reikobear さん プロフィール

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reikobearさん: Berlin no Hitotoki
ハンドル名reikobear さん
ブログタイトルBerlin no Hitotoki
ブログURLhttp://reikobear.exblog.jp/
サイト紹介文ベルリン在住のピアニスト
自由文日々の出来事、美味しい話....綴ります♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2013/08/05 04:11

reikobear さんのブログ記事

  • 春色
  • 今日は朝から一日ポカポカでとても気持ちのいいお天気でした。部屋の窓を開け放したままで、春のそよ風と小鳥のさえずりが心地よく感じられるほど。。。家にいるのはもったいないような陽気だったので、早速湖畔へ散歩へ出かけました! 思いがけず。。私の大好きなブルーの花が一面に咲き乱れていました!ブルースターのシラーシベリカと言うそうですが。。なかなか覚えられそうにありません。笑一週間ほど前には気配も... [続きを読む]
  • Liederabend@Martin Luther Kirche 2017
  • もう一ヶ月以上経ってしまいましたが。。。前回のジョージアとの教会でのリーダーのコンサートの画像です。いつも通り撮影はうちのシェフ1月のギャラリーでのコンサートと同じ、シューベルトとシューマンのプログラム♪一度目のコンサートも決して悪くない出来でしたが、二度目の今回は、もう一度練り直しただけあり、二人とも余裕を持って音楽にに集中することができて、満足のいく出来だったと思います!この教会はギャラ... [続きを読む]
  • Cafe KOMINE=フランス洋菓子@ベルリン
  • 昨秋オープンした日本人パティシエの’フランス洋菓子店"KOMINE"さすが日本人の間で美味しい!とかなり評判になっています。先日、やっと初めて訪れました。外観も店内もドイツにはないまさに日本にあるようなケーキ屋さん♪パティシエの小峰さんはもともとベルリン芸大でチェロを勉強した音楽家。日本に戻って何年かチェロを弾きながら、ル、コルドンブルーでお菓子の修行をして再びベルリンに戻り、ケーキ屋さんを... [続きを読む]
  • 春の兆し....
  • 真っ青に澄んだ空と太陽は、やはり気持ちがいい。。体に良い空気がす〜っと入って巡りがよくなる気がします♪長かった冬も終わり、ベルリンにも春の気配。。画像は数日前の湖畔の風景....公園の芝生も少しづつきれいな緑色緑色に茂ってきました。まだ気温はそれほど高くはないですが、陽が照るともう春の日差しでポカポカです:)この日はもうたくさんの人が芝生で日光浴。ドイツ人は日を浴びるのが本当に好きですね〜。... [続きを読む]
  • 年を重ねて....
  • またすっかりご無沙汰してしまいました。。あまりに時間が空いてサボり癖がつくと、とっかかりを忘れてしまうものですね先日の14日にまたひとつ年をとりました。。。誕生日の日は、午前中合唱の練習に出かけ、午後はうちのシェフに迎えに来てもらって久々のお外ランチ♪うちの割と近所にある、お気に入りのルンクセンブルグ料理のお店:)ちょっと小洒落ていて、量は少なめの上品なお味。何を頂いてもハズレはなく美味です... [続きを読む]
  • 2017 Valentine Cake= Caramel Chokolate Tarte with Salt
  • 今年のヴァレンタインはちょっと目先を変えて、外国のレシピを使った初の試み。。カラメルクリームとチョコレートガナッシュのタルト♪タルトの生地は私のいつものレシピを使いました! サクサクのタルトにカラメルクリームを敷きこみ、チョコレートガナッシュで閉じ込めます。海塩入りでちょっと塩気がアクセントになった大人な味です:)かなり濃厚なので沢山はいただけないですが、ビターチョコ(クーヴェルチュール)の... [続きを読む]
  • 新たなチラシです♪
  • 来週の教会でのコンサートのチラシです!前回のゲネプロの時の白黒写真を使いました。。あと当日までゲネプロを入れて2回の合わせ。今回のプログラムは結構丁寧に仕上がりつつある気がします。シューベルト、シューマンのリーダーはレパートリーとして持つのは大事ですからね♪とてもいい勉強になります!今日くらいからベルリンは再び寒さが戻ってきました!これからしばらく零下の予報。。本番の日に凍... [続きを読む]
  • Liederabend@Galerie
  • もう先月の事になりますが。。。ギャラリーでのリーダーコンサート、楽しく終了しました!昨年もやらせていただきましたが。。小さな空間で、その分お客様との距離が近くとてもいい雰囲気です♪ピアノは正直あまり弾きよくはない。。古いベヒシュタインですが、繊細な音は出にくく、pやppで弾こうとすると上手くならなっかたり。大きな音は割れやすく。。思うようにいかず歯がゆい部分も多々ありました。録音を聴いてみ... [続きを読む]
  • 湖上散歩@Grunewaldsee
  • 先週末のお散歩の写真続きです。。日曜日はうちから車で10分くらいの森の中にあるグリューネヴァルド湖に散歩に出かけました!街から少し離れただけでちょっと気温が低い。まだしっかり雪が溶けずに残っていました。ブーツは履いていましたが、かなりのアイスバーンでまるでスキー場のよう。。歩くのは一苦労でした><)スキーを履いていたらどんなに楽かと思いましたが。。相当気をつけて歩いていたので... [続きを読む]
  • 湖上散歩@Lietzensee
  • またまたご無沙汰してしまいました!いつの間にやらもう月末ですね。。ベルリンはずっと微妙な気温が続いていました。それほど強烈な冷え込みはないものの、零下の気温がしばらく続き、やっとこの週末に湖上散歩が実現:)昨日はうちの前の湖畔に行くと。。沢山の人が湖上に前日の一昨日はお天気は良くて、辛うじて氷は張っていたけれど。。端の方は少し溶け気味で、とても登れそうな感じではなく、氷は荒れた状態でした... [続きを読む]
  • 年明けベルリンの冬景色♪
  • ベルリンは年明けから寒さが続き、この一週間ほどはずっと零下。。今日は久しぶりにとても爽やかに晴れた1日でした!午後に少し時間があったので、湖畔散歩に出かけました♪数日前に降った雪が溶けずに残っていて、公園は綺麗に真っ白:)久々のベルリンのきれいな冬景色です!まだ湖上散歩をするには少し早い感じ。。もう数日冷え込みが続くけば、しっかり凍るのですが。。明日からまた少し気温が上がるよう。せっ... [続きを読む]
  • おせち2017備忘録
  • お正月の三ヶ日が過ぎましたね。。いつものことながら、クリスマスからお正月の時期は、こんなに食べなくてもいいのに。。と思いながらついつい食べてしまいます我が家のおせちは元旦のお昼に食し、2日の新年会でたっぷりと召し上がっていただき、昨日は義父母のうちへ持参しました。まだまだお元気な義母(ベルリンに30年以上在住です)には、"こんなしっかりとおせちを頂いたのは30年ぶり!"と、とても喜んでいただ... [続きを読む]
  • 2017年、あけましておめでとうございます!
  • 明けましておめでとうございます♪本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます!年末の数日間は掃除&おせち作りに追われ。。昨晩の大晦日は、うちのシェフのポツダムでの年越しコンサートを聴きに行き。。帰宅は1時><)それからおせちの最終仕上げで、ほとんど徹夜。。朝の6時に寝床につきました早めに作っておいたほうが楽ですが...やはり味が落ちるので、どうしても持ちの悪いものは大晦日に作りた... [続きを読む]
  • Liederabend=シューベルト&シューマンの夕べ
  • 年明け1月13日に再びソプラノの彼女と今年初めにも使わせていただいたギャラリーにてコンサートを開きます!今回はシューベルトとシューマンのドイツリーダー♪彼女のアイディアで。曲のテキストの内容によってグループ分けをしてプログラムを進行することに。。自然や季節を歌ったもの。怒りや悲しみを歌ったもの。。愛、希望を歌ったもの。。etc..彼女の解説付きで聴衆によりわかりやすく伝えようという試み... [続きを読む]
  • Bûche de Noël 2016
  • 今年のビュッシュドノエルです♪一昨日のクリスマスパーティのデザート!今年はお菓子作りの会で十分作った気になっていたので、多少面倒になっていたのですが。。ゆうめちゃんがちょうど泊まりに来ていて、"作ったんですけど、失敗してしまいました "というので。。もう一度一緒に作ることにしました!前回のレシピのココアスポンジをプレーンにしてみました。マロンクリームもバターに変えて作ってみたら... [続きを読む]
  • 今年のクリスマス♪
  • 今年のクリスマスツリーです♪オーナメントは結局、今年は新たに購入できませんでしたが。。とても密で良い形のツリーが手に入ったので、飾りは十分なバランスになりましたイヴは例年通り、うちのシェフの恩師のお宅へおよばれ。。その晩から、ハンブルグにいるゆうめちゃん(ヴァイオリン)が泊まりに訪れ。私はツリーの飾り付けに励み、寝たのはまたほぼ明け方><)クリスマス第一夜の昨晩は若い方々... [続きを読む]
  • Weihnachtskonzert @Rotweiß
  • 先週末の土曜日はテニスクラブで恒例のディナー付きクリスマスコンサートでした!今年は例年のCorelli Kammerのバロックアンサンブルではなく、 メインは前回やったシューベルトのピアノクインテットの鱒でした。クラブハウスの下のフロアに小さな古いグランドピアノがあるので、演奏はそこで行いました。もともとコンサート会場ではないですし、ピアノに期待はしていませんでしたが...いわゆる古いピアノ... [続きを読む]
  • 穏やかな日々はかけがえのない毎日.....
  • また随分ご無沙汰していましたが....数日前に、ベルリンにもついに恐れていたテロが起きました。。。我が家からも車で10分ほどの、西の中心にあるクリスマスマーケットでした。私たちはちょうどオペラ劇場におり、観劇の際中に知らせが入りました。ネット上では大騒ぎになっていて...驚きました!クリスマスの皆が本当に楽しむ時期に、人の多い一番楽しい場所を狙うなんて。。恐ろしく、悲しいことです。... [続きを読む]
  • 4周年!
  • 今日で、ブログ4周年♪最近またさらに細々な更新になってしまっていますが、なぜかブログを始めた記念日だけは覚えています。笑こんな不定期な更新にもかかわらず訪問してくださる方々に感謝しますm(__)m継続は力なり、を信じて。。?なんとか続けたいと思うので、これからもどうぞよろしくお願い致します!画像は数年ぶりの新作リースです♪ちょっと渋すぎた気もしますが.....?今年はとりあえ... [続きを読む]
  • 続) お菓子づくりの会Vol.5 
  • お菓子づくりを終えて、皆さんすっかりお腹が空いたようです。。。今回はうちのシェフが不在だったので、私の料理でおもてなし:)前日にハッシュドビーフを調理。あと、ひよこ豆のサラダにフェンネルのグラタン♪当日の午前中に準備はすべて済ませておいたので、グラタンをオーブンに入れて、終了!私の好きなフェンネルのグラタン、少し癖があるので大丈夫かなぁ。?と思いましたが、皆さん喜んで食べてくれました♪ホワイ... [続きを読む]
  • お菓子づくりの会Vol.5
  • 先日のお菓子づくりの会♪今回は4人の参加者の方達、ヴァイオリンのゆうめちゃん、たかこさんとたかこさんのお友達のわかこさん、そして新しく勉強しに来ているコントラバスのホクト君でした!今回のメニューは盛りだくさんで3種類。ビュッシュドノエル、砂糖がけアーモンド、そしてもう一度チーズスフレ。。ビュッシュドノエルはゆうめちゃんのリクエスト、チーズスフレはホクト君のリクエストだったので、はずせま... [続きを読む]
  • ビュッシュドノエル=Recipe
  • 先日、再びお菓子づくりの会を開き、要望があったのでビュッシュドノエルに挑戦!実はロールケーキはビュッシュドノエルの時くらいしか作らないので、ちょっとドキドキでした。。なので、今回はシュミレーションも念入りに.....ロールケーキは3枚焼きました><)スポンジは結局いつも通り共立てに...ココアスポンジにマロンクリーム入りの生クリーム仕立て♪スポンジはふんわりだけど、弾力が... [続きを読む]
  • Artemis Quartett
  • 大変ご無沙汰しましてm(__)m昨晩は久しぶりにコンサートへ出かけました!前から気になっていたアルテミスカルテット=弦楽四重奏団です。場所はフィルハーモニーの小ホール。曲目はハイドン=弦楽四重奏、リーム=Grave、シューマン=弦楽四重奏3番。さすがに人気のカルテットだけあり、あのホールが2/3は埋まってました...前半は購入した席に座って。舞台のちょうど真後ろ><... [続きを読む]
  • 渋皮煮
  • ちょうど栗の季節ですね♪秋は美味しいものが沢山ありますが、栗は私の好物の中の一つ......今年初めて渋皮煮に挑戦しました。でも、作り方は千差万別><)あまりにいろんなレシピを参考にしすぎて、最後にはわからなくなってしまいました栗は多分イタリア産。。ちょっと和栗とは違うのかもしれませんでも初めてにしては、まぁまぁのできかな。。?    できてから数日間、毎日火を通すごとに味に... [続きを読む]