KANON さん プロフィール

  •  
KANONさん: KANON's Table
ハンドル名KANON さん
ブログタイトルKANON's Table
ブログURLhttp://ameblo.jp/445style/
サイト紹介文気軽なおもてなしで日常生活を心豊かに健康に楽しむがコンセプト。大阪高槻で自宅サロンを主宰しています。
自由文大阪 高槻にておもてなし料理とテーブルコーディネート教室を自宅サロンにて主宰しております。薬膳ミニレクチャー付きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2013/07/22 16:43

KANON さんのブログ記事

  • 簡単パテ
  • 中途半端に残っていたマスカルポーネチーズを使って簡単パテ♪この季節に美味しいビールに、キュッと冷やした白ワインにもピッタリ♪長男は朝食の食パンに塗ってましたが。。。簡単で美味しいので、我が家のホームパーティにもよく登場するメニューです♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ、レジュメご希望等はinfo@kanons-table.comよりお願い致します。 [続きを読む]
  • オリーブ×ごはん
  • 夏レッスンの食材、余った時にどんな使い方ができますか?と質問されることも多いので、自分でも余った食材をいろいろ使って試しています♪夏レッスンではサラダに使ったオリーブ。瓶詰だと微妙に残ってしまうことも多いと思います。お気に入りはオリーブごはん♪オリーブオイルで炒めたベーコンと、これまた夏レッスンでも使用したタイムと一緒にごはんに混ぜるだけ。いくらでも食べられてしまう美味しさですよ〜♪ にほんブログ [続きを読む]
  • からすみパスタ
  • 夏レッスンではオイルベースの冷製パスタにトッピングしたからすみパウダー。温かいクリームパスタにも合います♪秋冬ならもっとピッタリはまりそうですが、夏も冷房で意外と体は冷えがちです。温かい一皿はホッとしますよ♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ、レジュメご希望等はinfo@kanons-table.comよりお願い致します。 [続きを読む]
  • 東京土産
  • 最近は出張があるとお土産に気合が入る主人。ブログネタを提供しようと頑張ってくれています。笑たまに不採用の時もありますが。。。笑先日の東京出張(時間の都合で渋谷限定)のお土産は〜キャトルのうふプリン&サダハルアオキの東京焼きマカロンどちらも初めてでした♪プリン好きの次男は大喜びで満面の笑顔♪焼きマカロンは、渋谷ヒカリエ限定。抹茶生地の中にショコラのマカロンが丸々入ってます。冷めた状態だと生地が少し固か [続きを読む]
  • 美味しいものたち
  • 頂きもののチョコレートをつまみながら〜長男の計算カード1枚1枚に名前つけ。。。大好きなシャインマスカットはお友達からの頂きもの♪初物だったので、とってもうれしい〜♪とっても暑い毎日だけど、、美味しいフルーツがどんどん出てくる季節♪フルーツで生き返ります♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ、レジュメご希望等はinfo@kanons-table.comよりお [続きを読む]
  • レッスンメニューでおもてなし
  • 先日は我が家で長男のママ友とのランチ会♪卒園してからもみんな仲良し♪夏レッスンのメニューは実際のおもてなしメニューとして大活躍です♪コーディネートしたテーブルでお迎えすると、"リゾートみたい♪""ここはドバイ!?"と反応してくれるのが何より嬉しいですね^ ^おもてなしは楽しいです♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ、レジュメご希望等はinfo@ [続きを読む]
  • レジュメ販売について
  • 夏レッスンも残すところ数日。デザートにお出ししているマンゴーのジェラートは、仕込み時間3分の超簡単レシピ♪口当たりがなめらかになる秘密もありますよ♪夏レッスンとしては終了ですが、レシピ付きのレジュメはいつでも販売しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。もちろん春レッスンのレジュメも販売させて頂いております。2017春レッスン→☆2017夏レッスン→☆レジュメは1部3000円です。レジュメのご希望、そ [続きを読む]
  • メロン〜
  • お友達にメロンを頂きました♪数日追熟させ、いい香りがしてきたところで♪定番の生ハムメロン♪冷蔵庫にあったブルーチーズと市販のアペリティフチーズを挟んでみました。間違いないです♪残りは少し冷やして、シンプルに♪メロンを美味しく頂くためには、おしりの方から切るといいんだそうですよ〜 にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ等はinfo@kanons-table. [続きを読む]
  • 七夕
  • 昨日は "七夕の節句" でしたね。次男が通う園でフレッシュな笹をもらってきました♪切り取った笹はすぐに乾燥してしまうので、葉の先まで水に浸けて翌日まで保存しておきました。一緒にもらってきた短冊に願い事を書いて♪次男のお願い事は、、「はたらくくるまにたくさん会えますように」「プリンがたくさん食べられますように」早速翌朝、清掃車を2台見つけてご機嫌でした♪長女用のお願い事は「人見知りがなくなりますように」 [続きを読む]
  • アルバム
  • わが家のアルバム。長男が産まれた2010年から毎年1冊のフォトブックを作っています♪デジカメ、スマホでいつでも気軽に写真が撮れる時代、1年毎に整理しないと大変なことになりますよね。。いや、1年間でもなかなか大変で、なかなか腰が重く、やっと2016年分が出来上がりました〜。1冊100ページ、500〜600枚の写真を収めています♪パソコンに保存していても、なかなか見ることもなく、データが飛ぶのも怖いので、わが家はこのスタ [続きを読む]
  • 野球観戦
  • 週末、高槻の山奥〜にある球場へ。プロ野球2軍、オリックスvs.ソフトバンク戦の観戦に出かけました♪試合のあるこの日と翌日は "高槻萩谷バファローズ球場" と呼ばれりそうです。試合が始まるまでに持参したお弁当を食べて〜その後、イベントに応募していた長男、マウンドまでダッシュして、当日のオリックス先発ピッチャーからサインボールを頂きました♪小学生になってお友達に野球を教えてもらい、ちょっと楽しいようなのですが [続きを読む]
  • 床掃除
  • 梅雨の晴間に、床を拭き掃除しました♪普段は掃除機、クイックルワイパーのドライ&ウェットシートでのお掃除ですが、しっかり雑巾がけをするとサッパリ感が全然違います!我が家はフローリングの色が濃いので、なかなか汚れがわかりにくいのですが、子供達の足の汚れや脂がフローリングを傷めているんだろうな〜と思います。。スリッパを履く習慣があるのと、素足で過ごしているのでは10年後のフローリングの状態は全然違うそうで [続きを読む]
  • Table For Two
  • 「Table For Two (TFT)」日本発、食の不均衡を解消するための取組み、ご存知でしょうか。直訳すれば「2人の食卓」我々先進国と開発途上国の子供達が、時間、空間を超えて食を分かち合うというのがコンセプト。活動に参加する企業はガイドラインに従ったヘルシーメニューを提供し、1食あたり20円が寄付される仕組みです。20円は開発途上国の給食1食分に相当するとのこと。スタートしてから10年近いそうで、聞いたことはあったものの [続きを読む]
  • じゃがいも掘り
  • 夕食は「まごわやさしい」を意識していると、結構お芋を使うわが家。行政の「じゃがいも掘り」イベントに参加して、じゃがいもゲットしてきました♪ぎりぎり "新じゃが" になるのかな?一株150円で約1kgとのことでしたが、株によりけり〜大人のこぶし大ほど大きなものから、ビー玉くらいの小さなものまでいろいろ。長男+係のおじさまが3株+オマケ1株を掘ってくれました♪長男はちゃっかりケーブルテレビに撮影してもらったり。突然 [続きを読む]
  • ミニトマト成長記-2
  • 1ヶ月前の植え替えからぐんぐん成長し、花が咲きました〜♪つぼみも沢山ついてます♪特に肥料は与えていないのですが、日当たりと風通しは抜群のバルコニーなので、このまま順調に実がつくといいな♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ等はinfo@kanons-table.comよりお願い致します。 [続きを読む]
  • カフェでリフレッシュ
  • 先日、大雨の日の日のこと。いろいろあって、湿度もあって、汗だくな午後3時。。笑カフェで糖分を補給してリフレッシュ♪それにしてもこちらのケーキは相変わらず大きい〜♪お替り自由のコーヒー、2杯は必要です。さてさて、梅雨本番。気温はそれほどでも、湿度が高い時も熱中症に注意です! にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ等はinfo@kanons-table.comより [続きを読む]
  • モリモリのフルーツジュース
  • 先日、子供達の公園遊びに付き合っていましたが、まぁ暑い。。なにか冷たいものでも飲みたいな〜と、公園からほど近いフルーツガーデン オオサキさんへ♪こちらのフルーツジュースは、なにせモリモリ!水も氷も使っていない、ジュースというよりは今風に言えばスムージー、、いやまったくスムーズではないほぼほぼシャーベット!ストローで頂くにはなかなかの吸引力が必要です。笑オーダーしたミックスジュース、長女はまだ牛乳を [続きを読む]
  • ベランダBBQ
  • 最近ちょこちょこやってるベランダBBQ♪(火気厳禁なのて、ホットプレートです。)この時期でも夕方、風が強いと寒ーくなるので、風がない週末限定です。ちょうどコストコに買い出しに行ったので、BBQ用のお肉も追加購入♪父の日&主人誕生日を兼ねて、奮発国産牛!!いつもは興味なさそうな次男、違いがわかるのか!?たくさん食べました(笑)確かに美味しかったのですが、、将来の食費が恐ろしい〜〜 にほんブログ村 現在開催中のレ [続きを読む]
  • 生麩煎餅
  • 残り物活用第二弾は生麩♪季節それぞれの生麩があると、椀種に煮物に季節感が出て大好きです♪普段は棒状のものを5mm厚くらいに切って冷凍保存しています。使いたい時に使うぶんだけ解凍させればOK。こちらも春用の桜生麩が余っていたままだったので、さらに薄く切って油で揚げ、お煎餅にしました♪サクッとモチっと、けっこうやみつき♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッ [続きを読む]
  • 道明寺粉のシュウマイ
  • 残り物活用でストック食材を見直し中です♪第一弾は道明寺粉。すっかり夏でさすがにもう桜餅は作らない。。ひき肉もあるので、道明寺粉が皮代わりのシュウマイを晩ご飯にしました♪シュウマイの皮を使うのに比べて、なんのテクニックもいりません♪カンタン♪もち米からできている道明寺粉、お菓子だけではなく、お食事系にももちろん合います♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTabl [続きを読む]
  • 1番の避暑地
  • 先週のことになりますが、関大アイスアリーナにアイスホッケー観戦に行ってきました♪たまに市民開放Dayがあって、大学のアイスホッケーの試合を観戦できます。フィギュアスケートの市民開放があったら、満員になるんだろうな〜なんせ有名何処がたくさんの関大ですから、アリーナ正面にも大きな写真♪この日は関西カップの決勝戦だったそうで、なかなかゴールが決まらない、いい試合でした♪(ルールとかなんにも知りませんが。交代 [続きを読む]
  • からすみパウダー
  • 三大珍味の一つ "からすみ"イタリアンレストランで見かけることはよくあるかもしれませんが、なかなか普段買うことはないですよね。長崎のお土産でみかけるくらいかな?国産は高価ですが、海外輸入のパウダーならお手頃のものも多いですよ♪レッスンメニューのパスタの仕上げにもたっぷりおかけしています♪他におにぎり、リゾット、ポテトサラダなど、魚卵のコクが合います♪賞味期限が長いところも嬉しい〜 にほんブログ村 現在 [続きを読む]
  • 梅雨にピッタリ
  • そろそろ梅雨入りの季節ですね。文字通り、梅も熟する季節です♪春レッスンのノンアルコールドリンクとしてお出ししていた梅ジュースは伍代庵さんのものです。アルコールを飲んでくださる方が多く、1本余っていたのですが、この季節はサッパリした飲み物が飲みたくなるので、ちょうどいい♪お水や炭酸水はもちろん、牛乳や紅茶で割ってもおいしいですよ!梅にはクエン酸、鉄分、カルシウム、ミネラルがたっぷりなので、疲労回復、 [続きを読む]
  • バラの季節
  • ご近所のお庭に綺麗なバラがたくさん咲いています。丁寧に手入れされていて、今年は種類が増えていました♪素敵です?通るたびに愉しませていただいています♪ にほんブログ村 現在開催中のレッスンについてはこちらをご覧ください→KANON'sTable レッスンのお問合せ等はinfo@kanons-table.comよりお願い致します。 [続きを読む]
  • 美味しいお土産
  • 先日は、主人が珍しい仙台出張でした。"ずんだ関連買って帰ります"と連絡がきたものの、私も長男もずんだは甘さがちょっと苦手で。。それならばと、笹かまor支倉焼をお願いしました。笹かまは普通に美味しいのですが、一手間かけておつまみに♪大葉&チーズに、大葉&梅。軽く炙って、はい、間違いないです!支倉焼は初めてでしたが、くるみ入りの白あんが優しくて、バター風味の皮と和洋折衷で美味しいです♪コーヒーにも合いそう〜 [続きを読む]