクラと納豆のねばねばうどん
  • 術後、風邪をひいてはいけないという指示があったのですがおもいっきり風邪をひいてしまい、その時に食べた、おうどんがあまっていたので、オクラと納豆をあわせてねばねばうどんにしてみました。この時は、5月なのにすごく暑い日でぴったりでした。それにしてもあの風邪はしんどかったな。39度2分まで出ました。次の日には37度5分まで落ちていたけれど。術後の体調管理はいつもより慎重にならなくてはいけません。さて!今 [続きを読む]
  • [お肉]鶏肉のチリソース
  • 唐揚げが余ったので、チリソースと絡めてみました。これが大変美味で、また作りたいなあと思うのですが何分カロリーが気になるところです。段々と暑くなってきました。朝でも。そろそろ、夏の予感がします。大嫌いな夏だけど、今年は楽しいうきうきした夏を過ごしたいな。 [続きを読む]
  • [レモン酢]ハムのレモン酢のマリネ
  • 少し暑くなって来ました。そんな時はレモンとかさっぱりしたものが食べたいです。ということで、レモン酢のマリネ。サーモンやたこのような豪華なものがなくても、冷蔵庫にあるものだけでも大変美味しくできあがります。今日から相撲です!待ちに待った相撲!!楽しみです〜! [続きを読む]
  • [揚げ物]アスパラガスの肉巻きフライ
  • アスパラガスがあったので、炒めたり色んな料理にしましたがちょっとしたことがない料理をしたくて、お肉で巻いて揚げてみました。お肉でアスパラをまいて焼いても美味しいのに揚げるとなると、美味しいに決まっている!そんな料理でした。GWも終わりですが、病気療養中なので、外出もあまりしてはいけないので、思い出があまりないのですが、今日はちょっと羽を伸ばしにいってきます!やっと外に出れるぞー!うおー! [続きを読む]
  • [お肉]和風ポトフ
  • スペアリブが安かったのでポトフにしようかなあと思ったのですが(洋風の普通のポトフ)それだと毎回同じなので、少し母と相談して、和風のポトフにしてみました。大根と葱と、卵です。味は和風だしに醤油に砂糖です。いつもと違う感じでとても美味しかったけどちょっと食べ応え?がなかったかな。さて、5月になりました。4月は手術に、色々悲しいことばかりを経験して辛い月になりましたが、5月は、と言いますか、5月からは良 [続きを読む]
  • [鍋]キムチ鍋
  • 明日から5月になりますが、冬にとった写真がまだあります。その中でも1番熱そうなキムチ鍋です。キムチ鍋は〆まで美味しいので、大好きです。それにしても、4月はろくなことが1つもなかったのでせめて5月ぐらいは良い事があってもいいんじゃないかなあと期待しております。 [続きを読む]
  • [お野菜]今年もレモンがたくさんなりました
  • レモンはカテゴリーとして野菜なのかどうかはわかりませんが今年もたくさんレモンを収穫することができました。母曰く、段々とこつをつかんできたそうで、これからは毎年、レモンと会うことができそうです。さて、4月も終わりに近づいてきておりますが、人生はじめての入院、全身麻酔、手術、各種色々ありました。死ぬ程痛いと思ったのもはじめてだし、歩けないという感覚とか目だけ動けるのにあと動けないというのもはじめてだっ [続きを読む]
  • [甘味]モロゾフのチョコレート
  • 先日のせた写真のチョコレートは殿方に頂いたものでしたが今回のは、祖母にいただいたチョコレートです。なぜかバレンタインになると祖母はチョコレートをプレゼントしてくれます。なぜなのだろう。今年はモロゾフでした。最近祖母の調子が少々悪い時があって、来年もまたプレゼントもらえるかなと心配であります。 [続きを読む]
  • [甘味]Lindt
  • ホワイトデーのおかえしで頂きました♪Lindtのチョコレート詰め合わせ。はじめて食べましたが、色んな味があって美味!一個一個が可愛くていいですね♪あと、ネックレスも頂きました。とっても幸せです。3月はなんやかんや色々あったけど、とりあえず幸せでした。4月はさてはて、どうなることやらですね♪とりあえず頑張りマース! [続きを読む]
  • [お野菜]えりんぎとしいたけの炒め物
  • 最近きのこブームが私に到来したので、えりんぎを買いすぎてしまい、そこにまたしいたけも買いすぎてしまったので、あっさり味の炒め物にしました。味付けはシンプルにうまみ塩炒め。きのこは美味しい上に家計に大助かりの食材であります。それにしても、花粉がしんどい。こんなにもしんどかったかな。去年は全然しんどくなかったのに、今年は鼻炎の薬が手放せません。 [続きを読む]
  • [甘味]三方六
  • またバームクーヘンですが、三方六というバームクーヘンです。美味しかったですが甘すぎた…。それにしても、祖母はどうしてこんなにバームクーヘンを持って帰るんだろう。好きなのかな。今日から相撲です!楽しみだー! [続きを読む]
  • [お野菜]もやしのおひたし
  • 期限ギリギリのもやしがあったので、急遽おひたしにしました。のりを加えてみてちょっとしたアクセントになりました。焦って作ったけど案外美味しかったな。定番にはなりそうにないけど(笑)3月いいことたくさんあったらいいなあと思っていましたがインフルエンザになった人もいたり、ちょっと祖母の体調が悪かったりと良い事はあまり続いていません。これからあるかな?あったらいいな。良い事といったら、親戚の男の子が結婚決 [続きを読む]
  • [お野菜]トマトとレモン酢のサラダ
  • 前にも書いたと思いますが最近レモン酢にはまっています。で、こちら、レモン酢のトマトサラダ。トマトは生のものはあまり好きではないのですが、これはレモン酢にしっかりと漬けてあってマリネされているので少しだけ、トマトの生臭さも消えているので、ちょこっとだけ食べれました。なんでも、こうやって変化させていけば食べれるんだなあと感動です。でも、レモン酢で痩せれると書いてあったので一日ちょっとずつ摂取して一ヶ月 [続きを読む]
  • [米・麺類]五目焼き蕎麦
  • 残り物の野菜で焼き蕎麦です。焼き蕎麦も食べないといけないものがあったので調度よかったです。久々に食べた焼き蕎麦でしたが美味しかった。塩焼き蕎麦ばかり食べていたけれどソースもよいですね。2月も終わりです。早いものです。今月は色々あったようでなかったような。一人でどこかにでかける事もあって、自分の中で少し進展したかなという感じがします。バレンタインも喜んでもらえてよかった。来年は手作りのチョコを渡せた [続きを読む]
  • [揚げ物]せせりの唐揚げ
  • 最近外食した際にせせりというものを知りましてあまりの美味しさに感動!したらば、スーパーにせせりが!焼肉で食べたり、炭火で食べたり、しましたが、今回は唐揚げにしました。少しブラックペッパー大目で、スパイシーにしあげましたよ。レモンもかけていただいたら、これまた!美味しい。歯ごたえがあって、こりこりで美味です。今度はお鍋にもしました。キムチ鍋。美味しい出汁がたくさんでて濃厚キムチ鍋になりました。せせり [続きを読む]
  • [お魚]レモン酢を使った鯵のマリネ
  • 今年も立派なレモンが取れましてそれを使って今年はレモン酢を大量に生産中です。リンゴ酢で作ったり、米酢で作ったりと、あと氷砂糖の分量を調節してみたりと、自分好みのレモン酢を生産しております。で、そのレモン酢を作った鯵のマリネです。普通の甘酢+レモン酢です。レモン酢だけだとすっぱすぎますから。でも甘酢+レモン酢だと、不思議と濃くというか美味しさが増すような気がします。まだまだレモン酢大量にあるので消費 [続きを読む]
  • [米・麺類]トマトと蟹のモッツァレラチーズのパスタ
  • こちらは久々に作った、モッツァレラチーズのパスタ。蟹缶詰を頂いたのでそれをプラスして。にんにく、ベーコン、ツナ缶を入れて。タカの爪があれば完璧でしたが、なかったので、仕方なし。やっぱりトマトソースにはタカの爪が必須のような気もしますが…。チーズがとろとろで蟹の風味もそれなりにあって美味しかった。我が家の定番ですが、ここの所出番がなかったのでまた近々蟹缶があるうちに登場させてあげたいです。外は久々に [続きを読む]
  • [お野菜]きのこのフライ
  • 大分と前の写真なので忘れてしまいましたがなんとかという珍しいキノコだったと思います。フライにしたら美味しいとのことだったのでフライにしたらこれがまた帆立みたいに美味しかったです。また食べたいのだけれども、全然このきのこをみかけません。どこかに売ってないかな。大相撲に行こうと思ってチケットを取ろうと頑張りましたが取れませんでした。残念。来年はいけたらいいな。別の形になっていたらもっと嬉しいけれど。 [続きを読む]