かよKORO さん プロフィール

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かよKOROさん: KAYOKO Cafe
ハンドル名かよKORO さん
ブログタイトルKAYOKO Cafe
ブログURLhttp://ameblo.jp/kayokoro888/
サイト紹介文パン作り、お料理、広島の美味しいお店を私なりにご紹介。野菜ソムリエとしても頑張ってます。
自由文楽しい毎日。美味しい日常。
お料理やパン作り、そして食べ歩きともりもり楽しく
暮らしてますよ〜。
 
大好きな旦那さまとの二人生活。
ゆっくりダラーンとした毎日を綴っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供232回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2013/08/16 10:09

かよKORO さんのブログ記事

  • 肉とワインの酒場 CONDOR(コンドル)
  • いつぞやの日曜日。独女と休日ランチでもしようと前の晩からラインで盛り上がっていたがお互い寝過ごしてまんまとランチタイム外す。バタバタで支度して待ち合わせること14時。開いてるお店どこかあるよ、最悪なかったら駅ビルで昼から爆飲みしてやろーで!と意味なく燃えていたところ、素敵なとこ発見。肉とワインの酒場 コンドルさん。何が素敵ってあなた、こちら日曜は14時から18時までハッピーアワーでしてアルコールが300円 [続きを読む]
  • おうちでソウルフード
  • うちの旦那はとにかく出不精。インドア派で外出嫌いで猫型で怠け者でゲームオタクで太り過ぎで…(あ、言いすぎた^_^;)店でワイワイやるのは月に1〜2程度で十分なヒト。だから接待のお誘いもノラリクラリと断る。アッホじゃのーーー!!!!財布気にせず美味しいもの食べれるんだから行けよー!と常日頃からセコ嫁の私はヤキモキしているのだが、本人にとっては接待なんぞ大迷惑らしく。仕事で酒飲むぐらいならおうちのソファーで [続きを読む]
  • お魚餃子です。
  • 先日の料理教室での一枚。この日はいつものメンバーが2名ほど不在なのにお酒は多め。酒量も増え盛り上がりましたねー。ワインも日本酒もビールも楽しんだ夜。手前は大羽イワシで作った餃子。これが美味しくてねー。『イワシといえばツミレ』といったゴリゴリの固定概念、これにて脱却。ワンパターンレシピが染み付いてたので新鮮な気持ちでインプット。やっぱ料理教室って大事だなーとしみじみ。んで、早速復習しようと昨日やる気 [続きを読む]
  • ちから 中華そば専門店
  • 言わずと知れた広島県民が支えるうどん屋、ちから。そもそも私はちから派というよりむさし派。おむすびが美味しいむさしに流れ込むことの方が多しなのです。てこともあって初訪問の中華そば専門店のちからです。聞くところによると一風堂とコラボらしいですねー。なにがどう一風堂テイストなのか最後まで発見できなかったけど、なにかしら落ち着くお味。一風堂のマイルド豚骨スープを広島人が好む味にアレンジされたのでしょうね [続きを読む]
  • 焼酎原酒。
  • 焼酎の原酒を飲んだある夜。これ、いいちこなんだけどボトルが洒落てる。まさかの下町のナポレオンとは思えないね。あと、キョーレツだったこのお酒。キツイキツイ(>_舌が痺れるーー舌がもげるーー。爆弾とネーミングされるだけあるよ、セメダイン臭がすごい!こりゃー、シロートの私には無理。懐かしき楽多来屋時代の丸さん↑ここ、楽多来屋で料理長を勤めてた丸さん、今や退職…。新しい職場で立ち上げから全て一任されての再ス [続きを読む]
  • 幼馴染とローカルフードと桜
  • 東京で暮らしてる幼馴染。久しぶりに広島で再会。三年ぶりだねーまず驚いたのは、体重をこの一年で13キロ落としスリム化してたこと。人間痩せると風貌変わるもんだね。まったくもって別人レベル。靴のサイズまでもが変わるんだとな。骨格までも変えるか!おいおい病気か?って最初びびりあげたけど、健康だった。正直ホッとしたよ。どうやってシェイプアップできたのかそりゃあ質問するよねーなんかお年頃のせいか、油っこいも [続きを読む]
  • 利根屋へ
  • 昨日から禁酒をしています。明確な理由はありません、ただなんとなく花見やら会合やらが続きまして、ちょっと最近内臓がお疲れモード。なるべくお誘いは回避して一週間ほど休息してみよかなと(^ ^)そんなこんなで少しだけ健全な暮らしをします。んで。先週もジェットスキーの集まりに。今週も北は北海道、南は熊本からと各県からプロメンバーが集合してひたすら演技の練習。相変わらずみんな素敵ーーー!!ずーっと観ていられるほ [続きを読む]
  • daliへ潜入!
  • 商業藝術が3月23日にオープンさせたお店へ行ってきました。お料理教室後に日本酒飲み倒してベロンベロンになったマッダームたち引き連れて(^O^)袋町に堂々オープンのdali。スパニッシュやらイタリアンやらビールバーやらがごっちゃ混ぜのダイニングレストラン。店内の天井たかーーーい。さすが商業藝術!いちいちおしゃれ〜。おいおい奥さんたち、泥酔一歩手前ですよー。みんな、見事に目がが開いてないんですけど。て、ワタシが [続きを読む]
  • マダム達と昼間から日本酒に溺れる
  • 久しぶりにお酒に溺れた火曜日。ほんま泥酔やっちまった。しっかし楽しかったな。理性とか分別とか自制とかそんなもんどっか飛んじゃってさー、楽しく錯乱してましたよ。でもまあ私だけじゃなく、みんなイッちゃってたからここはひと安心。皆とことん飲むから助かるのだ。その日はお料理の和食レッスン。最近では恒例となりました試食と合わせての日本酒会。みんなそれぞれお酒を持ち寄って昼間っから夕方まで飲みあげます(笑) [続きを読む]
  • 揚げものランチ飯
  • 夕飯用にと買っておいた豚ロース。急遽、夜から夫婦でお出かけになったので昼ごはんにやっつけることにしました。豚カツ揚げてー、鶏肉揚げてー、のフライド定食!本気の昼ごはんってヤツですよ。晩メシでもヘビーな組み合わせを見事やってのけました(^-^)ニコリ。昼だから消化するよね〜、今から動くしね〜と2人で言い訳しながらその後、まんまと昼寝!約束の時間、目一杯惰眠を貪り夫婦共々テッカテカの顔で集まりの場所へ…。 [続きを読む]
  • 壮士ちゃん。
  • ブログを放置…と言うよりも最近では完全無視。なんつーか、一言でザックリ言うと飽きた?いやいや、忙しいのです。そして単に面倒なのです。ブログに関わらずインスタなんかもう当分放置。忘却もいいとこ。買い込んだ本も読めてないしお料理の復習もさぼりがちなんだよなー。はー、人間失格…。ちょいちょいかいつまんで日々の道楽話を綴りますと、最近久しぶりに本州会館二階、い志のさんへお邪魔しました。おでんが豊富でした [続きを読む]
  • 和田党ラーメン
  • ちょっとばかし宮島付近に用事がありまして。目的地到着前に、久々和田党へ。相変わらずの泡泡クリーミースープ。なんかホント、一言で表現するとしたら動物系ポタージュスープ。まったりとして滑らかでコク深い味わい。麺は九州系の小麦薫る細長麺です。忘れた頃に行くといいもんですね。なんか懐かしく感じてしまいましたよ。ゆったり過ごす日曜日。昼前までダラ寝して目覚めるこの幸福感!!お天気も良くて気持ちいいわー。な [続きを読む]
  • 鉄人きむらレシピで麻婆豆腐
  • 先日、鉄人木村センセのとこへお邪魔した時うちの旦那ちゃまは不在。当日『お腹が痛い』と子供のような病を発症したもんで、おうちでやむなく留守番。私だけ麻婆やら麻辣やらと爆食いして申し訳なかったので以前習った木村センセのレシピを引っ張り出し、おうちで久々再現しました。山椒は、以前手作りして保存しておいた実山椒を使ったので痺れ感がまあまあの上品系。麻婆豆腐に入れるのもったいなかったかな(^^;;まあいい、また [続きを読む]
  • 麻辣と麻婆、食べ比べの夜
  • 深夜に中華探検。毎度の鉄人きむら先生のとこへ潜入です。ズラリと六人カウンターで横並びしてみました。麻婆豆腐、これ鉄板メニューなんだけど実はワタシ麻辣豆腐は食べたことない。人数もいるし、二つ頼んで食べ比べてみました。こっちが麻婆。ほんでこれは麻辣。写真を見比べてみたら色味が違いますよね。麻婆と麻辣の違い、いろいろ調べてみたんだけど結局よくわからず。①肉が入ってないのが麻辣という説。②元々は麻辣が最 [続きを読む]
  • 茶懐石 春の行楽弁当
  • 大阪ジェットカーニバルから戻って、昼寝4時間して体力つけたでーいと嬉しげにしてたら案の定、夜眠れなくて。やっばい、翌日は朝から料理教室なのによー(^^;;早く寝なきゃと焦れば焦るほど眠れず…結局4時間程度の睡眠でツラ〜な気分のままレッスン参加。これってあるある話しですよね。とりあえず、コーヒー飲も。ついでにホットサンドも食べよ。お教室、一番乗りだったので大鯛の捌き係に任命されまして。毎回ですけど(^◇^;) [続きを読む]
  • ジェットカーニバル!
  • この連休は、大阪へ。BUN FREESTYLE.のスタッフメンバーとして役立たずの私も大阪、二色の浜公園へ同行。どうよ。なんのお手伝いもできん無駄飯食い、酒飲み担当ではあるがポーズだけは一人前。ズラリと並ぶジェットの前で俺様の一枚。一台、そこらへんの高級外車より高額。んでもギャラリーはわんさかやってくる。海を愛する人たちは裕福なのねーとしみじみ思うよ。生活のレベルが違う…。日曜日はBUN FREESTYLE.主催の大会があ [続きを読む]
  • ご当地弁当
  • これは駅弁???どうやら高山本線、高山駅の駅弁らしい。飛騨牛ローストビーフ、柔らかっっっ!近年の駅弁のポテンシャル、高すぎんか?んで、これは仙台利休の牛タン弁当。びっくりするほど肉厚牛タン。しかもどっさりー。麦飯にとろろのスペシャルコンビ。福屋で物産展やってたみたいね。いつものように御相伴に預かります。ありがたい。ご馳走でした。 [続きを読む]
  • 最近はすっかり海女さん
  • お天気の良い日曜日。タイトルにもつけましたがワタシ、最近はすっかり海の女なのですよ。とは言っても専ら陸組でして、メンバーの素晴らしき演技を港からぼや〜っと眺めてるだけなんですけどね。各県からメンバーの皆さん集合。今週末、大阪で大規模な大会があるのでその日に照準を合わせてひたむきに練習するのです。ホントすごいのよ。あの重たいマシンを自由自在に扱いこなしグルングルン回るんだもん。大迫力に圧倒されるの [続きを読む]
  • 吸角療法で背中が…
  • 吸角(吸玉)療法は5000年の長〜い伝統をもち、本日尚、世界で民間療法で愛用されてる東洋医学。首がねー、ほんと痛くて手の痺れが慢性化してきたんで本日知り合いの治療院にお世話になる。まあ痛いのなんのって(T . T)バッキバキでガッチガチに凝り固まった筋肉を1時間かけて揉みほぐしてもらい、その後整体、挙げ句の果てには吸玉といったスペシャルコース。そして。ひどいことになりました…治療方法は、ガラスのカップを患部に [続きを読む]
  • 首が痛いのよ
  • 眠い眠い眠い。とにかく眠い。上質な睡眠が得られないのは、きっと首頸椎ヘルニアのせいだ。ヘルニア、軽度の診断ではあったけど、歳をとると首ってどんどん縮まるらしく徐々に悪化していくとか。明日、早起きして鍼灸院行ってきます(T . T)長〜くゆる〜く治療していこうかと。ウーズバーでちょっと茶色いお酒を。めっちゃ煙たい味でした。ごちそうさま。 [続きを読む]
  • 地鶏かけはし
  • 久々に鶴乃やへ奉公に。長〜いことお休みしてたら、驚くことにいつも帰ってた深夜バスの時間までも記憶消滅してまして…、見事に乗り遅れました。人間って忘れる動物なんだろうけど、これはヒドイ。いつも乗って帰ってたバスの時間、この一週間ほどで綺麗に頭の中でデリートされてた。あはははー(^O^) 日々順調に衰えてます。ほんで、先日。久しぶりだし、ちょっと行きますかーってことで女将ちゃんと快気祝いと称し、閉店間際の [続きを読む]
  • 美容と発酵
  • インフル菌の呪縛からやっとこさ解放されました。今日はなんといいお天気なのでしょう!!!街を歩く若い娘さんたちは皆一同に薄着、そして淡い春らしい色のお召し物。心踊る季節到来です(o^^o)ですがワタシは相変わらずサングラス&マスク。花粉が肌についたらカイカイができちゃうのでばっちり顔を隠して首より上はホットサウナ状態。蒸します…。つらいです。めげずにこれからいざ美容外科へ!ちなみに今回施術してもらってるの [続きを読む]
  • 串処 躍にて
  • インフル生活5日目。そろそろ活動したい時期ではありますが、今日もおとなしく息を殺して棲息しております。暇です。ちょうど一週間前、ど深夜に串焼き食べてました。改めて思うが健康って素晴らしいねー。いつも仏の笑顔で迎えてくれる躍へ定期潜入。いったい、ここの閉店時間はいつなんだろう。一時過ぎようと2時過ぎようと、常連さんが入れ替わり立ち替わり入ってきて常にカウンターは満席。もっとんさんとモチさんの笑顔にみ [続きを読む]
  • 焼き鶏の親子丼とラーメンいろいろ
  • インフル生活4日目。毎日がとても暇です。でもだからこそ今、時間を持て余す今だからできることをしたいと思うのだが、それも思いつかず。のんびりと本を読み耽り、珈琲を飲み、ゴールデンウィークの旅行を手配する。前から欲しいなーと思いつつ後回しにしてた商品をネットで購入してみたり、あれもこれも欲しいと悩んでまた後回しにしてみたりと無駄に時間を使い続けるって心が潤うね。只今、マイライフ水分補給中。それしかして [続きを読む]
  • 上海総本店
  • インフルエンザ発症前のある日。たまたま上海総本店の前を通りかかり、そのまま吸い込まれました。振り返れば来店するのは六年ぶり。それにしてもここのラーメン屋も長いなー。20代前半の頃、上海総本店さんの目の前のビルで働いてたのでよくみんなで出前してたの思い出すよ。相変わらずパンチきいてるぅぅぅ。醤油の風味が昔よりパワーアップされた気がしますね。相変わらずの豚骨獣臭は店内充満でして、これもこの店の特徴でも [続きを読む]