ママくまちゃん さん プロフィール

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ママくまちゃんさん: ママくまちゃんのブログ
ハンドル名ママくまちゃん さん
ブログタイトルママくまちゃんのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/fureaimama33
サイト紹介文4人の子育て済の難病持ったワーキングシングルママが料理だけでなく食に関わる様々な情報をお届けします。
自由文元某新聞社局長で、現在は食に関わる企業や行政のコンサルタント&料理研究家。食品開発やメニュー開発、マーケティング含めイベント企画も入れトータル指導。
子供達は巣立ち,30代20代の4人の母。現在は一人暮らしで、膠原病患者でありながらも、楽しみなから仕事に邁進中。先日信濃町から台東区へ転居。かっぱ橋商店街が近くスカイツリーが見え、美味しいお店も一杯。時短のお家ご飯なんかもアップしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供955回 / 365日(平均18.3回/週) - 参加 2013/07/16 14:03

ママくまちゃん さんのブログ記事

  • 焼きたて豆乳黒豆ヨーグルトパン
  • 3月29日水曜日 今朝は豆乳黒豆ヨーグルトパンを焼いたよ 熱々なので、そのままシンプルに食べたよ\(^o^)/バターやチョコピーナツ、あんずジャムなどだけつけて後は、ソイラテご馳走さまでした\(^o^)/さてと、洗濯干しちゃいます。今日は、三年ぶりに、パーマをかけに行きます\(^o^)/少しは、痛みから、気分転換できるかなあ(*^_^*)では、またね [続きを読む]
  • かりっとなんちゃって、オムライス(^^;;
  • 3月27日月曜日 今夜の息子ご飯、手抜き\(^o^)/ホットプレートにオリーブオイルを流し、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ベーコン、粗挽きソーセージを入れて炒め、途中で、コンソメ、ハーブシーズニング、にんにく、粗挽き胡椒を入れて味をつける。炊いたご飯、ケチャップを足し炒める。チーズをちらし、弱火にしてフタをする別のフライパンで、ふわとろにしたスクランブルエッグをつくる。ケチャップライスにスク [続きを読む]
  • 今夜のおばんざいは
  • 3月25日土曜日 今夜の息子のおばんざいは小芋さんと小田原天の柚子味の炊いたん かつおだし、薄口醤油、みりん、砂糖、片栗粉、柚子牛肉とごぼうの生姜佃煮風 ごぼう、生姜、人参、糸こん、醤油、みりん、砂糖、酒、ごま油新玉ねぎの和風サラダいわしふりかけがけ 新玉ねぎ、お味噌汁は玉ねぎ、かぼちゃ、あおさ、白味噌、かつお昆布だし自家製麹漬こんやも完食\(^o^)/夜勤、行ってらっし [続きを読む]
  • 今夜はお寿司\(^o^)/
  • 3月24日金曜日 今夜は体調がイマイチの私を気遣い、お寿司を買ってきたよ今夜は急に休みが取れたみたいしかし、75カン2人なんですが(≧∇≦)私それでも、14カン食べたよ(*^_^*)お腹はちきれそう(^^;; えんがわ、まぐろ、うなぎ、ハラス、炙り5種、卵、サラダ、サーモン、いなり、コーンの14カンで息子61カン平らげてました(^^;;ご馳走さまでした\(^o^)/あらあ、息子は、食べ終わるなり、座りながらいびき [続きを読む]
  • 昨日のハワイ料理のお弁当について
  • 3月23日木曜日 昨日頂いたハワイ料理のお弁当について、もう少し詳しくお伝えするねお店名は、マイカイキッチン月島3−28−5にありますwebで検索できますよ\(^o^)/日本唯一のポキ専門店でも種類も多くあるから、むちゃ楽しめて美味しいよマヒマヒ、ガーリックシュリンプ等々ハワイ料理も色々お値段もリーズナブルまた食べたいと思えるお料理でした [続きを読む]
  • 和食朝ご飯\(^o^)/
  • 3月21日火曜日 今朝は雨だね 夜勤明けの今朝の息子ごはんは、リクエストで和食 頂き物の小田原蒲鉾と海彩漬とキャベツきゅうりの浅漬けと卵かけでで、食べ終わるなり爆睡(^^;;夜勤お疲れ様でした。ゆっくりおやすみ\(^o^)/私は、お天気のせいもあり、痛みは大(^^;;お熱は38度ジャスト(^^;;でも気分はいいんだけどなあ(≧∇≦)で、日曜日に行うミニセミナーと試食会の資料作り今回は、薬膳についてなんだ。 [続きを読む]