かよKORO さん プロフィール

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かよKOROさん: KAYOKO Cafe
ハンドル名かよKORO さん
ブログタイトルKAYOKO Cafe
ブログURLhttp://ameblo.jp/kayokoro888/
サイト紹介文パン作り、お料理、広島の美味しいお店を私なりにご紹介。野菜ソムリエとしても頑張ってます。
自由文楽しい毎日。美味しい日常。
お料理やパン作り、そして食べ歩きともりもり楽しく
暮らしてますよ〜。
 
大好きな旦那さまとの二人生活。
ゆっくりダラーンとした毎日を綴っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供213回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2013/08/16 10:09

かよKORO さんのブログ記事

  • 鉄板居酒屋みやゆう
  • 連チャンで飲み会が続いてる旦那さん。今日ぐらいはゆっくり家で過ごそうねと言ってたのに…無理。ついつい出歩いちゃう。さて、今夜のご飯はどこにするかねーとテクテク歩いておひさしぶりの鉄板居酒屋みやゆうに決定。ここにきたら鉄板メニューのひとつでもある豚平焼きを必ず頼みます。見て見てーー!ベリーナイスな豚肉の厚さこれ食べなきゃ損でしょ。ネギもたっぷりなのだ。アワビのバター焼きも食べます。この肝だけでハイ [続きを読む]
  • シェリーの畑
  • 鶴乃やの目の前にあるビル2階のお店は、夜になるとキラキラ女子たちが窓側に常に座ってる。楽しそうにワインを傾けている光景を、日頃店からいいなーとチラ見しておりました。行きたいんだよねーとAさんにおねだりすると男前の彼女は即オッケー行きましょ行きましょとタクシー乗って、大芝の田丸から中の棚へ移動です。二次会はシェリーの畑です。そして念願のキラキラ女子が鎮座する、件の窓際席もキープ。やったねん!ここでK [続きを読む]
  • 夏は天ぷら!田丸へ
  • あっつーい夏の日こそ鍋、カレー、激辛料理、そして天ぷら!えええー?天ぷら???なんか聞いただけでも胃もたれ…と思われるはず(笑)でも夏こそ油なのですよ。ざる蕎麦ばっか食べてても夏は乗り切れませんててことで料理教室フレンズといざ大芝の天ぷら田丸さんへ。松竹梅と3コースあるなか、真ん中の竹コースで予約してくれてました。ありがとう!まずはビールで乾杯。うまい!ジメジメが吹っ飛ぶわー。そして最初に主役級の [続きを読む]
  • 新田 味処
  • 旦那さんの小学校からの同級生N氏のパパ上は地元に根差した老舗のお魚屋さん。そして当のご本人N氏はご実家の鮮魚を使ってお寿司屋さんを営んでます。旦那さんはちょいちょいN氏のお店を利用するらしいのだが私は初訪問。ちょっとウキウキ(^ ^)到着後、まずは瓶ビール。同級生の割にはお互いなんかよそよそしい2人。敬語を織り交ぜながら会話する姿が妙におかしかった。ここのお店、コースではないのですがお任せでどんどん料理が [続きを読む]
  • 真夜中の三原氏
  • いつもかなりお世話になってるF社長たちと横川の楽多来屋へ訪問。深夜も深夜、日付が変わりそうな時間にいきなり襲撃です。最近は料理長としてめっきり貫禄がついてきた三原氏。頼んでもないのに酒の間からヌッと顔をのぞかし写り込んでくる彼。お茶目気取りですが正直まあまあホラーですとりあえず中トロもらう。最近、楽多来屋は焼酎の原酒に力を入れとるんですよ。カウンターにはズラリといろんな焼酎原酒が並んでます。出まし [続きを読む]
  • オイルサーディン
  • 小イワシが叩き売りされてたある日。先日、田心でいただいたオイルサーディンがかなり美味しかったのでうちでも一年ぶりに作ってみようかと。無の境地でひたすら手開きを繰り返す。ゾーンに入ったらシメたもの。目を閉じてでもスルスルと骨をはがせていけるのです。キッチンには虚しくもぎ取られた頭と骨が散乱。100匹近い頭がこっちを睨みつけてる…おぞましい超とろ火で温度を保ちながらフツフツと煮込みます。少しずつ瓶に詰め [続きを読む]
  • むちむち
  • ソーセージをみんなで作る夜。腸に詰めた長ーーーい1本状のソーセージをねじってねじってクルリンパ。腸から肉が弾けないか恐る恐るだったけど、心配無用。まったく破れることなく、むっちむちのブリンブリンソーセージが出来上がりましたバジルと大葉を混ぜ込んだ手作りソーセージ。やっぱ市販のモノとは大違いですねー肉そのものが凝縮されてるんだもん、弾力と旨味ハンパないです。そうなるとビールとワインがどんどん空いてい [続きを読む]
  • ざこわっぱランチ
  • 今日はちょっくら湯来町に行く用事があり、191号線に入る前に可部のざこわっぱでランチをしてみました。当初はパスタの美味しいピッツアカフェ・ロケットさんを目指して行ったのですがいつの間にかお店はなく…。あれれ閉店?移転? 一体いつの間に?うぬー、いずれにせよ残念だよ(>_小ぢんまりしてカフェっぽい雰囲気だったけど中身はしっかりイタリアン。マリオ出身のシェフが焼くピザが好きだったのにな。あーあ、虚しいね。早 [続きを読む]
  • 田心
  • お誘いもらって田心へ。ジメジメ湿度が高くて雨もねっとり降ってきた不快指数高い夜…。いつも清潔で丁寧なお料理、接客をして下さる田心さんで心の和みを取り戻してきました。突き出しはジャガイモの冷製すり流し。お造り盛り合わせ。竹を割った器で提供してもらうとなんか和だなーとつくづく。日本酒いきたいとこだけど、まだちょっと日本酒疲れから解放されてないんで芋焼酎をハーフロックで。丁寧なさばきで調理されてるオイ [続きを読む]
  • お誕生日おめでとう!
  • 6月27日は女将ちゃんのbirthday。いくつになってもこの人はパワフルで衰え知らず。そしてどんどん輝きを増していくような…。 なんだろうねー、前夜もお誕生日イブと称して散々飲んでヘロヘロになってたはずなのにちょっとの仮眠で彼女は即リセットできる。休肝日なんてゼロだし、毎夜お付き合いの連続なのにー。毎晩毎晩酒浸りでこの笑顔。すげえなー(°_°)昔から変わらずイかれてる。私ならとっくに死んどるな。この日は6人で [続きを読む]
  • ご機嫌ブルちゃん
  • 全日本ワブズン選手権と同日、吉島ボートパーク内にて開催されてたブルちゃん達のプール大会。ブルちゃんもライフジャケット着用です。足のつかないプールでスイスイ泳いでるんですよー立派ですわ!みんないい子ちゃん。気持ちよさそうに水浴びしとりました。見てるだけで癒されました(^。^) [続きを読む]
  • 第三回全日本ワブズン選手権
  • 先週日曜、吉島ボートパークにてジェットフリースタイル第3戦が行われました。前日の土曜は大雨。明日大丈夫かなーと言いながら選手、関係者のみんなで前夜祭。この前夜祭が毎度毎度楽しいのよねー。ついついはしゃいで飲みすぎちゃう(>人<;)そして本番朝、雨雲はどこへやら。晴れ間も出るほど天候に恵まれましたよー。今回も選手のマシンがずらり。選手ミーティングしとりまふ。ジャッジのみんなも真剣に選手を見つめとります [続きを読む]
  • 生シラスが食べたくて…中々屋
  • 6月の壮士ちゃんを堪能した夜。ちょっくらのぼる大将の顔でも見に行きましょかと旦那さんと中々屋へ。料理長、丸さんが出してくれる突き出し。これだけで十分立派な一品料理だよ。生シラス大好きなもんでね。早速お願いしますーなんと色彩豊かな(・Д・)生シラスと青ネギどーん!で全然オケの私だがやっぱ料理人は違うね。ひとつひとつ丁寧で目でも喜ばしてくれるね。そして、カウンター特等席を陣取る。壮士ちゃんで日本酒たら [続きを読む]
  • ハイボールバー1923
  • ここんとこ最近、よくお邪魔するようになった仏壇通りのハイボール専門店。いつも賑わってて割と好きな雰囲気。ビールも2、3杯飲んだら、なんとなく飽きてくるようになってきた今日この頃。糖質低いハイボールを只今好んで飲んでおります。風香るすだちハイボール飲んで広島オレンジのハイボール飲んで最後にモヒートで〆る。どうよこのサッパリ三連発!爽やかすぎてどんだけ飲んでも酔えん!←勿体無い(>_>)別に酔いたくて飲んで [続きを読む]
  • 海とトリトン
  • 以前行った時よりはるかに進化したと思われる海とトリトン。メニューも増えてるし、自家製麺もかなり美味しくなってる(・Д・)たまにお店の前を車で通りかかる時、閉店後でも必ず厨房に電気がついてて深夜にも関わらず研究されてたご様子。時間はいつも0時過ぎ。真夜中に企業努力されてたんだろうなーと思うと勝手に目頭が熱くなるよ。鶏白湯 黒マー油ラーメンをチョイス。麺、ツルツルしこしこ。スープはポタージュのように濃厚 [続きを読む]
  • まさしく酒の肴
  • 昼間っから罪悪感ゼロで飲める嬉しいレッスンメニュー。しょうがないよねー、だってオール酒の肴メニューなんだもんねー、そりゃ飲むよねー。色鮮やかなオクラと雲丹。夏野菜が美味しい季節になりました。茄子田楽の上には海老や肉味噌を盛って食べごたえたっぷり。新生姜と枝豆のかき揚げも健康的な酒のあて。鮎の天ぷら。鮎なんて塩焼きしかしたことなかったから捌くの初めて。ヌルヌルしてて結構苦労したな。手作り山椒塩もや [続きを読む]
  • ゲストルーム
  • 木曜は朝からバッタバタのフル回転。まずはマツエクリペアからの美容院。毎度のことだけどマツエク中は横になった途端、即爆睡。いつも何が行われているかわかりません、記憶ありません。起きたら睫毛、バッサバサでいい感じ??いびきかいてたらゴメンね。んでスッピン面で美容院にてカラー&メンテ。鏡に映る起き抜けのぼやけた顔、我ながら迫力満載。誰か浮腫みなんとかしてーー…。なんやかんやと終わったら急いでメイクしてそ [続きを読む]
  • 大名うどん
  • 寝る前の炭水化物、久々にやらかしてしまった。シラフだったし、そんなに小腹空いた訳でもないのに惰性で食べてしまった。しかもパスタ大盛り。食べ終えて満足感と罪悪感で脳みそいっぱいになりいつの間に15分後には寝てしまってた。本日クローズ。とにかく思考ストップ。でもやってしまったなー…。自分の弱さに辟易、嫌んなる(T ^ T)半兵衛の湯でほっこり茹で上がってきた先週のある昼下がり。大名うどん、好き。いつもコレ。ほ [続きを読む]
  • 和歌山でhappybirthday
  • 2日間ほど和歌山滞在。広島から和歌山マリーナシティーを目指して金曜に出発。機材や荷物を詰め込んで車に揺られること5時間弱。でもまだ広島は近い方だよ。九州組は8時間かけてやってきたからね。ジェット積んでの移動だから長旅になるよねー。ほんと皆さん、お疲れさまです。フリースタイル大会はアドレナリン、ダダ漏れするほど興奮するけど、やっぱ楽しみのひとつはいつものメンバーでの前夜祭。愉快なオトナたちの親睦会スタ [続きを読む]
  • トリュフごはん
  • サマートリュフ入荷と聞きつけまして。伺った先は、酒楽食ラパン(^o^) こんなに可愛いドームちゃんでやってきますよ。たっぷりトリュフをすりおろしてもらったら、ふんわり包まれる森の香り…トリュフに隠れておりますが、フォアグラオンザライスといったリッチ三昧!蓋をしてすこーし蒸してからいただきます。大人の贅沢ごはん、ごちそうさまでした(^。^) [続きを読む]
  • 美味しい洋食が食べたい時は…
  • 最近、少々日本酒離れ。日本酒って飲み過ぎると疲れてくるんですよね。しばらく休憩ってことで米汁やめて芋汁に切り替えております。やっぱ焼酎はいいなー(^o^)元ヤンちゃんとまたもやデート。気分的にお酒より食事をガッツリしたい、そんな日だったのでぶると味さんへGo‼?シェフのブルさんと奥さんのトミさんが切り盛りするアットホームで居心地いい洋食店であります。ブルさんの作るお料理、ほんとに好き。心から好き。メンチ [続きを読む]
  • 第2回 全日本ワブズン選手権
  • 全日本ワブズン選手権の第2戦が5月末に開催。今回も晴天に恵まれましたー。みんな揃いも揃って晴れ男晴れ女。日焼けは怖いが、やっぱ海の祭り事は快晴が一番。選手のジェットがずらーり。みんな、頑張って!テレビでお馴染み、DJ サリーさんマジ声渋いーー。うっとりしちゃう。サリーさんの声聞くとお酒飲みたくなるのだよ。気分は真夜中。濃い酒飲みたくなるねー( ̄∀ ̄)この日は私、大役を仰せつかりまして。タイムキーパー&演 [続きを読む]
  • カナダカン
  • 梅雨シーズンがやってきますねー。もう信じられないぐらいの速度で毎日が過ぎていきます。日々早送り状態(つД`)でも決して単調な日毎夜毎ではないので常に刺激的ではあります。まあ正直身を削ってるとこもありますがねー。マツエクリペアが終わったある日の昼メシ場所はカナダカン。キノコとベーコンの和風パスタ。かなーりバター効いてます。残ったソースご飯にかけて食べたいぐらい。本日の前菜は牛肉のタリアータにフォカッチ [続きを読む]
  • 二毛作
  • しづこ姐さんとニモウちゃんとこへ。この日は久しぶりに2人きりのおデート。大将のニモウちゃん、キビキビ冷静沈着それでいて笑顔が可愛い!言うことなし。突き出しは水ナスの胡麻クリーム和え滑らかであっさりクリーミーな味付け。いきなり美味しいんだけど!たいがい遅刻してくる女を待つことなくビールを飲みながら突き出しを楽しむ。幸せだなー。カウンターでおひとりさま気取ってたらやっとしづこちゃん登場。明るく元気なご [続きを読む]