sabia さん プロフィール

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sabiaさん: やさしいごはんとおやつ さびあの台所
ハンドル名sabia さん
ブログタイトルやさしいごはんとおやつ さびあの台所
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_sabia
サイト紹介文手作り市やマルシェにて、マクロビオティックの焼菓子や体にやさしいランチをご提供しています!
自由文ベジタリアンもそうでない人も。
みんなにおいしくてやさしいお料理をめざしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2013/07/17 10:30

sabia さんのブログ記事

  • ランチ御礼!二週分!
  • 今週もご来店ありがとうございましたm(__)mエスカベッシュなんて気取って書きましたが、ほぼ南蛮漬けですwそして、ビーツとりんごのマリネはなんとも食欲をそそらない色に。。聞いていた通り9月はお客さまが少なめ。モチベーションを上げていきたいところです。小学生の男の子が、赤えんどう豆ご飯がおいしいと言って、ぱくぱく食べてくれたのは嬉しかったなぁ。おしながき: 揚げ豆腐のエスカベッシュ/みどりなすの黒ごま田楽 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 9/21
  • 明日(9/21)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューはこちら。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  揚げ豆腐のエスカベッシュ  みどりなすの黒ごま田楽  スイートポテトサラダ  根菜とこんにゃくのきんびら  ビーツとりんごのマリネ  もずくときのこのおみそ汁  赤えんどう豆入り 三分づきご飯・数量限定♪きなこと黒みつの豆乳プリン 250円・オーガニックコーヒー/紅茶 300円お昼ごはん・スイーツ [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 9/14
  • 明日(9/14)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは写真をご参照ください。数量限定のきなこと黒みつの豆乳プリンは、黒みつをかけてお召し上がり頂きます♪その他、ウィーガンクッキーも各種販売中〜お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:30みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩1分ht [続きを読む]
  • 9月の出店スケジュール
  • 遅くなりました!9月の出店予定です☆◇14日・21日・28日(すべて木曜日)さびあ食堂のおひるごはん(@かぜのね・出町柳駅すぐ) 11:30〜14:30(L.O)(※7日は木曜日ですが、お休みいたします。)◇8日(金曜日)因幡薬師の手づくり市(京都市下京区) 9:00〜16:00ごろ◇17日(日曜日)三井寺・オーガニックマーケット in しが 10:00〜15:00 久々に三井寺へ出没いたします〜!マーケット・手作り市は、天候等により出店 [続きを読む]
  • ランチ御礼〜 8/31
  • 暑いのが苦手なので、秋の気配を感じると、ホっと身体が緩みます。写真は先週木曜日のランチ。たくさんのご来店、ありがとうございましたm(_ _)mレンズ豆のスープは、なんだか動物性の出汁(それも牛)っぽい味になりましたが、昆布以外は使っていません…謎。そして美味。今週木曜日(7日)のさびあ食堂@かぜのねはお休み、来週14日(木)に、またお待ちしております!この日のおしながき:大豆ミートから揚げ 甘酢かぼちゃの白和え カレ [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 8/31
  • 明日(8/31)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです〜お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪そして次々回、来週木曜日のさびあ食堂@かぜのね(9/7)は、翌日8日の「因幡薬師手づくり市」出店準備のためお休みさせて頂きますm(__)mしたがって、明日のその次のさびあ食堂は、もう9月中旬…(◎_◎;)メニューも必然的に秋らしくなってくることでしょう。。。それでは明日、みなさまのお越しを心よりお待ち [続きを読む]
  • ランチ御礼〜8/24
  • 木曜日のさびあ食堂@かぜのね。。とてもフレンドリーなご婦人のお客様から、「この赤い実はなぁに?」という、想定外のご質問を頂きました(^-^;ミニトマトが甘くて、フルーツかと思われたみたいです。このマリネを作るために、前日80個を湯むきした甲斐がありました!そして、最後にかわいい浴衣の女子高生4人組が、根こそぎ食べていってくれて…めでたく完売です。ご来店下さった皆様、ありがとうございました!また来週木曜日、 [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 8/24
  • 明日(8月24日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。お盆休みを挟んで、2週間ぶりのお昼ごはん〜徳島でゲットしたバターナッツかぼちゃを、ポタージュに♪お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です。オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩1分https://goo.gl/maps/KWKmykM4dk52 [続きを読む]
  • 古道具市にておやつ出品♪
  • すみれやさん(京都市左京区)にて開催された、「夏の古道具市」。上は、すみれやのスタッフさんが撮ってくれた、豆乳プリンと玄米アイスの写真。さびあ撮影のものとは、一味違います!ステキな食器がずらり。ゆっくり見られなかったのが残念〜すみれやさん一階の食品も、ゆっくり見たかったですが、とりあえず帰りにお野菜を少々買えました!さびあのおやつは、玄米ココナッツアイスクリームのラムレーズンが人気♪たくさんのご来 [続きを読む]
  • 明日、おやつ出店します〜
  • 明日と明後日、すみれやさん(京都市左京区)にて「夏の古道具市」が開催されます!存在感のある素敵なものがたくさん。お気に入りを見つけに来て下さい♪http://sumireya.org/event/p1762/さびあは明日土曜日、玄米ココナッツアイスと豆乳プリンをご用意してお待ちしております。アイスは<ラムレーズン・バナナ&キャロブ・黒ごま>、プリンは<かぼちゃココナッツ・抹茶小豆>です。それぞれにミニクッキーのおまけ付き♪いずれ [続きを読む]
  • 今さらながら先週のランチ
  • そう、、、先週のランチの様子、アップし忘れたまま帰省しておりました!遅ればせながら、ご来店ありがとうございました〜m(__)mこの日はお店もなんだかのんびりした雰囲気。皆さんには、ゆっくりくつろいで頂けたようです。さびあ食堂@かぜのねは、明日17日(木)はお休みさせて頂きまして、次回は24日(木)に、お待ちしております!そして、週末19日・20日は、すみれや(左京区・元田中)さんにて夏の古道具市。さびあは19日土 [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 8/10
  • 明日(8月10日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは写真の通りです〜その他、・8個限定♪抹茶とバナナの豆乳ぷりん 200円・ナッツとオートミールのクッキー 200円・オーガニックコーヒー/紅茶 300円お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩 [続きを読む]
  • ランチ御礼!8/3
  • 写真は先週のさびあ食堂@かぜのね。暑い中、ご来店ありがとうございましたm(_ _)mいつも前日にメニューを決めてアップするので、たまに予告とほんの少しイメージが違うものが出来上がっちゃったりします。ご愛嬌ってことで、、お許しくださいませm(__)mさびあは心優しい皆さまに守られ、育てられております。お返しすべく、これからもさらに美味しいごはんを作れるよう頑張ります。感謝!さびあ食堂は、今週もまた木曜日に。明日 [続きを読む]
  • 8月の出店スケジュール
  • 遅くなりました!8月の出店予定です☆◇3日・10日・24日・31日(すべて木曜日)さびあ食堂のおひるごはん(@かぜのね・出町柳駅すぐ) 11:30〜14:00(L.O)(※17日は木曜日ですが、お休みいたします。)◇今月の因幡薬師の手づくり市は、お休みいたします(8日・火曜日)◇19日(土)すみれや 夏の古道具市 (左京区・元田中) 11:00〜18:00 ・玄米アイス (ラムレーズン、 黒ごま、バナナ&キャロブチップ) ・豆乳プリ [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 8/3
  • 明日(8月3日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューはご覧のとおりです〜そして、玄米ココナッツアイスクリーム(バナナキャロブチップ/黒ごま)と、気まぐれに焼いた抹茶クッキーも少々お持ちします!お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩1分ht [続きを読む]
  • ランチ御礼!7/27
  • 今週もご来店ありがとうございました!メニューにある干したけのこは、元田中にある「すみれや」さんで購入したもの。戻し方にちょっとしたコツが要りますが、コリコリした食感が良いです!ご飯に混ぜた黒米もすみれやさんのもの。お客様が多かった昨日、お友達も数名来てくれました。ゆっくりお話したいと思いつつもバタバタ、下げたお膳はどんどん溜まっていくし…そんな時、皿洗いの神が降臨w早めに片付いたおかげで、下鴨神社 [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 7/27
  • 明日(7月27日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです!お昼ごはんメニューはご覧のとおりです〜・8個限定♪玄米アイスクリーム(バナナ/抹茶) 250円 玄米、豆乳、ココナッツミルク、きび砂糖・・・などで出来ています♪ バナナも抹茶もオーガニック!・オーガニックコーヒー/紅茶 300円お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちし [続きを読む]
  • ランチ御礼〜 7/20
  • 今週もご来店ありがとうございました!梅雨が明けましたね。今回は思わぬ助っ人が現れたり、採れ立て野菜を恵んでもらったり、そして毎週お菓子を買いに来てくださる方…心優しい皆さんに、さびあは囲まれています。ありがとうございます。来週もまた良き出会いの予感。。●本日のおしながき大豆ミートから揚げトマト煮成平いんげんと豆腐のナムル春雨ときゅうりの中華風和え焼きなす梅みそだれひじきと根菜の煮物じゃがいもの冷製 [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 7/20
  • 明日(7月20日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。豆乳ココナッツアイスクリーム、ございます!(きなこ/ブルーベリー) 250円いつも通り、お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩1分https://goo.gl/maps/KWKmykM4dk52 [続きを読む]
  • ランチ御礼〜7/13
  • ある方のご厚意によりw、今週からこんな立派なトレイの上に私の料理が並んでおります!ありがとうございます!!昨日のスイーツはいつもの豆乳プリンに加え、裏メニューとして「玄米アイス」をご用意しました。(黒胡麻&ラムレーズン) お米ならではのネットリしたとろみに、ココナッツミルクのコクをプラス!思いのほか好評だったので、次回から定番に…出来たらいいなぁ。さびあ食堂@かぜのねにご来店頂き、ありがとうございました [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 7/13
  • 明日(7月13日)は木曜日恒例、さびあ食堂@かぜのねです。2週間ぶりっす。チョコバナナ豆乳ぷりんは、250円。お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です♪オープン11:30 ラストオーダー14:00みなさまのお越しを心よりお待ちしております〜かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅より徒歩1分https://goo.gl/maps/KWKmykM4dk52 [続きを読む]
  • 手づくり市御礼〜
  • 土曜日の因幡薬師手づくり市、ご来場ありがとうございました!いや〜暑かった!普段冷たいものを食べない私も、さすがにかき氷 笑ままやさんのかき氷は、シロップもトッピングも自家製。舌が赤くなったり、青くなったりしません!来月はもっと暑いかな?八月八日はパタパタの日?だとか手づくり市は「鳥」がテーマになります〜どうぞよろしく〜!! [続きを読む]
  • 明日は因幡薬師手作り市です。
  • 明日8日は、因幡薬師手づくり市に出店いたします。お豆腐マフィンは、柚子バナナ&ブルーベリー豆乳ぷりんは、かぼちゃココナッツ&チョコバナナ です。その他、クッキーが数種類。。今日は夕方から集中豪雨!明日も晴れの予報ですが、午後からのにわか雨にはお気をつけて、ご来場をお待ちしております〜。https://www.facebook.com/inabayakusi/?ref=page_internal [続きを読む]